珍
惜
粮
食 光盘行动
“光盘行动”倡导厉行节约， 反对铺张浪费，带动大家珍惜 粮食、吃光盘子中的食物，得到从 中央到民众的支持，成为 2013 年十 大新闻热词、网络热度词汇，最知名 公益品牌之一。光盘行动由一个热心公 益的人发起，光盘行动的宗旨：餐厅不多 点、食堂不多打、厨房不多做。养成生活 中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯，而 不要只是一场行动。不只是在餐厅吃饭打包 ，而是按需点菜，在食堂按需打饭，在家按 需做饭。正在发起的“光盘行动” ，试图提醒 与告诫人们：饥饿距离我们并不遥远，而即便时 至今日，珍惜粮食，节约粮食仍是需要遵守的古 老美德之一。
活动背景
30 多年前，饥饿感还与中国人的生活息息相关。不少偏远山区的居民，食物依旧单调，粮食依旧匮乏。人们真的需要拒绝一种“舌尖上的浪费” 。调查结果显示，中国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达 800 万吨和 300 万吨，最少倒掉了约 2 亿 人一年的口粮。随意倒掉的剩菜剩饭，很 可能是 2 亿人的口粮。普通公民铺张浪费 的饮食习惯必须要改正，而制度，更需 要为制止过度的公款吃 喝树立起“防火墙” 。
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