谷子种植技术
一、种子选择及种子处理
1、选用良种
按照牧场地理特点，选用高产、质优、熟期适中的品种如金香玉、红谷8号、红谷4号、叉谷及公矮系列的优良品种，种子纯度要达到98%以上。
2、种子处理
在播种前一周，进行晒种2-3天，然后采用盐水或清水选种，即在播种前3-5天，将种子放在浓度为10%的盐水或清水中，捞出秕谷、草籽和杂质，除去旧谷和种子上的病菌孢子，然后将下沉籽粒捞出，用清水洗3遍，捞出晾干备播种，或用35%瑞毒霉按种子重量的0.3%-0.5%拌种,防治白发病。
二、选地
选择土壤耕层深厚、有机质含量高、肥力高、排水良好的岗地。谷子前茬以豆类最好，其次是耕地条件好的玉米和高梁茬。
三、施肥
亩施农家肥2吨做底肥；
在孕穗期追施饼肥，苗根处亩施饼肥（豆粕或碎黄豆）75千克，炒熟苏子1千克，煮熟芝麻1千克，保证后期肥料的需求量。
四、适时播种
1、播种时期
当耕层10厘米处稳定通过8-10℃时即可播种，谷子播种一般在4月20日至5月5日,但根据本地地理特点，于5月10左右播种最适宜。亩用精选后的种子0.5千克。
2、播种方法
（1）机械簇播
采用机械精量簇播种机播种，即在67厘米的小垄上机械播种，行间距12厘米，簇间距15厘米，覆土厚度2-3厘米，播后及时镇压，达到开沟、播种、施肥、镇压一次完成。
（2）宽幅点播
在已起好的垄上，利用12厘米宽的小铧开沟深8-10厘米，然后用拉棒将沟拖平，宽12-14厘米。用点葫芦加宽后点播，播后踩好底格子，覆2-3厘米的细土。隔一天再镇压，如墒情稍差，用石磙子及时重镇压；
如墒情稍好，用木磙子及时镇压。
五、加强田间管理
1、播后趟一犁
以利防风，达到增温、放寒、灭草的目的。
2、镇压蹲苗
• 早春季节进行耙耱和播后镇压,防止土壤水分蒸发,是保苗和促进根系生长的重要措施；
苗后3叶期进行压青苗，有利于根系发育。
3、适时间苗
谷子子粒小,一般播量大,出苗后幼苗密集。为了减少相互竞争,有利于幼苗生长,一般以幼苗3-5叶期为谷子间苗适宜时期。第一次在3-4叶期先疏苗，即拔开死撮、拔掉杂草、病株；
第二次定苗在谷苗6-7叶期定苗，机械簇播的每簇留3-5株，宽幅点播的留苗30-36株。公顷保苗52.5-60.0万株。
4、及时铲趟
要求三铲三趟，其技术要点：“头遍浅，二遍深，三遍不伤根”。第一遍铲趟结合间苗进行，第二遍铲趟在谷子拔节期清垄后进行深锄，锄深7-8厘米，然后趟一犁培土。第三遍在谷子抽穗前封完垄，要封成张口四方垄。拔除田间杂草，特别是9月1日后要保证田间无异株，杂草。
5、及时灌水
在拔节期、抽穗期如发生胎里旱、卡脖旱，应及时灌水；
在灌浆期如发生夹秋旱要采取隔垄轻灌。
6、人工除草
为保证小米优质，真正达到有机米的标准要求，在谷子生长的整个生育期，全程使用人工，人工锄草，人工间苗；
同时将发现的病株及时除掉带出田地。
六、适时收获，确保丰产丰收
收获过早,子粒尚未完全成熟,造成秕粒或不饱满；
收获过晚,如遇大风穗粒相互摩擦造成落粒,或遇阴雨天气容易引起穗粒发芽,影响子粒品质；
当粒色变为本品种固有色泽,子粒变硬时应及时收获。
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