您的位置：首页 > 党团工作党团工作
第7单元课题1,燃烧和灭火(第2课时)
2025-08-30人已围观
第7单元课题1,燃烧和灭火(第2课时)
課題 1 1 燃燒和滅火（兩課時）
第二課時 [以“趣味實驗”為例，通過新舊知識間的聯繫，創設情境] [過渡]上節課我們學習了“燃燒的條件”，大家注意看老師給大家帶來的一個魔術��燒不壞的手帕。
[演示實驗]實驗用品：酒精燈、鑷子、大燒杯、火柴、棉手帕、酒精(體積分數為 70％) 實驗步驟：用一塊棉手帕(不要用合成纖維的)，在盛有乙醇的體積分數為 70％酒精的燒杯中浸泡，待均勻濕透後取出。將浸透的手帕舒展開，用鑷子夾住兩角，在火焰上點燃，當火焰熄滅後，觀察現象。
[設問]同學們看到了什麼現象? [回答]火焰熄滅後，手帕完好無損。
[追問]那麼，大家想想為什麼會出現這樣的現象呢? [回答]因為手帕上沾有酒精，我們所看到的是酒精的燃燒。在整個燃燒的過程中，對於手帕來說，並沒有達到它的著火點，所以手帕並沒有燃燒。
[教師補充]非常好，酒精在燃燒時有一種生成物��水，水降低了溫度，達不到手帕的著火點，所以手帕還是完好無損。
[引入新課]燃燒的條件有三個，分別是……(學生接著敘述)可燃物、氧氣(或空氣)、達到著火點。
那麼同學們設想一下，這三個條件中如果去掉任何一個條件，會發生什麼樣的現象呢?同學們面前都有已經準備好的蠟燭和燒杯等一些用品，請你們用蠟燭和燒杯自己設汁一個實驗方案，來探討一下“滅火的原理”。
[板書] 二、滅火的原理和方法
[學生活動，老師巡視] [彙報交流]第一小組，我們組只用了蠟燭進行實驗。我們點燃了兩隻蠟燭，然後用嘴對著其中一隻蠟燭用力吹氣，結果這只蠟燭熄滅了。
[老師追問]你們選用了哪種方法“滅火”呢? 第一小組：降低溫度。
第三小組：我們組利用的是隔絕空氣的方法。我們在點燃的蠟燭上扣了一個燒杯，由於蠟燭燃燒不斷地消耗氧氣，使有限的空間內充滿了 CO 2 氣體，最終蠟燭由於不能及時得到氧而熄滅。
第四小組：我們和第三小組的原理相似，但我們選用的是碳酸鈉和鹽酸，由於碳酸鈉和鹽酸反應能產生 CO 2 ，所以蠟燭也熄滅了。
第五小組：我們組選取了兩隻等長的蠟燭點燃，然後慢慢地在其中一隻蠟燭的下面截取了一大段，結果被截取的這只蠟燭首先熄滅了。
[教師追問]那你們組“滅火”的原理是什麼呢? 第五小組：我們主要是從可燃物的角度來考慮的。
…… [評價]能夠充分地發揮自己的主觀能動性，是大家的一個優點，希望以後學習過程中，能夠繼續保持。
[講解]在燃燒的三個條件中，如果破壞了某一個條件，都可以使燃燒反應停止，也就是說都可以達到滅火的目的，所以說滅火的原理都是從燃燒的條件出發。
[板書] 清除可燃物 1．原理隔絕氧氣 降溫至著火點以下 [設問]那麼，在生活實際中我們經常會遇到一些滅火的實例，它們滅火的原理是什麼呢? [投影] 下面是一些滅火的實例，試分析其滅火的原理：
1．炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅； 2．堆放雜物的紙箱著火時，可用水撲滅， 3．撲滅森林火災的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉。
[答案]1．隔絕空氣。
2．降低溫度到著火點以下。
3．清除可燃物。
[過渡]在我們日常生活中，“滅火器”可能也是比較常見的。那麼滅火器都一樣嗎?它們 的原理都相同嗎?我們一起來學習生活中常見的幾種滅火器。
[投影] 幾種常用滅火器的滅火原理和適用範圍 滅火器 滅火原理 適用範用
滅火時，能噴射出大量二氧化碳及泡沫，它們能粘附在可燃物上，使可燃物與空 氣隔絕，達到滅火的目的 可用來撲滅木材、棉布等燃燒 引起的失火
利用壓縮的二氧化碳吹出乾粉(主要含 有碳酸氫鈉)來滅火 具有流動性、噴射率高、不腐 蝕容器和不易變質等優良性能，除可用來撲滅一般火災外，還可用來撲滅油、氣等燃 燒引起的失火 在加壓時將液態二氧化碳壓縮在小鋼瓶中，滅火時再將其噴出，有降溫和隔絕 空氣的作用 滅火時不會因留下任何痕跡而使物體損壞，因此町用來撲滅圖書、檔案、貴重設備，精密儀器等處的失火，使用時， 手一定要先握在鋼瓶的
木柄 上，否則，會把手凍傷 [比一比，賽一賽]你能很快記住它們嗎?以小組為單位，利用三分鐘時間，我們通過遊戲來選出冠軍得主。
[遊戲]教師選出六名同學分別拿著不同類型的滅火器的道具，然後給他們列出幾種物質燃燒，要求他們用適當的滅火器滅火，看最後誰的正確率高，誰得冠軍。(形式不限) [講解]看來不同的物質燃燒需要不同的方法來進行滅火，這就是我們要學習的第 2 個問 題��滅火的方法。
[板書] 2．方法：
[過渡]可燃物在具備了燃燒的條件後，就能急劇地燃燒，如果在有限的空間內就會給生命和財產造成嚴重的損害，為了使警鐘長鳴，所以，大家在一些易燃、易爆場合會經常看到下面的—些圖示，同學們討論討論，這些圖示向人們傳遞了什麼樣的資訊? [投影]
[答案](1)當心火災——易燃物質；(2)禁止放易燃物；(3)當心爆炸——爆炸性物質；(4)當心火災——氧化物；(5)禁止煙火；(6)禁止帶火種；(7)禁止燃放鞭炮；(8)禁止吸煙。
[設問]同學們想想，這些圖示在哪些場合最容易出現呢? [回答]油庫、麵粉加工廠、紡織廠、煤礦等等。
[設問]為什麼在這些場合容易出現呢?下面我們來做一個演示實驗，同學們注意觀察實 驗現象並分析其原因。
[演示實驗]教師按照教材 P 128 實驗做實驗，用投影打出實驗裝置。
[投影]
[現象]發生了爆炸。
[分析]金屬罐和塑膠蓋構成了一個有限空間，向裝置中鼓氣後，麵粉充滿了金屬罐，加大了它與氧氣的接觸面積，罐內的溫度達到了麵粉的著火點，使它在有限的空間內急劇地燃燒短時間內放出大量的熱，使氣體體積迅速膨脹，引起爆炸。
[延伸]通過這個小實驗，哪位同學給大家總結一下，為什麼在油庫、麵粉廠等場所會出現一些圖示。
[回答]因為油庫、麵粉加工廠等地的空氣中常混有可燃性的氣體或粉塵，它們接觸到明火，就有發生爆炸的危險。
[過渡]所以，同學們對一些易燃物和—些易爆物的安全問題要時刻提高警覺性。
[板書] 三、易燃物和易爆物的安全知識
[設問]根據這節課所學習的內容，同學們認為，還有哪些場所應該加貼一些防火圖示呢? [學生討論] [小結]這節課，我們針對燃燒的條件，學習了滅火的原理和方法，以及易燃物和易爆物的安全知識。希望同學們在以後的日常生活中增強防範火災的意識，並且注意一旦出現緊急情況的急救措施。
[佈置作業]課後習題第 2、3、4、5 題。
板書設計 二、滅火的原理和方法
清除可燃物 1.原理隔絕氧氣
降溫至著火點以下 2．方法 三、易燃物和易爆物的安全知識
考題回顧 1．火柴劃著後，如果將火柴直立，使火焰在上，火柴就不易繼續燃燒,原因是…………………………………………………………………………………() A．氧氣不足 B．沒達到著火點 C.火柴的著火點高 D．空氣不足 2．開闢防火帶是山林防火的一個措施。在樹林中間開闢通道(防火帶)的主要目的是……………………………………………………………………………() A．降低著火點 B．隔絕空氣 C.隔離可燃物 D．沿通道擴散濃煙 3．麵粉加工廠的車間裡若懸浮著較多的麵粉粉塵，遇明火就有發生的爆炸的危險。這是因為麵粉粉塵與空氣充分接觸後，遇到明火急劇燃燒，在短時間內聚集大量的熱，使氣體的體積在有限空間內迅速膨脹，從而引起爆炸。下面是模擬粉塵爆炸的一個實驗：
如下圖。在無蓋小塑膠筒裡放入乾燥麵粉，點燃蠟燭，用塑膠蓋蓋住金屬筒，迅速鼓入大量空氣，不久，便會聽列“砰”的一聲，爆炸的氣浪將金屬筒的塑膠蓋掀起。試問：
(1)在上述實驗中，鼓入空氣的作用是___________； (2)下列情況下，不會發生爆炸的是___________(填序號)；
①金屬銅不加蓋時 ②蠟燭沒有點燃時 ③無蓋小塑膠筒中裝的是乾燥煤粉時 (3)麵粉廠為了避免爆炸事故發生，應採取的安全措施有_______(寫出一種即可)。
答案：1．B2．C3.(1)使麵粉充滿金屬和筒(2)①②(3)嚴禁煙火 備課資料 1．用什麼方法救火？ 火災每年都要吞掉許多人的寶貴生命和大量財富。因此，我們不但要善於防火，也要學會救火。
也許有人會想：火災發生了，用水去撲滅就行了，誰還不會?然而事情並非如此簡單。治病要對症下藥，救火也要根據燃燒物的“性格”巧選滅火劑，才能收到良好的效果。
當然，水是最常用的滅火利，能使燃燒物的溫度迅速冷卻到燃點以下，同時水本身以及水蒸氣都能使燃燒物和空氣隔開，使火熄滅。因而在多數情況下，水是有效的滅火劑。在�般住宅、廠房以及生橡膠、硫磺、煤、賽璐珞、纖維素、木材等物品起火時，均可應用。
但在另一些情況下，水是完全禁止使用的。如果燃燒物是沸點低，比較輕而又不能和水混溶的油類或有機溶劑(如石油醚、汽油、苯、燈油、乙醚等)，因為這些物質不溶于水，水沖入以後。它們就浮在水面上隨水流散，由於它們揮發性大並易於點燃，在水面流散時仍能繼續燃燒，結果反而將火勢蔓延開來。對於這種物品最有效的滅火劑是二氧化碳泡沫(由泡沫滅火劑發主)和砂。但如果這類可燃物品是裝在密閉的桶中。又來不及搬開時(最好是搬離火場)，就應用水沖洗桶的周圍，使它們迅速冷卻，以免爆炸。
如果著火物是金屬鈉、金屬鉀、金屬鈣，就更是絕對禁止用水了。因為這些金屬和水均發生極為劇烈的化學反應，生成氫氧化物和氫氣，並放出大量熱量。這種熱量高到超過了氫氣的燃點，因而能自動將氫氣點燃，而氫氣在空氣中燃燒時。還會發生爆炸，危險性更大。對付這類燃燒物，泡沫滅火劑也是不適合的，因為泡沫中還是有相當水分。最合適的滅火劑是幹砂，它可以使這些金屬被埋沒熄火。金屬鎂和鋁燃燒時也只能用砂掩蓋，不能用二氧化碳。因為鎂、鈉、鉀等也可在二氧化碳中燃燒。
沸點高，不易揮發，稠厚的油類或有機溶劑(如重油、潤滑油、植物油、乾性油、甘油、松節油等)，是可以用水撲滅的，因為它們的流動性較小，不易浮到水面，就是浮在水面也因水的冷卻 而不能繼續燃燒。當然泡沫和砂也是適合這類物質的。
在所有的情況下，砂都是有效的滅火劑。
根據滅火的方法不同，倉庫中的物質要分類存放，如將適合用水滅火的與不適合用水滅火的物質一同存放，一旦著火，難以撲救。還要特別注意，一切可燃物都不准和氧化劑一齊存放，否則不但容易失火，而且容易引起爆炸。
2．什麼是粉塵爆炸? 若干年前，我國哈爾濱亞麻紡織廠及國外一家麵粉廠，都發生過嚴重的爆炸。爆炸炸毀了廠房，許多工人死於非命。奇怪的是亞麻紡織廠、麵粉廠中並沒有什麼能引起爆炸的危險物品，後來查明，奇怪的爆炸的“禍首”，竟是空氣中的亞麻芒和麵粉塵。它是由電火花或一根點著的火柴引起燃燒。隨後才發生爆炸的；同樣性質的爆炸，在煤礦中也發生過，不過這時“禍首”是空氣中的煤塵。麵粉和煤在通常情況下，並不是十分容易燃燒的物質，要想用一根火柴將它們點著，是辦不到的，更不用說引起爆炸了。可是為什麼飛揚在空氣中的面粉塵和煤塵，竟會這樣易於燃燒，並發生如此巨大的威力呢? 大家都有這樣的經驗：一塊四四方方的木塊，哪怕是很乾燥的，也很難用一根火柴將它點著，可是如果將這塊木塊刨成一片片很薄的刨花，就會成為“一觸即發”的引火物了。
誰都知道，燃燒要有兩個條件：溫度達到該物質的燃點，以及外界有充分的空氣供應。整個的木塊、煤塊或成堆的麵粉，它們只有最外的一層和空氣接觸，對整個物體來說，它和空氣的接觸面是比較小的，因而難於燃燒，可是當煤和麵粉變成很細的微塵飛揚到空氣中以後，每一粒微塵的表面都能和空氣充分接觸了。比如，一塊一立方釐米的煤塊，它的表面積只有六平方釐米，如果將它粉碎成直徑只有一毫微米的微塵，那麼這些微塵的總表面積竟有六千平方米。
一般飛揚於空氣中的面粉塵和煤塵，雖然它的直徑不會像微塵這樣小，可是當面粉塵或煤塵在空氣中的含量達到相當濃度時，任何一個微小的火種也能將它們點著，並使大量空氣的溫度由室溫一下子升到幾百度以上，這時空氣會急剮地膨脹起來，造成了劇烈的爆炸。不同的粉塵在空氣中能引起爆炸的最低濃度，是不盡相同的。澱粉和硫磺的微塵，在每升空氣中的含量只要超過 7 毫克，遇火就會爆炸，麵粉、糖粉則要 10 毫克；煙煤塵要 17 毫克，才會爆炸。正因力微塵有這種危險的燃燒性，因而麵粉廠、煤礦中等除了要積極想法不使粉塵飛揚外，通常也應和汽油站一樣，掛上“嚴禁煙火”的字牌，以免發生意外。
3．開水溢入煤爐為什麼燒得更旺? 俗話說：水火不相容。在一般情況下，水和火確是冤家對頭。不過在特殊情況下，水也能巧妙地幫助燃料燃燒得更好。
你見過水從煤爐上溢出的情況嗎？當少量水溢入煤爐時，爐火不但沒有減弱，從溢水處反而躥起一串串火焰，爐火燒得反而更旺了。這個現象確實有些奇怪，原來這裡發生了一個有趣的化學反應：水和紅熱的煤接觸時，會相互作用而生成一氧化碳和氫氣的混合物，這就是通常所說的水煤氣。一氧化碳和氫氣都是易燃氣體，一旦產生立即就熊熊燃燒起來，因而爐火更旺了。
有趣的是，近年來研究證實，用作燃料的汽油，如果摻進少量的水，也可以達到省油的目的。水和油原是互不混溶的，水怎樣摻法呢?人們想了一個妙法：在油中加入一些乳化劑，並用超聲技術處理，水和油就能變成一種穩定的乳濁液。當這種乳濁液被噴進內燃機的燃燒室燃燒時，油中的微小水滴受熱後驟然蒸發，將油滴粉碎成小微粒，使油滴的總表面積大大增加，因而燃燒得更快更充分。由於燃燒比較完全，一般可節約 10％左右的汽油。
更令人感興趣的是，摻水汽油除省油以外，還有兩大優點，一個是比較安全，它不像普通汽油那樣容易著火，著火後火焰也不易蔓延；另一個優點是，由於摻水汽油燃燒比較完全，因而排出的黑煙可減少一半左右，而且廢氣中的有害物質也大大減少，因此比較“乾淨”。
還有一種水和汽油混合燃料的燃燒裝置正在試驗中。這種裝置是先將水和汽油加熱，然後再通過一個“催化反應器”，使水和汽油發生化學反應，生成一種易燃的燃料。採用這種裝置，可使汽油的燃燒十分完全，因而節油效果也更好。據稱它排出的廢氣已達到無害的程度，甚至連通常監視空氣污染的儀器也不能“覺察”它有污染行為。
年級
初三 學科 化學 版本
期數
內容標題 燃燒和滅火（兩課時）
分類索引號
G.623.2 分類索引描述
教學法 主題詞 燃燒和滅火（兩課時）
欄目名稱
教案精選 供稿老師
審稿老師
錄入
一校
二校
審核
感謝大家一直以來的關注和支持，正因為大家的關注，才得以發出了一系列文章和資料。
在忙碌交織的歲月裡我會永遠珍惜這份友情，輕輕地道一聲，卻道不盡心中的萬語千言，只願這文章，捎去我衷心地祝福，我的內容因你而美麗，感謝一路上有你！
感謝您的閱讀，本文如對您有幫助，可下載此文檔，可進行編輯，謝謝！在此統一感謝大家對我的支持和抬愛！發自肺腑的感謝。
相关热词搜索：
灭火
课时
课题
課題 1 1 燃燒和滅火（兩課時）
第二課時 [以“趣味實驗”為例，通過新舊知識間的聯繫，創設情境] [過渡]上節課我們學習了“燃燒的條件”，大家注意看老師給大家帶來的一個魔術��燒不壞的手帕。
[演示實驗]實驗用品：酒精燈、鑷子、大燒杯、火柴、棉手帕、酒精(體積分數為 70％) 實驗步驟：用一塊棉手帕(不要用合成纖維的)，在盛有乙醇的體積分數為 70％酒精的燒杯中浸泡，待均勻濕透後取出。將浸透的手帕舒展開，用鑷子夾住兩角，在火焰上點燃，當火焰熄滅後，觀察現象。
[設問]同學們看到了什麼現象? [回答]火焰熄滅後，手帕完好無損。
[追問]那麼，大家想想為什麼會出現這樣的現象呢? [回答]因為手帕上沾有酒精，我們所看到的是酒精的燃燒。在整個燃燒的過程中，對於手帕來說，並沒有達到它的著火點，所以手帕並沒有燃燒。
[教師補充]非常好，酒精在燃燒時有一種生成物��水，水降低了溫度，達不到手帕的著火點，所以手帕還是完好無損。
[引入新課]燃燒的條件有三個，分別是……(學生接著敘述)可燃物、氧氣(或空氣)、達到著火點。
那麼同學們設想一下，這三個條件中如果去掉任何一個條件，會發生什麼樣的現象呢?同學們面前都有已經準備好的蠟燭和燒杯等一些用品，請你們用蠟燭和燒杯自己設汁一個實驗方案，來探討一下“滅火的原理”。
[板書] 二、滅火的原理和方法
[學生活動，老師巡視] [彙報交流]第一小組，我們組只用了蠟燭進行實驗。我們點燃了兩隻蠟燭，然後用嘴對著其中一隻蠟燭用力吹氣，結果這只蠟燭熄滅了。
[老師追問]你們選用了哪種方法“滅火”呢? 第一小組：降低溫度。
第三小組：我們組利用的是隔絕空氣的方法。我們在點燃的蠟燭上扣了一個燒杯，由於蠟燭燃燒不斷地消耗氧氣，使有限的空間內充滿了 CO 2 氣體，最終蠟燭由於不能及時得到氧而熄滅。
第四小組：我們和第三小組的原理相似，但我們選用的是碳酸鈉和鹽酸，由於碳酸鈉和鹽酸反應能產生 CO 2 ，所以蠟燭也熄滅了。
第五小組：我們組選取了兩隻等長的蠟燭點燃，然後慢慢地在其中一隻蠟燭的下面截取了一大段，結果被截取的這只蠟燭首先熄滅了。
[教師追問]那你們組“滅火”的原理是什麼呢? 第五小組：我們主要是從可燃物的角度來考慮的。
…… [評價]能夠充分地發揮自己的主觀能動性，是大家的一個優點，希望以後學習過程中，能夠繼續保持。
[講解]在燃燒的三個條件中，如果破壞了某一個條件，都可以使燃燒反應停止，也就是說都可以達到滅火的目的，所以說滅火的原理都是從燃燒的條件出發。
[板書] 清除可燃物 1．原理隔絕氧氣 降溫至著火點以下 [設問]那麼，在生活實際中我們經常會遇到一些滅火的實例，它們滅火的原理是什麼呢? [投影] 下面是一些滅火的實例，試分析其滅火的原理：
1．炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅； 2．堆放雜物的紙箱著火時，可用水撲滅， 3．撲滅森林火災的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉。
[答案]1．隔絕空氣。
2．降低溫度到著火點以下。
3．清除可燃物。
[過渡]在我們日常生活中，“滅火器”可能也是比較常見的。那麼滅火器都一樣嗎?它們 的原理都相同嗎?我們一起來學習生活中常見的幾種滅火器。
[投影] 幾種常用滅火器的滅火原理和適用範圍 滅火器 滅火原理 適用範用
滅火時，能噴射出大量二氧化碳及泡沫，它們能粘附在可燃物上，使可燃物與空 氣隔絕，達到滅火的目的 可用來撲滅木材、棉布等燃燒 引起的失火
利用壓縮的二氧化碳吹出乾粉(主要含 有碳酸氫鈉)來滅火 具有流動性、噴射率高、不腐 蝕容器和不易變質等優良性能，除可用來撲滅一般火災外，還可用來撲滅油、氣等燃 燒引起的失火 在加壓時將液態二氧化碳壓縮在小鋼瓶中，滅火時再將其噴出，有降溫和隔絕 空氣的作用 滅火時不會因留下任何痕跡而使物體損壞，因此町用來撲滅圖書、檔案、貴重設備，精密儀器等處的失火，使用時， 手一定要先握在鋼瓶的
木柄 上，否則，會把手凍傷 [比一比，賽一賽]你能很快記住它們嗎?以小組為單位，利用三分鐘時間，我們通過遊戲來選出冠軍得主。
[遊戲]教師選出六名同學分別拿著不同類型的滅火器的道具，然後給他們列出幾種物質燃燒，要求他們用適當的滅火器滅火，看最後誰的正確率高，誰得冠軍。(形式不限) [講解]看來不同的物質燃燒需要不同的方法來進行滅火，這就是我們要學習的第 2 個問 題��滅火的方法。
[板書] 2．方法：
[過渡]可燃物在具備了燃燒的條件後，就能急劇地燃燒，如果在有限的空間內就會給生命和財產造成嚴重的損害，為了使警鐘長鳴，所以，大家在一些易燃、易爆場合會經常看到下面的—些圖示，同學們討論討論，這些圖示向人們傳遞了什麼樣的資訊? [投影]
[答案](1)當心火災——易燃物質；(2)禁止放易燃物；(3)當心爆炸——爆炸性物質；(4)當心火災——氧化物；(5)禁止煙火；(6)禁止帶火種；(7)禁止燃放鞭炮；(8)禁止吸煙。
[設問]同學們想想，這些圖示在哪些場合最容易出現呢? [回答]油庫、麵粉加工廠、紡織廠、煤礦等等。
[設問]為什麼在這些場合容易出現呢?下面我們來做一個演示實驗，同學們注意觀察實 驗現象並分析其原因。
[演示實驗]教師按照教材 P 128 實驗做實驗，用投影打出實驗裝置。
[投影]
[現象]發生了爆炸。
[分析]金屬罐和塑膠蓋構成了一個有限空間，向裝置中鼓氣後，麵粉充滿了金屬罐，加大了它與氧氣的接觸面積，罐內的溫度達到了麵粉的著火點，使它在有限的空間內急劇地燃燒短時間內放出大量的熱，使氣體體積迅速膨脹，引起爆炸。
[延伸]通過這個小實驗，哪位同學給大家總結一下，為什麼在油庫、麵粉廠等場所會出現一些圖示。
[回答]因為油庫、麵粉加工廠等地的空氣中常混有可燃性的氣體或粉塵，它們接觸到明火，就有發生爆炸的危險。
[過渡]所以，同學們對一些易燃物和—些易爆物的安全問題要時刻提高警覺性。
[板書] 三、易燃物和易爆物的安全知識
[設問]根據這節課所學習的內容，同學們認為，還有哪些場所應該加貼一些防火圖示呢? [學生討論] [小結]這節課，我們針對燃燒的條件，學習了滅火的原理和方法，以及易燃物和易爆物的安全知識。希望同學們在以後的日常生活中增強防範火災的意識，並且注意一旦出現緊急情況的急救措施。
[佈置作業]課後習題第 2、3、4、5 題。
板書設計 二、滅火的原理和方法
清除可燃物 1.原理隔絕氧氣
降溫至著火點以下 2．方法 三、易燃物和易爆物的安全知識
考題回顧 1．火柴劃著後，如果將火柴直立，使火焰在上，火柴就不易繼續燃燒,原因是…………………………………………………………………………………() A．氧氣不足 B．沒達到著火點 C.火柴的著火點高 D．空氣不足 2．開闢防火帶是山林防火的一個措施。在樹林中間開闢通道(防火帶)的主要目的是……………………………………………………………………………() A．降低著火點 B．隔絕空氣 C.隔離可燃物 D．沿通道擴散濃煙 3．麵粉加工廠的車間裡若懸浮著較多的麵粉粉塵，遇明火就有發生的爆炸的危險。這是因為麵粉粉塵與空氣充分接觸後，遇到明火急劇燃燒，在短時間內聚集大量的熱，使氣體的體積在有限空間內迅速膨脹，從而引起爆炸。下面是模擬粉塵爆炸的一個實驗：
如下圖。在無蓋小塑膠筒裡放入乾燥麵粉，點燃蠟燭，用塑膠蓋蓋住金屬筒，迅速鼓入大量空氣，不久，便會聽列“砰”的一聲，爆炸的氣浪將金屬筒的塑膠蓋掀起。試問：
(1)在上述實驗中，鼓入空氣的作用是___________； (2)下列情況下，不會發生爆炸的是___________(填序號)；
①金屬銅不加蓋時 ②蠟燭沒有點燃時 ③無蓋小塑膠筒中裝的是乾燥煤粉時 (3)麵粉廠為了避免爆炸事故發生，應採取的安全措施有_______(寫出一種即可)。
答案：1．B2．C3.(1)使麵粉充滿金屬和筒(2)①②(3)嚴禁煙火 備課資料 1．用什麼方法救火？ 火災每年都要吞掉許多人的寶貴生命和大量財富。因此，我們不但要善於防火，也要學會救火。
也許有人會想：火災發生了，用水去撲滅就行了，誰還不會?然而事情並非如此簡單。治病要對症下藥，救火也要根據燃燒物的“性格”巧選滅火劑，才能收到良好的效果。
當然，水是最常用的滅火利，能使燃燒物的溫度迅速冷卻到燃點以下，同時水本身以及水蒸氣都能使燃燒物和空氣隔開，使火熄滅。因而在多數情況下，水是有效的滅火劑。在�般住宅、廠房以及生橡膠、硫磺、煤、賽璐珞、纖維素、木材等物品起火時，均可應用。
但在另一些情況下，水是完全禁止使用的。如果燃燒物是沸點低，比較輕而又不能和水混溶的油類或有機溶劑(如石油醚、汽油、苯、燈油、乙醚等)，因為這些物質不溶于水，水沖入以後。它們就浮在水面上隨水流散，由於它們揮發性大並易於點燃，在水面流散時仍能繼續燃燒，結果反而將火勢蔓延開來。對於這種物品最有效的滅火劑是二氧化碳泡沫(由泡沫滅火劑發主)和砂。但如果這類可燃物品是裝在密閉的桶中。又來不及搬開時(最好是搬離火場)，就應用水沖洗桶的周圍，使它們迅速冷卻，以免爆炸。
如果著火物是金屬鈉、金屬鉀、金屬鈣，就更是絕對禁止用水了。因為這些金屬和水均發生極為劇烈的化學反應，生成氫氧化物和氫氣，並放出大量熱量。這種熱量高到超過了氫氣的燃點，因而能自動將氫氣點燃，而氫氣在空氣中燃燒時。還會發生爆炸，危險性更大。對付這類燃燒物，泡沫滅火劑也是不適合的，因為泡沫中還是有相當水分。最合適的滅火劑是幹砂，它可以使這些金屬被埋沒熄火。金屬鎂和鋁燃燒時也只能用砂掩蓋，不能用二氧化碳。因為鎂、鈉、鉀等也可在二氧化碳中燃燒。
沸點高，不易揮發，稠厚的油類或有機溶劑(如重油、潤滑油、植物油、乾性油、甘油、松節油等)，是可以用水撲滅的，因為它們的流動性較小，不易浮到水面，就是浮在水面也因水的冷卻 而不能繼續燃燒。當然泡沫和砂也是適合這類物質的。
在所有的情況下，砂都是有效的滅火劑。
根據滅火的方法不同，倉庫中的物質要分類存放，如將適合用水滅火的與不適合用水滅火的物質一同存放，一旦著火，難以撲救。還要特別注意，一切可燃物都不准和氧化劑一齊存放，否則不但容易失火，而且容易引起爆炸。
2．什麼是粉塵爆炸? 若干年前，我國哈爾濱亞麻紡織廠及國外一家麵粉廠，都發生過嚴重的爆炸。爆炸炸毀了廠房，許多工人死於非命。奇怪的是亞麻紡織廠、麵粉廠中並沒有什麼能引起爆炸的危險物品，後來查明，奇怪的爆炸的“禍首”，竟是空氣中的亞麻芒和麵粉塵。它是由電火花或一根點著的火柴引起燃燒。隨後才發生爆炸的；同樣性質的爆炸，在煤礦中也發生過，不過這時“禍首”是空氣中的煤塵。麵粉和煤在通常情況下，並不是十分容易燃燒的物質，要想用一根火柴將它們點著，是辦不到的，更不用說引起爆炸了。可是為什麼飛揚在空氣中的面粉塵和煤塵，竟會這樣易於燃燒，並發生如此巨大的威力呢? 大家都有這樣的經驗：一塊四四方方的木塊，哪怕是很乾燥的，也很難用一根火柴將它點著，可是如果將這塊木塊刨成一片片很薄的刨花，就會成為“一觸即發”的引火物了。
誰都知道，燃燒要有兩個條件：溫度達到該物質的燃點，以及外界有充分的空氣供應。整個的木塊、煤塊或成堆的麵粉，它們只有最外的一層和空氣接觸，對整個物體來說，它和空氣的接觸面是比較小的，因而難於燃燒，可是當煤和麵粉變成很細的微塵飛揚到空氣中以後，每一粒微塵的表面都能和空氣充分接觸了。比如，一塊一立方釐米的煤塊，它的表面積只有六平方釐米，如果將它粉碎成直徑只有一毫微米的微塵，那麼這些微塵的總表面積竟有六千平方米。
一般飛揚於空氣中的面粉塵和煤塵，雖然它的直徑不會像微塵這樣小，可是當面粉塵或煤塵在空氣中的含量達到相當濃度時，任何一個微小的火種也能將它們點著，並使大量空氣的溫度由室溫一下子升到幾百度以上，這時空氣會急剮地膨脹起來，造成了劇烈的爆炸。不同的粉塵在空氣中能引起爆炸的最低濃度，是不盡相同的。澱粉和硫磺的微塵，在每升空氣中的含量只要超過 7 毫克，遇火就會爆炸，麵粉、糖粉則要 10 毫克；煙煤塵要 17 毫克，才會爆炸。正因力微塵有這種危險的燃燒性，因而麵粉廠、煤礦中等除了要積極想法不使粉塵飛揚外，通常也應和汽油站一樣，掛上“嚴禁煙火”的字牌，以免發生意外。
3．開水溢入煤爐為什麼燒得更旺? 俗話說：水火不相容。在一般情況下，水和火確是冤家對頭。不過在特殊情況下，水也能巧妙地幫助燃料燃燒得更好。
你見過水從煤爐上溢出的情況嗎？當少量水溢入煤爐時，爐火不但沒有減弱，從溢水處反而躥起一串串火焰，爐火燒得反而更旺了。這個現象確實有些奇怪，原來這裡發生了一個有趣的化學反應：水和紅熱的煤接觸時，會相互作用而生成一氧化碳和氫氣的混合物，這就是通常所說的水煤氣。一氧化碳和氫氣都是易燃氣體，一旦產生立即就熊熊燃燒起來，因而爐火更旺了。
有趣的是，近年來研究證實，用作燃料的汽油，如果摻進少量的水，也可以達到省油的目的。水和油原是互不混溶的，水怎樣摻法呢?人們想了一個妙法：在油中加入一些乳化劑，並用超聲技術處理，水和油就能變成一種穩定的乳濁液。當這種乳濁液被噴進內燃機的燃燒室燃燒時，油中的微小水滴受熱後驟然蒸發，將油滴粉碎成小微粒，使油滴的總表面積大大增加，因而燃燒得更快更充分。由於燃燒比較完全，一般可節約 10％左右的汽油。
更令人感興趣的是，摻水汽油除省油以外，還有兩大優點，一個是比較安全，它不像普通汽油那樣容易著火，著火後火焰也不易蔓延；另一個優點是，由於摻水汽油燃燒比較完全，因而排出的黑煙可減少一半左右，而且廢氣中的有害物質也大大減少，因此比較“乾淨”。
還有一種水和汽油混合燃料的燃燒裝置正在試驗中。這種裝置是先將水和汽油加熱，然後再通過一個“催化反應器”，使水和汽油發生化學反應，生成一種易燃的燃料。採用這種裝置，可使汽油的燃燒十分完全，因而節油效果也更好。據稱它排出的廢氣已達到無害的程度，甚至連通常監視空氣污染的儀器也不能“覺察”它有污染行為。
年級
初三 學科 化學 版本
期數
內容標題 燃燒和滅火（兩課時）
分類索引號
G.623.2 分類索引描述
教學法 主題詞 燃燒和滅火（兩課時）
欄目名稱
教案精選 供稿老師
審稿老師
錄入
一校
二校
審核
感謝大家一直以來的關注和支持，正因為大家的關注，才得以發出了一系列文章和資料。
在忙碌交織的歲月裡我會永遠珍惜這份友情，輕輕地道一聲，卻道不盡心中的萬語千言，只願這文章，捎去我衷心地祝福，我的內容因你而美麗，感謝一路上有你！
感謝您的閱讀，本文如對您有幫助，可下載此文檔，可進行編輯，謝謝！在此統一感謝大家對我的支持和抬愛！發自肺腑的感謝。
相关热词搜索：
灭火
课时
课题
下一篇：第8章全球化经理人文化底蕴