据美国好管家研究所研究显示，超市里出售的食用醋就可以杀灭99%的细菌、82%的霉菌及80%的病毒。
砧板消毒。每次使用完砧板后，将白醋喷洒在上面，时间越久越好，然后冲洗干净，既能杀灭病菌，还能消除异味。
空氣消毒。空气中含有大量肉眼看不见的霉菌，可能导致呼吸道和肠道疾病。把适量的醋放在锅里煮沸，打开门窗让空气对流，挥发的醋可以有效消灭霉菌，尤其是家里长时间阳光不足或朝阴面的房间，更要经常用醋熏一熏。
餐具消毒。新买的碗碟应该放在沸水中煮5分钟，然后再放到食醋里浸泡1小时至2小时，因为陶瓷在遇到酸性物质时，会析出一些有毒物质。如果浸泡后颜色变化明显，应弃之不用。
清洁马桶。沿马桶边倒入一杯醋和肥皂水保持一会儿，然后再用马桶刷用力刷洗，就能使马桶亮洁无异味。同理，还可以用醋清洁浴缸，直接用抹布蘸白醋擦拭，然后用海绵蘸些小苏打用力擦洗，最后用清水冲洗干净即可。
（据《北方新报》）
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