“三鹿奶粉”事件爆发后，想买进口奶粉的妈妈们多起来。日本奶粉，因更贴近亚洲婴幼儿的体质，成为一时之选。
不过，很少有人知道，在2000年日本乳业也遭遇过一次重大的耻辱，作俑者是当时的行业翘楚，有75年历史的雪印乳业。
2000年6月23日，大阪市政府保健局接到了食品中毒的报告，5个孩子集体腹泻。紧接的几天内，医院收治的腹泻、呕吐人数达到14000人。患者年龄则10个月至94岁不等。卫生官员发现了一个共同点——中毒者都喝过雪印大阪工厂生产的牛奶。通过对喝剩牛奶的检验，真相查明：牛奶感染了黄色葡萄球菌。
消息传出，不仅日本国内为之哗然，世界也为之震惊。
这次重大事故，源于一个疏漏：3月31日，雪印的大树工厂停电3小时，细菌大量滋生。再次启动生产线后，大树工厂没对加热器中的牛奶作废弃处理，直接交给大阪分厂。此外，大阪分厂的日常管理也存在隐患，保存牛奶的罐子，最长3个星期都不清洗。
虽然出事的仅大阪一家，但整个公司的形象都大打折扣，约8500家大小超市表示，雪印公司的乳制品一律下架，当月雪印的乳制品销售下降了76.7%。大阪工厂被勒令无限期停产，并召回市场上所有由它加工和生产的食品，仅此一项带来的损失就有1．9亿美元。
打击严重，但还不足以致命，广大消费者是善良而又宽容的，在7月26日，雪印公司刊出整版广告致歉之后，“原谅”的声音响起了：
由于本公司大阪工厂的产品发生集体食物中毒事件，致使众多顾客身受苦痛……深感无辩解的余地……目前已对被害者，由员工逐家访问，进行致歉慰问。道歉、反省、求谅，并承诺防止此类事件再度发生。
“算了，给他们一个机会吧。”
“也许是无心的？看道歉还挺诚恳的。”
如诚心悔过，东山再起的机会还是有的。但接下来的“假牛肉风波”把雪印推向崩溃的边缘。
2001年9月10日，日本发现了国内有牛感染了疯牛病。为防止疾病蔓延，农林水产省决定，由国家出资收购未经安全检查的国产牛肉。收购价每公斤1114日元，这比市场上国产牛肉每公斤400日元的价格，要高得多，也高于进口牛肉价每公斤600日元左右。
不法商人从中嗅到了暴利的气息。把外国牛肉贴上本国牛肉的标签，再卖给政府，不就赚发了吗？他们跑到兵库县的西宫冷藏保管中心，把13.8吨澳大利亚产牛肉移花接木。下令者，是雪印集团的子公司——雪印食品公司的社长吉田正三。
但终究还是有良知未泯的人。水谷洋——西宫冷藏公司总裁忍不住了，披露了这一情况。
雪印再一次陷入巨大的丑闻。这回的性质，比上一次严峻得多。如果善意地把上一次，理解为“无心之失”，这一次，便是蓄意造假，牟取不正当利益。
雪印又出来道歉了。在新闻发布会上，吉田正三向全国消费者鞠躬：
“公司的举措欺骗了公众。我们对造成这么大的麻烦深表歉意。我今天宣布辞职，并承担一系列不当行为的责任。”
可是，愤怒的人们，再也不会相信造假者了。1个月内，雪印食品的股价暴跌44%，1个财政年度内，雪印食品亏损7600万美元，最后，雪印食品被迫清盘解散。曾经声名显赫的行业老大，就此一蹶不振。
目前，雪印乳业不得不和昔日的竞争对手合作，靠卖奶酪和黄油苦苦维持。
这世上，有些错误是可以原谅的，有一些，不可以。对一些人，可以再给一次机会，而对另一些“知其不可为而为之”，“用别人的生命和信赖搭建自己的黄金窝”的造假者，神灵也会厌弃他。
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