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员工手册,承诺书（共11篇）
2025-09-05人已围观
员工手册,承诺书（共11篇）
承诺书
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本人于年月日收到《员工手册》。本人对《员工手册》等内容已全面学习。
现在本人承诺遵守公司所有规定，忠于职守，努力工作。如违反公司规定，本人愿接受公司相应处理。
员工签字：
日 期：
0
员 工 手 册 广西歆崇餐饮服务有限公司
第一章 人事管理 第一节 员工聘用及入职
一、员工招聘及用工合同
1、部门负责人每月汇总各部门人员配备的基本情况，做出人事计划，根据实际需要提出招聘计划，经部门经理核准后开展招聘工作。
2、招聘原则：招聘按岗位要求采取公开招聘、实施择优录取的原则。
3、招聘程序：应聘者经由部门负责人及有关部门的初试、复试、体检等程序，审核合格后，与公司签订劳动用工合同。
4、经试用及考核合格的员工，与本公司签订劳动合同。
（1） 劳动用工合同由本公司与员工双方在平等、自愿的基础上签订。
（2） 第一次劳动用工合同期限为一年；
第二次劳动用工合同期限由双方共同约定。
（3） 公司员工需仔细阅读劳动用工合同条款，严格遵守国家法律和公司的各项规章制度，服从管理。
二、员工聘用的基本条件
1、员工聘用必须年满18周岁以上。
2、应聘时必须提供本人有效身份证原件及复印件1张，本人1寸免冠彩色照片1张。
3、聘用员工均须签定工作承诺书，服从公司各项管理规定。
三、员工招聘基本要求
1、应聘人必须确保提供资料信息真实，无违法、违纪行为，。
2、填写工作履历，并进行自我评估。
3、具有胜任所应聘工作岗位的能力。
4、必须具备基本的服务礼仪、礼貌知识，并接受公司的培训。
5、具备一定的沟通能力、执行能力和语言表达能力。
6、具有从事餐饮事业的兴趣，及与公司共同发展的意愿。
四、试工、试用
（一）试工。员工通过面试以后需要在具体工作岗位上试工。
1、部门负责人为新来员工填写《员工入职表》。
2、试工期为3天，试工被录用者试工期有薪，未被录用者试工期无薪。
3、试工人员在工作场所需穿着统一的员工服，试工者均须佩戴“实习生”工牌。
4、试工考核
（1） 试工结束的当天，部门负责人必须给出评价并签字确认是否合格录用。
（2） 若试工不合格，不被录用，在结束试工当天即时撤离试工岗位。
（3） 经试工合格者，凭部门负责人签字的《员工入职表》办理录用入职手续。为新员工办理录入考勤指纹、领取工号牌、《员工手册》，并由部门负责人介绍《员工手册》及其相关管理规定，办齐入职手续。
（4） 员工随身行李自备。
（二）试用。员工通过试工期以后需要在具体工作岗位上试用。
1、员工自入店工作之日（含试岗7天）起进入试用期，除管理工种外，员工入职试用期均为1—3个月。
2、员工在试用期需要接受最基本的技能培训，直接上级需指定专人对其进行培训指导使其尽快达到岗位要求。
3、所有员工须办齐入职手续，办理有二证（身份证、健康证）方可上岗（入职后15天内须办理）。
4、在试用期间，公司与受雇员工双方均可随时解除聘用关系。
5、试用期间由部门负责人介绍《员工手册》及其相关管理规定，办理试工手续。
第二节 员工离职
一、员工辞职
1、员工正常辞职，须按正常程序审批。辞职者须向部门负责人领取《员工离职申请表》填写后交部门负责人，部门负责人签字同意后上报，部门负责人需在一个月内补充人员。
2、员工辞职未获批准的，由部门负责人在一个月内给予说明。
3、员工辞职获批准的，按实际工作时间进行薪资结算，
二、员工自动离职
1、未经任何批准，员工擅自离开工作岗位3天以上（含3天），按自动离职处理，不计发工资。
2、对于自动离职人员，各店不得重新聘用其工作。
三、员工劝退
1、员工能力因不胜任本职工作，或违反国家法律、法规和公司的规章制度及《员工手册》相关规定，经批准可解除聘用关系。
2、劝退员工须由部门负责人向员工说明原因，发放《离职通知单》。
3、员工劝退经批准后，按照实际工作时间结算薪资。薪资结算时间为办理完毕相关手续后7天内。
4、对于因重大责任事故或事件被辞退的员工，公司保留追加经济处罚及依法追究其法律责任的权利。
四、开除
1、员工因违反国家法律、法规和公司的规章制度及《员工手册》相关规定，重大责任事故或事件，经部门负责人上报批准后被开除的员工，公司保留追加经济处罚及依法追究其法律责任的权利。
2、开除员工不计发工资。
五、离职程序
1、离职人员须退还领用工作物品方可办理离职手续。
2、离职后2天内须搬离宿舍。
六、岗位调整和晋升
1、员工可以通过对自身能力、特长和兴趣、爱好客观评估，向部门负责人申请岗位调动。
2、公司通过对员工进行考核、评估，根据员工的能力、特长和兴趣、爱好“因人而用”，对员工进行岗位晋升或岗位调整。
3、公司应不定期组织竟聘活动，从现有的员工中选拔和培养优秀的管理人员，优先考虑能力和业绩优异的人员。
4、凡获得晋升或调职员工，在新岗位的试用期为三个月。
第三节 员工考勤及休假
一、考勤规定
1、公司员工均需按时上下班，任何迟到、早退、旷工及擅离职守均属于违纪行为。
2、员工上下班要进行指纹考勤，作为发放工资的依据，考勤记录由部门负责人按考勤记录签字确认。
3
3、员工外出办公事不能在规定时间内打考勤的的,由部门负责人签字确认,属于正常出勤不算迟到和早退。
二、迟到、早退
1、凡迟到、早退5分钟（含5分钟）内，且超过两次的，每超过1次扣款2元。
2、凡迟到、早退5 --10分钟（含10分钟），每次扣款5元。
3、凡迟到、早退10--30分钟（含30分钟），每次扣款10元。
4、凡迟到、早退30 --60分钟，按缺勤半天处理。
5、凡迟到、早退超过一个小时的，按照旷工1天处理。
三、旷工
1、以下情况视为旷工: （1）工作期间擅自离岗者。
（2）未经请假或请假未批准而未到岗者。
（3）假期已满不按时归岗者。
2、凡旷工半天以上，均按旷工一天进行处理。
3、凡旷工1天以上，扣三天工资。
4、连续旷工3天（含3天），按照无薪处理，给予开除。
四、员工请假
（一）病假
1、员工在岗因病离店，须部门负责人确认。
2、请病假一天以上须持医院开据的诊断书（急诊在病好后上班时补交诊断书）。
3、病假按实际天数扣除相应工资。
4、一些小病不用医院治疗的，可填写病假单，由主管领导签字，只限三天之内。
（二）事假
1、员工因事休假，须提前1天做出书面申请（特殊情况须事后补办手续），不得电话请假。
2、公司有权根据工作安排具体情况，决定批准或不批准员工请事假。
五、休假制度
（一）工作休假
1、新员工入职，当月工作满10天可享带薪休息一天。
2、在职员工，当月满7天休息1天。如休息超过以上规定的，按照无薪休假处理。
4
3、当月休息不能累积到次月，否则次月自动清零，因公司工作需要原因当月不能安排到的除外。
4、所有员工不得提前休假。
（二）婚假
1、员工结婚，可以申请婚假。
2、公司有权根据工作安排的具体情况，决定批准员工婚假期限。
3、员工在本公司工作满一年以上者可享受有带薪婚假五天，二年以上者可享受有薪婚假七天，三年以上者可享受有薪婚假十天，超假或不满一年者经部门负责人、执行总经理签字同意，按实际天数扣除相应工资。
（三）法定假期
所有员工每年均可享受如下带薪假期：
1、元旦节：
1天
2、春 节：
3天
3、清明节：
1天
4、端午节：
1天
5、劳动节：
1天
6、中秋节：
1天
7、国庆节：
3天
第四节 员工制服制度
一、制服管理
1、员工上班期间必须穿统一的制服,并保持制服的清洁与平整。
2、公司制服按照2套/人的标准配发。
3、每天员工上班前需换好制服。
4、员工制服需妥善保管、爱护,任何个人原因造成的制服损坏、丢失需照价赔偿。在此情况下需再交纳赔偿款后,方可予以补发制服。
第五节 相关证件与费用
一、证件管理
1、身份证：员工需要持有有效身份证件,对于没办理身份证的,在补办身份证期间可提供本人户口证件,但户口证件要有本人身份证号码方为有效。
2、健康证: 《健康证》是国家卫生部门规定持有的证件。对于拒绝办理或经健康检查不合格者将按照国家相关法律法规不予录用。员工入职前须办理健康证方可上岗。公司可以组织安排员工办理上述证件。
3、培训合格证：《培训合格证》是国家卫生部门规定餐饮从业人员须持有的证件。员工上岗前须办理《培训合格证》，对于拒绝办理或者参加培训不合格者将按照国家相关法律法规不予录用。
二、证件费用
1、健康体检或者培训不合格者，办理《健康证》以及《培训合格证》费用自理。
2、员工办理《健康证》，如工作满一年以上者，该费用由公司报销。按照工作时间进行相应折算，工作未满三个月，该费用公司不报销。
第六节 员工申诉
1、员工对上级领导指派的任务如有异议，遵照先服从、后申诉的原则。
2、员工若对处分有不满意或有疑问，应向其部门负责人提出。若对部门负责人的答复或决定感到不满，可向上一级负责人提出书面意见。若以书面形式，须注明员工姓名及所属部门，否则不予处理。申诉员工要求保密者，公司有责任予以保密处理，调查人在进行调查后给予书面答复，若对部门负责人的答复不满意，可向总经理提出书面申请，总经理的裁决为最后裁决。
第七节 薪金及福利待遇
一、薪金制度原则
公司根据员工的岗位、职位级别、工作表现、行业状况等因素确定员工的工资收入标准。
二、薪金发放
1、员工薪金于每月10-15日发放，以转存到银行卡或现金方式支付。员工需自行查明其所收数目是否无误，如发现错误应立即向上级汇报，以便有关部门审核查询。
2、正常离职员工薪金在办理离职手续后下月10--15日发放。
3、新入职员工工作日未满一个月（离职或劝退情况除外），按实际工作日计发薪金。
4、劝退员工薪金在办理离职手续后7天内发放。
三、工作餐
凡本公司员工，均可享受免费工作餐。
第二章 员工行为规范
一、仪容、仪表
1、保持工服整洁，所有员工必须按照公司着装标准穿着工作服，不得穿有洞、掉边、开缝的工服上岗，纽扣必须在上岗前扣好，衣袖裤脚均不可卷起。
2、所有员工必须佩带工作牌上岗，工作牌佩戴在左胸前。
3、头发必须保持整齐、清洁、不可头发蓬松或留新潮发型，染发只限黑色。男员工头发不可盖过耳朵及衣领，女员工长发必须盘起，不可戴太艳丽头饰。
4、男员工不准留胡须，不准在手臂上刺花，女员工要化淡妆，不可浓妆艳抹，所有员工不可配戴任何首饰（耳环、戒指、项链等）上岗，避免使用味浓的香水。
5、面部及手部保持清洁不得有污垢，经常洗澡保持身体清洁、无异味，经常修剪指甲，女员工不准涂指甲油。
6、收银员必须化淡妆。
7、保持口腔清洁无异味，上岗前禁吃气味浓重的食品（如葱、蒜等）。
8、按公司要求穿端庄大方的黑色皮鞋，保持整洁光亮。穿深颜色的袜子，勤洗勤换；
夏季女员工按规定穿长袜或连裤袜，颜色要同肤色统一，要求无漏洞、无抽丝等现象。
二、礼貌、礼节
1、员工在岗期间必须讲礼貌（包括客人、上级领导、员工之间）。
2、对待客人要有问必答、百问不厌，坚决杜绝态度生硬、语言冷淡、回答问题含糊不清等现象的发生。
3、行走中遇到客人，要主动避让，微笑问好，如遇客人提拿较多物品时要主动上前帮助，在与客人同行时，要走在客人后边，如有急事须先走，应礼貌请求借过。
4、禁止私下对客人品头论足，议论是非。
5、在工作中要主动灵活的运用以下语言：称呼语（先生、女士等），问候语（您好、早上好、中午好、晚上好等）
6、服务员要认真准确的使用餐前服务礼貌用语及灵活有效的运用餐中礼貌服务用语。
三、纪律规定
1、拾遗：员工在营业范围内拾到物品必须立即通知或上交，私藏拾到物品的按盗窃顾客财物处理。如有客人遗失私人物品，请立即通知上级。
2、吸烟：员工在上岗期间不允许外出吸烟，下岗或休息期间吸烟，应到指定的吸烟区域。
3、私人电话：工作时间员工不得接听或拨打私人电话，如有紧急事情，需请示直接上司并征得同意后方可接听或拨打。
4、因员工故意或疏忽而导致公司损失，公司保留根据实际情况追究经济赔偿的权利。
5、任何员工未经许可，不得利用职权向客户、供应商、同事、上下级或其它与公司业务有关的人士索取或收受任何私人利益。（包括礼金、礼物、回扣）
四、保障餐厅利益
1、禁止私自摄取公司的任何物品自用或图利。
2、不可对外泄露公司内部的政策、行政构架、技术工艺、信息、客户资料等商业机密。
3、员工因故意或疏忽导致公司蒙受经济等方面的损失，公司可根据实际情况作出相应的处理。
4、员工应避免参与与公司利益有冲突的事务活动。
五、爱护环境、保护设施
公司的良好环境，需要全体员工共同努力，爱护公司一砖一瓦，一草一木是每一位员工的义务。
1、不准随地吐痰；
2、不准乱仍杂物；
3、不准乱涂乱画；
4、不准在公共场合吸烟。
六、保护公司的设备、设施是每一名员工的责任
1、餐厅的设备、设施采取专人负责制，即由各部门、各岗位的管理人员负责监管员工使用和保养。
2、员工在使用设备设施前，要了解其用途、掌握操作程序，并严格按正确的方法操作及使用。
3、员工在使用设备设施前，要对其进行检查，如发现损坏应立即报予工程部门维修，避免因设备、设施损坏而影响到客人的使用，以及直接或间接的给餐厅带来经济损失。
4、员工应在管理人员指导下，定期对设备、设施进行维护和保养。
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七、节能降耗
为了使公司更好的控制成本，提高经济效益，节能降耗人人有责。
1、节约用水，规定水龙头开启的时间，并由专人负责，杜绝长流水现象。
2、节约用电，无人时关闭电灯，并按店内规定的时间开、关电器设备，做好节电工作。
3、按店内要求及时开关燃油、燃气设备，做好节油节气工作。
4、低值易耗品要节约和控制使用，按店内要求结合现场情况合理使用，禁止浪费、私拿、私用。
5、半成品要进行严格管理。冰箱、冰柜、冷库内存放的各种原料必须专人负责，按要求定位、分类摆放。使用时先旧后新，定时清理、保持内外卫生，避免浪费。
八、公司管理人员“十不准”
1、不准犯自由主义和不按规章制度办事。
2、不准利用职权在本公司谋私和作风不检点。
3、不准仪容仪表不整和说与身份不符的话，或散布有损公司的言论。
4、不准拉帮结伙，搞不正当的人际关系。
5、不准在不调查、不了解事实真相的情况下，乱发表意见和处理问题。
6、不准出现事故隐匿不报或推卸责任。
7、不准带消极情绪或抵触情绪工作。
8、不准所负责的工作停滞不前，久无成绩。
9、不准打骂员工和不关心员工。
10、不准对领导交办的工作相互推诿，执行缓慢。
第三章 员工奖励与违纪处罚
第一节 员工奖励
一、满勤奖
1、获奖资格：当月所有工作日（工休除外）全部出勤（出勤100%），无任何请假。
2、全勤奖随当月工资一同发放。
二、员工如有下列表现，公司将给予适当的表彰、奖励
1、工作兢兢业业，业绩突出，起模范带头作用者。
2、妥善处理客户关系为公司争得荣誉者。
3、为增加公司经营效益做出突出贡献者。
4、为公司节能降耗、降低成本有突出贡献者。
5、爱护环境，维护设施、设备表现突出者。
6、提出合理化建议被采纳并取得明显效果者。
7、坚决阻止不法行为或损害公司利益的行为，为公司挽回损失者。
8、防止灾情事故的发生或抢险救灾过程中有特殊贡献者。
9、圆满完成重大或特殊交办工作任务，为公司争得荣誉者。
10、检举违规、损害公司利益行为，情况属实者。
11、对公司经营管理提出可行性建议或改进方案，经采纳施行，卓有成效者。
12、能使成本降低、利润增加或工作效率大幅度提高者。
三、奖励形式
1、发放奖金、奖品，酌情确定奖励标准。
2、表扬、授予荣誉称号、通报表彰等。
3、晋级、晋职、加薪等。
四、奖励申报审批程序
部门填写奖励申请表，详细阐述先进事例，部门负责人签署意见后报公司领导签批奖励意见。
第二节 违纪处罚
一、处罚形式
1、警告：适用于轻微过失（口头警告、书面记过）
2、扣分：适用于违法公司常规相关制度、标准（违规违纪实行扣分制，每分2元）
3、劝退：适用于经常违法公司制度、标准或严重违反公司相关制度
4、开除：适用于严重违反公司制度或对公司造成较大损失
二、警告：（第一次口头警告、书面记过，第二次按照规定扣分）
1、不按规定着装，仪容仪表不达到公司要求标准，扣1分。
2、不按规定佩戴工作牌，扣1分。
3、员工之间不使用敬语，互说脏话，扣2分。
4、见到客人不问好、不礼让，扣1分。
5、责任区内卫生两处不合格，扣1分。
6、随地吐痰、乱扔杂物，扣2分。
7、上岗时间擅自接听或拨打私人电话，扣2分。
8、服务程序或服务操作不规范，扣2分
9、收银台、库房、服务区内存放个人物品，扣2分
三、扣分（违反下列条例除扣分外，对公司造成损失的将视具体情况做赔偿处理）
1、上岗期间闲聊，扣2分。
2、跟随背景音乐哼唱、吹口哨，扣2分。
3、对客人品头论足、议论客人缺陷，扣2分。
4、不经准许私自串岗、串班，扣2分。
5、下班后在店内无故逗留，扣2分。
6、收银员因复核单据审查不细，加错单据或漏加单据造成少收客人钱款，根据情节扣1-5分，并赔偿损失。
7、值班时睡觉，扣5分。
8、不经请示，无故脱岗，扣5分。
9、服务不到位被客人投拆，扣3-10分，严重开除。
10、在营业区域大声喧哗影响客人就餐，扣5分。
11、浪费员工餐扣10分
12、无故不服从上级领导指挥调动，扣20分。
13、违反安全制度或部门常规，扣1-5分。
14、不按规范程序使用、保养设施、设备，扣1-5分。
15、未经批准使用餐厅器具、设备、扣5分。
16、不在规定区域内吸烟，扣2-20分。
17、浪费低值易耗品，扣5-10分。
18、菜品卫生质量达不到标准，出现事故，扣10-20分，并赔由此造成的损失。
19、加工间所备成品及半成品出现卫生、质量问题、扣5--10分，如造成损失，包赔成本。 20、因为人为保管不当食品出现腐烂、变质等现象，扣5--10分，并包赔成本。
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21、不合理加工或加工时原料浪费过大，扣5-10分。
22、冰箱摆放不整齐或生熟不分，扣5分。
23、收银在工作中多付或少付酒水，造成帐物不符，扣1-5分，并包赔损失。
24、保管员不盘点或进货不合理，导致产品库存积压变质，由保管员赔偿损失，并加扣5-10分。
25、验收员、保管员验货不认真，致使食品质量不合格、斤量不符，扣5-10分，并赔偿损失。
26、采购员采购的物品质量不过关，不能及时退换，造成的损失由采购员包赔，在市场不脱销的情况下，没能及时采购影响营业，扣5-10分。
四、劝退（有下列情形之一即做劝退处理）
1、酒后上岗，劝退处理。
2、带消极情绪或抵触情绪工作，视情节扣10-25分，经教育无悔改者劝退处理。。
3、业务技能达不到岗位要求，通过限期学习或培训仍不能达标，视情况降级或劝退。
4、服务态度生硬，与客人争吵，做劝退直至做开除处理。
五、开除（有下列情形之一，即刻做开除处理）
1、利用工作之便营私舞弊，扣5-20分，直至开除。
2、发现客人遗失钱物不及时上交私自截留，做开除处理，触犯法律或情节严重的送交公安机关。
3、偷吃、偷拿公司食品或物品者开除，严重者追究刑事责任。
4、威胁上级或其他员工，殴打他人或相互殴打者做开除处理，严重者追究刑事责任。
5、在餐厅内赌博，按开除处理。
6、篡改票据，利用职务之便收取回扣，损害公司利益，给予开除处分，并视情节罚款。
7、散布流言蜚语、损害公司形象、给公司造成不利影响，做开除处理。
8、拉帮结派，请客送礼，搞不正之风影响公司正常管理秩序者，按开除处理。
9、因违规操作给公司造成损失，做劝退直至开除处理，并由当事人承担经济责任，严重者追究刑事责任。
第四章 安全保障
一、报告紧急情况的步骤
1、当遇到紧急情况，请立即拨打电话通知上级。
12 （1）通报本人姓名；
（2）说明紧急情况事项；
（3）报告发生地点。
二、消防及报警步骤
1、所有员工必须掌握消防知识，了解消防通道位臵，熟悉灭火器材存放地点及使用方法。
2、立即向上级领导汇报。 （1）报个人姓名和地点；
（2）报告火灾地点；
（3）如果可能的话，估计一下火灾情况。
3、尽量保持冷静和帮助别人。
4、在确保自身利益安全的前提下，尽可能守卫现场等消防人员或主管到达现场。
5、爆炸事件及警告。
（1）发现有爆炸物可疑物时，切勿移动；
（2）立即通知上级领导、保安部或报警；
（3）在上级领导或专业人员到达后立即撤离，同时协助疏散顾客撤离现场。
三、盗窃时间预防
1、在大厅内，不用餐等人的可疑人物多注意。
2、提醒客人带好随身携带物品。
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第五章 卫生管理制度
一、卫生工作基本要求
根据《食品卫生法》和《公共场所卫生管理条例》，特制定以下各项规定。基本要求：卫生随时要保持干净，做到每日一小搞，每周一中搞，每月一大搞。防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障顾客的身体健康。
二、个人卫生
1、凡患“五疾”和其他有碍食品卫生的疾病，均不得从事食品制作和接触直接入口的食品工作。（五疾：痢疾，伤寒，病毒性肝炎，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病）
2、全体人员必须做好个人“四勤”卫生。
3、上班穿戴工作服帽，在规定位臵佩戴工号牌或工作证。服装要干净整洁，工作时间不得裸背敞胸、穿怪装和便装，不得穿拖鞋。
4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入工作区以外的地方。 5.在店内不能抽烟。
三、食品卫生
1、严格执行食品“四不”制度，确保食品原料使用安全。
2、食品加工制作的工具、用具、盛具、设备，使用前必须进行严格的清洁卫生和消毒工作。
3、加工制作时对原料进行严格的检查、冲洗，侵泡消毒、漂洗，保证食品安全。
4、生熟原料加工场所必须严格分用实行工具，用盛具专用制。
5、外购食品做好各项验收工作，合格后方可制作和出售，已加工或已成品的食品必须做好保洁，防止污染。
6、严格执行国务院卫生行政部门批准的“食品添加剂使用范围和使用量”的颁发规定标准，严禁超标。
7、原料、食品与半成品保管执行“四隔离”制度，以保证使用安全。
四、环境卫生
1、店内必须无“四害”，无蛛网，无灰尘。
2、保持店内各种设施设备清洁明亮，下内侧及死角应特别注意清扫，防止残留食物。
3、营业场所必须保持地面、墙壁、天花板、天窗、玻璃干净清洁，无油腻。
4、货架，冰柜内的物料、成品按分类分开，堆放整齐。
5、店内垃圾桶要保持外部清洁，每天清理，并将内侧洗干净。
6、保持空调和电风扇的清洁，定期清洗，保证网帘和外部洁净光亮。
7、本店要求做到无鼠、无蝇、无蟑螂、无蚊虫、保证各方不受污染。
8、店内所有清洁工具必须每天清洗，保持清洁卫生。生熟食物分开处理，刀、菜墩、原料、半成品、成品的保管严格分类分别放在专用的盛具内，储于专用冰柜及保鲜房内货架上，并标明存放类别标志。
9、成品销售前必须用卫生、消毒合格的专用盛具并严格做好保洁工作，防止蚊蝇虫和其它生物的污染。
五、厨房卫生管理规定
1、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
2、每月定期清洗抽油烟设备。
3、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。
4、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持清洁、卫生。
5、食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确保勿将食物在常温中暴露太久。
6、凡易腐败的食物,应储藏在0度以下冷藏容器内, 生、熟食物分开储放,防止食物互相串味。
7、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。
8、应备有密盖污物桶、潲水桶，潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。
9、员工工作时，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
10、在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐口水，打喷嚏等要避开食物。
11、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。
12、厨房清洁扫除用具应集中处臵，杀虫剂应与洗涤剂分开放臵，并指定专人管理。
13、不得在厨房内随便悬挂衣物及放臵私人杂物等。
14、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。
15
15、厨房出菜。由各岗位操作厨师负责，如菜品出现口味方面的问题（如咸、糊）造成退菜的，由操作厨师按价赔偿100%。
16、切配人员必须把好货品关，要物尽其用，肉类、水鲜、禽类等必须处理干净，传送要快，认真完成交给的各项任务。
17、洗菜间的青菜要摆放合理、适当，要保证无腐坏、杂草、水锈等现象，必须保证菜品的干净和卫生，应该去皮的菜要及时去皮，必须保证砧板取货供应，否则处罚款10元以上。
18、洗碗间必须做到四过关（一洗二涮三冲四消毒），餐具要保持光亮、干净，掌握好餐具用量，避免工作，出现错误要按情节轻重进行处罚。
19、配餐间人员负责菜品托盘的摆放，做好菜品的保温和卫生工作，当天的菜要争取用完，不新鲜的不要上，如有违规的按情节轻重给予处罚。
20、厨房整体卫生要各尽其责，操作厨师每天随时清洁卫生，厨房每周大扫除一次（包括天棚、地面、门窗、四壁、各死角、按台），店长随时检查，不合格者进行每次10元以上不同程度的处罚。
第五章 附则
关于《员工手册》的管理规定
1、公司可根据需要，随时修订本手册的条款。
2、手册涉及到的有关问题，解释权归广西广西歆崇餐饮服务有限公司所有。
3、凡本公司员工不得在手册上乱涂乱画，离开公司的员工应将手册交回，如有遗失或损坏，赔偿工本费20元。
广西歆崇餐饮服务有限公司 2015年11月17日
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员工承诺书
本人 ，性别 ，身份证号：
，系广西歆崇餐饮服务有限公司 岗员工，本人愿意勤勉尽职，忠诚为企业做好岗位工作。现慎重承诺如下：
一、严格遵守公司规章制度和纪律，服从公司岗位工作调遣，自觉接受公司的培训，主动学习岗位技能，提升业务素质，提高工作效率，切实履行岗位职责，以优质、文明服务让客户满意。
二、恪守职业道德，维护公司形象，保守职务机密，不得出现任何故（蓄）意损害公司形象和利益的行为，否则愿意承担由此引起的所有责任。
三、服从公司规定，新员工入职从安排岗位工作起三个月内为岗位试用期，经考核合格后方转为正式员工。
四、出现因试用期考核不合格，公司有权通知其本人停止用工，或出现其本人不服从因工作需要的转岗或调岗等调遣安排，视作自愿离职，公司按规定予以辞退，不得享有除按日工资结算外的任何补偿（助）。
五、如因本人原因损毁或遗失公司设备财物时，愿遵照公司估定价值负责行使赔偿义务。
六、本人愿意自觉接受公司同事、上级、领导的监督，绝对服从公司的教育帮助和领导管理。
附件：1.员工守册
2.岗位职责
承诺人：
（签名）
年 月 日
员工手册确认单
本人___________签字确认已收到XXXX有限公司电子版《员工手册》一份，并已认真阅读该手册的全部内容，明白该手册经由合法程序审批并作为公司与本人《劳动合同》之附件，与劳动合同具有同等法律效力。
我理解并遵守《员工手册》是我与公司合作的前提，我将详尽阅读且完全理解手册的各项内容并谨此声明愿意遵守《员工手册》的所有内容，并愿意承担违反相关内容的一切责任。公司有权根据法律法规的调整和公司经营发展的需要修改该手册上的有关条款，我愿意接受并认可以书面形式或电子平台形式公布的《员工手册》及公司规章制度等相关内容，并将严格遵守，承担配合各项管理工作。
特具此确认书，以资严格遵守。
确认人（签字）：_____________
签署日期：______年_____月____日
《员工手册》确认书
本确认人（下称“本人”）谨此确认知悉有限公司《员工手册》，该员工手册经充分讨论、平等协商，作为单位基本管理制度，本人已经认真阅读过。本人完全了解员工手册各条规定的管理意义与法律含义；
本人保证严格遵守该《员工手册》中规定的所有内容。
本人承诺将严格遵守《员工手册》中的规定、要求，同时也同意
贵单位有权对手册进行修改；
在实践中修改后的部分，我也将严格遵守，承担配合各项管理工作。
本人确认本确认书自本人在贵方工作之日起至本人从贵方离职之日止的期间内均有效。
特具此确认书，以资严格遵守。
确认人（签字）：
签署日期：年月日
导语：承诺书是 承诺人对要约人的要约完全同意的意思，表示以书面形式。通常是要求以书面订立的合同，其承诺也必须采取书面形式。下面是小编整理的员工承诺书范例，希望对大家有所帮助。
篇1：员工承诺书
本人系xx有限公司的新员工，在上岗之前，本人自愿遵守以下规定：
1、在正式成为贵公司员工之前，本人的试用期为3个月；
2、试用期内本人的工资薪水合计1000元，全勤奖金100元；
3、试用期之业绩奖金按照贵公司规定标准执行；
4、未成为正式员工之前，本人自愿不享有公司的包括社会保险在内的任何其他福利，也不签正式劳动合同；
5、试用期间本人保证严格遵守公司的作业和作息时间规定；
6、本人遵照员工守则之规范进行工作；
7、本人绝对服从公司领导及主管之教育和帮助；
8、本人将认真接受公司的专业培训；
9、本人保证每月成交必须达一万股；
10、如在试用期间发现本人并不适合在贵公司发展，本人将无条件接受公司的辞退。
11、以上承诺是本人的真实意思表示。
本人签名：___________ 性 别：_______ 年龄：__________
居民身份证号码：______________________ 电话：____________
家庭住址: __________________________________________________
篇2：员工承诺书
本人被承吉林xx工程机械有限公司录用，本人自愿向公司郑重承诺：
一、遵守国家、地方法律法规，服从公司工作调遣与指令。
二、严守公司商业机密；
如违反公司制度，给公司造成经济损失或信誉损害的，愿接受公司或者法律法规处理并承担责任。
三、本人合同期满前因故必须离职时，愿按《劳动合同》中双方协定的提前日期尽早提出辞职申请，并经公司批准、交接完毕后离开工作岗位，否则愿按公司规定接受处罚和承担法律责任。
四、对所掌握的公司的重要技术和重要资源或其他重要秘密，或者公司根据合同对他方负有保密义务的商业信息，严格保守，不得用于从事损害我公司利益的事情，也不得利用这些资源或商业秘密投靠我公司竞争对手或自己单独开设同类公司。
五、不从事、不帮助别人从事与我公司有竞争关系的业务；
不利用职务或工作之便，侵占公司利益。
六、在公司任职期间，必须遵守公司规定的任何成文或不成文的保密规章、制度，履行与其工作岗位相应的保密职责。公司的保密规章、制度没有规定或者规定不明确之处，亦应本着谨慎、诚实的态度，采取任何必要、合理的措施，维护其于任职期间知悉或者持有的任何属于公司或者虽属于第三方但公司承诺有保密义务的技术秘密或其他商业秘密信息，以保持其机密性。
八、离职之后仍对其在公司任职期间接触、知悉的属于公司或者虽属于第三方但公司承诺有保密义务的技术秘密和其他商业秘密信息，承担如同任职期间一样的保密义务和不擅自使用有关秘密信息的义务，无论因何种原因离职。离职后承担保密义务的期限为自离职之日3年内 。本人认可，公司在支付给员工工资报酬时，已考虑了离职后需要承担的保密义务，故而无须在员工离职时另外支付保密费。
九、员工承诺，其在公司任职期间，非经公司事先同意，不在与公司生产、经营同类产品或提供同类服务的其他企业、事业公司、社会团体内担任任何职务。
十、因工作需要员工必须持有或保管的一切记录着公司秘密信息的文件、资料、图表、笔记、报告、信件、传真、磁带、磁盘、仪器以及其他任何形式的载体，均归公司所有，而无论这些秘密信息有无商业上的价值。
十一、员工离职或者公司提出解聘要求时，员工须返还全部属于公司的财物，包括记载着公司秘密信息的一切载体。
十二、本合同提及的技术秘密，包括但不限于：技术方案、营销设计、管理方案、配方、工艺流程图纸、技术指标、计算机软件、数据库、公司记录等等。本承诺书提及的其他商业秘密，包括但不限于：客户名单、行销计划、采购资料、定价政策、财务资料等等。
十三、本人于公司任职期间发生下述行为的，公司有权追究本人责任：
1、误导客户：向客户提供虚假资料或误导性的宣传说明，或曲意解释规则、售后规则，或擅自修改、变更合同或资料、私自篡改或曲意解释产品说明书内容，夸大或进行虚假承诺，向客户隐瞒风险事实、不正当影响客户意向选择；
2、代签名：在合同及各项正式文件等公司规定需客户本人亲笔签名的相关资料，非客户本人亲笔签名、代客户签名或唆使他人代客户签名；
3、以公司名义修改或变更合同条款，签订、变更、废除任何合约、款项；
4、提供虚假客户资料，如假学历、假身份证明、假担保、隐瞒或伪造等行为；
5、参与商业欺诈：擅自以甲方名义签发、修改、变更合同条款或与客户签订附加合约；
串通客户欺骗公司等行为。
十五、因本合同而引起的纠纷，如果协商解决不成，任何一方均有权提交长春市仲裁委员会仲裁。
十六、如员工违反本承诺书任一条款，应当一次性向公司支付其年收入30倍的违约金 ；
无论违约金给付与否，公司均有权不经预告立即解除与我的聘用关系。
十八、本承诺书自本人入职签字之日起生效。本承诺书解释权归公司人事部门。
承 诺 人：
年 月 日：
篇3：员工承诺书
本人于 年 月 日已被贵公司招录试用，为表诚信，防患瑕疵，自愿向公司作出以下承诺：
一、恪守诚信，本人保证所提供的个人简历、证件、复印件等真实、无误，绝无欺诈成份，且保证本人在前任公司从未有任何违法、违规行为或受任何不良处分。现因个人原因，原单位不能提供离职证明，责任在我本人，与贵公司无关。若由此产生的法律责任和损失均由本人承担；
二、本人已不用再到学校上课，可全职上班，如有请假、离职按照公司相关规定办理；
三、已了解并获知本人所从事工作的职责，包括工作时间、工作内容、工资待遇、晋升渠道、工作地点等，已确认无任何疑问；
四、试用期不符合公司要求，接到公司停止试用通知后愿意立即离职，决不提任何离职条件和要求任何经济补偿；
五、无论由于何种原因离开公司，必须按公司要求以书面形式通知公司，且在离职前将本职工作完整地交接清楚，退交领用物品、结清借支款和应扣款等。若未经批准而擅自离职，愿意按照公司规章制度接受处理；
六、公司因经济情况不良，发生经济性裁员时，愿遵照公司要求离职，接受公司按国家相关政策发放的资遣，不提任何其他条件和要求，在规定的时间内办理好离职手续；
七、不得故意和过失泄露公司的经营、管理、技术机密；
遵守公司薪资保密制度，不得向同事透露本人薪资或打听他人薪资；
八、本人绝对服从公司领导及主管的领导、教育和帮助；
九、本人将按公司要求积极参加公司的各项专业培训；
十、遵守公司《人事管理制度》，服从公司任何工作调遣与指令；
十一、在离职后，不得单独或联合他人实施任何有损公司利益和形象的行为；
十二、本人已参加公司组织的新员工培训，已完全了解到公司的规章制度，本人愿意认真遵守和履行公司的各项规章制度；
如有违背公司的管理规章制度及上述承诺，愿意接受公司辞退、罚款及追偿的处理：
1、迟到30分钟以内（含30分钟）罚款20元/次，迟到30分钟以上，扣除半天薪资；
早退一次扣 除半天薪资；
无故旷工1天（含1天）扣罚3天工资及相关补贴，1年内无故旷工累计达到5天 （含5天）或连续 3天者，扣罚当月工资20%，若扣除后的剩余工资部分低于公司最低工资标准， 则按最低工资标准支付，同时视作自动解除劳动关系处理；
全年迟到或早退累计满30次，属严 重违反企业规章制度，企业将按劳动合同法有关规定解除劳动合同。
2、未打卡/次/人，扣款20元。代打卡/次，代打者一经查实，罚款100元/次，被代打者罚款50元/ 次，直接主管承担连带责任，扣罚50元/次；
3、员工在试用期内提出离职，须提前3天递交书面申请，经部门负责人同意，报人力资源中心审批
后，方可办理离职手续。员工试用期转正后，若提出离职，须提前30天；
员工入职3日内提出辞 职，不计发薪资。
4、遵守公司相关纪律规定，不得出现打架斗殴、酗酒闹事、偷盗等行为，否则按公司相关规定 及国家法律法规处理；
5、员工在厂区内参训、工作以及外出厂区等，需按公司规定注意个人安全；
6、我厂员工宿舍除照明电器、电视、收音机外，其它电器一律不允许使用，如发现一律没收，对此 产生的后果员工需负相应责任；
7、在厂区住宿的员工，须遵守公司宿舍管理相关规定，不得出现留宿外来人员和异性、损坏公物、 扰乱秩序等行为；
8、工作期间应遵守食品安全相关规定，所有女员工必须将头发扎起或盘起，不得披头散发；
男员工 头发做到前不及眉、侧不接耳、后不盖领，鬓角不超过耳朵的二分之一。
十三、以上承诺是本人自愿真实的决定。
承诺人签名：
年 月 日：
普通员工安全承诺书
本人作为班组的员工，自愿接受本班组和车间管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、严格遵守国家法律、法规和公司的各项安全规章制度和安全管理规定，积极参加本单位组织的各项安全活动。
2、自愿接受公司、车间、班组等各级安全教育和业务技能培训，努力提高自身安全意识及工作业务技术水平，做到“不伤害自己、不伤害他人、不被别人伤害”。
3、工作中自觉遵守本岗位的《安全技术操作规程》，认真按规程和安全要求进行操作，做到不违章、不蛮干、不冒险作业。
4、正确佩戴和使用劳动防护用品，按要求使用和维护本岗位的安全防护设施。
5、熟悉岗位安全操作规程，掌握岗位安全技能，知道岗位存在的危险性，会采取预防措施和应急方法。
6、积极参加班组事故隐患检查和整改工作，工作中发现事故隐患或者其他危险（危害）因素，立即向上报告，并配合班组和车间进行解决。
7、发现生产安全事故时，及时向上报告，并积极参与事故应急救援工作，在救援中服从上级指挥。
8、切实做好自身安全防护工作，注意上下班车辆行驶安全及乘坐班车的安全。
如在生产作业严重违反安全生产的有关规定，本人将自愿接受分公司、车间、班组的处罚，并承担相应后果。
员工（签字）：
班组：
车间：
班组长安全承诺书
本人作为车间的班组长，自愿接受本车间管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、严格遵守国家法律、法规和公司的各项安全规章制度和安全管理规定，积极参加本单位组织的各项安全活动。
2、自愿接受公司、车间等各级安全教育和业务技能培训，努力提高自身安全意识及工作业务技术水平，做到“不违章指挥、不违章作业”。
3、工作中自觉遵守《安全技术操作规程》和各项安全生产制度，认真按要求和程序安排班组人员工作，检查督促班组作业中的安全事项。
4、督促作业人员正确佩戴和使用劳动防护用品，按要求设置和维护各岗位安全防护设施。
5、熟悉班组各岗位安全操作规程，掌握本班组岗位安全技能，知道本班组作业中存在的危险因素，会采取预防措施和应急方法。
6、积极参加车间事故隐患检查和整改工作，工作中发现事故隐患或者其他危险（危害）因素，立即向上报告，并配合车间进行解决。
7、发现生产安全事故时，及时向上报告，并积极参与事故应急救援工作，在救援中服从上级指挥。
8、切实做好本班组安全生产工作，经常教育和督促作业人员安全注意事项，保证班组安全生产无事故。
如在生产作业中本班组有严重违反安全生产有关规定，本人将自愿接受分公司、车间的处罚，并承担相应后果。
班组长（签字）：
车间：
车间主任安全承诺书
本人作为车间主任，自愿接受公司管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、严格遵守国家法律、法规和公司的各项安全规章制度和安全管理规定，积极参加本单位组织的各项安全活动。
2、自愿接受集团公司、公司各级安全教育和业务技能培训，努力提高自身安全意识及工作业务管理水平，做到“不违章指挥、不让员工违章作业”。
3、工作中自觉遵守安全生产管理制度，认真按要求和程序安排车间人员工作，检查督促车间、班组作业中的安全事项。
4、督促作业人员正确佩戴和使用劳动防护用品，按要求设置、配备安全防护设施。
5、熟悉车间各岗位的安全操作规程、安全技能，知道本车间范围内生产作业中存在的危险因素，采取积极预防措施和应急方法。
6、积极参加车间事故隐患检查和整改工作，工作中发现重大事故隐患，立即向上报告公司并采取有效地控制措施。
7、发现生产安全事故时，及时向上报告，并积极组织本车间人员参与事故应急救援工作。
8、切实做好本车间安全生产工作，经常对本车间作业人员进行安全教育，检查和督促车间安全生产工作，保证车间安全生产无事故。
如本车间在生产作业中有严重违反安全生产有关规定，本人将自愿接受公司的处罚，并承担相应后果。
车间主任（签字）：
公司总经理：
分厂、部门负责人安全承诺书
本人作为xx公司分厂厂长（部长），为保障本单位员工的身体健康、生命和财产安全，防止和减少生产安全事故发生，本人郑重向公司及员工承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、切实树立“安全第一”的思想，对本单位安全生产负全面责任，建立健全本单位安全生产管理网络，认真落实本单位安全生产责任制。
2、确保国家安全生产方针、政策、国家（行业）安全标准和公司安全生产规章制度在本单位得到认真贯彻执行和落实。
3、保障单位内员工安全教育培训、安全生产竞赛活动有效开展，让员工掌握本单位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施。
4、督促、组织本单位安全检查和隐患整改，保证本单位安全生产投入的有效实施，保持安全装置、防护设施完好，确保使用的设备及设施符合国家安全相关法规、标准要求，防范生产安全事故的发生。
5、不断提高自己安全生产知识和管理能力，遵守本单位的安全规定和操作规程，不违章指挥，及时纠正、查处本单位员工生产操作中的违章作业。
6、不断完善本单位安全技术操作规程和安全管理办法，并得到认真落实。
7、及时、如实向公司报告本单位发生的生产安全事故，并认真组织事故应急救援。
8、建立健全并实施本单位的生产安全事故应急救援预案，开展事故应急救援演练工作，确保本单位的生产安全事故应急救援预案得到有效实施。在公司级事故救援中服从公司应急指挥人员指挥。
9、对本单位安全管理的重点场所，地点部位、危险源点等处都要设立警示标志及消防器材，并保持标志和消防器材的完好、醒目。
10、保障按时按量发放不低于国家或行业标准劳动防护用品给分管范围的员工并督促员工按规范使用。
11、贯彻“五同时”的原则，即在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全工作。 定期召开分管部门的安全生产工作会议，分析安全生产动态，及时解决安全生产中存在的问题。总结推广安全生产工作的先进经验，奖励先进单位和个人。
公司经理：承诺人（签字）：
日期：
公司经理安全承诺书
本人作为xx公司总经理，为保障公司员工的身体健康、生命和财产安全，防止和减少生产安全事故发生，本人郑重向员工承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、切实树立“安全第一”的思想，对公司安全生产负全面责任，建立健全安全生产管理机构，落实全员安全生产责任制。
2、确保国家安全生产方针、政策、国家（行业）安全标准在公司内得到认真贯彻执行和落实。
3、不断建立健全公司安全生产规章制度和操作规程并认真组织落实。
4、组织、督促公司安全生产大检查，落实重大事故隐患的整改措施。
5、保证公司安全生产必要投入的有效实施，不断采用新技术对生产装置进行维护改造，提高生产装置的安全性，改善劳动生产条件。
6、按国家安全设施“三同时”的规定，确保新、改、扩建项目使用的设备及设施符合国家安全相关法规、标准要求，不使用国家明令淘汰、禁止使用的危及生产安全的工艺、设备。
7、认真贯彻“五同时”的原则，即在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全工作。
8、不断提高自己安全生产知识和管理能力，不违章指挥，监督检查公司各单位对安全生产各项规章制度执行情况，及时纠正失职和违章行为。
9、保障公司员工安全教育培训、安全生产竞赛活动有效开展。定期公司安全生产工作会议（包括定期召开安委会会议），分析安全生产动态，及时解决安全生产中存在的问题。
10、负责检查并考核同级副职安全生产责任制落实情况，研究解决安全生产的重大问题。
11、保障按时按量发放不低于国家或行业标准劳动防护用品给公司员工，并在公司内得到规范使用。
12、在公司发生安全生产事故时，认真组织事故应急救援，对事故进行调查处理，并及时上级主管部门报告。
13、修订完善公司生产安全事故应急救援预案，负责指挥公司的事故应急救援工作。对预案中存在的问题进行解决落实，督促各单位开展事故应急救援演练工作，确保公司事故应急救援预案得到有效实施。
员工代表（签字）：承诺人（签字）：
日期：
班组员工安全生产承诺书
为认真贯彻“安全第
一、预防为主”的方针，做到安全生产管理工作的标准化与规范化，预防和杜绝生产事故，保护公司财产安全和员工人身安全，努力完成公 司零工伤事故的目标，特签订本安全生产承诺书如下：
一、班组员工职责：
1、严格遵守国家法律、法规和公司、部门的各项安全规章制度和安全管理规定，积极参加本企业组织的各项安全活动，牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，切实履行岗位安全和工作职责，尽责职守，防范各类安全事故发生。
2、自愿接受公司、部门、班组等各级安全培训和业务技能培训，努力提高自身安全、工作业务技术水平，增强安全防范意识，做到“三不伤害”（不伤害自己、不伤害他人及不被别人伤害）。
3、按规定着装上岗，穿戴好劳动防护用品，不在禁烟场所吸烟，严格遵守公司关于本岗位的安全操作规程、做到不违章操作、不违反劳动纪律、不冒险作业。
4、熟悉本岗位安全操作规程，掌握本岗位安全技能，懂得本岗位的危险性、预防措施和应急方法，会报警，会使用急救工具和消防器具，会处理事故苗子。
5、积极参与本班的事故隐患检查和整改工作，做到及时发现，及时报告，及时处理事故隐患。
6、积极参与本单位的事故应急救援工作，在救援中服从上级的指挥。
7.正确操作，精心维护设备，搞好文明生产。交接班必须交接安全情况。
8.有权拒绝违章作业的指令，对他人违章作业加以劝阻和制止 。
二、本承诺书自签字之日起生效。
三、本承诺书一式三份。管理部、部门负责人和班组员工各执一份。
部门负责人：班组员工：
年月日年月日
篇一：员工入职承诺书(11条,超实用版) 员工入职承诺书
本人 ，于年 月 日入职，在公司/部门任职 岗位，为明确本人在工作期间之责任和职业道德，我愿向公司做出以下承诺：
一、本人在入职时保证个人资料、相关证件真实有效，并已接受相关医院体制检查，在过往单位工作过程中无任何职业病病史，也未存在任何职业病倾向，更无职业病潜伏状况。
二、本人已与原工作单位解除劳务关系，无劳资或经济纠纷等相关事宜，无任何竞业限制约定，若出现原单位追究我本人相关责任，均与公司无任何关系，给公司带来的损失，将由我本人承担。
三、公司规章制度和岗位职责我已学习和明确，将严格遵守和履行各项制度；
若有违反，愿意接受公司相关处罚，触犯法律的，愿承担法律责任。
四、任职期间，不在外兼职，并严格遵守公司规定的作息时间，因工作需要将服从加班的安排和接受岗位调配。。
五、自觉维护公司荣誉，不利用职务之便贪污舞弊，不泄露和探听薪资，不伪造或盗用公司印信文件等不正当手段来从事其他活动。
六、自觉维护公司利益，不侵占公司、同事或客人的财物、不贪占、无故损毁公司财物，对与本人发生的相关业务经费，愿意接受公司的调查和处理。
七、遵守公司保密规定，保守公司秘密，不将公司的任何材料带离工作场所，不向他人泄露公司秘密，保证不散播不利于公司的言论，更不做中伤公司的事，自觉维护公司声誉。
八、在工作时间内必须穿戴公司提供的工作服等劳保用品，并保证整洁；
中途辞职，所发放的劳保用品需要上交，若遗失，则按价赔偿。
九、个人意见或建议，保证做到逐级反映；
当反映意见或建议未获解决或采纳时，保证以书面形式向上级反映。如确需当面反映时，保证在工作结束后进行。
十、因故申请离职时，我将提前一个月以书面形式呈报公司，并办妥相关移交手续。如擅自离职，甘愿将本人未领的所有工资、福利等作为违约处罚。
十
一、离职后，不得单独或联合他人实施有损公司利益和形象的行为，不得直接、间接或变相利用未经允许的公司品牌和资源的任何业务；
若有违背，则愿承担一切法律责任。
以上承诺，系本人真实意愿之反映。
承 诺 人：
______年____月____日篇二：员工承诺书 普通员工安全承诺书
本人作为班组的员工，自愿接受本班组和车间管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、严格遵守国家法律、法规和公司的各项安全规章制度和安全管理规定，积极参加本单位组织的各项安全活动。
2、自愿接受公司、车间、班组等各级安全教育和业务技能培训，努力提高自身安全意识及工作业务技术水平，做到“不伤害自己、不伤害他人、不被别人伤害”。
3、工作中自觉遵守本岗位的《安全技术操作规程》，认真按规程和安全要求进行操作，做到不违章、不蛮干、不冒险作业。
4、正确佩戴和使用劳动防护用品，按要求使用和维护本岗位的安全防护设施。
5、熟悉岗位安全操作规程，掌握岗位安全技能，知道岗位存在的危险性，会采取预防措施和应急方法。
6、积极参加班组事故隐患检查和整改工作，工作中发现事故隐患或者其他危险（危害）因素，立即向上报告，并配合班组和车间进行解决。
7、发现生产安全事故时，及时向上报告，并积极参与事故应急救援工作，在救援中服从上级指挥。
8、切实做好自身安全防护工作，注意上下班车辆行驶安全及乘坐班车的安全。
如在生产作业严重违反安全生产的有关规定，本人将自愿接受分公司、车间、班组的处罚，并承担相应后果。
员工（签字）：
班组：
车间：
班组长安全承诺书
本人作为 车间的班组长，自愿接受本车间管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、严格遵守国家法律、法规和公司的各项安全规章制度和安全管理规定，积极参加本单位组织的各项安全活动。
2、自愿接受公司、车间等各级安全教育和业务技能培训，努力提高自身安全意识及工作业务技术水平，做到“不违章指挥、不违章作业”。
3、工作中自觉遵守《安全技术操作规程》和各项安全生产制度，认真按要求和程序安排班组人员工作，检查督促班组作业中的安全事项。
4、督促作业人员正确佩戴和使用劳动防护用品，按要求设置和维护各岗位安全防护设施。
5、熟悉班组各岗位安全操作规程，掌握本班组岗位安全技能，知道本班组作业中存在的危险因素，会采取预防措施和应急方法。
6、积极参加车间事故隐患检查和整改工作，工作中发现事故隐患或者其他危险（危害）因素，立即向上报告，并配合车间进行解决。
7、发现生产安全事故时，及时向上报告，并积极参与事故应急救援工作，在救援中服从上级指挥。
8、切实做好本班组安全生产工作，经常教育和督促作业人员安全注意事项，保证班组安全生产无事故。
如在生产作业中本班组有严重违反安全生产有关规定，本人将自愿接受分公司、车间的处罚，并承担相应后果。
班组长（签字）：
车间：
车间主任安全承诺书
本人作为车间主任，自愿接受公司管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、严格遵守国家法律、法规和公司的各项安全规章制度和安全管理规定，积极参加本单位组织的各项安全活动。
2、自愿接受集团公司、公司各级安全教育和业务技能培训，努力提高自身安全意识及工作业务管理水平，做到“不违章指挥、不让员工违章作业”。
3、工作中自觉遵守安全生产管理制度，认真按要求和程序安排车间人员工作，检查督促车间、班组作业中的安全事项。
4、督促作业人员正确佩戴和使用劳动防护用品，按要求设置、配备安全防护设施。
5、熟悉车间各岗位的安全操作规程、安全技能，知道本车间范围内生产作业中存在的危险因素，采取积极预防措施和应急方法。
6、积极参加车间事故隐患检查和整改工作，工作中发现重大事故隐患，立即向上报告公司并采取有效地控制措施。
7、发现生产安全事故时，及时向上报告，并积极组织本车间人员参与事故应急救援工作。
8、切实做好本车间安全生产工作，经常对本车间作业人员进行安全教育，检查和督促车间安全生产工作，保证车间安全生产无事故。 如本车间在生产作业中有严重违反安全生产有关规定，本人将自愿接受公司的处罚，并承担相应后果。
车间主任（签字）：
公司总经理：
分厂、部门负责人安全承诺书
本人 作为xx公司 分厂厂长（部长），为保障本单位员工的身体健康、生命和财产安全，防止和减少生产安全事故发生，本人郑重向公司及员工承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、切实树立“安全第一”的思想，对本单位安全生产负全面责任，建立健全本单位安全生产管理网络，认真落实本单位安全生产责任制。
2、确保国家安全生产方针、政策、国家（行业）安全标准和公司安全生产规章制度在本单位得到认真贯彻执行和落实。
3、保障单位内员工安全教育培训、安全生产竞赛活动有效开展，让员工掌握本单位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施。
4、督促、组织本单位安全检查和隐患整改，保证本单位安全生产投入的有效实施，保持安全装置、防护设施完好，确保使用的设备及设施符合国家安全相关法规、标准要求，防范生产安全事故的发生。
5、不断提高自己安全生产知识和管理能力，遵守本单位的安全规定和操作规程，不违章指挥，及时纠正、查处本单位员工生产操作中的违章作业。
6、不断完善本单位安全技术操作规程和安全管理办法，并得到认真落实。
7、及时、如实向公司报告本单位发生的生产安全事故，并认真组织事故应急救援。
8、建立健全并实施本单位的生产安全事故应急救援预案，开展事故应急救援演练工作，确保本单位的生产安全事故应急救援预案得到有效实施。在公司级事故救援中服从公司应急指挥人员指挥。
9、对本单位安全管理的重点场所，地点部位、危险源点等处都要设立警示标志及消防器材，并保持标志和消防器材的完好、醒目。
10、保障按时按量发放不低于国家或行业标准劳动防护用品给分管范围的员工并督促员工按规范使用。
11、贯彻“五同时”的原则，即在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全工作。 定期召开分管部门的安全生产工作会议，分析安全生产动态，及时解决安全生产中存在的问题。总结推广安全生产工作的先进经验，奖励先进单位和个人。
公司经理：承诺人（签字）：
日期：
公司经理安全承诺书
本人 作为xx公司总经理，为保障公司员工的身体健康、生命和财产安全，防止和减少生产安全事故发生，本人郑重向员工承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、切实树立“安全第一”的思想，对公司安全生产负全面责任，建立健全安全生产管理机构，落实全员安全生产责任制。
2、确保国家安全生产方针、政策、国家（行业）安全标准在公司内得到认真贯彻执行和落实。
3、不断建立健全公司安全生产规章制度和操作规程并认真组织落实。
4、组织、督促公司安全生产大检查，落实重大事故隐患的整改措施。
5、保证公司安全生产必要投入的有效实施，不断采用新技术对生产装置进行维护改造，提高生产装置的安全性，改善劳动生产条件。
6、按国家安全设施“三同时”的规定，确保新、改、扩建项目使用的设备及设施符合国家安全相关法规、标准要求，不使用国家明令淘汰、禁止使用的危及生产安全的工艺、设备。
7、认真贯彻“五同时”的原则，即在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全工作。
8、不断提高自己安全生产知识和管理能力，不违章指挥，监督检查公司各单位对安全生产各项规章制度执行情况，及时纠正失职和违章行为。
10、负责检查并考核同级副职安全生产责任制落实情况，研究解决安全生产的重大问题。
11、保障按时按量发放不低于国家或行业标准劳动防护用品给公司员工，并在公司内得到规范使用。
12、在公司发生安全生产事故时，认真组织事故应急救援，对事故进行调查处理，并及时上级主管部门报告。
13、修订完善公司生产安全事故应急救援预案，负责指挥公司的事故应急救援工作。对预案中存在的问题进行解决落实，督促各单位开展事故应急救援演练工作，确保公司事故应急救援预案得到有效实施。
员工代表（签字）：
承诺人（签字）：
日期：篇三：公司员工承诺书
承 诺 书
我已经参加公司叉车培训，年审证书，并且和公司签订1年的劳动合同，如辞职按以下规定处理：
在合同期限辞职，赔付违约金850，叉车培训费用和领证费用由自己承担具体价格380元，我已经充分理解，并愿意遵守以上规定；
如有违反，我愿根据国家、地方的法律、法规、公司的规章度承担相应的责任和后果。
签名：
日期：
承 诺 书
我已经参加公司外训人力资源管理课程，并且和公司签订2年合同，如辞职按以下规定处理：
如果在合同期限辞职，赔付违约金，具体按合同年限*850/月，培训费用、考试费用、资料费用具体金额1680元由自己承担，我已经充分理解，并愿意遵守以上规定；
如有违反，我愿根据国家、地方的法律、法规、公司的规章度承担相应的责任和后果。
签名：
日期：
承 诺 书
我已经参加公司物流管理课程，并且和公司签订3年合同，如辞职按以下规定处理：
如果在合同期限辞职，赔付违约金，具体按合同年限*850/月，培训费用、考试费用、资料费用具体金额2800元由自己承担，我已经充分理解，并愿意遵守以上规定；
如有违反，我愿根据国家、地方的法律、法规、公司的规章度承担相应的责任和后果。
签名：
日期：
承 诺 书
我已经参加公司外训采购、供应商管理课程，并且和公司签订2年合同，如辞职按以下规定处理：
如果在合同期限辞职，赔付违约金，具体按合同年限*850/月，培训费用、考试费用、资料费用具体金额2650元由自己承担，我已经充分理解，并愿意遵守以上规定；
如有违反，我愿根据国家、地方的法律、法规、公司的规章度承担相应的责任和后果。
签名：
日期：
承 诺 书
我已经参加公司iso16949，如辞职或辞退按以下规定处理：
如果在合同期限辞职，赔付违约金，具体按合同年限*850/月，我已经充分理解，并愿意遵守以上规定；
如有违反，我愿根据国家、地方的法律、法规、公司的规章度承担相应的责任和后果。
签名：
日期：
承诺书
本人在XX制造有限公司工作，为保证公司的稳定和正常发展，保证本人的正常工资收入及福利待遇，本人保证并作出承诺：在今后的工作中，认真执行公司的各项规章制度、工作要求及劳动纪律。脚踏实地，努力工作，始终坚持在自己的工作岗位，不参与停工、罢工等恶性的有损公司利益的活动，如若违反承诺，自愿接受公司按下列规定予以处理：
一、如有各方面有合理化意见或建议，通过向上级领导反
映、意见箱以及直接找总经理的办法来解决问题，保证
不消极怠工、不参加停工甚至参与罢工；
二、不煽动停工、罢工事件，如煽动及组织停工、罢工事件
我自愿接受公司开除、并扣罚一个月工资的处理，造成
损失的，愿承担法律责任，并赔偿因此而给公司所造成
的损失；
三、不消极怠工、不参与停工及罢工，如有这种情况发生愿
接受公司处以一千元罚款的处理，造成损失的，愿负法
律责任，并赔偿给公司所造成的损失，参与期间均按旷
工处理；
本人保证，认真执行以上承诺，兢兢业业做好本职工作，服
从公司管理和制度，争当港宏公司的优秀员工。
承诺人：
月日
尊重全体员工依法享有的权益，告知全体员工作业场所和工作岗位存在的危险、危害因素、防范措施和事故应急措施。下面是小编收集的员工承诺书范文，欢迎阅读。员工承诺书范文1
根据《安全生产法》等相关法律法规，我作为公司的法定代表人和安全生产第一责任人，对公司的安全生产工作负全面责任。
在此，本人向社会、上级主管部门、集团公司、全体员工保证：认真贯彻执行国家、省、市关于安全生产的法律、法规、政策和工作要求，积极落实安全生产主体责任，加强基础建设，提升安全生产本质和安全生产标准化建设水平，努力做好企业的安全生产工作，减少和杜绝安全生产事故，创造良好的安全环境。
我在此郑重承诺：
1、依法建立安全生产管理机构，配备符合法定人数的安全生产管理人员，保证安全生产管理机构发挥职能作用，安全生产管理人员履行安全管理职责，使安全生产管理做到标准化、规范化、制度化。
2、依据国家有关安全生产法律、法规、标准，建立健全安全生产责任制和各项规章制度、操作规程并严格落实到位。
3、确保资金投入，按规定提取安全费用，具备法律、法规、规章、国家标准和行业标准规定的安全生产条件。
4、依法对驾驶员、乘务员、管理人员、公司全体员工进行安全生产教育和安全知识培训，做到按要求持证上岗。
5、不违章指挥，不强令全体员工违章冒险作业。
6、深入生产一线，定期检查安全生产，及时发现、上报和排除安全隐患。按省、市、集团有关要求，主动上报安全生产信息，落实重大危险源监控责任，对重大危险源实施有效的监测、监控和整改。
7、依法制定生产安全事故应急救援预案并定期组织演练，落实操作岗位应急措施。
8、尊重全体员工依法享有的权益，告知全体员工作业场所和工作岗位存在的危险、危害因素、防范措施和事故应急措施。为全体员工提供符合国家标准或行业标准的劳动防护用品，并监督教育全体员工按照规则佩戴、使用。
9、依法参加工伤社会保险，为全体员工缴纳保险费。
10、自觉接受各级安全监管部门、监察机构的监督和监察，绝不弄虚作假。按要求上报生产安全事故，做好事故抢险救援，妥善处理对事故伤亡人员依法赔偿等事故善后工作。加速企业安全管理信息化、安全生产标准化建设工作。
11、履行法律法规规定的其他安全生产职责，积极参加各种社会安全活动。
对于以上承诺，本人自觉遵守，如有违反，本人愿意承担一切责任。
承诺单位（盖章）：
承诺人签字（法定代表人）：
年月日
员工承诺书范文2
我作为企业（单位）的法定代表人（实际控制人、经营主要负责人）和安全生产的第一责任人，就根据本单位年度安全生产工作做如下郑重承诺：
一、严格遵守国家、省安全生产法律法规、方针政策，牢固树立科学发展、安全发展理念，增强“底线思维”、“红线意识”，正确处理安全与生产的关系，自觉做到不安全不生产。切实落实法人主体责任，严格安全管理，努力做到不发生死亡事故，不造成重大财产损失。
二、认真做好安全生产标准化工作，努力提高企业本质安全水平。
1、继续深化“三项制度”建设，按照法律法规、行业标准要求，结合企业实际，进一步制定、修改和完善各项责任制、规章制度和操作规程。
2、按《安全生产法》规定认真履行安全生产第一责任人责任，坚决克服“三违”现象。按规定设立安全生产管理机构，配备名专职管理人员。每月至少主持召开一次安全生产专题会议，及时研究和解决本企业安全生产重要问题。
3、强化重大危险源辨识、监管，按规定设置必要的防护设施，落实监管措施和监管责任。
4、经常深入一线组织开展隐患排查，督促各部门认真执行隐患排查治理制度，持续开展隐患排查治理工作，落实隐患排查责任，对排查出的隐患做到“五落实”。
5、严格执行“三同时”规定，持续保证安全设施完好达标，保证安全生产经费投入。
6、严格落实职业健康有关规定，确保作业环境符合法律法规和行业标准要求，对接害职工提供必要防护措施，按规定进行体检，将存在的职业病危害因素和检测、体检结果如实告知劳动者，建立健全《职业卫生档案》和《职业健康监护档案》，确保不发生职业病例。
7、落实安全培训相关规定，完成年度培训任务，未经培训或考试不合格的不安排上岗，认真开展安全生产宣传教育、典型事故警示教育活动。
8、按照有关规定和要求，制定和完善应急救援预案，配备必要的人员和装备器材，每年至少组织一次全员参与的应急救援演练。
9、巩固“安全生产标准化”成果，每年开展一次安全生产标准化自评，逐年提高标准化水平和等级。
三、承诺做好以下几项重点工作：
1、严格落实《汽车客运站营运客车安全例行检查工作规范》和《汽车客运站营运客车出站检查工作规范》，确保“三不进站、六不出站”制度及“三品”查堵、车辆安全例检、出站检查的工作程序和具体措施落到实处。
2、加强消防安全管理，每季度进行一次防火教育，每半年进行一次消防演练，每半年对本单位的消防管网、防火报警设备、防雷设施、消防器材等进行一次专项防火整治，增强预防火灾事故的能力。
3、严格对出租的商贸场地管理，每年签订一次安全协议，每半年组织一次承租方负责人安全教育培训，每月进行一次用电、消防设备安全检查，及时消除事故隐患。
4、每年对照标准化考评指标进行一次自评，并将自评结果上报行业安全监管部门。
四、将承诺内容公开、公示，接受社会、安全监管部门及本企业员工监督。每年末，向行业安监部门进行一次安全述职。每半年，向职代会进行一次安全述职。
不履行承诺条款，自愿接受失信惩戒措施的制裁和相关法律规定的上限处罚。发生死亡事故，主动采取局部或全部停产停业整顿措施，并做到“四不放过”。本人自愿接受政府的相关处分。
承诺期限：
承诺企业（单位）签章：
法人代表签字：
实际控制人签字：
经营主要负责人签字：
年月日
员工承诺书范文3
本人郑重承诺，在企业安全生产工作中严格履行以下职责和义务：
1、本人严格遵守《安全生产法》、《河北省安全生产条例》和《河北省生产经营单位安全主体责任暂行规定》等国家法律、法规、标准和公司有关安全生产规章制度，严格按照岗位安全操作规程和作业指导书规定作业，服从单位领导的管理，杜绝违章行为。
2、接受安全生产教育和培训，在独立上岗前掌握本职工作所需的安全生产知识和安全操作技能，掌握安全设备、设施、工具、劳动防护用品的使用、维护和保管知识。
3、正确佩戴和使用劳动防护用品。
4、特种作业前按照国家有关规定进行专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书后持证上岗作业。
5、了解本人作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施和相关自救互救知识，增强事故预防和应急处理能力。
6、落实安全生产整改措施，积极采用新技术、新工艺，改善劳动生产条件，不使用未经公司“三同时”验收或国家明令淘汰、禁止的、报废的或危及生产安全的工艺、设备，提高生产装置的安全性。
7、负责对本岗位生产现场的机械设备和电气的日常检查、管理，及时发现和消除安全事故隐患，严格落实本岗范围内的易燃易爆、危化品使用等重点部位监控措施，确保设备、设施的安全使用。
8、工作中互相关心、互相照顾、互相提醒、互相监督，不伤害自己，不伤害他人，不被他人伤害。
9、工作中集中精力，不带病作业，不疲劳作业，不做与工作无关的危险动作。
10、发现事故隐患或者其他不安全因素时，立即向安全生产管理人员或者本单位负责人报告并采取可能的应急措施。
11、拒绝违章指挥和强令冒险作业。制止、纠正其他人员的违章行为。积极对本单位的安全生产决策事项和日常的安全生产工作提出意见、建议。
12、发生生产安全事故后，事故现场人员立即报告本单位负责人。迅速采取措施进行抢救，保护事故现场，防止事故扩大，并立即如实报告安技处和其他有关部门。不隐瞒、不谎报、不拖延，不故意破坏事故现场，保护有关证据。
13、履行法律、法规和公司、本部门制度规定的其它安全生产职责。
14、若本人违反上述承诺和未履行安全管理职责，导致发生责任事故的，本人承诺不阻碍和干涉对生产安全事故的依法调查和处理，并接受如下处罚：
一、发生不能评级的轻伤事故、直接经济损失在10万元以下的设备、火灾事故：每人次处罚本人2000元。
二、发生十级、九级伤残事故：每人次处罚相当于本人事故前2个月收入的罚款。
三、发生八级、七级伤残事故或直接经济损失在10万元—100万元的设备、火灾事故：每人次处罚相当于本人事故前3个月收入的罚款。
四、发生六级、五级伤残事故或直接经济损失在100万元以上的设备、火灾事故：每人次处罚本人相当于本人事故前4个月收入的罚款。
五、发生四级及以上伤残事故：每人次处罚本人相当于本人事故前6个月收入的罚款。
六、对事故责任处罚保证在一个月内落实并交公司有关部门。
承诺人签字：
年月日
员工承诺书
承贵公司录用，本人在就职前向公司郑重承诺：
1、本人承诺向公司所提供的身份证明、户籍证明、学历证明、个人简历、与原用人单位解除劳动关系证明等个人资料真实、无误，绝无欺诈成份，若有违反，本人愿意接受公司有关规章制度给予的处分；
2、本人承诺向公司签订劳动合同一签，没有受过行政拘留、劳动改造和刑事处罚或被依法追究刑事的案件，若公司发现有相关事实的，视同劳动合同无效，并立即无条件解除双方劳动合同；
3、本人已熟知公司各项规章制度、员工手册内容及岗位职责，承诺将严格遵守和履行公司的各项规章制度，若因本人原因（过失或故意）给公司造成负面影响，本人愿意接受公司有关规章制度给予的处分及承担相应的法律责任；
4、本人承诺在公司工作期间，若因本人原因（过失或故意）给公司造成经济上的损失，本人愿意对公司承担赔偿责任；
5、若因本人违反操作规程而造成的职业伤害，本人决不向公司提出任何赔偿要求；
6、本人承诺主动积极维护公司各项权益，不故意和过失泄露公司经营、管理、技术秘密，本人职务范围内所知悉的业务秘密，若有违反，本人愿意接受公司有关规章制度给予的处分及承担相应的法律责任；
7、本人承诺绝不损害公司利益，不利用职务之便徇私舞弊、收受贿赂、不虚报报销费用，在职期间，若发生与本人业务相关的经济问题，本人愿意接受公司相关部门的调查；
8、本人承诺愿按公司规定，自录用之日起接受劳动合同使用期限规定，试用期间必须考核合格，始得正式任用，试用期不符合公司要求，接到公司使用通知后愿意立即离职，绝不提任何离职条件和要求任何经济赔偿；
9、本人承诺若本人的工作业绩或工作表现不能达到公司规定的要求，公司有权辞退本人，并以书面形式通知本人办理离职手续；
10、
承诺人：
年月日
本人承诺无论任何原因离职，本人都将按照公司的有关规定办理离职手续；
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姓名：
部门：
入职日期：
职位：
本人于年月日收到《员工手册》。本人对《员工手册》等内容已全面学习。
现在本人承诺遵守公司所有规定，忠于职守，努力工作。如违反公司规定，本人愿接受公司相应处理。
员工签字：
日 期：
0
员 工 手 册 广西歆崇餐饮服务有限公司
第一章 人事管理 第一节 员工聘用及入职
一、员工招聘及用工合同
1、部门负责人每月汇总各部门人员配备的基本情况，做出人事计划，根据实际需要提出招聘计划，经部门经理核准后开展招聘工作。
2、招聘原则：招聘按岗位要求采取公开招聘、实施择优录取的原则。
3、招聘程序：应聘者经由部门负责人及有关部门的初试、复试、体检等程序，审核合格后，与公司签订劳动用工合同。
4、经试用及考核合格的员工，与本公司签订劳动合同。
（1） 劳动用工合同由本公司与员工双方在平等、自愿的基础上签订。
（2） 第一次劳动用工合同期限为一年；
第二次劳动用工合同期限由双方共同约定。
（3） 公司员工需仔细阅读劳动用工合同条款，严格遵守国家法律和公司的各项规章制度，服从管理。
二、员工聘用的基本条件
1、员工聘用必须年满18周岁以上。
2、应聘时必须提供本人有效身份证原件及复印件1张，本人1寸免冠彩色照片1张。
3、聘用员工均须签定工作承诺书，服从公司各项管理规定。
三、员工招聘基本要求
1、应聘人必须确保提供资料信息真实，无违法、违纪行为，。
2、填写工作履历，并进行自我评估。
3、具有胜任所应聘工作岗位的能力。
4、必须具备基本的服务礼仪、礼貌知识，并接受公司的培训。
5、具备一定的沟通能力、执行能力和语言表达能力。
6、具有从事餐饮事业的兴趣，及与公司共同发展的意愿。
四、试工、试用
（一）试工。员工通过面试以后需要在具体工作岗位上试工。
1、部门负责人为新来员工填写《员工入职表》。
2、试工期为3天，试工被录用者试工期有薪，未被录用者试工期无薪。
3、试工人员在工作场所需穿着统一的员工服，试工者均须佩戴“实习生”工牌。
4、试工考核
（1） 试工结束的当天，部门负责人必须给出评价并签字确认是否合格录用。
（2） 若试工不合格，不被录用，在结束试工当天即时撤离试工岗位。
（3） 经试工合格者，凭部门负责人签字的《员工入职表》办理录用入职手续。为新员工办理录入考勤指纹、领取工号牌、《员工手册》，并由部门负责人介绍《员工手册》及其相关管理规定，办齐入职手续。
（4） 员工随身行李自备。
（二）试用。员工通过试工期以后需要在具体工作岗位上试用。
1、员工自入店工作之日（含试岗7天）起进入试用期，除管理工种外，员工入职试用期均为1—3个月。
2、员工在试用期需要接受最基本的技能培训，直接上级需指定专人对其进行培训指导使其尽快达到岗位要求。
3、所有员工须办齐入职手续，办理有二证（身份证、健康证）方可上岗（入职后15天内须办理）。
4、在试用期间，公司与受雇员工双方均可随时解除聘用关系。
5、试用期间由部门负责人介绍《员工手册》及其相关管理规定，办理试工手续。
第二节 员工离职
一、员工辞职
1、员工正常辞职，须按正常程序审批。辞职者须向部门负责人领取《员工离职申请表》填写后交部门负责人，部门负责人签字同意后上报，部门负责人需在一个月内补充人员。
2、员工辞职未获批准的，由部门负责人在一个月内给予说明。
3、员工辞职获批准的，按实际工作时间进行薪资结算，
二、员工自动离职
1、未经任何批准，员工擅自离开工作岗位3天以上（含3天），按自动离职处理，不计发工资。
2、对于自动离职人员，各店不得重新聘用其工作。
三、员工劝退
1、员工能力因不胜任本职工作，或违反国家法律、法规和公司的规章制度及《员工手册》相关规定，经批准可解除聘用关系。
2、劝退员工须由部门负责人向员工说明原因，发放《离职通知单》。
3、员工劝退经批准后，按照实际工作时间结算薪资。薪资结算时间为办理完毕相关手续后7天内。
4、对于因重大责任事故或事件被辞退的员工，公司保留追加经济处罚及依法追究其法律责任的权利。
四、开除
1、员工因违反国家法律、法规和公司的规章制度及《员工手册》相关规定，重大责任事故或事件，经部门负责人上报批准后被开除的员工，公司保留追加经济处罚及依法追究其法律责任的权利。
2、开除员工不计发工资。
五、离职程序
1、离职人员须退还领用工作物品方可办理离职手续。
2、离职后2天内须搬离宿舍。
六、岗位调整和晋升
1、员工可以通过对自身能力、特长和兴趣、爱好客观评估，向部门负责人申请岗位调动。
2、公司通过对员工进行考核、评估，根据员工的能力、特长和兴趣、爱好“因人而用”，对员工进行岗位晋升或岗位调整。
3、公司应不定期组织竟聘活动，从现有的员工中选拔和培养优秀的管理人员，优先考虑能力和业绩优异的人员。
4、凡获得晋升或调职员工，在新岗位的试用期为三个月。
第三节 员工考勤及休假
一、考勤规定
1、公司员工均需按时上下班，任何迟到、早退、旷工及擅离职守均属于违纪行为。
2、员工上下班要进行指纹考勤，作为发放工资的依据，考勤记录由部门负责人按考勤记录签字确认。
3
3、员工外出办公事不能在规定时间内打考勤的的,由部门负责人签字确认,属于正常出勤不算迟到和早退。
二、迟到、早退
1、凡迟到、早退5分钟（含5分钟）内，且超过两次的，每超过1次扣款2元。
2、凡迟到、早退5 --10分钟（含10分钟），每次扣款5元。
3、凡迟到、早退10--30分钟（含30分钟），每次扣款10元。
4、凡迟到、早退30 --60分钟，按缺勤半天处理。
5、凡迟到、早退超过一个小时的，按照旷工1天处理。
三、旷工
1、以下情况视为旷工: （1）工作期间擅自离岗者。
（2）未经请假或请假未批准而未到岗者。
（3）假期已满不按时归岗者。
2、凡旷工半天以上，均按旷工一天进行处理。
3、凡旷工1天以上，扣三天工资。
4、连续旷工3天（含3天），按照无薪处理，给予开除。
四、员工请假
（一）病假
1、员工在岗因病离店，须部门负责人确认。
2、请病假一天以上须持医院开据的诊断书（急诊在病好后上班时补交诊断书）。
3、病假按实际天数扣除相应工资。
4、一些小病不用医院治疗的，可填写病假单，由主管领导签字，只限三天之内。
（二）事假
1、员工因事休假，须提前1天做出书面申请（特殊情况须事后补办手续），不得电话请假。
2、公司有权根据工作安排具体情况，决定批准或不批准员工请事假。
五、休假制度
（一）工作休假
1、新员工入职，当月工作满10天可享带薪休息一天。
2、在职员工，当月满7天休息1天。如休息超过以上规定的，按照无薪休假处理。
4
3、当月休息不能累积到次月，否则次月自动清零，因公司工作需要原因当月不能安排到的除外。
4、所有员工不得提前休假。
（二）婚假
1、员工结婚，可以申请婚假。
2、公司有权根据工作安排的具体情况，决定批准员工婚假期限。
3、员工在本公司工作满一年以上者可享受有带薪婚假五天，二年以上者可享受有薪婚假七天，三年以上者可享受有薪婚假十天，超假或不满一年者经部门负责人、执行总经理签字同意，按实际天数扣除相应工资。
（三）法定假期
所有员工每年均可享受如下带薪假期：
1、元旦节：
1天
2、春 节：
3天
3、清明节：
1天
4、端午节：
1天
5、劳动节：
1天
6、中秋节：
1天
7、国庆节：
3天
第四节 员工制服制度
一、制服管理
1、员工上班期间必须穿统一的制服,并保持制服的清洁与平整。
2、公司制服按照2套/人的标准配发。
3、每天员工上班前需换好制服。
4、员工制服需妥善保管、爱护,任何个人原因造成的制服损坏、丢失需照价赔偿。在此情况下需再交纳赔偿款后,方可予以补发制服。
第五节 相关证件与费用
一、证件管理
1、身份证：员工需要持有有效身份证件,对于没办理身份证的,在补办身份证期间可提供本人户口证件,但户口证件要有本人身份证号码方为有效。
2、健康证: 《健康证》是国家卫生部门规定持有的证件。对于拒绝办理或经健康检查不合格者将按照国家相关法律法规不予录用。员工入职前须办理健康证方可上岗。公司可以组织安排员工办理上述证件。
3、培训合格证：《培训合格证》是国家卫生部门规定餐饮从业人员须持有的证件。员工上岗前须办理《培训合格证》，对于拒绝办理或者参加培训不合格者将按照国家相关法律法规不予录用。
二、证件费用
1、健康体检或者培训不合格者，办理《健康证》以及《培训合格证》费用自理。
2、员工办理《健康证》，如工作满一年以上者，该费用由公司报销。按照工作时间进行相应折算，工作未满三个月，该费用公司不报销。
第六节 员工申诉
1、员工对上级领导指派的任务如有异议，遵照先服从、后申诉的原则。
2、员工若对处分有不满意或有疑问，应向其部门负责人提出。若对部门负责人的答复或决定感到不满，可向上一级负责人提出书面意见。若以书面形式，须注明员工姓名及所属部门，否则不予处理。申诉员工要求保密者，公司有责任予以保密处理，调查人在进行调查后给予书面答复，若对部门负责人的答复不满意，可向总经理提出书面申请，总经理的裁决为最后裁决。
第七节 薪金及福利待遇
一、薪金制度原则
公司根据员工的岗位、职位级别、工作表现、行业状况等因素确定员工的工资收入标准。
二、薪金发放
1、员工薪金于每月10-15日发放，以转存到银行卡或现金方式支付。员工需自行查明其所收数目是否无误，如发现错误应立即向上级汇报，以便有关部门审核查询。
2、正常离职员工薪金在办理离职手续后下月10--15日发放。
3、新入职员工工作日未满一个月（离职或劝退情况除外），按实际工作日计发薪金。
4、劝退员工薪金在办理离职手续后7天内发放。
三、工作餐
凡本公司员工，均可享受免费工作餐。
第二章 员工行为规范
一、仪容、仪表
1、保持工服整洁，所有员工必须按照公司着装标准穿着工作服，不得穿有洞、掉边、开缝的工服上岗，纽扣必须在上岗前扣好，衣袖裤脚均不可卷起。
2、所有员工必须佩带工作牌上岗，工作牌佩戴在左胸前。
3、头发必须保持整齐、清洁、不可头发蓬松或留新潮发型，染发只限黑色。男员工头发不可盖过耳朵及衣领，女员工长发必须盘起，不可戴太艳丽头饰。
4、男员工不准留胡须，不准在手臂上刺花，女员工要化淡妆，不可浓妆艳抹，所有员工不可配戴任何首饰（耳环、戒指、项链等）上岗，避免使用味浓的香水。
5、面部及手部保持清洁不得有污垢，经常洗澡保持身体清洁、无异味，经常修剪指甲，女员工不准涂指甲油。
6、收银员必须化淡妆。
7、保持口腔清洁无异味，上岗前禁吃气味浓重的食品（如葱、蒜等）。
8、按公司要求穿端庄大方的黑色皮鞋，保持整洁光亮。穿深颜色的袜子，勤洗勤换；
夏季女员工按规定穿长袜或连裤袜，颜色要同肤色统一，要求无漏洞、无抽丝等现象。
二、礼貌、礼节
1、员工在岗期间必须讲礼貌（包括客人、上级领导、员工之间）。
2、对待客人要有问必答、百问不厌，坚决杜绝态度生硬、语言冷淡、回答问题含糊不清等现象的发生。
3、行走中遇到客人，要主动避让，微笑问好，如遇客人提拿较多物品时要主动上前帮助，在与客人同行时，要走在客人后边，如有急事须先走，应礼貌请求借过。
4、禁止私下对客人品头论足，议论是非。
5、在工作中要主动灵活的运用以下语言：称呼语（先生、女士等），问候语（您好、早上好、中午好、晚上好等）
6、服务员要认真准确的使用餐前服务礼貌用语及灵活有效的运用餐中礼貌服务用语。
三、纪律规定
1、拾遗：员工在营业范围内拾到物品必须立即通知或上交，私藏拾到物品的按盗窃顾客财物处理。如有客人遗失私人物品，请立即通知上级。
2、吸烟：员工在上岗期间不允许外出吸烟，下岗或休息期间吸烟，应到指定的吸烟区域。
3、私人电话：工作时间员工不得接听或拨打私人电话，如有紧急事情，需请示直接上司并征得同意后方可接听或拨打。
4、因员工故意或疏忽而导致公司损失，公司保留根据实际情况追究经济赔偿的权利。
5、任何员工未经许可，不得利用职权向客户、供应商、同事、上下级或其它与公司业务有关的人士索取或收受任何私人利益。（包括礼金、礼物、回扣）
四、保障餐厅利益
1、禁止私自摄取公司的任何物品自用或图利。
2、不可对外泄露公司内部的政策、行政构架、技术工艺、信息、客户资料等商业机密。
3、员工因故意或疏忽导致公司蒙受经济等方面的损失，公司可根据实际情况作出相应的处理。
4、员工应避免参与与公司利益有冲突的事务活动。
五、爱护环境、保护设施
公司的良好环境，需要全体员工共同努力，爱护公司一砖一瓦，一草一木是每一位员工的义务。
1、不准随地吐痰；
2、不准乱仍杂物；
3、不准乱涂乱画；
4、不准在公共场合吸烟。
六、保护公司的设备、设施是每一名员工的责任
1、餐厅的设备、设施采取专人负责制，即由各部门、各岗位的管理人员负责监管员工使用和保养。
2、员工在使用设备设施前，要了解其用途、掌握操作程序，并严格按正确的方法操作及使用。
3、员工在使用设备设施前，要对其进行检查，如发现损坏应立即报予工程部门维修，避免因设备、设施损坏而影响到客人的使用，以及直接或间接的给餐厅带来经济损失。
4、员工应在管理人员指导下，定期对设备、设施进行维护和保养。
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七、节能降耗
为了使公司更好的控制成本，提高经济效益，节能降耗人人有责。
1、节约用水，规定水龙头开启的时间，并由专人负责，杜绝长流水现象。
2、节约用电，无人时关闭电灯，并按店内规定的时间开、关电器设备，做好节电工作。
3、按店内要求及时开关燃油、燃气设备，做好节油节气工作。
4、低值易耗品要节约和控制使用，按店内要求结合现场情况合理使用，禁止浪费、私拿、私用。
5、半成品要进行严格管理。冰箱、冰柜、冷库内存放的各种原料必须专人负责，按要求定位、分类摆放。使用时先旧后新，定时清理、保持内外卫生，避免浪费。
八、公司管理人员“十不准”
1、不准犯自由主义和不按规章制度办事。
2、不准利用职权在本公司谋私和作风不检点。
3、不准仪容仪表不整和说与身份不符的话，或散布有损公司的言论。
4、不准拉帮结伙，搞不正当的人际关系。
5、不准在不调查、不了解事实真相的情况下，乱发表意见和处理问题。
6、不准出现事故隐匿不报或推卸责任。
7、不准带消极情绪或抵触情绪工作。
8、不准所负责的工作停滞不前，久无成绩。
9、不准打骂员工和不关心员工。
10、不准对领导交办的工作相互推诿，执行缓慢。
第三章 员工奖励与违纪处罚
第一节 员工奖励
一、满勤奖
1、获奖资格：当月所有工作日（工休除外）全部出勤（出勤100%），无任何请假。
2、全勤奖随当月工资一同发放。
二、员工如有下列表现，公司将给予适当的表彰、奖励
1、工作兢兢业业，业绩突出，起模范带头作用者。
2、妥善处理客户关系为公司争得荣誉者。
3、为增加公司经营效益做出突出贡献者。
4、为公司节能降耗、降低成本有突出贡献者。
5、爱护环境，维护设施、设备表现突出者。
6、提出合理化建议被采纳并取得明显效果者。
7、坚决阻止不法行为或损害公司利益的行为，为公司挽回损失者。
8、防止灾情事故的发生或抢险救灾过程中有特殊贡献者。
9、圆满完成重大或特殊交办工作任务，为公司争得荣誉者。
10、检举违规、损害公司利益行为，情况属实者。
11、对公司经营管理提出可行性建议或改进方案，经采纳施行，卓有成效者。
12、能使成本降低、利润增加或工作效率大幅度提高者。
三、奖励形式
1、发放奖金、奖品，酌情确定奖励标准。
2、表扬、授予荣誉称号、通报表彰等。
3、晋级、晋职、加薪等。
四、奖励申报审批程序
部门填写奖励申请表，详细阐述先进事例，部门负责人签署意见后报公司领导签批奖励意见。
第二节 违纪处罚
一、处罚形式
1、警告：适用于轻微过失（口头警告、书面记过）
2、扣分：适用于违法公司常规相关制度、标准（违规违纪实行扣分制，每分2元）
3、劝退：适用于经常违法公司制度、标准或严重违反公司相关制度
4、开除：适用于严重违反公司制度或对公司造成较大损失
二、警告：（第一次口头警告、书面记过，第二次按照规定扣分）
1、不按规定着装，仪容仪表不达到公司要求标准，扣1分。
2、不按规定佩戴工作牌，扣1分。
3、员工之间不使用敬语，互说脏话，扣2分。
4、见到客人不问好、不礼让，扣1分。
5、责任区内卫生两处不合格，扣1分。
6、随地吐痰、乱扔杂物，扣2分。
7、上岗时间擅自接听或拨打私人电话，扣2分。
8、服务程序或服务操作不规范，扣2分
9、收银台、库房、服务区内存放个人物品，扣2分
三、扣分（违反下列条例除扣分外，对公司造成损失的将视具体情况做赔偿处理）
1、上岗期间闲聊，扣2分。
2、跟随背景音乐哼唱、吹口哨，扣2分。
3、对客人品头论足、议论客人缺陷，扣2分。
4、不经准许私自串岗、串班，扣2分。
5、下班后在店内无故逗留，扣2分。
6、收银员因复核单据审查不细，加错单据或漏加单据造成少收客人钱款，根据情节扣1-5分，并赔偿损失。
7、值班时睡觉，扣5分。
8、不经请示，无故脱岗，扣5分。
9、服务不到位被客人投拆，扣3-10分，严重开除。
10、在营业区域大声喧哗影响客人就餐，扣5分。
11、浪费员工餐扣10分
12、无故不服从上级领导指挥调动，扣20分。
13、违反安全制度或部门常规，扣1-5分。
14、不按规范程序使用、保养设施、设备，扣1-5分。
15、未经批准使用餐厅器具、设备、扣5分。
16、不在规定区域内吸烟，扣2-20分。
17、浪费低值易耗品，扣5-10分。
18、菜品卫生质量达不到标准，出现事故，扣10-20分，并赔由此造成的损失。
19、加工间所备成品及半成品出现卫生、质量问题、扣5--10分，如造成损失，包赔成本。 20、因为人为保管不当食品出现腐烂、变质等现象，扣5--10分，并包赔成本。
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21、不合理加工或加工时原料浪费过大，扣5-10分。
22、冰箱摆放不整齐或生熟不分，扣5分。
23、收银在工作中多付或少付酒水，造成帐物不符，扣1-5分，并包赔损失。
24、保管员不盘点或进货不合理，导致产品库存积压变质，由保管员赔偿损失，并加扣5-10分。
25、验收员、保管员验货不认真，致使食品质量不合格、斤量不符，扣5-10分，并赔偿损失。
26、采购员采购的物品质量不过关，不能及时退换，造成的损失由采购员包赔，在市场不脱销的情况下，没能及时采购影响营业，扣5-10分。
四、劝退（有下列情形之一即做劝退处理）
1、酒后上岗，劝退处理。
2、带消极情绪或抵触情绪工作，视情节扣10-25分，经教育无悔改者劝退处理。。
3、业务技能达不到岗位要求，通过限期学习或培训仍不能达标，视情况降级或劝退。
4、服务态度生硬，与客人争吵，做劝退直至做开除处理。
五、开除（有下列情形之一，即刻做开除处理）
1、利用工作之便营私舞弊，扣5-20分，直至开除。
2、发现客人遗失钱物不及时上交私自截留，做开除处理，触犯法律或情节严重的送交公安机关。
3、偷吃、偷拿公司食品或物品者开除，严重者追究刑事责任。
4、威胁上级或其他员工，殴打他人或相互殴打者做开除处理，严重者追究刑事责任。
5、在餐厅内赌博，按开除处理。
6、篡改票据，利用职务之便收取回扣，损害公司利益，给予开除处分，并视情节罚款。
7、散布流言蜚语、损害公司形象、给公司造成不利影响，做开除处理。
8、拉帮结派，请客送礼，搞不正之风影响公司正常管理秩序者，按开除处理。
9、因违规操作给公司造成损失，做劝退直至开除处理，并由当事人承担经济责任，严重者追究刑事责任。
第四章 安全保障
一、报告紧急情况的步骤
1、当遇到紧急情况，请立即拨打电话通知上级。
12 （1）通报本人姓名；
（2）说明紧急情况事项；
（3）报告发生地点。
二、消防及报警步骤
1、所有员工必须掌握消防知识，了解消防通道位臵，熟悉灭火器材存放地点及使用方法。
2、立即向上级领导汇报。 （1）报个人姓名和地点；
（2）报告火灾地点；
（3）如果可能的话，估计一下火灾情况。
3、尽量保持冷静和帮助别人。
4、在确保自身利益安全的前提下，尽可能守卫现场等消防人员或主管到达现场。
5、爆炸事件及警告。
（1）发现有爆炸物可疑物时，切勿移动；
（2）立即通知上级领导、保安部或报警；
（3）在上级领导或专业人员到达后立即撤离，同时协助疏散顾客撤离现场。
三、盗窃时间预防
1、在大厅内，不用餐等人的可疑人物多注意。
2、提醒客人带好随身携带物品。
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第五章 卫生管理制度
一、卫生工作基本要求
根据《食品卫生法》和《公共场所卫生管理条例》，特制定以下各项规定。基本要求：卫生随时要保持干净，做到每日一小搞，每周一中搞，每月一大搞。防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障顾客的身体健康。
二、个人卫生
1、凡患“五疾”和其他有碍食品卫生的疾病，均不得从事食品制作和接触直接入口的食品工作。（五疾：痢疾，伤寒，病毒性肝炎，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病）
2、全体人员必须做好个人“四勤”卫生。
3、上班穿戴工作服帽，在规定位臵佩戴工号牌或工作证。服装要干净整洁，工作时间不得裸背敞胸、穿怪装和便装，不得穿拖鞋。
4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入工作区以外的地方。 5.在店内不能抽烟。
三、食品卫生
1、严格执行食品“四不”制度，确保食品原料使用安全。
2、食品加工制作的工具、用具、盛具、设备，使用前必须进行严格的清洁卫生和消毒工作。
3、加工制作时对原料进行严格的检查、冲洗，侵泡消毒、漂洗，保证食品安全。
4、生熟原料加工场所必须严格分用实行工具，用盛具专用制。
5、外购食品做好各项验收工作，合格后方可制作和出售，已加工或已成品的食品必须做好保洁，防止污染。
6、严格执行国务院卫生行政部门批准的“食品添加剂使用范围和使用量”的颁发规定标准，严禁超标。
7、原料、食品与半成品保管执行“四隔离”制度，以保证使用安全。
四、环境卫生
1、店内必须无“四害”，无蛛网，无灰尘。
2、保持店内各种设施设备清洁明亮，下内侧及死角应特别注意清扫，防止残留食物。
3、营业场所必须保持地面、墙壁、天花板、天窗、玻璃干净清洁，无油腻。
4、货架，冰柜内的物料、成品按分类分开，堆放整齐。
5、店内垃圾桶要保持外部清洁，每天清理，并将内侧洗干净。
6、保持空调和电风扇的清洁，定期清洗，保证网帘和外部洁净光亮。
7、本店要求做到无鼠、无蝇、无蟑螂、无蚊虫、保证各方不受污染。
8、店内所有清洁工具必须每天清洗，保持清洁卫生。生熟食物分开处理，刀、菜墩、原料、半成品、成品的保管严格分类分别放在专用的盛具内，储于专用冰柜及保鲜房内货架上，并标明存放类别标志。
9、成品销售前必须用卫生、消毒合格的专用盛具并严格做好保洁工作，防止蚊蝇虫和其它生物的污染。
五、厨房卫生管理规定
1、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
2、每月定期清洗抽油烟设备。
3、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。
4、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持清洁、卫生。
5、食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确保勿将食物在常温中暴露太久。
6、凡易腐败的食物,应储藏在0度以下冷藏容器内, 生、熟食物分开储放,防止食物互相串味。
7、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。
8、应备有密盖污物桶、潲水桶，潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。
9、员工工作时，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
10、在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐口水，打喷嚏等要避开食物。
11、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。
12、厨房清洁扫除用具应集中处臵，杀虫剂应与洗涤剂分开放臵，并指定专人管理。
13、不得在厨房内随便悬挂衣物及放臵私人杂物等。
14、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。
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15、厨房出菜。由各岗位操作厨师负责，如菜品出现口味方面的问题（如咸、糊）造成退菜的，由操作厨师按价赔偿100%。
16、切配人员必须把好货品关，要物尽其用，肉类、水鲜、禽类等必须处理干净，传送要快，认真完成交给的各项任务。
17、洗菜间的青菜要摆放合理、适当，要保证无腐坏、杂草、水锈等现象，必须保证菜品的干净和卫生，应该去皮的菜要及时去皮，必须保证砧板取货供应，否则处罚款10元以上。
18、洗碗间必须做到四过关（一洗二涮三冲四消毒），餐具要保持光亮、干净，掌握好餐具用量，避免工作，出现错误要按情节轻重进行处罚。
19、配餐间人员负责菜品托盘的摆放，做好菜品的保温和卫生工作，当天的菜要争取用完，不新鲜的不要上，如有违规的按情节轻重给予处罚。
20、厨房整体卫生要各尽其责，操作厨师每天随时清洁卫生，厨房每周大扫除一次（包括天棚、地面、门窗、四壁、各死角、按台），店长随时检查，不合格者进行每次10元以上不同程度的处罚。
第五章 附则
关于《员工手册》的管理规定
1、公司可根据需要，随时修订本手册的条款。
2、手册涉及到的有关问题，解释权归广西广西歆崇餐饮服务有限公司所有。
3、凡本公司员工不得在手册上乱涂乱画，离开公司的员工应将手册交回，如有遗失或损坏，赔偿工本费20元。
广西歆崇餐饮服务有限公司 2015年11月17日
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员工承诺书
本人 ，性别 ，身份证号：
，系广西歆崇餐饮服务有限公司 岗员工，本人愿意勤勉尽职，忠诚为企业做好岗位工作。现慎重承诺如下：
一、严格遵守公司规章制度和纪律，服从公司岗位工作调遣，自觉接受公司的培训，主动学习岗位技能，提升业务素质，提高工作效率，切实履行岗位职责，以优质、文明服务让客户满意。
二、恪守职业道德，维护公司形象，保守职务机密，不得出现任何故（蓄）意损害公司形象和利益的行为，否则愿意承担由此引起的所有责任。
三、服从公司规定，新员工入职从安排岗位工作起三个月内为岗位试用期，经考核合格后方转为正式员工。
四、出现因试用期考核不合格，公司有权通知其本人停止用工，或出现其本人不服从因工作需要的转岗或调岗等调遣安排，视作自愿离职，公司按规定予以辞退，不得享有除按日工资结算外的任何补偿（助）。
五、如因本人原因损毁或遗失公司设备财物时，愿遵照公司估定价值负责行使赔偿义务。
六、本人愿意自觉接受公司同事、上级、领导的监督，绝对服从公司的教育帮助和领导管理。
附件：1.员工守册
2.岗位职责
承诺人：
（签名）
年 月 日
员工手册确认单
本人___________签字确认已收到XXXX有限公司电子版《员工手册》一份，并已认真阅读该手册的全部内容，明白该手册经由合法程序审批并作为公司与本人《劳动合同》之附件，与劳动合同具有同等法律效力。
我理解并遵守《员工手册》是我与公司合作的前提，我将详尽阅读且完全理解手册的各项内容并谨此声明愿意遵守《员工手册》的所有内容，并愿意承担违反相关内容的一切责任。公司有权根据法律法规的调整和公司经营发展的需要修改该手册上的有关条款，我愿意接受并认可以书面形式或电子平台形式公布的《员工手册》及公司规章制度等相关内容，并将严格遵守，承担配合各项管理工作。
特具此确认书，以资严格遵守。
确认人（签字）：_____________
签署日期：______年_____月____日
《员工手册》确认书
本确认人（下称“本人”）谨此确认知悉有限公司《员工手册》，该员工手册经充分讨论、平等协商，作为单位基本管理制度，本人已经认真阅读过。本人完全了解员工手册各条规定的管理意义与法律含义；
本人保证严格遵守该《员工手册》中规定的所有内容。
本人承诺将严格遵守《员工手册》中的规定、要求，同时也同意
贵单位有权对手册进行修改；
在实践中修改后的部分，我也将严格遵守，承担配合各项管理工作。
本人确认本确认书自本人在贵方工作之日起至本人从贵方离职之日止的期间内均有效。
特具此确认书，以资严格遵守。
确认人（签字）：
签署日期：年月日
导语：承诺书是 承诺人对要约人的要约完全同意的意思，表示以书面形式。通常是要求以书面订立的合同，其承诺也必须采取书面形式。下面是小编整理的员工承诺书范例，希望对大家有所帮助。
篇1：员工承诺书
本人系xx有限公司的新员工，在上岗之前，本人自愿遵守以下规定：
1、在正式成为贵公司员工之前，本人的试用期为3个月；
2、试用期内本人的工资薪水合计1000元，全勤奖金100元；
3、试用期之业绩奖金按照贵公司规定标准执行；
4、未成为正式员工之前，本人自愿不享有公司的包括社会保险在内的任何其他福利，也不签正式劳动合同；
5、试用期间本人保证严格遵守公司的作业和作息时间规定；
6、本人遵照员工守则之规范进行工作；
7、本人绝对服从公司领导及主管之教育和帮助；
8、本人将认真接受公司的专业培训；
9、本人保证每月成交必须达一万股；
10、如在试用期间发现本人并不适合在贵公司发展，本人将无条件接受公司的辞退。
11、以上承诺是本人的真实意思表示。
本人签名：___________ 性 别：_______ 年龄：__________
居民身份证号码：______________________ 电话：____________
家庭住址: __________________________________________________
篇2：员工承诺书
本人被承吉林xx工程机械有限公司录用，本人自愿向公司郑重承诺：
一、遵守国家、地方法律法规，服从公司工作调遣与指令。
二、严守公司商业机密；
如违反公司制度，给公司造成经济损失或信誉损害的，愿接受公司或者法律法规处理并承担责任。
三、本人合同期满前因故必须离职时，愿按《劳动合同》中双方协定的提前日期尽早提出辞职申请，并经公司批准、交接完毕后离开工作岗位，否则愿按公司规定接受处罚和承担法律责任。
四、对所掌握的公司的重要技术和重要资源或其他重要秘密，或者公司根据合同对他方负有保密义务的商业信息，严格保守，不得用于从事损害我公司利益的事情，也不得利用这些资源或商业秘密投靠我公司竞争对手或自己单独开设同类公司。
五、不从事、不帮助别人从事与我公司有竞争关系的业务；
不利用职务或工作之便，侵占公司利益。
六、在公司任职期间，必须遵守公司规定的任何成文或不成文的保密规章、制度，履行与其工作岗位相应的保密职责。公司的保密规章、制度没有规定或者规定不明确之处，亦应本着谨慎、诚实的态度，采取任何必要、合理的措施，维护其于任职期间知悉或者持有的任何属于公司或者虽属于第三方但公司承诺有保密义务的技术秘密或其他商业秘密信息，以保持其机密性。
八、离职之后仍对其在公司任职期间接触、知悉的属于公司或者虽属于第三方但公司承诺有保密义务的技术秘密和其他商业秘密信息，承担如同任职期间一样的保密义务和不擅自使用有关秘密信息的义务，无论因何种原因离职。离职后承担保密义务的期限为自离职之日3年内 。本人认可，公司在支付给员工工资报酬时，已考虑了离职后需要承担的保密义务，故而无须在员工离职时另外支付保密费。
九、员工承诺，其在公司任职期间，非经公司事先同意，不在与公司生产、经营同类产品或提供同类服务的其他企业、事业公司、社会团体内担任任何职务。
十、因工作需要员工必须持有或保管的一切记录着公司秘密信息的文件、资料、图表、笔记、报告、信件、传真、磁带、磁盘、仪器以及其他任何形式的载体，均归公司所有，而无论这些秘密信息有无商业上的价值。
十一、员工离职或者公司提出解聘要求时，员工须返还全部属于公司的财物，包括记载着公司秘密信息的一切载体。
十二、本合同提及的技术秘密，包括但不限于：技术方案、营销设计、管理方案、配方、工艺流程图纸、技术指标、计算机软件、数据库、公司记录等等。本承诺书提及的其他商业秘密，包括但不限于：客户名单、行销计划、采购资料、定价政策、财务资料等等。
十三、本人于公司任职期间发生下述行为的，公司有权追究本人责任：
1、误导客户：向客户提供虚假资料或误导性的宣传说明，或曲意解释规则、售后规则，或擅自修改、变更合同或资料、私自篡改或曲意解释产品说明书内容，夸大或进行虚假承诺，向客户隐瞒风险事实、不正当影响客户意向选择；
2、代签名：在合同及各项正式文件等公司规定需客户本人亲笔签名的相关资料，非客户本人亲笔签名、代客户签名或唆使他人代客户签名；
3、以公司名义修改或变更合同条款，签订、变更、废除任何合约、款项；
4、提供虚假客户资料，如假学历、假身份证明、假担保、隐瞒或伪造等行为；
5、参与商业欺诈：擅自以甲方名义签发、修改、变更合同条款或与客户签订附加合约；
串通客户欺骗公司等行为。
十五、因本合同而引起的纠纷，如果协商解决不成，任何一方均有权提交长春市仲裁委员会仲裁。
十六、如员工违反本承诺书任一条款，应当一次性向公司支付其年收入30倍的违约金 ；
无论违约金给付与否，公司均有权不经预告立即解除与我的聘用关系。
十八、本承诺书自本人入职签字之日起生效。本承诺书解释权归公司人事部门。
承 诺 人：
年 月 日：
篇3：员工承诺书
本人于 年 月 日已被贵公司招录试用，为表诚信，防患瑕疵，自愿向公司作出以下承诺：
一、恪守诚信，本人保证所提供的个人简历、证件、复印件等真实、无误，绝无欺诈成份，且保证本人在前任公司从未有任何违法、违规行为或受任何不良处分。现因个人原因，原单位不能提供离职证明，责任在我本人，与贵公司无关。若由此产生的法律责任和损失均由本人承担；
二、本人已不用再到学校上课，可全职上班，如有请假、离职按照公司相关规定办理；
三、已了解并获知本人所从事工作的职责，包括工作时间、工作内容、工资待遇、晋升渠道、工作地点等，已确认无任何疑问；
四、试用期不符合公司要求，接到公司停止试用通知后愿意立即离职，决不提任何离职条件和要求任何经济补偿；
五、无论由于何种原因离开公司，必须按公司要求以书面形式通知公司，且在离职前将本职工作完整地交接清楚，退交领用物品、结清借支款和应扣款等。若未经批准而擅自离职，愿意按照公司规章制度接受处理；
六、公司因经济情况不良，发生经济性裁员时，愿遵照公司要求离职，接受公司按国家相关政策发放的资遣，不提任何其他条件和要求，在规定的时间内办理好离职手续；
七、不得故意和过失泄露公司的经营、管理、技术机密；
遵守公司薪资保密制度，不得向同事透露本人薪资或打听他人薪资；
八、本人绝对服从公司领导及主管的领导、教育和帮助；
九、本人将按公司要求积极参加公司的各项专业培训；
十、遵守公司《人事管理制度》，服从公司任何工作调遣与指令；
十一、在离职后，不得单独或联合他人实施任何有损公司利益和形象的行为；
十二、本人已参加公司组织的新员工培训，已完全了解到公司的规章制度，本人愿意认真遵守和履行公司的各项规章制度；
如有违背公司的管理规章制度及上述承诺，愿意接受公司辞退、罚款及追偿的处理：
1、迟到30分钟以内（含30分钟）罚款20元/次，迟到30分钟以上，扣除半天薪资；
早退一次扣 除半天薪资；
无故旷工1天（含1天）扣罚3天工资及相关补贴，1年内无故旷工累计达到5天 （含5天）或连续 3天者，扣罚当月工资20%，若扣除后的剩余工资部分低于公司最低工资标准， 则按最低工资标准支付，同时视作自动解除劳动关系处理；
全年迟到或早退累计满30次，属严 重违反企业规章制度，企业将按劳动合同法有关规定解除劳动合同。
2、未打卡/次/人，扣款20元。代打卡/次，代打者一经查实，罚款100元/次，被代打者罚款50元/ 次，直接主管承担连带责任，扣罚50元/次；
3、员工在试用期内提出离职，须提前3天递交书面申请，经部门负责人同意，报人力资源中心审批
后，方可办理离职手续。员工试用期转正后，若提出离职，须提前30天；
员工入职3日内提出辞 职，不计发薪资。
4、遵守公司相关纪律规定，不得出现打架斗殴、酗酒闹事、偷盗等行为，否则按公司相关规定 及国家法律法规处理；
5、员工在厂区内参训、工作以及外出厂区等，需按公司规定注意个人安全；
6、我厂员工宿舍除照明电器、电视、收音机外，其它电器一律不允许使用，如发现一律没收，对此 产生的后果员工需负相应责任；
7、在厂区住宿的员工，须遵守公司宿舍管理相关规定，不得出现留宿外来人员和异性、损坏公物、 扰乱秩序等行为；
8、工作期间应遵守食品安全相关规定，所有女员工必须将头发扎起或盘起，不得披头散发；
男员工 头发做到前不及眉、侧不接耳、后不盖领，鬓角不超过耳朵的二分之一。
十三、以上承诺是本人自愿真实的决定。
承诺人签名：
年 月 日：
普通员工安全承诺书
本人作为班组的员工，自愿接受本班组和车间管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、严格遵守国家法律、法规和公司的各项安全规章制度和安全管理规定，积极参加本单位组织的各项安全活动。
2、自愿接受公司、车间、班组等各级安全教育和业务技能培训，努力提高自身安全意识及工作业务技术水平，做到“不伤害自己、不伤害他人、不被别人伤害”。
3、工作中自觉遵守本岗位的《安全技术操作规程》，认真按规程和安全要求进行操作，做到不违章、不蛮干、不冒险作业。
4、正确佩戴和使用劳动防护用品，按要求使用和维护本岗位的安全防护设施。
5、熟悉岗位安全操作规程，掌握岗位安全技能，知道岗位存在的危险性，会采取预防措施和应急方法。
6、积极参加班组事故隐患检查和整改工作，工作中发现事故隐患或者其他危险（危害）因素，立即向上报告，并配合班组和车间进行解决。
7、发现生产安全事故时，及时向上报告，并积极参与事故应急救援工作，在救援中服从上级指挥。
8、切实做好自身安全防护工作，注意上下班车辆行驶安全及乘坐班车的安全。
如在生产作业严重违反安全生产的有关规定，本人将自愿接受分公司、车间、班组的处罚，并承担相应后果。
员工（签字）：
班组：
车间：
班组长安全承诺书
本人作为车间的班组长，自愿接受本车间管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、严格遵守国家法律、法规和公司的各项安全规章制度和安全管理规定，积极参加本单位组织的各项安全活动。
2、自愿接受公司、车间等各级安全教育和业务技能培训，努力提高自身安全意识及工作业务技术水平，做到“不违章指挥、不违章作业”。
3、工作中自觉遵守《安全技术操作规程》和各项安全生产制度，认真按要求和程序安排班组人员工作，检查督促班组作业中的安全事项。
4、督促作业人员正确佩戴和使用劳动防护用品，按要求设置和维护各岗位安全防护设施。
5、熟悉班组各岗位安全操作规程，掌握本班组岗位安全技能，知道本班组作业中存在的危险因素，会采取预防措施和应急方法。
6、积极参加车间事故隐患检查和整改工作，工作中发现事故隐患或者其他危险（危害）因素，立即向上报告，并配合车间进行解决。
7、发现生产安全事故时，及时向上报告，并积极参与事故应急救援工作，在救援中服从上级指挥。
8、切实做好本班组安全生产工作，经常教育和督促作业人员安全注意事项，保证班组安全生产无事故。
如在生产作业中本班组有严重违反安全生产有关规定，本人将自愿接受分公司、车间的处罚，并承担相应后果。
班组长（签字）：
车间：
车间主任安全承诺书
本人作为车间主任，自愿接受公司管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、严格遵守国家法律、法规和公司的各项安全规章制度和安全管理规定，积极参加本单位组织的各项安全活动。
2、自愿接受集团公司、公司各级安全教育和业务技能培训，努力提高自身安全意识及工作业务管理水平，做到“不违章指挥、不让员工违章作业”。
3、工作中自觉遵守安全生产管理制度，认真按要求和程序安排车间人员工作，检查督促车间、班组作业中的安全事项。
4、督促作业人员正确佩戴和使用劳动防护用品，按要求设置、配备安全防护设施。
5、熟悉车间各岗位的安全操作规程、安全技能，知道本车间范围内生产作业中存在的危险因素，采取积极预防措施和应急方法。
6、积极参加车间事故隐患检查和整改工作，工作中发现重大事故隐患，立即向上报告公司并采取有效地控制措施。
7、发现生产安全事故时，及时向上报告，并积极组织本车间人员参与事故应急救援工作。
8、切实做好本车间安全生产工作，经常对本车间作业人员进行安全教育，检查和督促车间安全生产工作，保证车间安全生产无事故。
如本车间在生产作业中有严重违反安全生产有关规定，本人将自愿接受公司的处罚，并承担相应后果。
车间主任（签字）：
公司总经理：
分厂、部门负责人安全承诺书
本人作为xx公司分厂厂长（部长），为保障本单位员工的身体健康、生命和财产安全，防止和减少生产安全事故发生，本人郑重向公司及员工承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、切实树立“安全第一”的思想，对本单位安全生产负全面责任，建立健全本单位安全生产管理网络，认真落实本单位安全生产责任制。
2、确保国家安全生产方针、政策、国家（行业）安全标准和公司安全生产规章制度在本单位得到认真贯彻执行和落实。
3、保障单位内员工安全教育培训、安全生产竞赛活动有效开展，让员工掌握本单位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施。
4、督促、组织本单位安全检查和隐患整改，保证本单位安全生产投入的有效实施，保持安全装置、防护设施完好，确保使用的设备及设施符合国家安全相关法规、标准要求，防范生产安全事故的发生。
5、不断提高自己安全生产知识和管理能力，遵守本单位的安全规定和操作规程，不违章指挥，及时纠正、查处本单位员工生产操作中的违章作业。
6、不断完善本单位安全技术操作规程和安全管理办法，并得到认真落实。
7、及时、如实向公司报告本单位发生的生产安全事故，并认真组织事故应急救援。
8、建立健全并实施本单位的生产安全事故应急救援预案，开展事故应急救援演练工作，确保本单位的生产安全事故应急救援预案得到有效实施。在公司级事故救援中服从公司应急指挥人员指挥。
9、对本单位安全管理的重点场所，地点部位、危险源点等处都要设立警示标志及消防器材，并保持标志和消防器材的完好、醒目。
10、保障按时按量发放不低于国家或行业标准劳动防护用品给分管范围的员工并督促员工按规范使用。
11、贯彻“五同时”的原则，即在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全工作。 定期召开分管部门的安全生产工作会议，分析安全生产动态，及时解决安全生产中存在的问题。总结推广安全生产工作的先进经验，奖励先进单位和个人。
公司经理：承诺人（签字）：
日期：
公司经理安全承诺书
本人作为xx公司总经理，为保障公司员工的身体健康、生命和财产安全，防止和减少生产安全事故发生，本人郑重向员工承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、切实树立“安全第一”的思想，对公司安全生产负全面责任，建立健全安全生产管理机构，落实全员安全生产责任制。
2、确保国家安全生产方针、政策、国家（行业）安全标准在公司内得到认真贯彻执行和落实。
3、不断建立健全公司安全生产规章制度和操作规程并认真组织落实。
4、组织、督促公司安全生产大检查，落实重大事故隐患的整改措施。
5、保证公司安全生产必要投入的有效实施，不断采用新技术对生产装置进行维护改造，提高生产装置的安全性，改善劳动生产条件。
6、按国家安全设施“三同时”的规定，确保新、改、扩建项目使用的设备及设施符合国家安全相关法规、标准要求，不使用国家明令淘汰、禁止使用的危及生产安全的工艺、设备。
7、认真贯彻“五同时”的原则，即在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全工作。
8、不断提高自己安全生产知识和管理能力，不违章指挥，监督检查公司各单位对安全生产各项规章制度执行情况，及时纠正失职和违章行为。
9、保障公司员工安全教育培训、安全生产竞赛活动有效开展。定期公司安全生产工作会议（包括定期召开安委会会议），分析安全生产动态，及时解决安全生产中存在的问题。
10、负责检查并考核同级副职安全生产责任制落实情况，研究解决安全生产的重大问题。
11、保障按时按量发放不低于国家或行业标准劳动防护用品给公司员工，并在公司内得到规范使用。
12、在公司发生安全生产事故时，认真组织事故应急救援，对事故进行调查处理，并及时上级主管部门报告。
13、修订完善公司生产安全事故应急救援预案，负责指挥公司的事故应急救援工作。对预案中存在的问题进行解决落实，督促各单位开展事故应急救援演练工作，确保公司事故应急救援预案得到有效实施。
员工代表（签字）：承诺人（签字）：
日期：
班组员工安全生产承诺书
为认真贯彻“安全第
一、预防为主”的方针，做到安全生产管理工作的标准化与规范化，预防和杜绝生产事故，保护公司财产安全和员工人身安全，努力完成公 司零工伤事故的目标，特签订本安全生产承诺书如下：
一、班组员工职责：
1、严格遵守国家法律、法规和公司、部门的各项安全规章制度和安全管理规定，积极参加本企业组织的各项安全活动，牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，切实履行岗位安全和工作职责，尽责职守，防范各类安全事故发生。
2、自愿接受公司、部门、班组等各级安全培训和业务技能培训，努力提高自身安全、工作业务技术水平，增强安全防范意识，做到“三不伤害”（不伤害自己、不伤害他人及不被别人伤害）。
3、按规定着装上岗，穿戴好劳动防护用品，不在禁烟场所吸烟，严格遵守公司关于本岗位的安全操作规程、做到不违章操作、不违反劳动纪律、不冒险作业。
4、熟悉本岗位安全操作规程，掌握本岗位安全技能，懂得本岗位的危险性、预防措施和应急方法，会报警，会使用急救工具和消防器具，会处理事故苗子。
5、积极参与本班的事故隐患检查和整改工作，做到及时发现，及时报告，及时处理事故隐患。
6、积极参与本单位的事故应急救援工作，在救援中服从上级的指挥。
7.正确操作，精心维护设备，搞好文明生产。交接班必须交接安全情况。
8.有权拒绝违章作业的指令，对他人违章作业加以劝阻和制止 。
二、本承诺书自签字之日起生效。
三、本承诺书一式三份。管理部、部门负责人和班组员工各执一份。
部门负责人：班组员工：
年月日年月日
篇一：员工入职承诺书(11条,超实用版) 员工入职承诺书
本人 ，于年 月 日入职，在公司/部门任职 岗位，为明确本人在工作期间之责任和职业道德，我愿向公司做出以下承诺：
一、本人在入职时保证个人资料、相关证件真实有效，并已接受相关医院体制检查，在过往单位工作过程中无任何职业病病史，也未存在任何职业病倾向，更无职业病潜伏状况。
二、本人已与原工作单位解除劳务关系，无劳资或经济纠纷等相关事宜，无任何竞业限制约定，若出现原单位追究我本人相关责任，均与公司无任何关系，给公司带来的损失，将由我本人承担。
三、公司规章制度和岗位职责我已学习和明确，将严格遵守和履行各项制度；
若有违反，愿意接受公司相关处罚，触犯法律的，愿承担法律责任。
四、任职期间，不在外兼职，并严格遵守公司规定的作息时间，因工作需要将服从加班的安排和接受岗位调配。。
五、自觉维护公司荣誉，不利用职务之便贪污舞弊，不泄露和探听薪资，不伪造或盗用公司印信文件等不正当手段来从事其他活动。
六、自觉维护公司利益，不侵占公司、同事或客人的财物、不贪占、无故损毁公司财物，对与本人发生的相关业务经费，愿意接受公司的调查和处理。
七、遵守公司保密规定，保守公司秘密，不将公司的任何材料带离工作场所，不向他人泄露公司秘密，保证不散播不利于公司的言论，更不做中伤公司的事，自觉维护公司声誉。
八、在工作时间内必须穿戴公司提供的工作服等劳保用品，并保证整洁；
中途辞职，所发放的劳保用品需要上交，若遗失，则按价赔偿。
九、个人意见或建议，保证做到逐级反映；
当反映意见或建议未获解决或采纳时，保证以书面形式向上级反映。如确需当面反映时，保证在工作结束后进行。
十、因故申请离职时，我将提前一个月以书面形式呈报公司，并办妥相关移交手续。如擅自离职，甘愿将本人未领的所有工资、福利等作为违约处罚。
十
一、离职后，不得单独或联合他人实施有损公司利益和形象的行为，不得直接、间接或变相利用未经允许的公司品牌和资源的任何业务；
若有违背，则愿承担一切法律责任。
以上承诺，系本人真实意愿之反映。
承 诺 人：
______年____月____日篇二：员工承诺书 普通员工安全承诺书
本人作为班组的员工，自愿接受本班组和车间管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、严格遵守国家法律、法规和公司的各项安全规章制度和安全管理规定，积极参加本单位组织的各项安全活动。
2、自愿接受公司、车间、班组等各级安全教育和业务技能培训，努力提高自身安全意识及工作业务技术水平，做到“不伤害自己、不伤害他人、不被别人伤害”。
3、工作中自觉遵守本岗位的《安全技术操作规程》，认真按规程和安全要求进行操作，做到不违章、不蛮干、不冒险作业。
4、正确佩戴和使用劳动防护用品，按要求使用和维护本岗位的安全防护设施。
5、熟悉岗位安全操作规程，掌握岗位安全技能，知道岗位存在的危险性，会采取预防措施和应急方法。
6、积极参加班组事故隐患检查和整改工作，工作中发现事故隐患或者其他危险（危害）因素，立即向上报告，并配合班组和车间进行解决。
7、发现生产安全事故时，及时向上报告，并积极参与事故应急救援工作，在救援中服从上级指挥。
8、切实做好自身安全防护工作，注意上下班车辆行驶安全及乘坐班车的安全。
如在生产作业严重违反安全生产的有关规定，本人将自愿接受分公司、车间、班组的处罚，并承担相应后果。
员工（签字）：
班组：
车间：
班组长安全承诺书
本人作为 车间的班组长，自愿接受本车间管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、严格遵守国家法律、法规和公司的各项安全规章制度和安全管理规定，积极参加本单位组织的各项安全活动。
2、自愿接受公司、车间等各级安全教育和业务技能培训，努力提高自身安全意识及工作业务技术水平，做到“不违章指挥、不违章作业”。
3、工作中自觉遵守《安全技术操作规程》和各项安全生产制度，认真按要求和程序安排班组人员工作，检查督促班组作业中的安全事项。
4、督促作业人员正确佩戴和使用劳动防护用品，按要求设置和维护各岗位安全防护设施。
5、熟悉班组各岗位安全操作规程，掌握本班组岗位安全技能，知道本班组作业中存在的危险因素，会采取预防措施和应急方法。
6、积极参加车间事故隐患检查和整改工作，工作中发现事故隐患或者其他危险（危害）因素，立即向上报告，并配合车间进行解决。
7、发现生产安全事故时，及时向上报告，并积极参与事故应急救援工作，在救援中服从上级指挥。
8、切实做好本班组安全生产工作，经常教育和督促作业人员安全注意事项，保证班组安全生产无事故。
如在生产作业中本班组有严重违反安全生产有关规定，本人将自愿接受分公司、车间的处罚，并承担相应后果。
班组长（签字）：
车间：
车间主任安全承诺书
本人作为车间主任，自愿接受公司管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、严格遵守国家法律、法规和公司的各项安全规章制度和安全管理规定，积极参加本单位组织的各项安全活动。
2、自愿接受集团公司、公司各级安全教育和业务技能培训，努力提高自身安全意识及工作业务管理水平，做到“不违章指挥、不让员工违章作业”。
3、工作中自觉遵守安全生产管理制度，认真按要求和程序安排车间人员工作，检查督促车间、班组作业中的安全事项。
4、督促作业人员正确佩戴和使用劳动防护用品，按要求设置、配备安全防护设施。
5、熟悉车间各岗位的安全操作规程、安全技能，知道本车间范围内生产作业中存在的危险因素，采取积极预防措施和应急方法。
6、积极参加车间事故隐患检查和整改工作，工作中发现重大事故隐患，立即向上报告公司并采取有效地控制措施。
7、发现生产安全事故时，及时向上报告，并积极组织本车间人员参与事故应急救援工作。
8、切实做好本车间安全生产工作，经常对本车间作业人员进行安全教育，检查和督促车间安全生产工作，保证车间安全生产无事故。 如本车间在生产作业中有严重违反安全生产有关规定，本人将自愿接受公司的处罚，并承担相应后果。
车间主任（签字）：
公司总经理：
分厂、部门负责人安全承诺书
本人 作为xx公司 分厂厂长（部长），为保障本单位员工的身体健康、生命和财产安全，防止和减少生产安全事故发生，本人郑重向公司及员工承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、切实树立“安全第一”的思想，对本单位安全生产负全面责任，建立健全本单位安全生产管理网络，认真落实本单位安全生产责任制。
2、确保国家安全生产方针、政策、国家（行业）安全标准和公司安全生产规章制度在本单位得到认真贯彻执行和落实。
3、保障单位内员工安全教育培训、安全生产竞赛活动有效开展，让员工掌握本单位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施。
4、督促、组织本单位安全检查和隐患整改，保证本单位安全生产投入的有效实施，保持安全装置、防护设施完好，确保使用的设备及设施符合国家安全相关法规、标准要求，防范生产安全事故的发生。
5、不断提高自己安全生产知识和管理能力，遵守本单位的安全规定和操作规程，不违章指挥，及时纠正、查处本单位员工生产操作中的违章作业。
6、不断完善本单位安全技术操作规程和安全管理办法，并得到认真落实。
7、及时、如实向公司报告本单位发生的生产安全事故，并认真组织事故应急救援。
8、建立健全并实施本单位的生产安全事故应急救援预案，开展事故应急救援演练工作，确保本单位的生产安全事故应急救援预案得到有效实施。在公司级事故救援中服从公司应急指挥人员指挥。
9、对本单位安全管理的重点场所，地点部位、危险源点等处都要设立警示标志及消防器材，并保持标志和消防器材的完好、醒目。
10、保障按时按量发放不低于国家或行业标准劳动防护用品给分管范围的员工并督促员工按规范使用。
11、贯彻“五同时”的原则，即在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全工作。 定期召开分管部门的安全生产工作会议，分析安全生产动态，及时解决安全生产中存在的问题。总结推广安全生产工作的先进经验，奖励先进单位和个人。
公司经理：承诺人（签字）：
日期：
公司经理安全承诺书
本人 作为xx公司总经理，为保障公司员工的身体健康、生命和财产安全，防止和减少生产安全事故发生，本人郑重向员工承诺，在工作中严格履行以下职责和义务：
1、切实树立“安全第一”的思想，对公司安全生产负全面责任，建立健全安全生产管理机构，落实全员安全生产责任制。
2、确保国家安全生产方针、政策、国家（行业）安全标准在公司内得到认真贯彻执行和落实。
3、不断建立健全公司安全生产规章制度和操作规程并认真组织落实。
4、组织、督促公司安全生产大检查，落实重大事故隐患的整改措施。
5、保证公司安全生产必要投入的有效实施，不断采用新技术对生产装置进行维护改造，提高生产装置的安全性，改善劳动生产条件。
6、按国家安全设施“三同时”的规定，确保新、改、扩建项目使用的设备及设施符合国家安全相关法规、标准要求，不使用国家明令淘汰、禁止使用的危及生产安全的工艺、设备。
7、认真贯彻“五同时”的原则，即在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全工作。
8、不断提高自己安全生产知识和管理能力，不违章指挥，监督检查公司各单位对安全生产各项规章制度执行情况，及时纠正失职和违章行为。
10、负责检查并考核同级副职安全生产责任制落实情况，研究解决安全生产的重大问题。
11、保障按时按量发放不低于国家或行业标准劳动防护用品给公司员工，并在公司内得到规范使用。
12、在公司发生安全生产事故时，认真组织事故应急救援，对事故进行调查处理，并及时上级主管部门报告。
13、修订完善公司生产安全事故应急救援预案，负责指挥公司的事故应急救援工作。对预案中存在的问题进行解决落实，督促各单位开展事故应急救援演练工作，确保公司事故应急救援预案得到有效实施。
员工代表（签字）：
承诺人（签字）：
日期：篇三：公司员工承诺书
承 诺 书
我已经参加公司叉车培训，年审证书，并且和公司签订1年的劳动合同，如辞职按以下规定处理：
在合同期限辞职，赔付违约金850，叉车培训费用和领证费用由自己承担具体价格380元，我已经充分理解，并愿意遵守以上规定；
如有违反，我愿根据国家、地方的法律、法规、公司的规章度承担相应的责任和后果。
签名：
日期：
承 诺 书
我已经参加公司外训人力资源管理课程，并且和公司签订2年合同，如辞职按以下规定处理：
如果在合同期限辞职，赔付违约金，具体按合同年限*850/月，培训费用、考试费用、资料费用具体金额1680元由自己承担，我已经充分理解，并愿意遵守以上规定；
如有违反，我愿根据国家、地方的法律、法规、公司的规章度承担相应的责任和后果。
签名：
日期：
承 诺 书
我已经参加公司物流管理课程，并且和公司签订3年合同，如辞职按以下规定处理：
如果在合同期限辞职，赔付违约金，具体按合同年限*850/月，培训费用、考试费用、资料费用具体金额2800元由自己承担，我已经充分理解，并愿意遵守以上规定；
如有违反，我愿根据国家、地方的法律、法规、公司的规章度承担相应的责任和后果。
签名：
日期：
承 诺 书
我已经参加公司外训采购、供应商管理课程，并且和公司签订2年合同，如辞职按以下规定处理：
如果在合同期限辞职，赔付违约金，具体按合同年限*850/月，培训费用、考试费用、资料费用具体金额2650元由自己承担，我已经充分理解，并愿意遵守以上规定；
如有违反，我愿根据国家、地方的法律、法规、公司的规章度承担相应的责任和后果。
签名：
日期：
承 诺 书
我已经参加公司iso16949，如辞职或辞退按以下规定处理：
如果在合同期限辞职，赔付违约金，具体按合同年限*850/月，我已经充分理解，并愿意遵守以上规定；
如有违反，我愿根据国家、地方的法律、法规、公司的规章度承担相应的责任和后果。
签名：
日期：
承诺书
本人在XX制造有限公司工作，为保证公司的稳定和正常发展，保证本人的正常工资收入及福利待遇，本人保证并作出承诺：在今后的工作中，认真执行公司的各项规章制度、工作要求及劳动纪律。脚踏实地，努力工作，始终坚持在自己的工作岗位，不参与停工、罢工等恶性的有损公司利益的活动，如若违反承诺，自愿接受公司按下列规定予以处理：
一、如有各方面有合理化意见或建议，通过向上级领导反
映、意见箱以及直接找总经理的办法来解决问题，保证
不消极怠工、不参加停工甚至参与罢工；
二、不煽动停工、罢工事件，如煽动及组织停工、罢工事件
我自愿接受公司开除、并扣罚一个月工资的处理，造成
损失的，愿承担法律责任，并赔偿因此而给公司所造成
的损失；
三、不消极怠工、不参与停工及罢工，如有这种情况发生愿
接受公司处以一千元罚款的处理，造成损失的，愿负法
律责任，并赔偿给公司所造成的损失，参与期间均按旷
工处理；
本人保证，认真执行以上承诺，兢兢业业做好本职工作，服
从公司管理和制度，争当港宏公司的优秀员工。
承诺人：
月日
尊重全体员工依法享有的权益，告知全体员工作业场所和工作岗位存在的危险、危害因素、防范措施和事故应急措施。下面是小编收集的员工承诺书范文，欢迎阅读。员工承诺书范文1
根据《安全生产法》等相关法律法规，我作为公司的法定代表人和安全生产第一责任人，对公司的安全生产工作负全面责任。
在此，本人向社会、上级主管部门、集团公司、全体员工保证：认真贯彻执行国家、省、市关于安全生产的法律、法规、政策和工作要求，积极落实安全生产主体责任，加强基础建设，提升安全生产本质和安全生产标准化建设水平，努力做好企业的安全生产工作，减少和杜绝安全生产事故，创造良好的安全环境。
我在此郑重承诺：
1、依法建立安全生产管理机构，配备符合法定人数的安全生产管理人员，保证安全生产管理机构发挥职能作用，安全生产管理人员履行安全管理职责，使安全生产管理做到标准化、规范化、制度化。
2、依据国家有关安全生产法律、法规、标准，建立健全安全生产责任制和各项规章制度、操作规程并严格落实到位。
3、确保资金投入，按规定提取安全费用，具备法律、法规、规章、国家标准和行业标准规定的安全生产条件。
4、依法对驾驶员、乘务员、管理人员、公司全体员工进行安全生产教育和安全知识培训，做到按要求持证上岗。
5、不违章指挥，不强令全体员工违章冒险作业。
6、深入生产一线，定期检查安全生产，及时发现、上报和排除安全隐患。按省、市、集团有关要求，主动上报安全生产信息，落实重大危险源监控责任，对重大危险源实施有效的监测、监控和整改。
7、依法制定生产安全事故应急救援预案并定期组织演练，落实操作岗位应急措施。
8、尊重全体员工依法享有的权益，告知全体员工作业场所和工作岗位存在的危险、危害因素、防范措施和事故应急措施。为全体员工提供符合国家标准或行业标准的劳动防护用品，并监督教育全体员工按照规则佩戴、使用。
9、依法参加工伤社会保险，为全体员工缴纳保险费。
10、自觉接受各级安全监管部门、监察机构的监督和监察，绝不弄虚作假。按要求上报生产安全事故，做好事故抢险救援，妥善处理对事故伤亡人员依法赔偿等事故善后工作。加速企业安全管理信息化、安全生产标准化建设工作。
11、履行法律法规规定的其他安全生产职责，积极参加各种社会安全活动。
对于以上承诺，本人自觉遵守，如有违反，本人愿意承担一切责任。
承诺单位（盖章）：
承诺人签字（法定代表人）：
年月日
员工承诺书范文2
我作为企业（单位）的法定代表人（实际控制人、经营主要负责人）和安全生产的第一责任人，就根据本单位年度安全生产工作做如下郑重承诺：
一、严格遵守国家、省安全生产法律法规、方针政策，牢固树立科学发展、安全发展理念，增强“底线思维”、“红线意识”，正确处理安全与生产的关系，自觉做到不安全不生产。切实落实法人主体责任，严格安全管理，努力做到不发生死亡事故，不造成重大财产损失。
二、认真做好安全生产标准化工作，努力提高企业本质安全水平。
1、继续深化“三项制度”建设，按照法律法规、行业标准要求，结合企业实际，进一步制定、修改和完善各项责任制、规章制度和操作规程。
2、按《安全生产法》规定认真履行安全生产第一责任人责任，坚决克服“三违”现象。按规定设立安全生产管理机构，配备名专职管理人员。每月至少主持召开一次安全生产专题会议，及时研究和解决本企业安全生产重要问题。
3、强化重大危险源辨识、监管，按规定设置必要的防护设施，落实监管措施和监管责任。
4、经常深入一线组织开展隐患排查，督促各部门认真执行隐患排查治理制度，持续开展隐患排查治理工作，落实隐患排查责任，对排查出的隐患做到“五落实”。
5、严格执行“三同时”规定，持续保证安全设施完好达标，保证安全生产经费投入。
6、严格落实职业健康有关规定，确保作业环境符合法律法规和行业标准要求，对接害职工提供必要防护措施，按规定进行体检，将存在的职业病危害因素和检测、体检结果如实告知劳动者，建立健全《职业卫生档案》和《职业健康监护档案》，确保不发生职业病例。
7、落实安全培训相关规定，完成年度培训任务，未经培训或考试不合格的不安排上岗，认真开展安全生产宣传教育、典型事故警示教育活动。
8、按照有关规定和要求，制定和完善应急救援预案，配备必要的人员和装备器材，每年至少组织一次全员参与的应急救援演练。
9、巩固“安全生产标准化”成果，每年开展一次安全生产标准化自评，逐年提高标准化水平和等级。
三、承诺做好以下几项重点工作：
1、严格落实《汽车客运站营运客车安全例行检查工作规范》和《汽车客运站营运客车出站检查工作规范》，确保“三不进站、六不出站”制度及“三品”查堵、车辆安全例检、出站检查的工作程序和具体措施落到实处。
2、加强消防安全管理，每季度进行一次防火教育，每半年进行一次消防演练，每半年对本单位的消防管网、防火报警设备、防雷设施、消防器材等进行一次专项防火整治，增强预防火灾事故的能力。
3、严格对出租的商贸场地管理，每年签订一次安全协议，每半年组织一次承租方负责人安全教育培训，每月进行一次用电、消防设备安全检查，及时消除事故隐患。
4、每年对照标准化考评指标进行一次自评，并将自评结果上报行业安全监管部门。
四、将承诺内容公开、公示，接受社会、安全监管部门及本企业员工监督。每年末，向行业安监部门进行一次安全述职。每半年，向职代会进行一次安全述职。
不履行承诺条款，自愿接受失信惩戒措施的制裁和相关法律规定的上限处罚。发生死亡事故，主动采取局部或全部停产停业整顿措施，并做到“四不放过”。本人自愿接受政府的相关处分。
承诺期限：
承诺企业（单位）签章：
法人代表签字：
实际控制人签字：
经营主要负责人签字：
年月日
员工承诺书范文3
本人郑重承诺，在企业安全生产工作中严格履行以下职责和义务：
1、本人严格遵守《安全生产法》、《河北省安全生产条例》和《河北省生产经营单位安全主体责任暂行规定》等国家法律、法规、标准和公司有关安全生产规章制度，严格按照岗位安全操作规程和作业指导书规定作业，服从单位领导的管理，杜绝违章行为。
2、接受安全生产教育和培训，在独立上岗前掌握本职工作所需的安全生产知识和安全操作技能，掌握安全设备、设施、工具、劳动防护用品的使用、维护和保管知识。
3、正确佩戴和使用劳动防护用品。
4、特种作业前按照国家有关规定进行专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书后持证上岗作业。
5、了解本人作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施和相关自救互救知识，增强事故预防和应急处理能力。
6、落实安全生产整改措施，积极采用新技术、新工艺，改善劳动生产条件，不使用未经公司“三同时”验收或国家明令淘汰、禁止的、报废的或危及生产安全的工艺、设备，提高生产装置的安全性。
7、负责对本岗位生产现场的机械设备和电气的日常检查、管理，及时发现和消除安全事故隐患，严格落实本岗范围内的易燃易爆、危化品使用等重点部位监控措施，确保设备、设施的安全使用。
8、工作中互相关心、互相照顾、互相提醒、互相监督，不伤害自己，不伤害他人，不被他人伤害。
9、工作中集中精力，不带病作业，不疲劳作业，不做与工作无关的危险动作。
10、发现事故隐患或者其他不安全因素时，立即向安全生产管理人员或者本单位负责人报告并采取可能的应急措施。
11、拒绝违章指挥和强令冒险作业。制止、纠正其他人员的违章行为。积极对本单位的安全生产决策事项和日常的安全生产工作提出意见、建议。
12、发生生产安全事故后，事故现场人员立即报告本单位负责人。迅速采取措施进行抢救，保护事故现场，防止事故扩大，并立即如实报告安技处和其他有关部门。不隐瞒、不谎报、不拖延，不故意破坏事故现场，保护有关证据。
13、履行法律、法规和公司、本部门制度规定的其它安全生产职责。
14、若本人违反上述承诺和未履行安全管理职责，导致发生责任事故的，本人承诺不阻碍和干涉对生产安全事故的依法调查和处理，并接受如下处罚：
一、发生不能评级的轻伤事故、直接经济损失在10万元以下的设备、火灾事故：每人次处罚本人2000元。
二、发生十级、九级伤残事故：每人次处罚相当于本人事故前2个月收入的罚款。
三、发生八级、七级伤残事故或直接经济损失在10万元—100万元的设备、火灾事故：每人次处罚相当于本人事故前3个月收入的罚款。
四、发生六级、五级伤残事故或直接经济损失在100万元以上的设备、火灾事故：每人次处罚本人相当于本人事故前4个月收入的罚款。
五、发生四级及以上伤残事故：每人次处罚本人相当于本人事故前6个月收入的罚款。
六、对事故责任处罚保证在一个月内落实并交公司有关部门。
承诺人签字：
年月日
员工承诺书
承贵公司录用，本人在就职前向公司郑重承诺：
1、本人承诺向公司所提供的身份证明、户籍证明、学历证明、个人简历、与原用人单位解除劳动关系证明等个人资料真实、无误，绝无欺诈成份，若有违反，本人愿意接受公司有关规章制度给予的处分；
2、本人承诺向公司签订劳动合同一签，没有受过行政拘留、劳动改造和刑事处罚或被依法追究刑事的案件，若公司发现有相关事实的，视同劳动合同无效，并立即无条件解除双方劳动合同；
3、本人已熟知公司各项规章制度、员工手册内容及岗位职责，承诺将严格遵守和履行公司的各项规章制度，若因本人原因（过失或故意）给公司造成负面影响，本人愿意接受公司有关规章制度给予的处分及承担相应的法律责任；
4、本人承诺在公司工作期间，若因本人原因（过失或故意）给公司造成经济上的损失，本人愿意对公司承担赔偿责任；
5、若因本人违反操作规程而造成的职业伤害，本人决不向公司提出任何赔偿要求；
6、本人承诺主动积极维护公司各项权益，不故意和过失泄露公司经营、管理、技术秘密，本人职务范围内所知悉的业务秘密，若有违反，本人愿意接受公司有关规章制度给予的处分及承担相应的法律责任；
7、本人承诺绝不损害公司利益，不利用职务之便徇私舞弊、收受贿赂、不虚报报销费用，在职期间，若发生与本人业务相关的经济问题，本人愿意接受公司相关部门的调查；
8、本人承诺愿按公司规定，自录用之日起接受劳动合同使用期限规定，试用期间必须考核合格，始得正式任用，试用期不符合公司要求，接到公司使用通知后愿意立即离职，绝不提任何离职条件和要求任何经济赔偿；
9、本人承诺若本人的工作业绩或工作表现不能达到公司规定的要求，公司有权辞退本人，并以书面形式通知本人办理离职手续；
10、
承诺人：
年月日
本人承诺无论任何原因离职，本人都将按照公司的有关规定办理离职手续；
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