法国拉高堡干红营销策划书
策划说明
随着人民生活水平日益提高，人们更加注重饮食的营养和保健，餐饮文化越来越普及。中国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来，世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平，唯独中国市场异军突起，葡萄酒销量不断攀升。这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。英国ISWR/DGR研究机构的最新调研数据显示，2010年，全球葡萄酒的消费总量为2.38825亿hl（百升）。其中，中国葡萄酒的消费量将达558万hl。2010年，中国是全球最活跃的葡萄酒市场，葡萄酒消费量将增长近36%；
同期，全球葡萄酒消费总量的增长幅度仅为9.15%。同时，最近三年，高档葡萄酒的销量年均增长50%，酒庄酒的销量年均增长则超过了100%。世界葡萄酒行业最负盛名的《葡萄酒报告》预测：2010年中国葡萄酒消费结构中：高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%。高端市场的利润率往往高达30%－50%。
一． 市场分析
行业分析
我国是一个以白酒消费为主的国家，葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。1995年以前我国葡萄酒的产品大都是甜型葡萄酒，产品葡萄汁含量低，通过近几年调整产品结构，已形成以全汁葡萄酒为主的产品结构，其中干型、半干型葡萄酒已占总量50一60％。在干型酒中，干红葡萄酒约占80％，干白葡萄酒约占20％，高档次产品品种日益丰富，除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外，高档起泡葡萄酒、年份酒、产地命名酒也相继出现。葡萄酒消费市场在中国的培养经历了很长的时间，1995年以后的葡萄酒热可以是一个真正的开始。目前的消费群体主要是高收入阶层和年轻人，消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。与白酒、啤酒等其它酒种比较，葡萄酒的市场占有率有一定提高，在消费者中的普及率还不是很高。
市场份额
在重要的葡萄酒消费市场华南地区，进口红酒中法国红酒市场综合占有率之和超过34％。其中波尔多地区的红酒市场综合占有率均名列第一。法国高档葡萄酒越来越占据了更多的进口份额。统计显示，2007年经广东口岸进口葡萄酒仍以法国产的高档葡萄酒为主，进口量达到633.1万升，迅猛增长1.7倍，已占经广东口岸进口葡萄酒数量的45.9%，比2006提升了9.8个百分点
SWOT分析
品牌在市场上的优势：a品牌知名度高 b拉高堡酒庄是法国八大酒庄之一，口碑很好。c是以著名葡萄产区—法国波尔多地区的精品葡萄为原料酿成的优质干红葡萄酒。
d含有多种维生素、13种微量元素和28种氨基酸，其中有8种氨基酸是人体不能合成的 。
品牌在市场上的劣势：
产品产量有限，价格较高。
品牌在市场上的机会：品牌知名度高，消费群不断壮大，市场占有率持良性发展,前景广阔。
品牌在市场上的威胁：行业内欧洲、北美、非洲及澳洲几大知名品牌的竞争和中国本土品牌的崛起。
核心竞争能力
历史悠久、世界知名度高、文化深厚、无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。
消费者分析
消费群主要是高收入阶层和年轻人，消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。据调查报告显示，购买葡萄酒的动机，自己喜欢喝的占34。29%、为健康的占领22。86%、因社交需要的15。71%、收藏跟其它各占10%、只有因时尚购买是7。14%；
1、购买动机：大部分消费者以“自己喜欢喝”为首位需求，其次就是“为健康”接下来就是收藏跟时尚购买。
2、购买方式：消费者消费红酒最多终端是餐厅、酒楼和夜场，这些地方以直接消费为主。其次大型商场、量贩也是红酒的一个重要销售窗口，这些地方的消费行为主要是送礼和自己储藏，销售量相对较小，价格对其选择的影响不大；
3、饮用方式：消费者一般在宴会，派对，休闲时刻，家庭就餐时进行饮用。平时偶尔也会独自品尝。
4、品酒观念：
消费者对干白的消费还处于跟风阶段，真正会“品”酒的人还不多，对干白的认识在于“调节气氛，有情调”，对酒质不讲究，对低劣品质的酒认识不多。
消费环境分析
l、中国经过改革开放30年的发展，给我们提供了良好的经营环境。消费者的人均收入不断提高，消费能力越来越强。
2、中国人越来越注重餐饮文化，酒早已成为桌上之物。
3、进口红酒在我国市场虽来势汹汹，但市场仍有很大空缺。
4、消费者越来越注重生活品味，越来越多的了解知名红酒的文化，培养了很多红酒的忠实Fans。
竞争对手分析
1、拉高堡葡萄酒的主要竞争对手是世界八大酒庄
A、产品质量较好
B、品牌知名度较高
C、收藏价值高，在世界各国都有很多的忠实收藏家
2、八大酒庄酒存在的一些缺陷：
A、产量少，基本都是在3万箱左右。
B、价格高，每瓶价格都在数千元以上。
二、营销策略
品牌竞争策略
拉高堡酒庄位于法国梅多克地区吉伦特河左岸生艾斯提夫北部，面积达55公顷，属于法国中级酒庄，每年产量大达到300000瓶。2005年集锦奖，2007年中央农业部金奖。葡萄采摘时间通常略晚，经过精心分类筛选、轻微压榨，置于24小时完全温控的不锈钢瓶中进行20-30天的初步发酵，使葡萄果皮上的各类物质充分释放，渗入到酒体中。之后酒汁用橡木桶存储于酒庄一个古老的半地下式酒窖中陈酿，经过21个月的时间待酒体成熟以后进行装瓶。其深沉的酒体富含平衡的单宁酸度，给人带来愉悦的感受。入口饱满景致、香味馥郁，留有像
木桶陈酿的香味给人以无限遐想。拉高堡红酒是波尔多梅多克地区能够将现代酿酒科技与传统陈酿方法有益结合的典型代表。
广告策略
销售渠道策略
1、在—线的大型商场超市，量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐，实行产品优点解说和品牌说服，注重产品文化的培养。
2、促销活动，在系列产品推广期间，我们将产品和消费者接触的地点首先锁定在酒楼、餐厅、夜场，展开试饮活动，让消费者直接感受到产品的口感和品质。同时，由导购人员对消费者进行红酒知识的普及和灌输。
公共关系促销策略
举办产品品尝会暨高收入阶层和年轻人会员晚会，广泛邀请一些政府部门、主管部门领导，商业销售的负责人，品酒专家、社会名流、消费者代表，新闻媒介单位参加。
内容：邀请上述人员参加产品的品尝，广泛地征求社会各界的意见和建议，包括产品口感、酒度、价格、包装、宣传、销售等环节。在品尝会之后辅以联欢晚会，以避免单调。
地点：可选择有一定档次的宾馆酒店或各地知名酒窖
作用：花少量的钱财既可广泛征求社会各界对产品的看法，避免产品与市场发生较大程度的偏差，同时又广泛宣传产品，塑造良好的公关形象。
广告促销策略
1、广告定位
A、市场定位
以广东地区为华南地区第一站，广州作为主要推广城市，深圳、汕头、惠州、湛江为辅，向整个珠三角地区辐射，产品推广活动的开展以广东为重点。
B、商品定位
具有较高收藏价值、性价比最高的高档红酒，真正无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。
C、品牌定位
新一代健康、营养的法国名庄红酒
2、广告目标
广告目标是突出该红酒的优点和产品形象，使之根植于消费者心中，从而达到扩大影响，实现促销目的与营销的目的
3、广告对象
A、目标市场细分
通过调查和综合分析认定，该系列产品目标市场定在广州市场，再占领深圳、汕头、惠州、湛江市场并辐射珠三角地区。同时寻求国内市场。主要是华南地区、华东地区，华北地区。
B、产品目标消费群确定为：高收入阶层和年轻人，年龄在22—50岁之间。
4、广告媒体策略
该红酒处于销售额稳步增长阶段，产品潜在市场大，购买欲强，应注意运用各种组合媒介造成较大的广告声势，给人强烈的印象，在较短时间内向消费者传递较为密集的信息量。同时，应采取集中性的广告宣传策略，侧重宣传产品性能、优点、特点；
广告宣传对象重点在启发那些最先购买的用户，广告媒介也应选择
与这些消费者关系最大的媒介方式，有重点地、组合协调地使用以下媒介和方法：
1、报纸广告
A、投放地域：先在主要推广城市广州开始，网络主要报纸媒体，待产品有更大盈利再向全国各大报纸媒体铺开。
B、投放位置：日报的经济版、市场信息版；
商业报刊的市场行情版
C、创作简述：表现出无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品，采用绿色环境和体魄健康的人为视觉元素，描述产品的优点和好处。
2、杂志广告（同上）
3、电视广告
A、时间：黄金时间的前后十分钟内及经济新闻、经济专栏的前后刊播。
B、创意简述：从产品的消费者定位出发，在电视镜头中突出制造商业活动、竞争的气氛和忙碌的生活，并利用现代人对健康和养颜的执着及对绿色食品的喜好心理，表达健康生活，营养人生的意境。
4、产品说明书广告
（1）使用场合与对象：
a．附在产品包装内给消费者；
b．邮寄给一些大的商业专业公司和超级商场、量贩。即针对批发、零售商。
（2）要求印刷设计精美，内容包括产品优点、性能、征订单。
（3）POP广告：使用在终端销售现场，使消费者易发现，重视该产品。场部 a、使用方式：免费赠送给大型超市、量贩、酒楼及食市 b、要求：印制精美，图案、色彩鲜明醒目。
中国劲酒营销策划分析
1998年5月，湖北劲酒厂正式改制为湖北劲牌酒业有限公司，完成了由向现代公司制的转变。2001年3月，公司以1.04亿元的注册资本在国家工商局改注为劲牌有限公司，去掉了“湖北”二字。
从湖北大冶的一个地方小企业，一个区域品牌，至今劲牌已经发展成为全国知名品牌、行业领导品牌。劲牌有限公司是目前国内保健酒最大的生产经营厂家之一。
劲酒秉承了中国传统药补酒的一贯特色，以优质白酒为酒基，配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材，采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。属于保健酒，喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。
劲牌匀速度
2005年，销售额9.2亿元，上缴税金1.45亿元；
2010年，销售额36.68亿元，上缴税金7.07亿元。“十一五”期间，劲牌公司用一组组数据再次证明了它的睿智和实力，实现了科学、稳健的发展：销售收入翻了4倍，上缴税金翻了近5倍。
“十一五”期间，劲牌公司销售额顺次为12.06亿元、18.35亿元、24.51亿元、29.37亿元、36.68亿元，五年，劲牌用一种快而稳的方式跑出个“劲牌匀速度”。
明确的战略定位及发展规划
劲牌公司在“十一五”初期制定的发展规划是：“未来五年的战略定位是：劲牌公司继续专注于保健酒业务，抓住保健酒行业的发展机遇，不搞多元化，将其做精、做强、做大。”具体到每一年，劲牌公司发展目标也是明确的，“2010年的战略目标是：确立劲牌在中国保健酒行业中的领先地位，产品品质与技术水平第一，市场份额第一，效益第一；
总体销售额达到15亿元人民币，力争达到18亿”„„五年来，“十一五”规划中制定的思路、举措一一变成了现实，唯一发生变化的是，2010年最终完成的销售额却高达36.68亿元，比当年的规划额整整多出了一倍！
高质量产品
“像做药一样酿酒”，“十一五”以来，劲牌公司运用中药现代化技术、大手笔投资，以健康为主题，把绵延千年的中药文化与酿酒古业完美融合，引领着中国保健酒业的发展潮流。2007年9月，劲牌保健酒被评定为“中国名牌产品”，成为中国保健酒业第一个“中国名牌”；
2008年9月，劲牌检测中心通过国家实验室认可，这是酒类行业中第三家获得认可的企业，在保健酒行业则是第一家；
2009年9月，国内最先进的劲牌中药数字车间正式投产；
2010年9月，“数字提取中国劲酒”全新亮相，不仅在技术上突破了行业瓶颈，更将国内的保健酒生产推进到了国际领先水平。
五年来，劲牌公司在建设原酒基地、现代生产线、环保、科研等方面投入达10多亿元，利用中药现代化平台，按做药的标准生产保健酒，建立了一整套的原料、原酒、生产、技术工艺及质量控制等五大标准体系。专业成就高品质。
电视广告
2008年，全球金融危机开始蔓延。很多企业，尤其是酒企，在电视广告方面采取了收缩策略。此时，劲牌反其道而行。2008年，劲酒首次实现了在央视招标段的全年投放，投放额超过9000万。在当时经济萧条的形势下，劲酒选择持续增加在央视的投放，令业界为之侧目。“劲酒虽好，可不要贪杯哟！”危机中的一声“吆喝”，增强了渠道商和消费者对劲酒的信心，提高了劲酒的整体品牌认同感和美誉度。当年，劲牌实现销售额24.51亿元，同比增长33.4%；
上缴税金3.3亿元，同比增长77.4%。
广告投放也是一柄“双刃剑”，盲从投入，结果可能适得其反。对于广告的投放，劲牌显得理性而又具魄力。“产品和企业的发展，仅通过加大广告的投放量走不长远。”劲牌认为，一个品牌的塑造不是一蹴而就，需要理性而耐心地培育。虽然劲酒很重视在央视的投放，但是企业的广告投入与企业的综合发展必须步调一致。营销的人想必对“保健品模式”并不陌生，地毯式的广告轰炸、“包治百病”的承诺等等。这种贪大贪多的营销方式实现了品牌知名度和销量的短期爆炸增长，然而这也决定了品牌短暂的生命周期。其实，著名经济学家保罗•皮尔泽在其著作《财富第五波》中早已预言，健康产业中的营销不仅要做品牌，而且要传播健康知识。劲酒是我国领先的保健酒品牌，正是凭借着“知识营销”，二十多年来劲酒的一直保持的稳定发展。2005年，劲酒全年的销售额接近十亿，创下我国保健酒单品销售额的记录。
独特的营销渠道
营销大师菲利普.科特勒提出了“顾客让渡价值”这一概念。在保健酒行业独树一帜的“健康”诉求让劲酒给了消费者更多的“让渡价值”，也让劲酒获得了丰厚的回报。除了优良的产品品质，渠道创新和知识营销成了劲酒征战市场的法宝。据了解，在国内最早提出“保健酒”概念的就是劲酒，上个世纪90年代初期，劲酒就开始炒作“中国第一保健酒”的概念，并在中央电视台打广告。从1998年起到2002年，劲酒深耕市场，采用保健品常用的“广告+终端”方式，走商超路线。但是，市场效果并不佳。于是，劲酒及时调整了自己的路线，把目光投向了当时还不太引人注意的餐饮渠道，学习传统白酒、啤酒企业的做法，主攻即饮消费市场。这原本有点无奈的举动却让劲酒意外地发现，这里竟然是一个很大的市场，渠道成本低，且竞争压力相对要小得多。消费者在就餐时饮酒的量相对比较大，而当时又没有保健酒品牌通过这样的渠道接近消费者。通过宣传海报、宣传品、买赠等手段，劲酒以125ml“小方瓶”为主打产品，在餐饮线上大量铺货，通过对核心市区重点实施突破，然后利用示范效应拉动周边市县市场，最终渗透到底层的乡镇网点，劲酒逐渐建立起自己独具特色的营销渠道。
因为要走餐饮渠道，针对餐饮点比较多的特点，劲酒非常强调铺货的覆盖面及速度。劲酒始终坚持市场要由厂家控制，实行以厂家控制为主、经销商配合为辅，厂家办事处深入二级市场的深度分销策略。劲酒的一位经销商介绍说：“广告费用、进店费用、POP、易拉宝、菜牌等终端物料由劲酒提供，招聘的业务员由经销商管理并安排工作，工资由厂家和经销商按比例承担。”
依靠市场深耕策略，劲酒稳扎稳打，把市场做得很扎实。吴少勋曾毫不客气地说：“毫不夸张地讲，劲酒的市场铺货率当居同行业之首。”打开了餐饮渠道，就像打开了市场的任督二脉，适应市场需求的125ml“小方瓶”成为劲酒的开路先锋，而新市场的导入期通过餐饮渠道启动再逐步渗透到商超、家庭，让劲酒的市场推广省心又省力。
特别值得一提的是劲酒125ml“小方瓶”。虽然目前劲酒有中国劲酒、参茸劲酒、精品劲酒三大系列，根据不同的定位和价格占领了不同的细分市场，但其中中国劲酒是最为畅销的产品，分为125ml、500ml两种规格，而125ml则是劲酒中销量最大的单品，在劲酒系列产品的销售中占据了70%。市场分析人士说，这得益于125ml的容量是非常适合餐饮渠道的即饮性，如果将125ml“小方瓶”放在商超，或者在餐饮渠道推广的是500ml的劲酒，效果都不会这么好。由此可见，企业在不同的渠道应该推广不同的产品。
知识营销
从过去传统的大缸泡，外观浓黑，口感苦涩，大多是在家中自斟自饮，到现在色泽艳丽，口感甜润，在饭店餐馆堂而皇之地消费，从药酒中分化出来的保健酒在消费者的心智中发生了根本性的转变。可是中国千百年来所形成的“宁伤身体，不伤感情”的饮酒文化却没有丝毫改变，这与保健酒所倡导的“健康”核心价值是背道而驰的。
针对这一点，劲酒制定了以“健康饮酒”为核心的整合传播体系，致力于培养消费者健康饮酒的意识。从“常饮劲酒，精神抖擞”的直白诉求到“劲酒虽好，可不要贪杯哦”的善意提醒，再到“劲酒可以冰着喝”的贴心提示，劲酒在进行广告传播时反复强调健康饮酒、健康生活方式的理念，给人耳目一新的感觉。特别是“劲酒虽好，可不要贪杯哦”的传播口号为劲酒带来了极高的品牌美誉度，这一传播口号从消费者的立场审视饮酒文化，充满了人情味，顺应了人们追求健康的心理要求。业内人士评价称，其在一定意义上重塑了中国的饮酒文化。
2004年，皮尔泽在《财富第五波》书中指出，保健产业将成为全球下一个超兆亿美元的产业。同时他又指出，健康产业的营销不仅要做品牌，更要传播健康知识。而劲酒正是这一思想的坚定执行者。
2006年，劲酒大力推行知识营销，多次举办知识营销培训活动，加大了对健康知识、产品知识和企业知识在市场层面的传播，尤其是针对消费者的传播。劲酒对员工进行健康饮酒知识的专业培训，增强员工的饮酒健康知识水平，其培训涵盖了产品的功效原理、不同人群适宜的饮酒方式等方面的内容。劲酒的目的是将企业的员工培养成为“健康专家”，做消费者的“健康顾问”。
吴少勋说，“劲牌的营销是以‘知识营销’为主，我们不仅卖产品，而且我们还向消费者传递健康知识、健康饮酒的知识，让消费者知道自己该喝什么酒最好，喝多少最恰当。更关键的是，劲牌向消费者传达了一种健康的饮酒方式及生活方式。在未来，人们会越来越关心自己的健康，也会越来越多地关注自己的生活方式，这是一种趋势。因此，作为一个为消费者着想的企业，就必须关注消费者的变化，围绕消费者的需求做好服务，这是劲牌一直在努力，未来也同样要努力的地方。劲牌未来计划为消费者提供产品定制服务，根据消费者的不同订单生产不同的产品，真正满足消费者的个性化需求。”
为了让品牌诉求进一步落地，近几年来，劲酒加大了品牌体验营销的力度，先后举办了五届劲酒寻踪基地行活动。劲酒的消费者可以获得参观劲牌酒业公司总部及原酒基地、保健酒基地的机会，真切感受劲酒的生产过程，了解劲酒的企业文化、经营理念，加深对劲牌酒业公司及劲酒的认识与理解。通过与餐饮企业合作，劲酒开展了“劲酒健康美食周”活动，传播劲酒知识、健康知识及健康饮酒知识。2007年1月，劲酒正式启动“健康饮酒中国行”活动，旨在传播健康饮酒理念，了解中国人的饮酒指数，从而更好地指导消费者健康饮酒，达到保护消费者身体健康的目的。
微博营销
从未忽视与消费者面对面沟通的劲牌，为了顺应时代的发展，也推出了微博营销。对消费品公司而言，粉丝就是品牌忠诚度高的客户。微博中的年轻消费群不可忽视。对中国大多数媒体受众来说，“劲酒虽好，可不要贪杯哟！”的广告语早已耳熟能详。这样一家公司为何还如此重视微博？公司副总裁王楠波说：“微博发展迅速，参与人数越来越多，其中不乏众多劲酒的消费群体，特别是年轻的消费群体，微博对于营销的价值日益凸现，劲牌需要加速推动微博营销工作。”
其实，劲牌使用微博作为营销平台，其理由非常简单，公司目标客户与微博用户存在巨大交集。
三种微博立体辐射“粉丝群”
劲牌的策略是以劲牌公司、劲牌淘宝官方旗舰店、中国劲酒3个昵称，注册新浪、腾讯、网易、搜狐4大门户网站微博，组合出12个维度网络的品牌传播。
3个昵称的微博营销各有侧重。
昵称“劲牌公司”为劲牌公司官方微博，主要用于发布企业即时信息和图片。
昵称“劲牌旗舰店”是劲牌淘宝官方旗舰店的微博，其主要职能为网络销售活动推广、与消费者和网友互动。
昵称“中国劲酒”作为劲酒本身的微博，主要用于发布与劲酒产品和品牌推广相关的信息。
尽管劲牌微博营销开始不久，已初见成效。劲牌表示，通过微博营销，一方面建立了劲牌作为保健酒领军企业在网络中的良好形象，扩大了影响力和知名度，另一方面也拉近了和客户群的距离。
劲牌旗舰店微博，从2010年11月开通至今，已发展1000多位粉丝。其中很多粉丝是对劲牌产品感兴趣的消费者，他们通过关键词搜索，加入了劲牌粉丝群。通过该微博，粉丝和访问者可以直接链接到劲牌的淘宝旗舰店，实现网购。
作为即时化的信息发布平台，微博还可以为企业提供便捷、经济、真实的市场调查数据。劲牌表示，在微博上大家可以自由的发挥意见，毫无顾忌，毫无保留，能够得到最真实的数据调查结果。
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红酒市场营销策划书
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前言有人说，品酒圈子不一定就是名流圈子，但名流圈子一定是个品酒圈子。在，饮葡萄酒的风气在1995年时已兴盛一时，但当时市面上没有太多好酒，更重要的是没有多少人真正懂得品尝葡萄酒。然而进去21世纪之后，随着国经济的发展，随着葡萄酒文化的深入发展，的葡萄酒酒品尝家、收藏家已越来越多，玩家圈子正悄然出现。随着社会经济的快速发展，人们对生活质量的追求与享受，葡萄酒成为了宴会、酒席之必需品，传统佳节时分，葡萄美酒芬芳绽放，更为人们的生活增添几分优雅，高贵。在丁雯老师的指导下，本小组对白葡萄酒市场进行了调查与分析，为更好地促进葡萄酒文化的发展,满足消费者对时尚的追求,对生活的享受,以便在201X年进一步扩大白葡萄酒的市场,本小组根据当代人们的对白葡萄酒的需求的真实情况.拟定了201X年白葡萄酒营销策划方案.该方案仅供参考.在本方案策划过程中.小组成员参阅/引用了大量有关教材/报刊和网上资料.不便一一列出,在此仅代表全组成员向原作者一并致谢.衷心感谢丁雯老师的全程指导!感谢小组成员的共同努力!由于经验不足,本方案的缺点与不成熟之处敬请老师原谅与指证,同时也希望能够促进其他小组进行交流,相互学习.相互促进.真诚地希望你们提出宝贵意见!201X年12月20日目录封面前言
一、市场分析1.环境分析....……...…..……..4
二、产品分析4.白葡萄酒…..…..……56.功效6
三、产品优势分析……...8
六、营销战略分析…….……..87.国产高端葡萄酒滞后的原因........98.对高端产品认识的误区...99.什么样的经销商可以运作高档品牌? ....1010.经销高端品牌的策略.......Word 文档资料
..........11七、市场分销策略.12 八、市场促销策略.12九、销售方式......13十、价格策略......13 一、市场分析：
大家印象中的葡萄酒似乎以红葡萄酒居多。显眼又诱人的红色不仅叫人过目难忘，也正好与传统上所偏爱的代表好运气的红色相似。对于大部分中国消费者来说，白葡萄酒还是显得挺陌生的。在“战火纷飞的葡萄酒”战场上” ，主角一直是红葡萄酒， 讨论话题最多的也是红葡萄酒， 白葡萄酒一直跟在红葡萄酒的后面。
难怪， 不少从事葡萄酒销售商说， 白葡萄酒比红葡萄酒销售起来更难。白葡萄酒虽然在中国饱受冷落，可在世界其他却大受欢迎。口味清新、果香浓郁、物美价廉，白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。从波士顿到布里斯本，法国勃艮第白葡萄酒征服了成千上万的人，这是目前全世界最受欢迎的葡萄酒。改变一下，喝一杯冰镇的恰到好处的白葡萄酒，你会发现感觉竟会如此美妙，一种与红葡萄酒截然不同的味觉体验。
1、国市场分析：
Word 文档资料
.根据中国行业研究网的调查显示，中国国一直不重视白葡萄酒的生产,但部分消费者却开始爱上白葡萄酒。雷司令和长相思等都是国产葡萄酒一向缺乏的产品。半干白在中国的起步,说明消费者的口味在成熟,不断追求更广泛的口味,也可能是因为白葡萄酒一般都是冰镇来喝,比较适合南方的气候,而且更容易搭配中国菜。综合来看，白葡萄酒有望成为未来葡萄酒进口的新增长点。因为固有概念、传统偏好以及对葡萄酒认知的局限，当前很多中国消费者认为葡萄酒就是红酒。这也是造成国红葡萄酒消费占绝对优势的主要原因，平均高达90%以上。但是这个数字随经营者专业性的不同，而有极大的变化。据统计，一些专业性高的酒商，白葡萄酒销售可以达到二至三成。
2、国际市场分析：
白葡萄酒虽然在中国饱受冷落，可在世界其他却大受欢迎。口味清新、果香浓郁、物美价廉，白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。从波士顿到布里斯本，法国勃艮第白葡萄酒征服了成千上万的人，这是目前全世界最受欢迎的葡萄酒。改变一下，喝一杯冰镇的恰到好处的白葡萄酒，你会发现感觉竟会如此美妙，一种与红葡萄酒截然不同的味觉体验。尽管葡萄种植区域在逐渐缩减，但是在过去的20年里，世界上葡萄酒的产量每年增长250到330亿公升。一些用更高产出的葡萄品种替换了老品种。其间，欧洲像西班牙和意大利也于同期分别砍伐了13%和11%的葡萄树。从201X到201X年，世界上静止葡萄酒的消费增长将达6.3%，而产量将增长6.4%。根据英国咨询公司国际葡萄酒及烈性酒数据分析公司为葡萄酒及烈酒博览会所做的研究：
世界葡萄酒产量将达到237亿5千1百50万升。从1999年到201X年间，世界上葡萄酒消费量增加了2.9%，从216亿8千6百20Word 文档资料
.万升增加到223亿2千3百50万升。世界上三个主要的葡萄酒生产国是意大利、法国和西班牙，其葡萄酒产量占全球产量的50%。同时，这三个也是主要的葡萄酒消费国，其葡萄酒消费量占全球产量的31.4%。不过，他们消费的主要是其国产酒，进口酒只占消费总量的0.4%到2%。主要的出口葡萄酒消费国是美国、英国和德国，占世界葡萄酒消费量的25.4%(201X年)。即5.383亿升。据国际葡萄酒和烈性酒数据分析公司预测，到201X年，这三个的葡萄酒消费量将增长至9亿公升，其中静止葡萄酒的消费份额将增加到28.7%。在斯堪的那维亚(瑞典、芬兰、挪威和丹麦)，静止葡萄酒的消费量从1999到201X年间增长了22.7%。据预测，还将有一个21.2%的增长率。国际葡萄酒和烈性酒数据分析公司预测他们的葡萄酒消费量将增长17%。此外，巨大的亚洲市场显示出了葡萄酒消费可观的增长。在1999到201X年期间，增长率达3.3%。但是，鉴于在日本23.5%、南韩31.7%和中国2.7%的年销量的增长，有预测从201X到201X年，这里的消费量将达到15%的增长水平。
二、产品分析：
白葡萄酒(White Wine)：
用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，白葡萄酒不是白色，就跟白葡萄的颜色不是白色一样。这类酒的颜色色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性，它主要以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等，年份越老颜色越黄!白葡萄酒一般在烹制海鲜菜肴中使用。饮白葡萄酒老少皆宜，既可满足人们的浪漫情调，又不至于因酒精含量而醉态百出，它含有250多种成份，能直接被人体吸收。白葡萄酒的营养成分(每100克中含)成分Word 文档资料
.名称 含量水分(克)9.4能量(千卡)66能量(千焦)275蛋白质(克)0.1脂肪(克)0.1碳水化合物(克)0.01膳食纤维(克)0.04胆固醇(毫克)0灰份(克)18维生素A(毫克)2萝卜素(毫克)35视黄醇(毫克)1.6硫胺素(微克)3核黄素(毫克)2尼克酸(毫克)0.02维生素C(毫克)0.06维生素E(T) (毫克)0.06a-E 0.01(β-γ)-E 0δ-E 0钙(毫克)0磷(毫克)0钾(毫克)0钠(毫克)0镁(毫克)0铁(毫克)0锌(毫克)0硒(微克)0铜(毫克)0锰(毫克)0碘(毫克)0其功效：
1、滋补作用葡萄酒可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。饮用少量的葡萄酒可以平息焦虑的心情，又可避免有副作用的镇静剂。
2、助消化作用甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于胆汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。
3、利尿作用一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿治水肿。
4、杀菌作用防治感冒或流感的传统方法之一，就是喝一杯热葡萄酒。葡萄酒的杀菌作用，可能主要是由于它含有酚类物质。
5、葡萄酒与心血管病的防治葡萄酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。
6、美容养颜：
“干白”含有SOD、一氧化氮等抗氧化成分，对男性有助于抵抗衰老，对女性有助于美容养颜; 7、调控血脂：
“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白，升高有益的高密度脂蛋白; Word 文档资料
.8、保肝护肝：
“干白”含有多种人体必需的氨基酸; 9、养肾护肾：
“干白”富含酒石酸等有机酸，有利尿消肿作用; 10、含有丰富的维生素。
1 1、富含多种矿物质元素。
三、产品优势分析：
白葡萄酒营养分析1.葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益;2.葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化;3.葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用;4.饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性;5.葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品;6.葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可以预防老年痴呆。四、产品劣势分析：
饮用白葡萄酒，按酒精含量的12%计算，每天不宜超过250ml，否则会危害健康。五、消费者分析：
不同的因人口年龄分布的差异，经济收入的高低，功能食品和营养补充剂的消费群也有所不同。通常来说，经济越发达的和地区，需Word 文档资料
.求就越高。在世界围，人口的平均年龄都在提高，银发一族的产业还未完全具备，发展空间很宽阔。另外婴幼儿人群对功能食品和营养补充剂需求也不断在增加。最后，上世纪70年代开始，妇女参加就业市场，对美容和妇女保健食品的需求不能低估。以下就是不同的不同消费群：
主要消费群中国 女性，老人家，小孩，白领阶级美国 老人家，婴幼儿人群，女性欧盟 老人家，儿童日本 老人家，儿童
六、营销战略分析葡萄酒市场蓬勃发展，但主要以中低端产品为主。而代表高档形象的高端品牌基本被国外特别是法国名庄酒所占据。世界葡萄酒行业权威机构分析认为：
到201X年中国对葡萄酒的需求中高档酒将占到50%，中档酒占到40%，而低档酒只占10%。姑且不论其结论是否正确，有一点可以肯定：
未来几年，高端葡萄酒品牌必将崛起。但运作高端葡萄酒和运作中低端葡萄酒截然不同。一直以来，我们的市场充斥的都是中低档产品，这和国市场的消费能力没有直接的关系，更重要的在于国产品牌的低档化现状及运作高端品牌的技术手段不足。市场中很多消费者的消费向来不够理性，很多有钱的个人或者不花自己钱消费的场合，把大把钱送给了国外高档品牌。挺进高端是一个永恒的论题。葡萄酒行业的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺进高端的难度。但我们还是要鼓起勇气去做，只有勇敢的挺进高端，本土葡萄酒产业才有望升级，本土葡萄酒的消费才能登堂入室，本土品牌才能开创全新的未来。
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. 附送：
红酒推广策划方案
红酒推广策划方案
的精力来完善分销网络.我们可以通过激励手段来拉拢K/A点服务员协助推荐产品我们可以适当的广告投入来引导消费者接受高品质的红酒产品.5) 威胁问题T:红酒市场前景看好,品牌越来越多.裕王朝长城等老品牌正在力推新品,其产品及价格体系趋于完善.藏秘新天印象等新品牌正在大规模的市场扩,他们在资金产品营销等方面也各有优势.消费者能否被引导接受偏酸型的红酒,非凡是地州县市场的消费者.实现二批分销后,是否具备对价格体系的掌控能力.通过SWOT的分析,我们可以得出以下结论:消费者需要我们通过信息传播，抢占红酒的一些概念，引领纯正的红酒消费习惯。必须化解偏酸型口感所带来的不利因素，把优质红酒的概念树立起来。渠道方面需要激励，才能产生良好的市场推动力，非凡是对K/A终端服务员的激励，二)消费者购买行为的分析XX红酒品牌目前在消费者心目中的认知形象非常模糊,虽然提起XX红酒品牌,消费者有几分似曾相识(实际上有部分印象认知可能来自红等品牌,目前市场以XX红命名的酒类不在少数).但对产品缺乏必要的了解,XX红酒的国际型红酒品质(如正宗波尔多红酒品质，18世纪法国庄园酿酒葡萄品种-玫瑰蜜)信息并未传达给消费者.消费者不了解产品,要引起其购买欲望,难度自然增大.加上XX红酒自97年面市，进入市场不过两年时间，消费者接受程度自然不如裕、长城及王朝等老品牌。另外，XX红酒偏酸型的口感是导致消费者重复购买的阻碍因素。由于长期以来，广大消费者为国甜型葡萄酒长期习惯引导(加上对Word 文档资料
.食用葡萄含糖份很高的熟悉)，误认为甜酸型口感的葡萄酒才比较纯正。很少有消费者了解定义干红的真正标准(每1升葡萄酒含糖量不超过4克)。这一点在地州县市场更加普遍。因此，引导消费者接受正宗的葡萄酒，普及红酒知识，是XX红酒广告宣传的重点，以平面广告为主，向消费者传达如下信息点：
真正意义上的红酒(纯正的红酒)口感应该是偏酸型的。XX红酒干红产品的标准：
含糖量〈4G/1000ML201X年度消费者协会授予五星级红酒称号钓鱼台国宴唯一指定红酒XX红酒是正宗的波尔多国际品质的红酒。采用18世纪波尔多庄园酿酒葡萄品种---玫瑰蜜(ROSE-HONEY)，精酿而成。XX红酒品质保证来自：
XX红酒酒业是集葡萄种植、酿造、销售一体化的产业集团，从而能够充分保证每一瓶XX红酒的优异品质。区别于市场上的勾兑劣质红酒。。。。。。。以XX红酒的名义倡导红酒文化，以红酒特有的小资情调吸引高生活品质者成为XX红酒的忠实消费者。首先，应该让消费者明白什么的红酒才是优质的红酒，传播的过程中消费者对XX红酒有了一个清楚的了解，才能引导其形成正确的购买行为。只有当消费者形成了“喝红酒就要喝XX红酒”的时候，即形成良好的市嘲拉力”。才能减轻我们目前必须在终端保持持续的强势促销才能保证销量的销售压力，进一步降低销售成本和市场费用。形成良性循环。
(三)K/A客户销售促进分析与建议酒类营销的两大K/A渠道：
大型餐饮点、娱乐夜常在这些场所，消费者购买行为在很大程度上受店服务员的引导。显然光靠上专场促销来引导消费者接受XX红酒显然是不够的。大部分厂商们使出“开瓶费”的招儿来刺激服务员推Word 文档资料
.荐产品。我们取消开瓶费后，服务员反应比较强烈，大有不推之势。靠兑换奖品来吸引服务员对我们的销量肯定会有影响。假如没有了服务员的积极配合，对于我们在终端开展针对消费者的活动促销势必大打折扣。取得K/A终端的服务员的配合与支持是我们客情工作的重点。开瓶费固然可以使服务员积极配合，但是由此形成的服务员与厂家良好关系是暂时的假象，是建立在金钱基础之上，最后便会发展到“不给钱不配合”的恶性循环中。建议从满足服务员们更高层次的需求出发，即发展空间和求生技能的提高，实现授以“鱼”到授以“渔”的转变，从而跳出现金刺激的恶性循环。据我的观察，大部分服务员的推酒技能相当差劲;她们对酒水知识缺乏系统的了解，在推销技巧上也缺乏系统的培训，导致她们无法获得更多的开瓶费。同时，也很难获得晋升的机会。系统的酒水知识以及推销技巧的培训，可以让她们成为所在店的“推酒高手”，
一是让她们获得更多的额外收入，
二是让她们成为老板青睐的员工。假如我们能够向她们提供一个这样的培训平台，会使得她们对本公司产生好感，加深印象;同时在培训过程中，我们有意加强她们对XX红酒公司及产品的了解，让其与我们的市场代表建立起友谊关系，甚至对XX红酒形成一种归属感。这样，在日常推销中，她们就会主动向客人介绍XX红酒，积极配合我们的市场活动;对于酒店来说，我们的培训帮助他们提高了员工素质，也将获得更多的经济利益，通过这种服务形式的激励活动，我们将会在酒店行业非凡是广大服务员中形成良好的口碑，从而确立起我们在K/A终端的强势地位。实现市嘲推力”。后续可以通过“星级”服务员评Word 文档资料
.选活动，晋升领班培训活动、服务员联谊会。使XX红酒成为她们酒店从业生涯的良师益友。
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红酒市场营销策划书
红酒市场营销策划书
前言有人说，品酒圈子不一定就是名流圈子，但名流圈子一定是个品酒圈子。在广州，饮葡萄酒的风气在1995年时已兴盛一时，但当时市面上没有太多好酒，更重要的是没有多少人真正懂得品尝葡萄酒。然而进去21世纪之后，随着国内经济的发展，随着葡萄酒文化的深入发展，广州的葡萄酒酒品尝家、收藏家已越来越多，玩家圈子正悄然出现。随着社会经济的快速发展，人们对生活质量的追求与享受，葡萄酒成为了宴会、酒席之必需品，传统佳节时分，葡萄美酒芬芳绽放，更为人们的生活增添几分优雅，高贵。在丁雯老师的指导下，本小组对广州白葡萄酒市场进行了调查与分析，为更好地促进葡萄酒文化的发展,满足消费者对时尚的追求,对生活的享受,以便在201X年进一步扩大广州白葡萄酒的市场,本小组根据当代人们的对白葡萄酒的需求的真实情况.拟定了201X年广州白葡萄酒营销策划方案.该方案仅供参考.在本方案策划过程中.小组成员参阅/引用了大量有关教材/报刊和网上资料.不便一一列出,在此仅代表全组成员向原作者一并致谢.衷心感谢丁雯老师的全程指导!感谢小组成员的共同努力!由于经验不足,本方案的缺点与不成熟之处敬请老师原谅与指证,同时也希望能够促进其他小组进行交流,相互学习.相互促进.真诚地希望你们提出宝贵意见!201X年12月20日目录封面前言
一、市场分析1.环境分析....……...…..……..4
二、产品分析4.白葡萄酒…..…..……56.功效6
三、产品优势分析……...8
六、营销战略分析…….……..87.国产高端葡萄酒滞后的原因........98.对高端产品认识的误区...99.什么样的经销商可以运作高档品牌? ....1010.经销高端品牌的策略................11七、市场分销策略.12 八、市场促销策略.12九、销售方式......13十、价格策略......13 一、市场分析：
大家印象中的葡萄酒似乎以红葡萄酒居多。显眼又诱人的红色不仅叫人过目难忘，也正好与传统上所偏爱的代表好运气的红色相似。对于大部分中国消费者来说，白葡萄酒还是显得挺陌生的。在“战火纷飞的葡萄酒”战场上” ，主角一直是红葡萄酒， 讨论话题最多的也是红葡萄酒， 白葡萄酒一直跟在红葡萄酒的后面。
难怪， 不少从事葡萄酒销售商说， 白葡萄酒比红葡萄酒销售起来更难。白葡萄酒虽然在中国饱受冷落，可在世界其他国家却大受欢迎。口味清新、果香浓郁、物美价廉，白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。从波士顿到布里斯本，法国勃艮 根据中国行业研究网的调查显示，中国国内一直不重视白葡萄酒的生产,但部分消费者却开始爱上白葡萄酒。雷司令和长相思等都是国产葡萄酒一向缺乏的产品。半干白在中国的起步,说明消费者的口味在成熟,不断追求更广泛的口味,也可能是因为白葡萄酒一般都是冰镇来喝,比较适合南方的气候,而且更容易搭配中国菜。综合来看，白葡萄酒有望成为未来葡萄酒进口的新增长点。因为固有概念、传统偏好以及对葡萄酒认知的局限，当前很多中国消费者认为葡萄酒就是红酒。这也是造成国内红葡萄酒消费占绝对优势的主要原因，平均高达90%以上。但是这个数字随经营者专业性的不同，而有极大的变化。据统计，一些专业性高的酒商，白葡萄酒销售可以达到二至三成。
2、国际市场分析：
白葡萄酒虽然在中国饱受冷落，可在世界其他国家却大受欢迎。口味清新、果香浓郁、物美价廉，白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。从波士顿到布里斯本，法国勃艮 世界葡萄酒产量将达到237亿5千1百50万升。从1999年到201X年间，世界上葡萄酒消费量增加了2.9%，从216亿8千6百20万升增加到223亿2千3百50万升。世界上三个主要的葡萄酒生产国是意大利、法国和西班牙，其葡萄酒产量占全球产量的50%。同时，这三个国家也是主要的葡萄酒消费国，其葡萄酒消费量占全球产量的31.4%。不过，他们消费的主要是其国产酒，进口酒只占消费总量的0.4%到2%。主要的出口葡萄酒消费国是美国、英国和德国，占世界葡萄酒消费量的25.4%(201X年)。即5.383亿升。据国际葡萄酒和烈性酒数据分析公司预测，到201X年，这三个国家的葡萄酒消费量将增长至9亿公升，其中静止葡萄酒的消费份额将增加到28.7%。在斯堪的那维亚国家(瑞典、芬兰、挪威和丹麦)，静止葡萄酒的消费量从1999到201X年间增长了22.7%。据预测，还将有一个21.2%的增长率。国际葡萄酒和烈性酒数据分析公司预测他们的葡萄酒消费量将增长17%。此外，巨大的亚洲市场显示出了葡萄酒消费可观的增长。在1999到201X年期间，增长率达3.3%。但是，鉴于在日本23.5%、南韩31.7%和中国2.7%的年销量的增长，有预测从201X到201X年，这里的消费量将达到15%的增长水平。
二、产品分析：
白葡萄酒(White Wine)：
用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，白葡萄酒不是白色，就跟白葡萄的颜色不是白色一样。这类酒的颜色色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性，它主要以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等，年份越老颜色越黄!白葡萄酒一般在烹制海鲜菜肴中使用。饮白葡萄酒老少皆宜，既可满足
人们的浪漫情调，又不至于因酒精含量而醉态百出，它含有250多种成份，能直接被人体吸收。白葡萄酒的营养成分(每100克中含)成分名称 含量水分(克)9.4能量(千卡)66能量(千焦)275蛋白质(克)0.1脂肪(克)0.1碳水化合物(克)0.01膳食纤维(克)0.04胆固醇(毫克)0灰份(克)18维生素A(毫克)2胡萝卜素(毫克)35视黄醇(毫克)1.6硫胺素(微克)3核黄素(毫克)2尼克酸(毫克)0.02维生素C(毫克)0.06维生素E(T) (毫克)0.06a-E 0.01(β-γ)-E 0δ-E 0钙(毫克)0磷(毫克)0钾(毫克)0钠(毫克)0镁(毫克)0铁(毫克)0锌(毫克)0硒(微克)0铜(毫克)0锰(毫克)0碘(毫克)0其功效：
1、滋补作用葡萄酒可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。饮用少量的葡萄酒可以平息焦虑的心情，又可避免有副作用的镇静剂。
2、助消化作用甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于胆汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。
3、利尿作用一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿治水肿。
4、杀菌作用防治感冒或流感的传统方法之一，就是喝一杯热葡萄酒。葡萄酒的杀菌作用，可能主要是由于它含有酚类物质。
5、葡萄酒与心血管病的防治葡萄酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。
6、美容养颜：
“干白”含有SOD、一氧化氮等抗氧化成分，对男性有助于抵抗衰老，对女性有助于美容养颜; 7、调控血脂：
“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白，升高有益的高密度脂蛋白; 8、保肝护肝：
“干白”含有多种人体必需的氨基酸; 9、养肾护肾：
“干白”富含酒石酸等有机酸，有利尿消肿作用; 10、含有丰富的维生素。
1 1、富含多种矿物质元素。
三、产品优势分析：
白葡萄酒营养分析1.葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益;2.葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化;3.葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用;4.饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性;5.葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品;6.葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可以预防老年痴呆。四、产品劣势分析：
饮用白葡萄酒，按酒精含量的12%计算，每天不宜超过250ml，否则会危害健康。五、消费者分析：
不同的国家因人口年龄分布的差异，经济收入的高低，功能食品和营养补充剂的消费群也有所不同。通常来说，经济越发达的国家和地区，需求就越高。在世界范围内，人口的平均年龄都在提高，银发一族的产业还未完全具备，发展空间很宽阔。另外婴幼儿人群对功能食品和营养补充剂需求也不断在增加。最后，上世纪70年代开始，妇女参加就业市场，对美容和妇女保健食品的需求不能低估。以下就是不同国家的不同消费群：
国家 主要消费群中国 女性，老人家，小孩，白领阶级美国 老人家，婴幼儿人群，女性欧盟 老人家，儿童日本 老人家，儿童
六、营销战略分析葡萄酒市场蓬勃发展，但主要以中低端产品为主。而代表高档形象的高端品牌基本被国外特别是法国名庄酒所占据。世界葡萄酒行业权威机构分析认为：
到201X年中国对葡萄酒的需求中高档酒将占到50%，中档酒占到40%，而低档酒只占10%。姑且不论其结论是否正确，有一点可以肯定：
未来几年，高端葡萄酒品牌必将崛起。但运作高端葡萄酒和运作中低端葡萄酒截然不同。一直以来，我们的市场充斥的都是中低档产品，这和国内市场的消费能力没有直接的关系，更重要的在于国产品牌的低档化现状及运作高端品牌的技术手段不足。市场中很多消费者的消费向来不够理性，很多有钱的个人或者不花自己钱消费的场合，把大把钱送给了国外高档品牌。挺进高端是一个永恒的论题。葡萄酒行业的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺进高端的难度。但我们还是要鼓起勇气去做，只有勇敢的挺进高端，本土葡萄酒产业才有望
升级，本土葡萄酒的消费才能登堂入室，本土品牌才能开创全新的未来。
附送：
红酒推广策划方案
红酒推广策划方案
的精力来完善分销网络.我们可以通过激励手段来拉拢K/A点服务员协助推荐产品我们可以适当的广告投入来引导消费者接受高品质的红酒产品.5) 威胁问题T:红酒市场前景看好,品牌越来越多.张裕王朝长城等老品牌正在力推新品,其产品及价格体系趋于完善.藏秘新天印象等新品牌正在大规模的市场扩张,他们在资金产品营销等方面也各有优势.消费者能否被引导接受偏酸型的红酒,非凡是地州县市场的消费者.实现二批分销后,是否具备对价格体系的掌控能力.通过SWOT的分析,我们可以得出以下结论:消费者需要我们通过信息传播，抢占红酒的一些概念，引领纯正的红酒消费习惯。必须化解偏酸型口感所带来的不利因素，把优质红酒的概念树立起来。渠道方面需要激励，才能产生良好的市场推动力，非凡是对K/A终端服务员的激励，二)消费者购买行为的分析XX红酒品牌目前在消费者心目中的认知形象非常模糊,虽然提起XX红酒品牌,消费者有几分似曾相识(实际上有部分印象认知可能来自宁夏红等品牌,目前市场以XX红命名的酒类不在少数).但对产品缺乏必要的了解,XX红酒的国际型红酒品质(如正宗波尔多红酒品质，18世纪法国庄园酿酒葡萄品种-玫瑰蜜)信息并未传达给消费者.消费者不了解产品,要引起其购买欲望,难度自然增大.加上XX红酒自97
年面市，进入湖南市场不过两年时间，消费者接受程度自然不如张裕、长城及王朝等老品牌。另外，XX红酒偏酸型的口感是导致消费者重复购买的阻碍因素。由于长期以来，广大消费者为国内甜型葡萄酒长期习惯引导(加上对食用葡萄含糖份很高的熟悉)，误认为甜酸型口感的葡萄酒才比较纯正。很少有消费者了解定义干红的真正标准(每1升葡萄酒含糖量不超过4克)。这一点在地州县市场更加普遍。因此，引导消费者接受正宗的葡萄酒，普及红酒知识，是XX红酒广告宣传的重点，以平面广告为主，向消费者传达如下信息点：
真正意义上的红酒(纯正的红酒)口感应该是偏酸型的。XX红酒干红产品的标准：
含糖量〈4G/1000ML201X年度湖南消费者协会授予五星级红酒称号钓鱼台国宴唯一指定红酒XX红酒是正宗的波尔多国际品质的红酒。采用18世纪波尔多庄园酿酒葡萄品种---玫瑰蜜(ROSE-HONEY)，精酿而成。XX红酒品质保证来自：
XX红酒酒业是集葡萄种植、酿造、销售一体化的产业集团，从而能够充分保证每一瓶XX红酒的优异品质。区别于市场上的勾兑劣质红酒。。。。。。。以XX红酒的名义倡导红酒文化，以红酒特有的小资情调吸引高生活品质者成为XX红酒的忠实消费者。首先，应该让消费者明白什么的红酒才是优质的红酒，传播的过程中消费者对XX红酒有了一个清楚的了解，才能引导其形成正确的购买行为。只有当消费者形成了“喝红酒就要喝XX红酒”的时候，即形成良好的市嘲拉力”。才能减轻我们目前必须在终端保持持续的强势促销才能保证销量的销售压力，进一步降低销售成本和市场费用。形成良性循环。
(三)K/A客户销售促进分析与建议酒类营销的两大K/A渠道：
大型餐饮点、娱乐夜常在这些场所，消费者购买行为在很大程度上受店内服务员的引导。显然光靠上专场促销来引导消费者接受XX红酒显然是不够的。大部分厂商们使出“开瓶费”的招儿来刺激服务员推荐产品。我们取消开瓶费后，服务员反应比较强烈，大有不推之势。靠兑换奖品来吸引服务员对我们的销量肯定会有影响。假如没有了服务员的积极配合，对于我们在终端开展针对消费者的活动促销势必大打折扣。取得K/A终端的服务员的配合与支持是我们客情工作的重点。开瓶费固然可以使服务员积极配合，但是由此形成的服务员与厂家良好关系是暂时的假象，是建立在金钱基础之上，最后便会发展到“不给钱不配合”的恶性循环中。建议从满足服务员们更高层次的需求出发，即发展空间和求生技能的提高，实现授以“鱼”到授以“渔”的转变，从而跳出现金刺激的恶性循环。据我的观察，大部分服务员的推酒技能相当差劲;她们对酒水知识缺乏系统的了解，在推销技巧上也缺乏系统的培训，导致她们无法获得更多的开瓶费。同时，也很难获得晋升的机会。系统的酒水知识以及推销技巧的培训，可以让她们成为所在店的“推酒高手”，
一是让她们获得更多的额外收入，
二是让她们成为老板青睐的员工。假如我们能够向她们提供一个这样的培训平台，会使得她们对本公司产生好感，加深印象;同时在培训过程中，我们有意加强她们对XX红酒公司及产品的了解，让其与我们的市场代表建立起友谊关系，甚至对XX红酒形成一种归属感。这样，在日常推销中，她们就会主动向客人介绍XX红酒，积极配合我们的市场活动;对于酒店来说，我们的培训帮助他们提高了员工素质，也将获得更多的经济利益，通过这种服务形式的激励活动，我们将会在
酒店行业非凡是广大服务员中形成良好的口碑，从而确立起我们在K/A终端的强势地位。实现市嘲推力”。后续可以通过“星级”服务员评选活动，晋升领班培训活动、服务员联谊会。使XX红酒成为她们酒店从业生涯的良师益友。
市 场 营 销 策 划 大 赛
题
目
黄金酒提高市场份额营销策划
系
部
卫生管理学院
专
业
医药营销
班
级
12级医药营销2班
营销小组
赵秀秀 卢颖 程嘉禾
完成日期
2014年11月7日
目
录
一、背景分析
（一）环境分析
（二）产品状况
(三) 竞争状况
（四）市场调研（针对使用和购买黄金机会人群分析） 二
SWOT问题分析
(一)优势
(二)劣势
(三)机会
(四)威胁
三、目标市场营销战略
（一）市场细分
（二）目标市场
（三）市场定位
四、营销战略行动方案
（一）"黄金酒"营销策划方案主旨
（三）定位下的营销整合
（二）总体营销策划
五、黄金酒市场营销战略目标
（一）区域扩张目标
（三）营销目标
（二）销售额目标
六、营销成本控制
一、背景分析
（一）环境分析
春节将至，诸多经济上的压力并不影响人们在传统佳节期间大额消费的热情。特别在衣食住行领域，第一波圣诞、元旦的消费狂潮已经兴起。保健酒就日渐成为各大商家争夺节日酒市场的主力军。我国保健酒行业发展迅速，近几年来以年均30%的速度增长，目前总规模已经突破了100亿元，但仅占我国酒类市场总量的0.5%。虽然我国保健酒行业仍存在很多问题，但市场前景广阔。保健酒行业发展至今，涌现出一批优秀的品牌产品，其中，劲牌、椰岛鹿龟、致中和等已经荣登中国名牌榜单，应该说，保健酒行业品牌并不少，但竞争力相对较弱。
（二）产品状况
一、黄金酒的说明资料
【主要原料】鹿茸、龟甲、西洋参、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水 【标志性成分及含量】每100ml含：总皂甙 83.5mg 【保健功能】增强免疫力，缓解体力疲劳 【适合人群】免疫力低下者，易疲劳者 【不适合人群】少年儿童
【使用方法及使用量】每日2次，每次30ml 【注意事项】本品不能代替药物，酒精过敏者慎用 【产品规格】480ml/瓶/盒*6盒/箱+5只礼品袋 【保质期】24个月
【公司名称】上海黄金搭档科技有限公司
【委托生产】四川省宜宾五粮液集团保健酒有限责任公司生产 【产品价格】 单瓶装 158 礼盒装 318
1、本品是以鹿茸、龟甲、西洋参、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水为主要原料制成的保健食品，经实验证明；
具有增强免疫力，缓解体力疲劳的保健功能。
五粮液集团与巨人集团携手投资具有保健功效的黄金酒，采用五粮液的浓香型基酒酿制。
"黄金牌"万圣酒（以下简称"黄金酒"），以优质基酒，遵循四百余年中医古方，精选老龟甲、鹿茸、枸杞、杜仲、蜂蜜等药材，酿造出代表作--"黄金酒"。35度"黄金酒"色如琥珀、酒香浓郁、回味无穷。
2、名称由来：黄金酒以五粮液公司优质白酒为酒基，精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞、汉中杜仲、关中 蜂蜜等道地药材，遵循马王堆3号汉墓出土的古法酿造，让国人尽情享受饮酒乐趣的同时，还能强身健体。珍贵若黄金，故名黄金酒。
3、品牌建设：万圣酒，全称黄金牌万圣酒。"五粮液集团成立的保健公司一直没做起来，每年销量只有1亿多元人民币。巨人集团实际就是它的独家经销商，销售黄金牌万圣酒，关键的是黄金牌的商标为巨人投资拥有，由五粮液生产则保证了产品的品质，类似金六福" "黄金酒根本没被定位成保健品，而是礼品，我们当初对它的定位描述原文引述就是"礼品市场，送给长辈保健的酒"春节中国传统节日盛行送礼，送烟酒，于是将黄金酒定位于一个更适合长辈的酒。
4、常见问题
Q: 黄金酒一次喝多少比较好？
A: 这点因人而异。现在提供的一小瓶，也就是一两装。上了35岁的人，建议一小瓶一次全部喝完，35岁以下的年轻人精力旺盛，通常喝一半，足以应对普通的性爱和保持良好的身体状态。如果本身既有阳痿或者早泄的症患者，可以一瓶喝完甚至多一些。
Q: 黄金酒除了速效性以外，有没有持久性？
A: 有。黄金酒的持久性体现在两个方面，一是性爱时间延长的持久性。二是服用后第二天甚至第三天仍有余韵感觉到，且身体不会疲倦，保持良好的状态。
Q: 什么样的状态下喝黄金酒效果最好？
A: 最好的状态是空腹或者饭后三小时左右，也就是人体吸收比较好的时候喝效果最佳。如果与此同时还喝了其他各种酒类，期待达到的效果会受到影响。
Q、"黄金酒"补酒是否添加了化学成分或激素？有无副作用？有没有依赖性
A："黄金酒"补酒是纯天然的性保健酒，不添加任何化学成分和激素、绝无任何副作用。所谓依赖是指停服时人体产生某种不适，黄金酒酒并没有这种反应。
Q、黄金酒喝完多长时间可以产生效果？
A：黄金酒酒原则上是强身固精健肾的补酒。喝完以后通常在一到两个小时内达到峰值，年轻人更快一些。
Q、"黄金酒"补酒与其他的保健酒相比，有那些有点和优势？
A：原料稀有珍贵，工艺先进精湛，配方独到。限量生产，不仅功效卓著，还没有传统的药酒浓重的药味，口感清香纯正。
Q、为什么贵？
A：因为产品原料采集在高达3400米以上太白山脉的野生药材晶华，珍贵稀有，工艺复杂，贮存时间长，且限量生产。
（三） 竞争状况
最近三年，中国保健酒市场以每年超过30%的速度在增长，排名行业前三名的海南椰岛鹿龟酒、中国劲酒和五加皮酒和新秀黄金酒，其年销售额加起来已超过10亿元。保健酒的快速发展，受到国内强势品牌如五粮液、宁夏枸杞红、茅台等企业的介入，它们分别推出了龙虎酒、宁夏红、茅台不老酒等产品，中小型保健酒企业如雨后春笋，根据有关资料统计，全国共有5000多家保健酒企业，拿到"卫食健字"批号的就有500多家。各品牌间虽未像传统白酒一样竞争激烈，但企业之间的竞争也在不断升温。于是，如何进行保健酒的开发和营销，便成了保健酒企业成败的关键。在面对严峻的市场考验面前，众多的保健酒业走入误区：
1、市场定位模糊
保健酒应该沿着个性化的道路发展。然而，一些保健酒企业在开发和生产上走进了某些误区，把保健酒当成白酒去营销，一心想用白酒的经验去运作保健酒。
2、保健功能模糊
保健酒的保健功能模糊是一大弊病。不少企业为了扩大产品的销路，把保健酒的保健功能定位很广，甚至百病皆治。过多过滥的保健功能，不仅不会让消费者对该产品产生信任，更加重了消费者对产品的怀疑，即便是一时炒作成功，其生命周期也将十分短暂。
3、销售通路不畅
保健酒的销售通路和销售终端选择失误，则是其发展的"死穴"。保健酒追求的不仅仅是一种健康的概念，虽然超市、药店和其他卖场也是这种保健酒的一种通路和终端的选择，宾馆、饭店、舞厅、夜总会等销售终端也是保健酒销售通路的一个补充，但是，必须要对有效的终端进行组合利用，充分发挥终端网点的互动效应，才能达到应有的效果。
（四）市场调研（针对使用和购买黄金机会人群分析）
二、SWOT分析
（一）优势
1、五粮液集团保健酒有限责任公司，十大药酒-保健酒品牌，世界第一瓶功能名酒，遵循马王堆3号汉墓出土的古法酿造，中国酿酒行业著名企业。
2、黄金酒集合了五粮液集团和巨人投资两大行业的优势，产品力很好平衡了酒的享受和滋补保健功能。
3、由于是健康食品，既可以走药店销售渠道，也可拿到超市等渠道上卖，销售通路更为广泛，有利于大销量；
4、便于广告促销，不必像"类药品"那样做广告要受药检、工商等部门的审批、审查的限制；
5、利润空间更为广阔、自由。如果作为一般的安眠药品，价格受制于外商，成本难以降低，药价为传统安眠药的几倍甚至几十倍，销量难以上去。但脑白金定位为礼品，正好符合中国的送礼文化，"礼尚往来"确保了产品销量。
6、黄金酒的酒精度为35度，然而因为药材的缘故，消费者的口味测试时均认为酒精度在42度左右，这就一定程度上解决了消费者对于酒口味偏好和健康冲突的问题，也满足了消费者送长辈时希望既健康又好喝的心愿。
(二)劣势
1、保健酒（药酒）不能多喝，每次1两左右，但可以天天喝，讲究药效细水长流；
由于中国人传统的秋冬进补习惯，自家浸泡药酒的酒精度高又有令身体发热的中药材，因此往往在冬季饮用为多，夏季少人饮用保健酒。
2、作为保健食字号产品的黄金酒如果强调药效按照传统保健酒营销思路操作，还面临一个保健品行业信任度缺失的现实障碍。
3、同时项目组的研究发现，消费者观念中白酒分高度酒和低度酒，其中超过38度的白酒称为高度酒，其中真正喝酒的人都是喝高度酒，并认为好酒都是高度酒，高度酒更上档次。
4、白金酒的进入
(三)机会
1、大孝为先：精确定位送长辈市场，把握目标人群消费心理
2、送礼，中国人崇尚礼尚往来，对于喝酒的长辈这个是很好的选择礼品
3、黄金酒知信力营销的第一步，也是打造信任度。
4黄金酒打造知名度的方式并不是直接上广告，而是在产品推出前进行了大量的新闻炒作，达到"未见其人，先闻其声"的传播效果。黄金酒的两个背景：史玉柱和五粮液，都是极具新闻价值的元素，在上市前期就为黄金酒带来了大量免费的媒体报道，从而迅速扩大了知名度。
4、传统节日的到来
(四)威胁
1、营销战术容易模仿
2、保健品的多样化
3、白酒市场越来越多样化
三、目标市场营销战略
（一）市场细分
黄金酒进入饮料酒（白酒）市场去细分：巨人投资的初衷是希望细分礼品酒市场，其实是指细分礼品白酒市场。在中国将白酒作为礼品已成为一种习俗，在逢年过节时送白酒是最安全的礼品，收礼者不仅可以自己饮用，还可以招待客人或者转送他人。同时五粮液集团作为白酒行业的老大，其品牌和研发能力可以给到黄金酒最大的信心保证。
所以确定黄金酒细分为礼品市场。
（二）目标市场
黄金酒作为新品牌主攻亲朋好友间送礼市场在礼品市场中，送领导、求人办事等功利型送礼市场较为特殊，此类礼品的一般高价值，注重品牌，品牌能保证礼品的高价格广为人知，而新品牌难以短期内企及。因此黄金酒作为新品牌主攻亲朋好友间送礼市场。
（三）市场定位
因为定位具有唯一性，必须是竞争对手没有占据该定位，即消费者的心智资源未被竞品占据时，该定位才能成立。
目前国内有一定影响力的保健酒主要是劲酒和椰岛鹿龟酒， 项目组研究这两个主要竞争对手后认为"送给长辈保健的白酒"的定位并没有被占据。购买椰岛鹿龟酒的消费者是当成"药酒" ，送椰岛鹿龟酒更多是在送健康，椰岛鹿龟酒同样未与黄金酒构成直接竞争，也未占据到"送给长辈保健的白酒" 。
竞争对手并未占据"送给长辈保健的白酒"定位，而黄金酒集合了五粮液集团和巨人投资两大行业巨头的优势，产品力很好平衡了酒的享受和滋补保健功能，因此，成美形成研究结论：黄金酒的品牌定位是"礼品市场，送给长辈保健的白酒" 。
四、营销战略行动方案
（一 ）"黄金酒"营销策划方案主旨
1.提升品牌形象，增强产品美誉度。
中国的酒类企业特别是地方性酒类企业往往对品牌形象、产品美誉度的宣传力度不够，不能在消费者心中形成好感，留下深刻印象，这也是一些酒类企业形成不了一种品牌长期占领市场的特点。
而且补酒市场中，几乎没有品牌很知名的补酒。
2.提高市场占有率。
保健酒行业销售总额每年都以平均30%的速度高速递增。2001年全国仅有8亿元的销售总额，到2005年行业就实现45亿元的规模，今年达到60～70亿的规模，预计2008年将突破百亿元销售大关。从保健酒消费情况来看，国际上保健酒的消费量占酒类消费总量2%，但是在向来注重养生保健的中国，这个比例还不到0.5%。从市场容量和市场成长性分析，中国保健酒市场成长空间很大，到2010年，保健酒市场容量将达到130亿元以上。
（二）总体营销策划
本方案的总体营销策划就是围绕提高品牌知名度，以及提高库户忠诚度进行展开。
本方案通过产品差异化，定位营销整合，促销整合策略的方式，分别采取了以下行动方案，以达到预期的目的。
根据不同消费者的需求和特征，所制定的重点有所不同。
1.针对老年人消费者，根据他们体虚需要补品，又喜欢喝酒的人群，对他们介绍产品时突出介绍黄金酒是遵循四百余年中医，精选老龟甲、鹿茸、枸杞、杜仲、蜂蜜等药材，酿造出的酒中补品。
2.针对过年过节需要带礼品回家给老人的消费者，针对他们孝顺老人的心理，告诉他们黄金酒是五种粮食，六味中药，古法酿造，开盖清香，入口柔和，饮之大补的酒。
（三）定位下的营销整合
黄金酒的定位"在礼品市场，送给长辈保健的白酒"，这要求黄金酒将普通礼品白酒作为直接竞争对手，因此黄金酒必须在除了保健功能这个独特价值外，尽量贴近礼品白酒，包含产品、价格、渠道和促销各个营销方面。
（1）销售渠道主要是：各大商场，专卖店 专柜节假日应该重点推出节假日优惠政策
（2）对销售人员进行产品和业务的培训：
A、产品的培训：通过市场调查，找出消费者针对此产品最可能提出的20个问题，由公司组织统一的标准答案，销售人员特别是专柜的促销小姐统一回答。
B、业务的培训：销售人员必须每天填写日市场拜访计划，周工作计划和工作总结，月工作计划和工作总结。
C、对所负责的经销商做定期的分析和总结。
D、对市场上的竞争对手做定期的分析和总结。
4 .广告宣传
（1）东北地区各大商场，具有一定规模的药店申请专柜。
（2）东北的地方台播放黄金酒的广告
（3）微博营销。创建万人黄金酒话题，新浪博客，搜狐博客，百度博客。网易博客。QQ空间等 发表原创好的博文，定期优化，定期管理。增加进入广大群众的视野的机会。
5.线上销售
网络销售：在天猫销售脑白金，开自己的旗舰店
网上引擎搜索：在百度浏览器，360浏览器，搜狗浏览器中相关信息词条收索置顶服务（东北地区）
网络广告：对用户检索结果进行分析判断，对选中检索结果点击的用户进行定向宣传
网站建设：开通24小时网上客服服务，提高打开网页速度，加强手机网页人性化设计
1.媒体组合选择目标方式
（1）电视类：湖南电视台 湖南经视台 岳阳电视台 华容电视台；
5秒广告片 15秒广告片 30秒广告片 公益广告；
（2）报纸类：光明日报
人民日报
燕赵晚报；
系列创意广告 公益广告 产品广告 创意广告和产品广告的平面创意设计
（3）企业宣传册：
POP展板 SP海报 条幅等宣传用品制作；
企业宣传册是企业形象、公司理念、产品介绍的集中表现，有利于传播，更有利于吸引消费者。大量的海报、条幅在促销活动中的运用，能够起到视觉提示、协助促销的目的。强化企业在消费者心中的印象。
五、黄金酒市场营销战略目标
（一）区域扩张目标
黑龙江、辽宁、吉林
（二）销售额目标
通过两年的时间成为当地白酒畅销品牌的前三位，抢占中档白酒30%以上的销售份额
在2014年12月实现40-60万箱的销售量，即8000-9000万；
（三）营销目标
1、品牌：以"春夏秋冬酒"和"五粮液原厂出品的厚道好酒"为品牌定位，本年度在目标消费群中达到较高的品牌知名度及较高的美誉度。
2、销售额：全年销售目标：3000-3500万元。
3、销售网络。
六、营销成本控制
1.市场调研费用
市场调研费用1万元
2.广告成本
总计广告成本：16万元
3.终端销售网点建设成本
吸引经销商成本：20万元
终端销售网点建设成本：20万元
五粮液--黄金酒营销策划书
酒业有市场营销策划书
一、市场分析
（一）长沙红酒市场状况分析
长沙红酒市场与京、沪、粤、深等一线城市相比，有需求量上的差距。但是更严重的问题是消费群体没有形成稳定且自觉的消费心理与消费习惯，对红酒消费的认知停留在社交、身份、礼仪等多与红酒文化无关的表层诉求上。所以长沙地区的红酒销售渠道主要集中在商超、大型酒店、娱乐场所，渠道环节的复杂化导致了红酒销售利润的挤压；
再加上长沙红酒市场品牌竞争激烈，红酒产品鱼龙混杂，消费者对红酒品牌与文化认知不足，使得长沙的红酒销售与消费格局比较混乱，如何认清形式、在品牌林立的长沙红酒市场走出符合市场需求与消费诉求的新路子，是红酒厂商与红酒经销面临的问题与机遇。
（二）长沙红酒市场竞品分析
1、高端产品
长沙红酒酒庄的不断涌现，进口酒、国内一线品牌在长沙形成固定的销售模式。这类产品有各自的营销卖点，同时依赖一定的资本运作与成熟网络，在长沙的终端（酒店、夜场、高端餐饮消费场所等）市场占据主要地位。这些酒类产品一般有独特的口感与品质、有各自的地理标识、有沉淀已久的红酒文化，是商务人群和专业型消费者的首选，也是企事业单位与高端人群交往的时尚工具。
2、中低端产品
中低端产品集中于商超、餐饮等场所，源于消费者的被动需求。随着经济与收入的不断增长，很多消费者的消费心理是满足面子、虚荣的诉求；
至于酒的品质与酒文化的渗透，是这个消费群体尚未被开发的隐性心理需求。也正是这样，中低端酒品的消费者可以合理地做消费引导，让更多的人了解红酒文化、增强对红酒品质与历史的追求，以此培养消费者对高端红酒与品牌文化的忠诚度。
（三）xxx优势与劣势分析
1、劣势
xxx在长沙红酒市场入市比较晚，市场空间不充足。
缺乏对客户群体与销售渠道的准确分析与定位。
没有根据市场需求制定合理销售、代理政策与价格定位。
产品推广比较混乱，没有做重点突出。
推广渠道效率不高，对外宣传内容单一且混乱。
2、优势
xxx入市晚，市场战略调整空间大。像其它销售渠道比较稳定的厂商与酒庄很难下决心与代价去改变与开发新的销售思维与路线。
维黛尔走的是高端路线，符合红酒市场需求的发展趋势。
产品太多导致客户认知与选择困难，可挑选利润空间较大、宣传卖点多的几款产品做精品推广。
与其它红酒品牌与酒庄相比，可以采取差异化的销售路线。重点放在引导潜在消费者、培养产品与品牌认知度。
销售渠道的多元化思维：代理、团购、渠道终端、销售捆绑等。
（四）长沙市场红酒消费者分析
消费者特征
1、低端红酒消费群体
收入有限，低档消费，消费地点基本集中在商超。
2、中高收入消费群体
红酒的文化是小资的体现，小资就是中高收入的消费群体。消费地点集中在酒吧、夜场、家庭。
3、高端群体
认同红酒的文化与历史，把红酒作为商务交往与礼仪的表征。像政府机关、企业业主等。消费地点集中在消费高的餐馆、会馆、酒庄等。
根据调查显示，中高收入的商务人群占到红酒消费总量的68%以上，这群人的特征就是在消费中表征自己个性，同时借红酒体现自身品味与价值观。因此对这类型的消费群体，灌输红酒的文化与性格表征，引导其品牌认知，培养消费忠诚度，把维黛尔做优质红酒的概念传达给消费者。
二、促进销售与渠道拓展分析
（一）渠道分析
K/A模式是少数成熟的红酒品牌销售的首要选择，多为国内知名红酒品牌如张裕、长城等，建立在产品被消费者充分认知与认可的基础上。xxx以进口优质红酒为主，大部分主流消费群体对产品与品牌认识不够，因此，利用现有的宣传渠道与新渠道把自身产品推向市场与消费者是首先必须解决的问题。目的在于让消费者认识xxx主流产品的口感与品质，认知红酒消费的文化诉求，初步建立消费者对某品牌红酒（比如加拿大列吉赛冰酒）的忠诚度。
xxx在整合产品，推概念营销的基础上可以考虑的经营模式：
酒类消费地是餐饮、娱乐、夜场等终端，要考虑做品牌、走优质路线，渠道是必须的选择。以长沙市场来说，xxx可以选择先定位终端与消费群体，结合概念性营销宣传手段，建立某个终端类型的市场模板。拿冰酒来说，目前商务与高端人士对红酒的消费理解还是集中在干红上，对冰酒缺乏了解，冰酒的口感是否符合消费者对“红酒”的界定，冰酒的包装与卖点是否迎合了消费者的心理需求，这些都还不得而知。但是一旦通过固定的终端销售与营销推广建立了成熟的市场模板，再通过合理的招商政策与招商活动把产品在合理的时间推给经销商，那么走经销是水到渠成的事情。
目前在长沙市场上，很多酒庄采取直营的方式，通过人脉与固定网络直面终端市场，取得了一定的销售成绩。xxx同样可以选择直营模式，只是在产品定位上面还是要以中高端消费人群的心理需求为主，走与其它产品不同的差异化路线。
三、概念与差异化营销流程
（一）提炼产品卖点
产品卖点的提炼契合客户定位终端群体的心理需求。
（二）提取主流产品线
产品线的凌乱只会加重消费者的消费疲劳，让其对产品产生排斥感。提取主流产品做主力推广与市场运作，既能让消费者便于消费，也便于消费者对品牌记忆深刻并建立对品牌的忠诚度与好感。一旦某个产品市场走线成熟，其它产品可以采取相同模式快速复制。
（三）制定合理的销售政策
业绩激励是市场销量快速增长、品牌影响力迅速增强的原动力。一旦销售模式确定，立即建立价格体系，对直面终端的市场人员采取合适的激励政策。政策一旦确定下来，短时间之内不进行变更，以树立市场人员对公司的信心与归属感。
（四）市场模式的快速复制
产品的推广与销售成功的时候，一方面即可考虑经销模式的开展；
另一方面以原班主力为班底快速开展另一产品的销售模式的复制。以此为循环，在整个长沙市场站稳脚跟后可考虑向其它一线城市、省会级城市复制长沙市场的成功模式。
四、广告宣传策略分析
图象记忆：导入视觉识别系统，任何对外宣传必须符合VI规范，避免消费者出现品牌与经销商的认知混淆。
文字诉求：（以列吉赛冰酒为例）自然冰冻、压榨，VQA标准，红酒冰系列典范！
媒体投放：以平面广告为主，直面消费终端；
卖场POP及品酒册。
活动方案：与终端合作定期举办促销与品酒活动，以提升终端场所人气与冰酒知名度，提升终端销售信心与销量。
网站建设：建设营销型网站平台，弱化xxx经销职能，强化产品与品牌记忆。
团购：与KTV卖场合作进行捆绑销售，并在人气网站上发布flash广告与优惠促销活动。
雪莲红花补酒营销策划书
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摘要：观察显现，自90年代初以来，以种种宝贵药材泡制的种种保健酒，每年均有十几个品牌为争夺新疆市场份额，在新疆天山南北实行告白狂轰滥炸，再加上关连品牌的保健品追求短期暴利的告白行动，使得67.5%的耗费者对保健酒的真材实料缺乏可信度。有71%的耗费者以为，而今的保健酒多数粗枝大叶；
77%的耗费者以为，保健酒的治疗范畴太普遍，让人不敢信任；
69%的耗费者以为，保健酒的代价多数在150元左右，买不起；
37%的耗费者反响，保健酒的质量不稳固，有较多负面效率；
29%的耗费者反响，70%保健酒的污浊物多，口感转变大，饮用没有安定感。其余，新疆各大批发网店货架上，外来品牌的保健酒已有10多种，当地品牌也有数种，此中鹿龟酒、长命长乐补酒、雪莲灵芝补酒三大品牌基础新疆保健酒的市场。
透过观察汇报反响出，耗费者对保健酒的欲求好必要是：质量稳固、安定，疗效明显，代价适中，包装高等，全方位实行售中售后供职。颐养堂老总捧着观察汇报，双眉紧锁，默默不语。谋划部劝他放弃这一项目，因为是，而今的保健酒太多了，大众都挤在一座独木桥上能有多大前程。但他的答复出乎大众的预料。他说别人精明的，我为什么不精明，我要想方法，要尽力以赴，比别人干的更好。他的态度特别坚定，显得很有信心，看来谋划部只有学菲利普了——让我们做得更好。
2009年LK酒业整合营销策划书
目录
第一部分：宏观分析篇
一、2008年白酒行业竞争状况总结分析
二、2009年白酒行业预测性分析.
三、总结
第二部分：微观分析篇
一、安康地区白酒市场分析
二、LK酒竞争对手分析
第三部分：LK酒业2009年产品整合思路
一、现有品类梳理
二、新产品规划
三、主流产品打造
第四部分：2009年LK酒营销思路梳理
一、现有渠道建设梳理
二、宣传思路梳理
三、引入营销新思路（向白酒营销的最高境界努力——实现产品的自然销售）第五部分：2009年LK品牌管理整合思路
一、现有管理问题梳理
二、重点管理问题解析一（更加有效防止窜货行为）
三、重点管理问题解析二（协同管理，创新厂商合作模式）
第一部分：宏观分析篇
一、2008年白酒行业竞争状况总结分析
1、竞争激烈 白酒企业各类费用攀升
2008年白酒企业各项费用有不同程度的增加：其中销售费用同比增长28.24%；
管理费用同比上升了22.46%；
财务费用大幅提升38.28%，三项费用的增加一方面表明市场竞争激烈，白酒需要加大对市场的投入；
另一方面表明目前的白酒企业发展就需要更多的资金来支持销售。
2、强者恒强 利润集中于行业龙头
随着消费者健康消费意识的形成和提升，白酒消费也逐渐回归理性。高知名度、高美誉度和高品质度的“三高”白酒成为商务和精英人士的首选。高档名酒的品牌价值、定价权优势奠定了其在激烈的市场竞争中的强势地位。如今的高端白酒市场已经显现出垄断迹象；
茅台，五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊等五大品牌在高端白酒市场的占有率高达80%。垄断将使这些企业具备直接提价的能力。而且，由于高端白酒产量有限，企业产品供不应求，高档品牌白酒的需求仍存在较大的缺口，供需缺口越大，提价空间就越大。
3、国际资本将把白酒业竞争带到新的层面
水井坊开创白酒历史先河，与洋品牌帝亚吉欧合作，带动其出口业务在2007年大幅度增长。剑南春也在2007年先后与法国轩尼诗和瑞典国有制酒公司vin＆sprit集团开展了合作。2008年，四川剑南春集团携手V＆S集团开发的高端白酒“天成祥”正式亮相。白酒行业发展迈向国际化与多元化的趋势已经明朗，洋酒集团发力国内高端白酒市场已是大势所趋。随着国际资本的不断进入，白酒业的竞争将会上升到新的层面。
4、白酒品类竞争领域细分化
竞争加剧和营销创新促使白酒品类继续细分。
·香型更加多元化：全国上下“浓香”一片的情况已经不复存在。清香、酱香发展势头迅猛，茅台的强势自不必说，汾酒、衡水老白干、红星二锅头等清香型白酒市场份额也逐渐扩大。
2 ·度数细分加剧：高度白酒与低度白酒都得到了快速发展，高档酒追求高度化，而低度酒则是消费的主流。洋河蓝色经典的“绵柔”、古井、衡水老白干的“淡雅”，都受到不同消费群体的喜爱。目前很多市场消费者都偏好淡爽型的白酒。
·概念细分：口子窖的“真藏实窖”、泰山特曲的“小窖池酿造”以及洞藏酒、自由调兑、生态酒等概念都为其市场竞争加分不少。
5、中档白酒市场竞争加剧
在高端白酒价格一再上涨，低端白酒企业生存压力日益加大的情况下，中档酒不仅收到
二、三线企业的关注，也吸引了行业巨头的关注。2008年，茅台、五粮液等名酒企业将工作重点放在中档酒上。袁仁国对经销商的最新任务是：考察系列酒“铺货率”指标，从而切实拉动中档酒销售。在五粮液提价之后，200-300元之间的产品线上留下了较多的市场空间。刘中国称，公司计划推出五粮液中价位酒来弥补这一短板。刘中国寄望系列酒的重点运作能在2009年为经销商实现利润翻番。糖酒快讯市场研究中心认为，茅台和五粮液两大高端酒王不约而同发力中档酒，来年中价位酒竞争格局将发生剧烈的变化。
6、中小规模企业压力加大
在激烈的市场竞争中，中小企业为了跑马圈地，拓展生存空间，资金原本就很紧张，加上从2007年延伸到2008年的原材料、运输成本以及人力成本的大幅度上涨，让这些企业的资金更加紧张。其次，由于前几年中型企业发展过快，优质基酒的透支情况较为严重，目前主要原酒供应地“四川”和“贵州”都开始出现原酒供应紧张的局面。在此市场环境下，中小规模企业的生存讲更加艰难，白酒行业产业结果面临进一步优化。
7、白酒企业业绩分化日益明显
2008年上半年酿酒业收入、税前利润分别同比增长25.66%、45.51%。行业利润率均比去年同期有所提高，显示出较好的成本转嫁能力。大部分白酒公司中期业绩实现稳定增长。半年报同时表现出酒类公司调整产品结构，推行高端战略的特点。但各大白酒企业之间的业绩分化更加明显。由于受主业增长和投资收益的双拉动，泸州老窖上半年净利润同比上升197.74%；
酒鬼酒净利润同比增长187.65%；
而由于产品提价导致销售收入下降，山西汾酒上半年净利润则同比下降76.53%。
8、产品结构进一步优化
近年来，为了提升企业盈利能力，许多大型白酒企业开始清理产品线，优化产品结构。名优白酒骨干企业大幅度压缩了低价位白酒的产量。据抽样调查，销售额居前50位的白酒企业绝大多数产品的出场价在5元至100元之间，其中每瓶5元至30元的产量占50%-60%，
3 30元至100元的占30%-40%，其余为少量高档或低价白酒。五粮液为了优化产品结构，不惜以牺牲销量和毛利率为代价，继续大幅度压缩低价位酒销量。公司高价就上半年的收入同比增长10.80%，毛利率达73.53%，同比提高0.76%；
中低价位酒毛利率同比大幅度下降13.47%，降为18.21%；
酒类综合毛利率为59.15%，同比下降1.36%。五粮液的情况并非个例，白酒类上市公司几乎都在梳理产品结构，加大高端产品的比例，以保证利润的持续增长。
二、2009年白酒行业预测性分析
纵观2008年白酒行业的发展经营情况，我们可以很清晰的看到“强者恒强，弱者愈弱”的马太效应发展轨迹；
而进入2009年，这种马太效应在白酒行业的作用将更加明显。全行业20%的大型企业占据了80%的市场规模、利润与资本，随着市场竞争的日趋激烈，全国性白酒品牌和区域性白酒品牌都加大了对市场的开拓和向三四级市场的延伸，实力变得更加强大。而对于中小企业而言由于资金、市场、地域等的种种局限，致使发展前景堪忧。根据对2008年白酒宏观市场和微观市场的全面分析和研究，我们对2009年白酒行业的发展做了粗浅的预测性分析，希望能对LK未来一年的发展规划有一些参考意义：
1、粮食涨价会继续影响白酒价格涨幅
白酒业虽然是毛利较高的行业，高端产品对成本的变化并不敏感，但低价产品对原材料（粮食）的敏感程度比较高，大米、高粱等价格上涨会推动白酒成本上涨。而白酒涨价同时意味着新一轮的质量和品牌的战役的拉开。
2、品牌影响力薄弱的白酒品牌前景黯淡
白酒的竞争抛开技术和质量的层面不谈，说到底是品牌影响力品牌文化的竞争。当前白酒业的主要原材料粮食处于紧缺状态，国家要保证国民的日常需要的基础上才能照顾到白酒行业，从产业的角度来讲，没有名气没有文化底蕴的低端白酒，国家不会给予政策性的扶持；
加之本身的不具备更强的竞争优势，一系列的抑制政策的出台（禁止广告费用税前抵扣等），势必会带来负面连锁反应。
3、高档白酒市场依然是白酒品牌的掘金之地
由于对地理环境、窖池、储存时间、生产工艺的特殊要求，高档白酒的上量速度较慢；
而相对用于送礼和高档宴请的高档白酒消费则日益旺盛，市场稳步扩大，对优势品牌的需求一直处于供不应求的状态。虽然高档洋酒、葡萄酒、黄酒对高端白酒市场产生了一定的冲击， 4 但短期内很难撼动酒类高端市场白酒独霸的地位。由此可以推断09年高档白酒仍是一块高产的金矿。
4、行业龙头企业领先优势难撼动
从总体上来看，白酒消费很大程度上依然是属于文化消费，一线的知名品牌，占据了渠道、品牌、生产力和资金等的全方位优势，后来者只是依靠技术和资金是很难超越的，茅台之类的企业强者愈强，越来越有竞争力，市场份额也随着生产力的提升在同步提升，行业巨头的地位无人撼动。而这样的结果反映在区域市场中，就是全国性优势品牌开始挤压区域优势品牌，竞争更加白热化。
5、年份酒全面开花优胜劣汰进程加快
资料显示，全国销售排名前100位的白酒企业都推出了年份酒，目前年份酒市场年销售额不低于50个亿。为了追求高额利润，做年份酒的企业还在不断的增加。2008年剑南春推出的“挥发系数鉴别法”在年份酒的鉴别上取得了突破性进展，为净化年份酒市场做出贡献。随着市场的规范，白酒市场年份酒在全面开花后将进入快速的优胜劣汰过程。
6、原酒价格上涨加快中小酒企优胜劣汰
中国著名的白酒原酒生产集散地四川绵阳、绵竹和德阳等地大面积遭受地震灾害，使这些地区白酒工业遭受严重打击，很多企业元气大伤，短期内无法恢复生产。2008年下半年原酒价格已有明显上涨趋势，而这种趋势在2009年上半年仍会持续，这对已被通货膨胀折磨的筋疲力尽的中小白酒企业来说更是雪上加霜，由此可能引发白酒业的又一轮洗牌，很多实力弱的企业将会被淘汰出局。
7、公款消费压缩将对白酒市场产生更大冲击
08年上半年震后为了支援灾后重建，中央出台了缩减公用费用支出的政策，各级政府都根据本省市的实际情况，对此政策和倡议做出了积极的响应。公款消费是高档白酒最主要的销售渠道，所以这一政策的出台，势必对白酒市场产生较大的冲击。（尤其是高端名牌产品）
8、白酒行业消费大局持续平稳走势良好
白酒行业定价能力和费用控制能力决定消化成本的效果，消费升级、居民收入的稳步提高成为白酒消费增长的驱动力，销量及价格的稳步上升将推动白酒行业内生增长，虽然全球经济危机给白酒行业也带来负面影响，但白酒行业2008年仍保持了近20%的增长势头，这种强劲的增长将在2009年上半年淡季来临之前持续的保持下去。
三、总结
09年白酒行业发展的关键词：
成本增加——加剧规模竞争 品牌影响力——加剧品牌文化竞争
高端市场持续走好——加剧技术和概念竞争 区域品牌压力巨大——加剧差异化营销竞争
全国优势品牌市场前移——加剧区域品牌与全国品牌的竞争
第二部分：微观分析
一、安康地区白酒市场分析
1、概况
安康市因为天然地理特性，处于四面环山的一小块，这里的地产品牌，只有LK一家形成气候。一直以来，LK酒借助于地利优势以及安康人对于本地品牌的偏好，稳踞一方，形成了一家独大的局面；
因为安康本身在风土人情上面一定程度上与四川相似，因此在酿酒技术上脱胎于浓香型川酒的LK酒深得当地人的喜爱。在很长的一段时间里面，安康市场被LK酒占据到80%左右，外来品牌也只有高端的全国性知名品牌如茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等可以进入。如今经济的发展、百姓消费能力的增强以及日益便捷的交通，使得安康与域外市场的交流增多，这也在很大程度逐步改变了安康白酒领域的消费习惯和市场形态。
当地百姓的白酒消费能力渐渐走高，而能够接受的白酒品类也越来越多。如西凤已经从几年前的艰难渗入发展到今天堂而皇之占据到酒店、商超的柜台，打破区域坚冰加速安康白酒市场多元化。现在，安康白酒市场已经形成了LK与西凤酒以及其他一些国内名品共处一室的场面，地理上的障碍显然已经不能够成为白酒品牌开拓的阻力，封闭的环境也不能够成为LK酒自我陶醉的借口。
2、竞争格局
自去年以来,泸州老窖酒在安康表现较为迅猛，例如泸州老窖原浆酒、特曲（零售价均为75元左右），挤占了LK酒相当程度的市场份额。相比于五粮液的逐渐疲软，茅台酒的上升势头很明显,销量较去年同期有所提高。目前其实已经形成了LK酒、西凤酒以及国优名品这三大部分互相竞争、又各自占据一块的格局。
3、主要品牌
安康白酒消费主流香型为浓香型，酒精度为42－45％（V/V），价位在20－100元之间的酒销量最大。
安康是LK酒业集团的根据地，出品有LK系列酒、开缸系列酒、安康老窖系列酒、汉水春系列酒等，由于多年的市场维护和品牌影响力，LK在当地是天然的强势品牌，但因为受到外来名酒、尤其是这几年受到西凤酒的冲击，其市场占有率已经有了较大的下滑，但是依然能够处于前列，占有总体白酒市场份额的约40％。
其次是各种外来名酒，如西凤酒、茅台、五粮液、泸州老窖、国窖1573等拥有40％的市场份额。安康的近邻汉中品牌秦洋、城古、三粮液在安康也都有一定的市场份额
目前在当地表现最为突出的当属来自于关中地区的西凤酒，据了解从2005年，西凤酒开始逐步打入安康市场，各种各样巨幅的户外广告以及其他的一些宣传手段，再加上买赠活动的吸引力，使得西凤酒很快就赢得了消费者的心，而相比之下，当地的LK酒就没有这样的大力度来作保障，它更多的是依靠长久以来所积累的人气。
短短几年之间，已经有大约上百个西凤酒品系挤进了安康市场，成为了除LK之外，风头最劲的品牌。可是这样的一拥而入也带来了隐患，目前在安康的西凤酒品系过于庞杂，既有高档次的15年、6年，也有很多相对低端的品系，就如当地一位白酒经销商所说的那样：这样的状况已经让消费者产生了疑惑，他们怀疑西凤酒的高端定位，这可能使得他们在一些高端宴饮场合，更倾向于茅五剑等全国名品。对于已经培育出的西凤酒高端市场产生了看不见的伤害。
4、消费者多元化的消费取向。
根据了解，安康当地党政机关仍以LK、安康系列酒作为接待用酒，但西凤品牌的成功运作，使得其旗下15年、6年陈酿酒等也被认可。但在另一方面，大众消费者多以LK酒中低价位的酒作为首选品牌。市场的多元化最终导致了消费多元化。
5、总结
安康地区白酒市场状况关键词：
市场面临多元时代——消费指向多元化，区域市场多品牌共存。
三分天下局面形成（LK酒、西凤酒、国优名品互相竞争、各自为营）
区域品牌面临不进则退的尴尬局面——LK酒业面对市场所带来的严峻的考验，思变势在必行。
二、LK酒主要竞争对手分析
1、泸州老窖经营状况简析
对于泸州老窖企业的发展未来，据该公司高层透露：
A、未来中国将成为奢侈品全球最大市场，泸州老窖要以泸州老窖为基础坚持走奢侈品路线。目前国窖1573价格从300余元到900余元，而未来国窖要达到3000元的均价，主要用于礼品与收藏，而特曲酒作为饮用酒要做到商务第一用酒。
B、目前泸州老窖在基酒、生产设备、组织结构关系方面都处于最佳状态。由于国窖酒要存5年，他们的生产规划要领先营销规划5年。目前公司整个原酒产量5万多吨，基酒每年要净增长1万吨。产品规划方面，在200
9、20
10、2011年这三年当中，国窖1573仍然是收入高增长的主要支撑产品，今后会进一步调整结构，重点打造60度国窖1573；
特曲继续走恢复价值之路，通过逐年提价，争取每瓶价格提到200元。此外，填补国窖1573与特曲酒之间的价格空间，该产品将在2011年成为利润新增长点，公司也会专门成立一个事业部来运作。
2、西凤
西凤近年来是沿着以下的思路稳步向前发展的：
A、技术创新努力提高高端产品的含金量。把香型研究列为产品技术创新课题，提出了“创立凤香复合型”白酒新思路。凤香复合型西凤酒的成功研发带动了产品销售，产生了显著的经济效益和社会效益。据统计，截止2008年上半年，凤香复合型西凤酒占西凤酒销售总额的65%%以上。
B、全力打造全国性高端战略主导产品。打造全新产品“中国红，红西凤”，提升品牌，“红”字，取中国传统吉祥之意“顺乎民意”， 将酒的文化和传统风俗文化有机的结合，形成全新的消费概念，进军高端白酒市场，用品牌价值的提升企业发展。
C、实施“1369”工程 。所谓“1369”是指，1个重点品牌，3个核心品牌、6个个性化品牌、9个区域畅销品牌，其中“1”即红西凤，让红西凤成为西凤酒厂能够扛大旗的品牌，同时红西凤的耀世而出让西凤再一次站到了白酒高端品牌的前台。从目前看来，3个核心品牌非西凤陈酿莫属。西凤12年、西凤15年和西凤6年是目前省内的强势品牌，在陕西省口碑很好，下一步，公司将继续推进“1369”工程，把这三个子品牌向全国市场推进。
D、加快打造“百亿西凤”战略步伐
3、总结
竞争对手关键词
技术创新——生存之本
发力高端——争夺白酒最具潜力市场 差异化品牌战略——以独有特点取胜 短期目标加长期规划——带动企业向前发展
第三部分：LK酒业2009年产品整合思路
一、现有品类梳理（以下产品信息为LK酒业销售科提供）
1、LK酒业的产品现有六个系列，包括：LK系列、汉水春系列、古金州系列、安康老窖系列、LK老酒系列及开缸分公司经销的开缸系列。根据统计：
A、LK系列产品（10—60元中低端产品为主）的销量在LK酒业的年整体销量中占很大比重；
B、汉水春系列产品（80—130元价位产品为主）的销量数年递增，表现不俗。
C、开缸系列产品逐渐成为中高端产品新的利润增长点。
D、LK老酒（88—268元高端产品）前期运作情况没有达到预期目标，但是领导层已经意识到问题的存在，对即将上市的LK老酒二品推广和销售非常重视，及时调整策略，相信后期销售状况会有所好转。
2、根据以上的梳理，可以看到LK酒业旗下的产品很多，表面上看起来很杂乱，但市场销售的实战检验中，已形成一定的市场规律，我们只需要及时把握市场反馈的信息，做出正确的判断，对现有的六个系列产品做有所针对的市场引导完全可以避免产品芜杂所带来的负面影响。
A、积极支持市场反响较好的产品，有意识的培养出每个系列中的拳头产品。
B、严密的市场论证后，敢于“壮士割腕”，顺应市场规律，淘汰市场淘汰的产品。
C、充分挖掘现有系列的文化内涵，做到各有特点又一脉相承。
二、新产品规划
1、根据前期调研和与公司的高层的深度研讨，从长远的规划来讲，建议2009年新产品的开发应相对放慢脚步：除已提上计划的LK老酒二品之外，慎重开发，把主要精力转入现有产品的梳理和主流产品的打造上。
2、加大产品研发（包括酿造工艺的改进、原酒的储藏、年份酒的开发、产品包装、产品文化的挖掘）的资金和人力的投入，从产品本身为差异化营销提供依据；
从技术上找到巩固区域市场霸主地位突破点，找到与外来品牌竞争的自有优势。
三、主流产品打造
纵观白酒品牌营销成功的个案，我们可以很清晰的发现，白酒企业的发展必然要走的三个阶段：单一产品树立品牌阶段——多产品促进销售量阶段——主打产品提升品牌影响力
带动销售阶段
在LK酒业同仁共同努力下，企业已成功跨过了单一产品树立品牌阶段，在多产品促进销售量阶段成功运作了多年，根据对行业宏观经济环境、区域发展状况、竞争对手等多方面的综合考量之后。
2009年LK酒业应该开始调整战略部署，迅速进入主打产品提升品牌影响力带动销售阶段，为全力构筑LK自己的621工程做好准备，打好基础。（6个系列，每个系列2款自己的拳头产品，所有产品中打造1款提升LK品牌影响力高端主力产品）
1、根据前期市场反馈，有意识的培养LK系列、汉水春系列、古金州系列、安康老窖系列产品中的拳头产品。这种拳头产品的培养，应根据区域实际情况有所区分：每个系列中不局限于只有一款拳头产品，但一定要保证在每个独立的区域每个系列只有一款拳头产品，这样一方面有利于经销商的营销控制，另一方面可以从一定程度上减缓串货和砸价情况的发生。
2、树立LK老酒系列高端产品形象，以点带面，全面提升品牌影响力（以LK老酒二品上市宣传为契机），改变前期消费者认为LK酒只有中低端产品的心理误区。高端酒发力应选择经济政治相对发达的区域中心城市——安康市区，从宣传、渠道开发、政府公关等多方面全面出击将这个LK老酒营销的主力市场做足做透，制造区域热点，掀起中心城市带动周边区域消费的消费热潮。
3、充分利用开缸系列产品4年外阜市场开发的经验，打造开缸系列的主流产品，有侧重有目的的进行外阜市场开发。提升开缸系列产品的品牌影响力，为未来LK酒业开拓外阜新市场打下坚实的基础。
第四部分：2009年LK酒营销思路梳理
一、现有渠道建设梳理
1、销售终端的梳理及维护
A、酒店终端的梳理及维护
酒店销售在某种意义上是白酒品牌的外在形象工程，它的意义不在于销售量的多少，而在于见光度。不成文的经验说明，酒店的酒水柜里有陈列的白酒品牌，一定是当地比较流行的白酒品牌。所以一定要坚守酒店销售终端，做好形象工程。
B、团购客户的开发和维护
团购是LK高端产品一直在努力开发的阵地，前期通过主题活动（市职人员乒乓球赛；
紫阳、汉滨经济交流会等）和户外宣传的跟进，已取得一定的成绩。在后期的LK老酒系列的营销推广中团购更是必不可少的营销途径。
C、商超、零售终端的梳理及维护
根据市场调研，一般商超和零售点陈列柜中LK产品，数量和种类因为逐渐下降，显然，LK市场影响力已受到外来品牌的严重挤压，无论是被动或是主动，都给LK酒的品牌巩固带来了负面影响。所以从渠道维护方面，及时调整战略，积极应对，对于LK具有重要的战略意义。
二、宣传思路梳理
1、持续的传统媒体宣传。（详见LK二品整合营销宣传部分内容）
2、公益公关活动宣传——借力隐性传播
A、政府搭台，LK企业借力。做好政府高层公关，巧借政策力量，提升品牌影响力。（如前期作为地区优势企业参与十县经济交流会议，并赞助宴会用酒）
B、公益搭台，LK品牌借力。重点工程、重点项目的慰问。各种区域影响大、波及面广的活动的冠名或赞助巧妙介入，提升品牌形象。（如市职人员乒乓球赛、篮球赛、安康市运动会、省级冬泳比赛等）
C、特色节日，LK品牌借力。汉滨龙舟节；
汉阴菜花节、恒口桃花节、紫阳茶文化节等在区域乃至全省都有影响力的文化节日，可以通过奖品或礼品赞助、区域优势品牌展示（如倡导其他本地优势品牌做联合宣传，做地区形象代表，提升企业及品牌高度）等形式宣传品牌。
户外宣传例：
“安康地区优势企业LK酒业、某某企业
1、某某企业
2、携全体员工欢迎
您来到安康，参加汉滨龙舟节！
三、引入营销新思路：
向白酒营销的最高境界努力——实现产品的自然销售
即，要走出低层次、低水平的营销模式，摆脱战术型营销的束缚，全力打造战略型营销。做好品牌，在企业建立以品牌为主导的营销模式。中国白酒企业，品牌对于营销的贡献率不超过20%！除了茅台、五粮液等老牌高端白酒，具有一定的品牌号召力以外，其他的白酒企业，品牌拉力对于营销的贡献率是非常之低。所以，谁能优先关注品牌建设，谁就能走出营销瓶颈，向白酒营销的最高境界——实现产品自然销售迈进。
1、将构建以市场为导向的营销体系落到实处
这是说要结合本企业的现状和优势，转变观念，抛弃一切短期行为，做好市场的整体性规划和区域性规划，切实构建以市场为导向的营销体系。摒弃一切以竞争对手为导向；
没有明确的目的性；
缺乏中长期的市场规划的跟风式营销策略。（如人家开始买店，你也跟着抢终端！人家搞买一赠一，你就搞买二赠三）。
对于LK来说，重视市场反馈意见（包括消费者和各级消费者的意见）和市场调查分析（包括年度营销数据分析、区域市场调查情况分析及行业市场调查情况分析），真正让市场来说话，一切工作围绕市场导向前进，这样才更符合经济发展的潜在规律，才能让LK酒业有飞跃式的前进。
A、适度差异化战略。需要白酒企业在跟进大品牌过程中创造适度差异化。如果LK品牌一直停留在跟进大品牌的层面上，没有创造性的突破，那么以市场为导向将是一句空话。
B、适度资源聚焦战略。市场为导向往往十分重视地面战，资源聚集往往可以做到市场效应集中发挥。
C、深度协销提倡区域为王，滚动发展，稳扎稳打，构建大区域市场。区域为王，是LK品牌一贯坚持的方针，也是以市场为导向的最终目的。
2、高举高打，打造企业的领袖品牌
品牌是企业的风向标，品牌的高度，决定着企业的高度。无论是传统高端白酒茅台、五粮液，还是新兴的高端白酒水井坊、国窖1573，他们成功的发展轨迹，都充分说明，任何一个品牌要想建立自己的领袖地位，必须要高举高打，占领消费者心理价位较高的心智资源。
12 高端品牌可以带动低端产品，低端品牌却难以带动高端产品，这是一条没有人可以走出行业的潜规则。LK品牌正面临着这条潜规则制约下的发展难题，所以打造领袖品牌，也就成为LK酒业发展的首要问题。（洋河，其蓝色经典系列白酒，已经完全突破了传统洋河大曲低端品牌的束缚，依靠品牌的高举高打，一下子将其品牌提高到100－400元的心理价位，大大提高了洋河品牌产品的自然销售几率。目前已经在部分市场取得了较好的发展态势，企业品牌和形象均得到很大的提升。）
A、注重产品品牌定位与传播。品牌定位注重产品功能诉求与情感诉求的完整统一，这正是LK品牌建设前进的关键。（如LK二品上市的中心诉求，从单一的功能诉求向情感诉求过度：献给最尊敬的人）
B、注重地面媒体有效使用。2008年LK品牌在安康地区市场推广中，广泛应用了公关活动拉动销售，提升品牌影响力的推广策略，并取得了不错的成绩。所以具备建立深度协销的品牌基础。
3、要有壮士断腕的精神，敢于进行产品线瘦身。
一段时期以来，白酒行业多子多孙、开发产品漫天飞的现象，不仅使许多企业市场业绩短期得到很大的提升，而且对白酒企业的品牌造成了前所未有的伤害！LK品牌现在也面临着这样的境况，产品开发速度过快、同质化严重，这一系列问题正在困扰着LK市场营销，所以合理规划产品也是进一步发展的重要问题。只有遵循品牌的力量永远与其产品线长度成反比行业规则，才能稳中求进。（详见本方案第三部分内容）
4、要以终端为桥头堡，以品牌为突破口，创造品牌主导下的自然销售。
以跨国公司可口可乐、康师傅等快消品为例，这些公司的市场战略很明确，总结起来就是两句话：品牌高举高打，终端随处可见！其品牌曝光率和活跃度，在广大消费者心目的品牌的塑造占有十分重要的位置。无论是终端的铺市率、终端的生动化，还是终端的管理和促销规划，都值得LK酒业去学习。
（详见现有渠道建设梳理部分内容）
我们有理由相信，只要充分发挥“强强联合、强弱互补”的优势，努力提升品牌的高度，构建以市场为导向的营销体系，以终端为桥头堡，以品牌为突破口，强力瘦身并理清产品线，就一定能够走出低层次、低水平、战术型营销的误区，真正依靠品牌的力量，实现品牌主导下的自然销售，从而步入白酒营销的最高境界。
第五部分：2009年LK酒业管理整合思路
一、现有管理问题梳理（详见市场调研报告）
1、人力资源问题
2、市场监控问题
二、重点管理问题解析——更加有效防止窜货行为
1.完善组织架构
成立一个专门处理窜货的部门——督察部，既便于销售部集中精力做好销售工作，又提高了快速处理市场违规事件的速度。督察部的职责主要包含三个方面，一是检查处理经销商的市场违规事件;二是反馈销售人员的市场工作;三是抽查销售费用使用的真实性。
督察部人员配置总数，按经销商的数量进行配置。在初期，经销商的市场违规事件比较多的情况下，可以多配置，建议5至15个经销商配备1个督察员。当经销商能够自觉维护市场秩序后，可以少配置，建议15至30个经销商配备1个督察员。
2.经销商产品识别码的应用
没有经销商识别码，将无法确认违规的经销商是谁，而采用经销商识别码后，必须做好预定货工作。没有经销商识别码，将无法确认违规的经销商是谁。所以，在产品上打上经销商识别码是有效、公平、迅速、准确处理窜货的基础。同时，为了减轻生产的压力，经销商识别码主要是标示在畅销产品上。经销商识别码的编制很简单，一是用数据编制法，一个经销商一个编号，还可以用颜色来区分，一个经销商一种颜色。
标示识别码应坚持四个原则:一是容易识别；
二是不容易被毁坏；
三是标示成本不能过高；
四是符合国家有关包装文字规定。
采用经销商识别码后，必须做好预定货工作。根据对经销商历史同期销售数据的分析，做好预定货数量的预测，预先生产，不影响发货速度。如果无法预测经销商的进货量和进货时间，则只能由经销商下单后由生产部组织生产。所以，需要生产方面密切配合。
3.经销商销售区域严格划分
确定销售区域是判断经销商是否发生窜货的依据。通过对经销商的覆盖能力和渗透能力的分析，合理地划分销售区域，使公司产品能够有效地覆盖该区域。对于暂时没有经销商的空白区域，不要把这些区域强加给现有的不能覆盖该区域的经销商，先把这些空白区域放置在一边，以便日后开发新的经销商。在开发新的经销商之前，这些空白区域任何经销商都可以覆盖，而不按违犯窜货的有关规定进行处理，直到这些空白区域有新的经销商为止。
4.合理的供货限制
这是指，企业根据经销商销售区域的实际销售量，采用限制供货的方式，使其产品真正能在本区域消化。供货限制包含以下内容。
14 A、制定合理的销售计划。
销售额越大或完成计划越高，经销商的返利比率就越高，返利就越大。因此，通过对经销商销售区域销售额的合理测算，制定合理的销售计划，是减少经销商销售压力，减少窜货动因的前提条件。企业在制定销售计划时，应尽量少给经销商销售压力，使他们在一般情况下，能够获得企业所给予的最大返利比率。
B、畅销产品限量供应。
产生危害的窜货，一般都是畅销产品。所以，对经销商每月甚至每次进货，都要对畅销产品的销量进行限制，这样，可以最大限度地减少窜货的发生。
C、促销产品限时限量供应。
一般促销计划的有效时间都是一个月，但因为时间较长，往往促销价格变成了市场的正常价格，资金充足的经销商进货量就大。大量进货后，经销商因面临着库存压力会尽快出售，而经销商自己的销售区域又不能快速消化，必然造成经销商主动窜货。因此，对促销产品，采取对经销商限时限量的办法，根据经销商销售区域的大小而不是资金的多少，分配给予经销商不同的促销产品配额，并要求在7至10天内购完所分配的配额。这样，既可以很好地稳定产品的市场价格，又可以让经销商安排进货资金，使经销商能够通过促销真正获利。
5.返利限制
返利最好采取月结季返的方式。这样，对经销商来说，既对完成每月销售计划有压力，又由于没有对经销商实现真正返利，经销商不敢随意把返利打到价格上去，能较好地控制市场价格。同时，如经销商违规后，罚金还可从经销商的返利中直接扣除，给经销商造成很大的心理压力，不敢轻举妄动。在给经销商的返利中，再辅之以年返利，这样，在防窜货系统的建设中，返利限制措施对防窜货会起到积极的配合作用。
6.销售支持限制
采用现款现货和银行贷款的方式对防窜货会起到积极的配合作用。
为刺激经销商的销售，企业会采取多种方法来支持经销商。其中，采用账期和铺底的方式，都很容易引起市场价格混乱，所以，企业最好不要采用这两种办法。采用现款现货和贷款的方式，对稳定市场价格很有帮助。对于需要资金量不大的产品，或有实力的经销商，最好采用现款现货的方式；
对于需要资金很大的产品，而大部分经销商都不能达到经销产品所需要的资金要求，则最好和银行合作，给予经销商一定额度的贷款。这样，在防窜货系统建设中，采用现款现货和银行贷款的方式对防窜货会起到积极的配合作用。
7.经销商团队市场秩序奖金
为了把分散的经销商组织起来，就必须建立经销商团队，并把他们的经济利益捆绑在一起，强迫他们有一个集体的观念。在现有的销售网络中，网络成员与成员之间，经销商与经销商之间没有了行政管理关系，只有经济利益关系，那就应该充分利用这一关系，来有效地管理
15 和监控他们。如
按经销商的销售额，给予一定百分比的额外返利，作为市场秩序奖金等。
8.窜货处罚标准
制定窜货处罚标准，可以明确告诉经销商窜货的后果。
如
一、根据窜货数量的不同，制定不同的处罚标准，累积递进直至解除合同。如果企业对于窜货的数量很容易认定，则这种方法最有效，最公平。但在实际操作中，对于窜货数量的认定往往比较困难；
二、按窜货次数进行处理。根据窜货次数的不同，制定不同的处罚标准，累积递进直至解除合同；
三、按窜货范围进行处理。 属于同一批次（同一生产日期）的产品，只要在另外一个区域的零售店或批发市场，发现有窜货的产品，不论窜货数量多少，均进行处罚。这种方法对于督察部来说，处罚既简单，又方便，且节省时间。其缺点是如通过自然流通的少量产品发生了窜货，对经销商来说，可能处罚过重。
9.窜货处理程序
督察部成员在市场巡访时发现窜货产品，或经销商提供窜货信息—— 督察员到窜货现场，详细记录窜货的信息—— 督察员通知窜货经销商窜货情况及扣罚通知 ——督察员通知内勤组（或财务部），窜货罚金在经销商佣金中扣罚——督察员通知内勤组（或财务部），取消该经销商团队所有成员的“经销商团队市场秩序奖金” ——区域通告。通过自有网络，将对窜货的经销商的处罚信息向区域经销商公布，以便经销商及时了解市场秩序管理情况，同时，对其他经销商起到警示作用。
10.签订《经销商市场秩序管理公约》
为规范市场秩序，让经销商了解窜货的后果，建立对违规经销商的处理依据，必须要经销商本人承诺，接受企业的处罚。这样，督察部成员在处理市场违规实践时，才有处罚依据。
防窜货系统的建设，是希望达到一种目的：培养经销商踏踏实实做好自己区域市场的思维定式。观念的培养是很难的一项工作，但是，企业一旦使得成百上千的经销商都形成这种思维定式，那将会给企业的发展带来巨大的无穷的原动力。
三、重点问题解析——协同管理，创新厂商合作模式
随着酒水市场竞争的日趋激烈，营销环境已经开始了对酒水厂家和经销商提出了更高的要求。未来的商业竞争，已经由过去的某一节点上的竞争，升级到整个营销系统的竞争。厂商之间如何相互联合，如何整合，如何成就系统的、持续性的运营模式，如何达到协同管理的合作关系已成为当今厂商最为关注的问题，当然也是LK酒业管理突破需要关注的重要问题。
1、产品协同管理
如何才能不断开发出满足市场和经销商需求的产品，并确保新品上市成功，这是厂商持续合作的关键。在这个环节中，厂家要主导产品开发的过程，依靠经销商的参与，提高产品开发的成功率。
A、厂家业务人员、研发人员、高层领导应该多深入市场一线，走访经销商、零售商，建立多渠道的信息来源，了解经销商对产品的需求，充分听取经销商的建议，开发适销的产品满足市场需要。
B、厂家要和经销商共同关注产品的生命周期，避免盲目开发产品，没有规划，很随意，造成产品线定位的混乱，新品种和老产品形成竞争，大大缩短了产品的生命周期，往往开发成功一个产品，另外一个产品就要被淘汰。
2、渠道协同管理
所谓渠道协同管理，就是让综合优势明显的渠道成员或者厂家来承担领导者和管理者的角色，着眼于各渠道各成员的长期合作结盟与共赢互利，从而来形成具有战略协同关系的营销渠道，追求营销上的整体效率和整体利益最大化。酒水企业通过协同渠道管理：
A、建立主要竞争对手、核心经销商、核心终端网络等营销数据库；
通过渠道协同管理，深度挖掘营销价值中的核心资料，来合理规划营销资源，建立目标管理责任体系和营销系统支持平台；
B、深度挖掘市场运作情况，强化对区域市场精耕细作，加强掌控终端网络的执行情况，强调市场份额的数量和质量。通过协同渠道管理，提供对核心经销商的经营管理和利益提供全面的服务支持，深化客户关系，包括对核心经销商的培育、维护、支持与服务，提高其分销效能以及与企业、终端网络的系统协同能力。
3、促销协同管理
厂商协同促销管理，主要表现在厂家和经销商如何形成不可分割的一个整体，共同策划、把握在什么时间、什么阶段，采取什么样的促销方式和促销对象执行促销活动，共同促进产品的销售。
厂家可以通过厂商协同促销管理，根据产品销售的季节性和产品的发展阶段等因素，得到经销商的认同后，出台渠道促销政策，其关键点在于要确保该方案具有实效性，真正能够有销量。
如，一家白酒企业，在销售旺季来临之前，结合厂商协同促销管理办法，厂商联合献计献策，共同出台“8送1”政策，适当压货，占有下游渠道资金；
在新品上市阶段，根据经销商、零售商的竞品反映情况，设计出“陈列有奖”等政策，给予经销商和分销商一定的陈
17 列奖励支持，鼓励渠道成员主推新品；
同时指导经销商将这些政策执行到位，不仅仅是只停留在厂家自我武断决策层面。在针对消费者促销推广，厂家要通过营销价值链的市场数据分析，制定一个系统的促销推广规划，做好费用预算，做好人员分工，做好客情攻关，充分发挥厂商联合的优势，运用“买赠”、“特价”、“导购促销”等实战性促销推广方式，实现最大规模的产品动销。
4、知识协同管理
所谓知识协同管理，就是要打造一支真正可以担负起厂商之间起“枢纽、桥梁”作用营销团队；
不仅要给下线的经销商当好“经济参谋”，更重要的是要能协同厂家培训客户及其下属人员，增强其向心力，促使双方能够协同发展，形成厂商协同管理上的知识协同管理。
A、经销商年会及季度研讨会。每年组织各地的经销商齐聚公司所在地召开年会及季度研讨会，不仅宣导新一年的公司营销政策，而且还外聘专家、学者给全体经销商培训经济形势分析、产业发展方向、经销商的未来趋势等等相关内容。从外部环境上给经销商“洗脑”，灌输公司的发展和经营理念。以使其能与公司心往一处想，劲往一处使，以形成公司强大的核心竞争力。
B、经销商培训。不定期的分批次的组织经销商，进行专题培训，培训内容主要包括经销商盈利能力的打造、经销商的渠道管理、经销商的人员管理、经销商的库存管理、经销商的财务管理等相关内容。从经销商发展的角度，打造高素质的经销商团队，协助经销商共同提高，同步发展。
C、深入式沟通培训。厂家营销人员，在深入到一线市场时，在拜访经销商时，都会随时随地的给客户及其人员沟通培训，其内容主要是营销技巧的提升、通路策略、促销策略、市场细分等等。
5、资源协同管理
企业在与经销商的合作过程中，如何才能有效调动经销商的积极性，有效整合各工作环节中经销商的资源，达成资源协同管理，发挥经销商的优势是厂家应该多思考的问题。厂家在设计进货坎级政策刺激时，给予物料支持时，对其下游分销商采取高额搭赠时，对重点市场或分销客户辅以合理的促销拉动出货时，最好签订厂家、经销商、分销商三方协议明确销售政策，确保销售政策执行到位，提高各级渠道成员的积极性。
18 结语：本方案为纲要式梳理方案，旨在通过细致的分析和预测，为09年LK酒业调整发展规划，品牌突围梳理出一条较为清晰的思路。纵观LK酒业的综合实力；
在安康白酒地区深远的影响力；
品牌普及化程度；
我们不难看出，LK品牌是具有跨越式发展的潜在优势的。困难并不能阻碍它前进的步伐，学习创新，再学习再创新„机遇的大门正为我们打开。
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