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校园饮料策划书
2025-09-03人已围观
校园饮料策划书
上海市蕾妮斯梅鲜果饮料有限公司营销计划书
策划书
主办方：10燃气 王晨洁 37号
日期：2012年12月3日
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目录
一、计划提要：
实现公司最新研发的新产品（解渴型果汁饮料）：果汁乐—”乐不思暑“系列的生产，宣传与销售。
二、营销现状分析
三、.问题分析
四、目标
五、营销策略
六、行动方案
七、营销预算
八、控制
九、附件
2
二、营销现状分析：
（与市场、产品、竞争、销售和宏观环境有关的数据）
宏观环境趋势：
我国果汁饮料（含果菜汁饮料，下同）的生产，在七十年代尚处于起步阶段，八十年代处于缓慢发展期，进入九十年代有了较快的发展。随着人们生活水平的逐步提高，果汁饮料已开始进入某些生活比较富裕的家庭，成为这些家庭必备饮品。在一些宴会上或在饭店就餐时，饮用果汁饮料已成为一种时尚。由于果汁饮料高含维生素等营养成分，被众多的儿童、老年人、病人作为营养品。从果汁饮料市场消费趋势的变化来看，也充分反映出近几年来我国人民生活水平不断提高的新动向。可以预料，随着我国人民生活水平的不断提高，果汁饮料的消费面将会不断扩大，果汁饮料工业将会有新的发展。
市场形势：
1、品牌众多，竞争激烈
市场的明朗化直接导致了竞争的激烈化。目前全国果汁饮料厂商多达4000余家，果汁饮料行业已是战火四起。
2、新老品牌正面交锋
3、诸侯纷争，王者未出
多品牌的市场状况和竞争的剧烈程度也是市场不稳定的表现，各个品牌都主动出击，各不相让， 并没有一个占据主导地位的品牌。
4、市场开拓尚未完成，上升空间较大
5、竞争状况：
3
市场的明朗化直接导致了竞争的激烈化。目前全国果汁饮料厂商多达4000余家，而大的品牌：统一鲜橙多的走红使得统一的老对手康师傅迅速出击，开发出康师傅每日C系列果汁饮料，跟进速度之快出人意料，尤其是其市场效果也是非常之好；
而饮料业巨头娃哈哈也挥师果汁饮料业，打造出娃哈哈系列果汁；
其它如第五季、澳的利也纷纷进军果汁饮料；
加上老的果汁饮料品牌汇源、茹梦、大湖等，果汁饮料行业已是战火四起。
另外，应该引起果汁行业关注的是跨国饮料巨头也把触角伸进了国内市场。在酷儿之前，可口可乐已在果汁饮料行业试过水；
而百事可乐也不甘落后开发出果汁饮料等。
发展趋势 ：
1、市场细分继续升级
2、品牌整合
3、产品多样化
4、感性竞争向实力竞争过渡
5、道路并不平坦 新产品情况：
我们针对目前果汁市场的各方面情况进行分析，决定开发了一种新型的果汁饮料，它的突出特点在于，她加入了果汁饮料中相对比较缺乏的“元素”——一种既好喝，又能解渴的果汁饮料。解渴的果汁饮料，就是我们新产品的核心。
通过前期的市场调研，根据我们的调查问卷等等形式，我们得出
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了相对应的结论。所以，我们最终确定的新产品的信息如下：
1、产品名称：果汁乐—“乐不思暑”（其中，这个产品是一个系列产品，它有四种不同的口味），“乐不思暑”中的暑是暑假、中暑的”暑“，这是为了体现这个果汁能在夏天带给消费者清凉解暑的解渴功能。
2、产品口味：共有四种口味（分别是西瓜味、乌梅味、马蹄味和菠萝味）。选取这四种口味的原因有两个：一个是在消费者喜欢的果汁口味调查中，这四种口味排位在前，有消费者的欢迎程度；
另一个原因是这四类水果汁是公认的消暑又解渴，因此，原料方面就能够切合我们开发新果汁的重点。
3、产品包装和容量：我们采用塑料瓶装和易拉罐装。塑料瓶装分500ml的中瓶装和1.25l的大瓶装。易拉罐装的容量则为330ml。
4、产品的定价：市场上的零售价为，330ml为2.2元，500ml为2.8元，1.25l为5.5元。
三、问题分析：
（机会和威胁、优势和劣势以及计划中所面临的问题）
机会（威胁）分析
我们的新产品具有主打的区别其他果汁产品的特点，可以说有些许创新的元素。这是我们作为目前知名度缺乏而进入市场的一大利器。同时，这利器是一把双刃剑。是机会还是威胁，这需要我们把握好创新的度。
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优势（劣势）分析
优势在于，我们产品质量口感保证的同时，能够给消费者新鲜感。一种新的果汁饮料进入市场，只要我们做好宣传和包装，令消费者耳目一新，这就是作为一种新产品的优势，同时，劣势则恰好在于我们的知名度不够高，一时无法取得一些传统消费者的信任。
面临问题：
1、宣传问题：需要宣传，打响产品名号。利用广告、海报、活动等。
2、包装问题：做好包装，吸引消费者眼球。
3、质量问题：确保好质量，拥有更多的回头客，加大和稳定销量
四、目标：
（要达到的销售量、市场份额和利润等 ）
针对此次产品的第一次投放市场，总数量量50万箱。每箱规格为12瓶（罐）/箱。三种不同包装的数量分别为：330ml易拉罐装共10万箱，500ml塑料瓶装30万箱，1.25l塑料瓶装10万箱。
财务目标：
1、销量达到100万箱，实现销售率100%。
2、销售利润数额达到800万。 营销目标：
1、打入市场，建立知名度。
2、达到目标市场占有率10%。
3、市场价格目标达到，市场上的零售价为，330ml为2.5元，500ml
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为3元，1.25l为6元。
五、营销策略：
（实现计划目标而采用的主要营销策略 ）
一、产品主要的目标市场：从事户外活动者、劳工朋友、家庭日常消费者、业务员、校园师生、运动员、旅游团等。
二、分销计划：
（1）售货机设置定点：
①加工区工厂福利社
②军队福利站
③ 体育馆
④人群聚集处（车站、医院、立法院学校等附近路口）
（2）售票亭
（3）超级市场
（4）杂货店
三、促销计划：
（1）利用媒体广告方式来引导消费者购买。如：电视、户外广告、交通 广告等。
（2）试饮会：上市之前可以在不同的地方举办试饮会。
（3）新上市的两天半价优待。
（4）赠饮活动：广场举办活动、超市赠送活动、考试季节、体育馆附近等。
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六、行动方案：
（具体部署营销行动的主体、时间和成本）
1、营销主体：
我们的工作人员和目标消费者。
2、营销时间计划：
（1）企划完成时间：一周 （2）企划执行时间：三个月
（3）修改企划：产品推出开始后，根据市场调查、顾客反应，在第二个月做修正。
3、营销成本预算：
（1）广告费：约200万元。
（2）宣传单费：约5万元。
（3）促销活动总费：约50万。
七、营销预算：
（计划所预期的财务收益情况）
预计损益表：
1、收入方面
（1）预计销售数量：总量的90%即（45万箱）以上。
（2）平均实现价格：66元每箱。
2、支出方面
（1）设计、研究成本：50万元。
（2）生产成本：3.5*12*450000=1890（万元）
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（2）实体分销成本：100万元 （3）营销费用：250万元
3、收支差方面
（1）预计利润：66*450000=2970（万元）
2970-1890-50-100-250=680（万元）
八、控制：
（实施监控）
为保证本次营销活动顺利进行，设立以下组织和管理机构：
1、广告宣传委员会
职责：负责市场调查和宣传环节（宣传策略中提到的工作）。
2、生产销售委员会
职责：负责开发新产品，完善原料来源渠道和产品销售渠道。
3、营销效果审定委员会
职责：对营销效果进行实时审定和修改。
九、附件：
田园南瓜汁：降低血糖血脂，解毒抗癌
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南瓜是公认的保健食品，在降糖降脂和解毒防癌中有奇效。南瓜含有的维生素和果胶，有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和致癌物质，如铅、汞、亚硝胺和放射性元素，起到解毒防癌作用。它丰富的钴，在各类蔬菜中居首位。钴是人体胰岛细胞必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。它丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，促进生长发育。
百果爽柠汁：减肥排脂，降火消食，治疗青春痘
柠檬遇上苦瓜，成了消暑祛火的甘苦搭档。苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。还具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
苦瓜的维生素C含量也很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。而柠檬性温、味苦、无毒，中医认为具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状缓解病情非常有益。并且生津祛火，有降脂、消炎的功效。配上氨基酸丰富的螺旋藻，成为不可不尝的餐桌"新宠"。
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多维苹果汁：富含维生素A、C及果胶，预防“三高”，减肥排毒 苹果 "一天一个苹果"是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为"全方位的健康水果"，具有降血脂、降血压、预防癌症、减肥的作用，还能维持体内酸碱平衡，增强体力和抗病能力。此外饮品中加入丰富的胡萝卜汁，有利于摄取到充足的维生素。
九珍西芹汁：降低血压，清火明目， 解毒健脑
西芹含有多种维生素、游离氨 基 酸等物质，有促进食欲、降低血压、11
健脑、促进血液循 环 等 功 效。实验表明，西芹有明显的降压作用，所含的芹菜素，不仅是降血压和降血脂的主要成分，还具有保护肝脏、预防动脉硬化的作用，所以西芹是高血脂、高血压、肝病患者及肿瘤患者的佳选。
雪耳冰糖梨汁（分冷热两种）：清热止渴，润肺补肾
雪梨有生津止咳，润燥清热，润肠排毒的功效。银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效，以银耳和冰糖梨为主要原料现榨成汁，色泽淡雅，清甜爽口, 是不可多得之佳饮。
柳橙汁：补充维生素C，美白嫩肤，强化血管
橙含有多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管疾病患者十分有益，丰富的维 C 使之成为当之无愧的美肤良品。橙皮中还含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。
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西柚梅子汁：富含维C，保护肠胃，抗菌解疲
西柚亦名胡柚或葡萄柚，其果汁略有苦味，但口感舒适。西柚汁富含果胶，有降低胆固醇的作用，其黄酮类成分也被广泛认为具有抗癌作用。
梅子是具有强效的碱性食品，除了可以杀菌之外，还可以净化酸性体质的血液，增强体质。
海南椰子汁：滋润肌肤，补血润肺
椰子是美容佳品，其含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸、丰富维生素 B族和C，避免黑斑和雀斑的产生，使肌肤美白，可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，增添肌肤光滑。椰汁饮品的营养素较全面，是有益于人类的植物"牛奶"。
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凤梨（菠萝）汁：补充维C，预防“三高” 菠萝别名：凤梨、波罗、黄梨、王梨
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量高达42mg。此外，钙、铁、磷等含量丰富。菠萝中有一种珍贵的酵素——菠萝蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，减少脑血管病和心脏病的死亡率。
热带香芒汁：美颜润肤，补充维生素C
芒果，含有的维生素A成分特别高，为所有水果中少见。其次是维C的含量丰富。具有美化肌肤，防治高血压、动脉硬化和抗癌的功效。
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水蜜桃汁：水蜜桃别名桃子、桃宝。
性味味甘，性温。
热量41．3卡／100克（约2／3颗）。
营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、β胡萝卜素、维他命B
1、B、C、磷、铁。
木瓜香乳汁：美颜养生，降低血压
木瓜素有"百益果王" 之称。因为其含有十七种以上氨基酸及多种营养元素，营养极为丰富，例如维c的含量是苹果的48 倍。丰富的营养使木瓜具有丰胸养颜，美白嫩肤，平肝和胃，降血压和降血脂的功效，实为不可多得的佳品。
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奇异果汁：补充维生素C，增强抵抗力，养颜嫩肤
奇异果实源自中国叫猕猴桃，又称猕猴桃，因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗奇异果能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为＂维C之王＂。奇异果还含有良好的可溶性膳食纤维。
鲜果饮料的益处：
鲜榨果汁营养的确不错。它进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用。
果汁刚榨出来的时候，果汁保存了水果中的主要养分，但其中的维生素化学性质不稳定，会渐渐地分解，失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失，或者转变为活性较弱的形式。
此外，果汁储存久了，味道会越来越淡，颜色也会越来越浅，这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少了。这些因素导致其营养价值的下降。
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山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁最好在2天内喝完。
果汁是人所共知的营养饮料，但很多人将它买回家后，往往要放一段时间才能喝完。殊不知，果汁在这段时间里，主要营养成分已经下降很多，有些甚至完全消失了。
很多食物和果汁一样，保存的时间越长，营养成分下降得越多。因为，食品是有较高活性的物质。一个苹果被榨成汁后，其中的很多酶还活着，有些成分还在继续发生化学反应，使它的质量逐渐发生变化。只有矿物质、膳食纤维和淀粉等成分较耐储藏，不会发生明显的变化。
所以，购买果汁的时候，要尽量选择出厂不久的产品;买回家后要及时喝完，不能久存，特别是开封之后。
在储藏中，果汁损失最快的成分是维生素C。不同种类的果汁在不同条件下保存，维生素C的损失率也不相同，可以从20%直到100%。一般来说，果汁酸性越大，维生素C能够保存的时间就越长，因为维生素C在这样的条件下最稳定，微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后，可以在冰箱中存放3—5日，而酸度较低的桃汁、梨汁等，最好在开封后2日内喝完。
饮料策划书之素然米茶篇
1核心策略：以当下流行的中国风打动受众，素净的青花瓷包装，由传统的钟祥米茶为原料。在当下流行的东方文化和人们的复古情怀的势头下，使这款产品被市场所接受。
2饮品特征：
味道及呈色：水色淡黄，香气浓郁，滋味微甜不淡，略涩不苦，为夏季防暑降温之佳品，气候愈热，食之愈爽。【在饮料中可加入稍许米粒，使饮料的元素多元化，增加时尚气息】
特殊功效：一是调味增食。二是解渴降温。三是瘦身减糖。
3市场分析
茶饮料的现状：进入二十一世纪后，茶饮料的快速发展更是使碳酸饮料市场份额逐年走低。到2005年，茶饮料与碳酸饮料的市场份额按销售量计算仅相差百分之一，而按销售额计算茶饮料反比碳酸饮料高百分之一。
竞争对手分析：康师傅，统一，哇哈哈，王老吉，何其正，雀巢。要想打开茶饮料的市场，必须具有自己的特点，本款饮品的竞争点就在外观独创性和原料特殊性的合二为一。
优势：这款产品的主要优势就是外观包装独特，且以钟祥米茶为原料以及带有些许米粒，更能吸引消费者眼球，打破了原来茶饮料的单一模式，创造了一种新的式样。
面临问题分析：1.在刚开始的产品宣传上，2.在一系列红茶绿茶的市场压力下，不易打开市场。
应对措施：1 加大广告宣传力度2开展有奖促销活动 目标市场分析：大众群体，尤其在夏天饮用为佳。
价位：RMB 3元。
4广告宣传
广告语：摇动中国！
代言人：周杰伦
广告语：“素然”起敬。
招贴广告：
时尚的背景设计。
标语：2010，和周杰伦一起摇动中国！
电视广告：
背景音乐：《青花瓷》
素雅的背景画面。
镜头: 一些青花瓷的镜头后，周杰伦手拿饮料说：
这个夏
天，肃然起敬！（表情酷而略带笑容，服装风格是中国风和现代相结合的）
广告0903李哲董晓楠
策划书
主办方：10燃气
王晨洁 37号
日期：2012年12月3日
目录
一、计划提要：
实现公司最新研发的新产品（解渴型果汁饮料）：果汁乐—”乐不思暑“系列的生产，宣传与销售。
二、营销现状分析
三、.问题分析
四、目标
五、营销策略
六、行动方案
七、营销预算
八、控制
九、附件
二、营销现状分析：
（与市场、产品、竞争、销售和宏观环境有关的数据）
宏观环境趋势：
我国果汁饮料（含果菜汁饮料，下同）的生产，在七十年代尚处于起步阶段，八十年代处于缓慢发展期，进入九十年代有了较快的发展。随着人们生活水平的逐步提高，果汁饮料已开始进入某些生活比较富裕的家庭，成为这些家庭必备饮品。在一些宴会上或在饭店就餐时，饮用果汁饮料已成为一种时尚。由于果汁饮料高含维生素等营养成分，被众多的儿童、老年人、病人作为营养品。从果汁饮料市场消费趋势的变化来看，也充分反映出近几年来我国人民生活水平不断提高的新动向。可以预料，随着我国人民生活水平的不断提高，果汁饮料的消费面将会不断扩大，果汁饮料工业将会有新的发展。
市场形势：
1、品牌众多，竞争激烈
市场的明朗化直接导致了竞争的激烈化。目前全国果汁饮料厂商多达4000余家，果汁饮料行业已是战火四起。
2、新老品牌正面交锋 3、诸侯纷争，王者未出
多品牌的市场状况和竞争的剧烈程度也是市场不稳定的表现，各个品牌都主动出击，各不相让， 并没有一个占据主导地位的品牌。
4、市场开拓尚未完成，上升空间较大
5、竞争状况：
市场的明朗化直接导致了竞争的激烈化。目前全国果汁饮料厂商多达4000余家，而大的品牌：统一鲜橙多的走红使得统一的老对手康师傅迅速出击，开发出康师傅每日C系列果汁饮料，跟进速度之快出人意料，尤其是其市场效果也是非常之好；
而饮料业巨头娃哈哈也挥师果汁饮料业，打造出娃哈哈系列果汁；
其它如第五季、澳的利也纷纷进军果汁饮料；
加上老的果汁饮料品牌汇源、茹梦、大湖等，果汁饮料行业已是战火四起。
另外，应该引起果汁行业关注的是跨国饮料巨头也把触角伸进了国内市场。在酷儿之前，可口可乐已在果汁饮料行业试过水；
而百事可乐也不甘落后开发出果汁饮料等。
发展趋势 ：
1、市场细分继续升级 2、品牌整合 3、产品多样化
4、感性竞争向实力竞争过渡 5、道路并不平坦 新产品情况：
我们针对目前果汁市场的各方面情况进行分析，决定开发了一种新型的果汁饮料，它的突出特点在于，她加入了果汁饮料中相对比较缺乏的“元素”——一种既好喝，又能解渴的果汁饮料。解渴的果汁饮料，就是我们新产品的核心。
通过前期的市场调研，根据我们的调查问卷等等形式，我们得出了相对应的结论。所以，我们最终确定的新产品的信息如下：
1、产品名称：果汁乐—“乐不思暑”（其中，这个产品是一个系列产品，它有四种不同的口味），“乐不思暑”中的暑是暑假、中暑的”暑“，这是为了体现这个果汁能在夏天带给消费者清凉解暑的解渴功能。
2、产品口味：共有四种口味（分别是西瓜味、乌梅味、马蹄味和菠萝味）。选取这四种口味的原因有两个：一个是在消费者喜欢的果汁口味调查中，这四种口味排位在前，有消费者的欢迎程度；
另一个原因是这四类水果汁是公认的消暑又解渴，因此，原料方面就能够切合我们开发新果汁的重点。
3、产品包装和容量：我们采用塑料瓶装和易拉罐装。塑料瓶装分500ml的中瓶装和1.25l的大瓶装。易拉罐装的容量则为330ml。
4、产品的定价：市场上的零售价为，330ml为2.2元，500ml为2.8元，1.25l为5.5元。
三、问题分析：
（机会和威胁、优势和劣势以及计划中所面临的问题）
机会（威胁）分析
我们的新产品具有主打的区别其他果汁产品的特点，可以说有些许创新的元素。这是我们作为目前知名度缺乏而进入市场的一大利器。同时，这利器是一把双刃剑。是机会还是威胁，这需要我们把握好创新的度。
优势（劣势）分析
优势在于，我们产品质量口感保证的同时，能够给消费者新鲜感。一种新的果汁饮料进入市场，只要我们做好宣传和包装，令消费者耳目一新，这就是作为一种新产品的优势，同时，劣势则恰好在于我们的知名度不够高，一时无法取得一些传统消费者的信任。
面临问题：
1、宣传问题：需要宣传，打响产品名号。利用广告、海报、活动等。
2、包装问题：做好包装，吸引消费者眼球。
3、质量问题：确保好质量，拥有更多的回头客，加大和稳定销量
四、目标：
（要达到的销售量、市场份额和利润等 ）
针对此次产品的第一次投放市场，总数量量50万箱。每箱规格为12瓶（罐）/箱。三种不同包装的数量分别为：330ml易拉罐装共10万箱，500ml塑料瓶装30万箱，1.25l塑料瓶装10万箱。
财务目标：
1、销量达到100万箱，实现销售率100%。 2、销售利润数额达到800万。
营销目标：
1、打入市场，建立知名度。 2、达到目标市场占有率10%。
3、市场价格目标达到，市场上的零售价为，330ml为2.5元，500ml为3元，1.25l为6元。
五、营销策略：
（实现计划目标而采用的主要营销策略 ）
一、产品主要的目标市场：从事户外活动者、劳工朋友、家庭日常消费者、业务员、校园师生、运动员、旅游团等。 二、分销计划：
（1）售货机设置定点：
①加工区工厂福利社
②军队福利站
③ 体育馆
④人群聚集处（车站、医院、立法院学校等附近路口）
（2）售票亭
（3）超级市场
（4）杂货店 三、促销计划：
（1）利用媒体广告方式来引导消费者购买。如：电视、户外广告、交通 广告等。
（2）试饮会：上市之前可以在不同的地方举办试饮会。
（3）新上市的两天半价优待。
（4）赠饮活动：广场举办活动、超市赠送活动、考试季节、体育馆附近等。
六、行动方案：
（具体部署营销行动的主体、时间和成本）
1、营销主体：
我们的工作人员和目标消费者。
2、营销时间计划：
（1）企划完成时间：一周 （2）企划执行时间：三个月
（3）修改企划：产品推出开始后，根据市场调查、顾客反应，在第二个月做修正。
3、营销成本预算：
（1）广告费：约200万元。
（2）宣传单费：约5万元。
（3）促销活动总费：约50万。
七、营销预算：
（计划所预期的财务收益情况）
预计损益表：
1、收入方面
（1）预计销售数量：总量的90%即（45万箱）以上。
（2）平均实现价格：66元每箱。
2、支出方面
（1）设计、研究成本：50万元。
（2）生产成本：3.5*12*450000=1890（万元） （2）实体分销成本：100万元 （3）营销费用：250万元 3、收支差方面
（1）预计利润：66*450000=2970（万元）
2970-1890-50-100-250=680（万元）
八、控制：
（实施监控）
为保证本次营销活动顺利进行，设立以下组织和管理机构：
1、广告宣传委员会
职责：负责市场调查和宣传环节（宣传策略中提到的工作）。
2、生产销售委员会
职责：负责开发新产品，完善原料来源渠道和产品销售渠道。
3、营销效果审定委员会
职责：对营销效果进行实时审定和修改。
九、附件：
田园南瓜汁：降低血糖血脂，解毒抗癌 南瓜是公认的保健食品，在降糖降脂和解毒防癌中有奇效。南瓜含有的维生素和果胶，有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和致癌物质，如铅、汞、亚硝胺和放射性元素，起到解毒防癌作用。它丰富的钴，在各类蔬菜中居首位。钴是人体胰岛细胞必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。它丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，促进生长发育。
百果爽柠汁：减肥排脂，降火消食，治疗青春痘
柠檬遇上苦瓜，成了消暑祛火的甘苦搭档。苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。还具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
苦瓜的维生素C含量也很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。而柠檬性温、味苦、无毒，中医认为具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状缓解病情非常有益。并且生津祛火，有降脂、消炎的功效。配上氨基酸丰富的螺旋藻，成为不可不尝的餐桌"新宠"。
多维苹果汁：富含维生素A、C及果胶，预防“三高”，减肥排毒 苹果 "一天一个苹果"是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为"全方位的健康水果"，具有降血脂、降血压、预防癌症、减肥的作用，还能维持体内酸碱平衡，增强体力和抗病能力。此外饮品中加入丰富的胡萝卜汁，有利于摄取到充足的维生素。
九珍西芹汁：降低血压，清火明目， 解毒健脑
西芹含有多种维生素、游离氨 基 酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、促进血液循 环 等 功 效。实验表明，西芹有明显的降压作用，所含的芹菜素，不仅是降血压和降血脂的主要成分，还具有保护肝脏、预防动脉硬化的作用，所以西芹是高血脂、高血压、肝病患者及肿瘤患者的佳选。
雪耳冰糖梨汁（分冷热两种）：清热止渴，润肺补肾
雪梨有生津止咳，润燥清热，润肠排毒的功效。银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效，以银耳和冰糖梨为主要原料现榨成汁，色泽淡雅，清甜爽口, 是不可多得之佳饮。
柳橙汁：补充维生素C，美白嫩肤，强化血管
橙含有多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管疾病患者十分有益，丰富的维 C 使之成为当之无愧的美肤良品。橙皮中还含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。
西柚梅子汁：富含维C，保护肠胃，抗菌解疲
西柚亦名胡柚或葡萄柚，其果汁略有苦味，但口感舒适。西柚汁富含果胶，有降低胆固醇的作用，其黄酮类成分也被广泛认为具有抗癌作用。
梅子是具有强效的碱性食品，除了可以杀菌之外，还可以净化酸性体质的血液，增强体质。
海南椰子汁：滋润肌肤，补血润肺
椰子是美容佳品，其含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸、丰富维生素 B族和C，避免黑斑和雀斑的产生，使肌肤美白，可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，增添肌肤光滑。椰汁饮品的营养素较全面，是有益于人类的植物"牛奶"。
凤梨（菠萝）汁：补充维C，预防“三高” 菠萝别名：凤梨、波罗、黄梨、王梨
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量高达42mg。此外，钙、铁、磷等含量丰富。菠萝中有一种珍贵的酵素——菠萝蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，减少脑血管病和心脏病的死亡率。
热带香芒汁：美颜润肤，补充维生素C
芒果，含有的维生素A成分特别高，为所有水果中少见。其次是维C的含量丰富。具有美化肌肤，防治高血压、动脉硬化和抗癌的功效。
水蜜桃汁：水蜜桃别名桃子、桃宝。
性味味甘，性温。
热量41．3卡／100克（约2／3颗）。
营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、β胡萝卜素、维他命B1、B、C、磷、铁。
木瓜香乳汁：美颜养生，降低血压
木瓜素有"百益果王" 之称。因为其含有十七种以上氨基酸及多种营养元素，营养极为丰富，例如维c的含量是苹果的48 倍。丰富的营养使木瓜具有丰胸养颜，美白嫩肤，平肝和胃，降血压和降血脂的功效，实为不可多得的佳品。
奇异果汁：补充维生素C，增强抵抗力，养颜嫩肤
奇异果实源自中国叫猕猴桃，又称猕猴桃，因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗奇异果能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为＂维C之王＂。奇异果还含有良好的可溶性膳食纤维。
鲜果饮料的益处：
鲜榨果汁营养的确不错。它进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用。
果汁刚榨出来的时候，果汁保存了水果中的主要养分，但其中的维生素化学性质不稳定，会渐渐地分解，失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失，或者转变为活性较弱的形式。
此外，果汁储存久了，味道会越来越淡，颜色也会越来越浅，这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少了。这些因素导致其营养价值的下降。
山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁最好在2天内喝完。
果汁是人所共知的营养饮料，但很多人将它买回家后，往往要放一段时间才能喝完。殊不知，果汁在这段时间里，主要营养成分已经下降很多，有些甚至完全消失了。
很多食物和果汁一样，保存的时间越长，营养成分下降得越多。因为，食品是有较高活性的物质。一个苹果被榨成汁后，其中的很多酶还活着，有些成分还在继续发生化学反应，使它的质量逐渐发生变化。只有矿物质、膳食纤维和淀粉等成分较耐储藏，不会发生明显的变化。
所以，购买果汁的时候，要尽量选择出厂不久的产品;买回家后要及时喝完，不能久存，特别是开封之后。
在储藏中，果汁损失最快的成分是维生素C。不同种类的果汁在不同条件下保存，维生素C的损失率也不相同，可以从20%直到100%。一般来说，果汁酸性越大，维生素C能够保存的时间就越长，因为维生素C在这样的条件下最稳定，微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后，可以在冰箱中存放3—5日，而酸度较低的桃汁、梨汁等，最好在开封后2日内喝完。
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主办方：10燃气 王晨洁 37号
日期：2012年12月3日
1
目录
一、计划提要：
实现公司最新研发的新产品（解渴型果汁饮料）：果汁乐—”乐不思暑“系列的生产，宣传与销售。
二、营销现状分析
三、.问题分析
四、目标
五、营销策略
六、行动方案
七、营销预算
八、控制
九、附件
2
二、营销现状分析：
（与市场、产品、竞争、销售和宏观环境有关的数据）
宏观环境趋势：
我国果汁饮料（含果菜汁饮料，下同）的生产，在七十年代尚处于起步阶段，八十年代处于缓慢发展期，进入九十年代有了较快的发展。随着人们生活水平的逐步提高，果汁饮料已开始进入某些生活比较富裕的家庭，成为这些家庭必备饮品。在一些宴会上或在饭店就餐时，饮用果汁饮料已成为一种时尚。由于果汁饮料高含维生素等营养成分，被众多的儿童、老年人、病人作为营养品。从果汁饮料市场消费趋势的变化来看，也充分反映出近几年来我国人民生活水平不断提高的新动向。可以预料，随着我国人民生活水平的不断提高，果汁饮料的消费面将会不断扩大，果汁饮料工业将会有新的发展。
市场形势：
1、品牌众多，竞争激烈
市场的明朗化直接导致了竞争的激烈化。目前全国果汁饮料厂商多达4000余家，果汁饮料行业已是战火四起。
2、新老品牌正面交锋
3、诸侯纷争，王者未出
多品牌的市场状况和竞争的剧烈程度也是市场不稳定的表现，各个品牌都主动出击，各不相让， 并没有一个占据主导地位的品牌。
4、市场开拓尚未完成，上升空间较大
5、竞争状况：
3
市场的明朗化直接导致了竞争的激烈化。目前全国果汁饮料厂商多达4000余家，而大的品牌：统一鲜橙多的走红使得统一的老对手康师傅迅速出击，开发出康师傅每日C系列果汁饮料，跟进速度之快出人意料，尤其是其市场效果也是非常之好；
而饮料业巨头娃哈哈也挥师果汁饮料业，打造出娃哈哈系列果汁；
其它如第五季、澳的利也纷纷进军果汁饮料；
加上老的果汁饮料品牌汇源、茹梦、大湖等，果汁饮料行业已是战火四起。
另外，应该引起果汁行业关注的是跨国饮料巨头也把触角伸进了国内市场。在酷儿之前，可口可乐已在果汁饮料行业试过水；
而百事可乐也不甘落后开发出果汁饮料等。
发展趋势 ：
1、市场细分继续升级
2、品牌整合
3、产品多样化
4、感性竞争向实力竞争过渡
5、道路并不平坦 新产品情况：
我们针对目前果汁市场的各方面情况进行分析，决定开发了一种新型的果汁饮料，它的突出特点在于，她加入了果汁饮料中相对比较缺乏的“元素”——一种既好喝，又能解渴的果汁饮料。解渴的果汁饮料，就是我们新产品的核心。
通过前期的市场调研，根据我们的调查问卷等等形式，我们得出
4
了相对应的结论。所以，我们最终确定的新产品的信息如下：
1、产品名称：果汁乐—“乐不思暑”（其中，这个产品是一个系列产品，它有四种不同的口味），“乐不思暑”中的暑是暑假、中暑的”暑“，这是为了体现这个果汁能在夏天带给消费者清凉解暑的解渴功能。
2、产品口味：共有四种口味（分别是西瓜味、乌梅味、马蹄味和菠萝味）。选取这四种口味的原因有两个：一个是在消费者喜欢的果汁口味调查中，这四种口味排位在前，有消费者的欢迎程度；
另一个原因是这四类水果汁是公认的消暑又解渴，因此，原料方面就能够切合我们开发新果汁的重点。
3、产品包装和容量：我们采用塑料瓶装和易拉罐装。塑料瓶装分500ml的中瓶装和1.25l的大瓶装。易拉罐装的容量则为330ml。
4、产品的定价：市场上的零售价为，330ml为2.2元，500ml为2.8元，1.25l为5.5元。
三、问题分析：
（机会和威胁、优势和劣势以及计划中所面临的问题）
机会（威胁）分析
我们的新产品具有主打的区别其他果汁产品的特点，可以说有些许创新的元素。这是我们作为目前知名度缺乏而进入市场的一大利器。同时，这利器是一把双刃剑。是机会还是威胁，这需要我们把握好创新的度。
5
优势（劣势）分析
优势在于，我们产品质量口感保证的同时，能够给消费者新鲜感。一种新的果汁饮料进入市场，只要我们做好宣传和包装，令消费者耳目一新，这就是作为一种新产品的优势，同时，劣势则恰好在于我们的知名度不够高，一时无法取得一些传统消费者的信任。
面临问题：
1、宣传问题：需要宣传，打响产品名号。利用广告、海报、活动等。
2、包装问题：做好包装，吸引消费者眼球。
3、质量问题：确保好质量，拥有更多的回头客，加大和稳定销量
四、目标：
（要达到的销售量、市场份额和利润等 ）
针对此次产品的第一次投放市场，总数量量50万箱。每箱规格为12瓶（罐）/箱。三种不同包装的数量分别为：330ml易拉罐装共10万箱，500ml塑料瓶装30万箱，1.25l塑料瓶装10万箱。
财务目标：
1、销量达到100万箱，实现销售率100%。
2、销售利润数额达到800万。 营销目标：
1、打入市场，建立知名度。
2、达到目标市场占有率10%。
3、市场价格目标达到，市场上的零售价为，330ml为2.5元，500ml
6
为3元，1.25l为6元。
五、营销策略：
（实现计划目标而采用的主要营销策略 ）
一、产品主要的目标市场：从事户外活动者、劳工朋友、家庭日常消费者、业务员、校园师生、运动员、旅游团等。
二、分销计划：
（1）售货机设置定点：
①加工区工厂福利社
②军队福利站
③ 体育馆
④人群聚集处（车站、医院、立法院学校等附近路口）
（2）售票亭
（3）超级市场
（4）杂货店
三、促销计划：
（1）利用媒体广告方式来引导消费者购买。如：电视、户外广告、交通 广告等。
（2）试饮会：上市之前可以在不同的地方举办试饮会。
（3）新上市的两天半价优待。
（4）赠饮活动：广场举办活动、超市赠送活动、考试季节、体育馆附近等。
7
六、行动方案：
（具体部署营销行动的主体、时间和成本）
1、营销主体：
我们的工作人员和目标消费者。
2、营销时间计划：
（1）企划完成时间：一周 （2）企划执行时间：三个月
（3）修改企划：产品推出开始后，根据市场调查、顾客反应，在第二个月做修正。
3、营销成本预算：
（1）广告费：约200万元。
（2）宣传单费：约5万元。
（3）促销活动总费：约50万。
七、营销预算：
（计划所预期的财务收益情况）
预计损益表：
1、收入方面
（1）预计销售数量：总量的90%即（45万箱）以上。
（2）平均实现价格：66元每箱。
2、支出方面
（1）设计、研究成本：50万元。
（2）生产成本：3.5*12*450000=1890（万元）
8
（2）实体分销成本：100万元 （3）营销费用：250万元
3、收支差方面
（1）预计利润：66*450000=2970（万元）
2970-1890-50-100-250=680（万元）
八、控制：
（实施监控）
为保证本次营销活动顺利进行，设立以下组织和管理机构：
1、广告宣传委员会
职责：负责市场调查和宣传环节（宣传策略中提到的工作）。
2、生产销售委员会
职责：负责开发新产品，完善原料来源渠道和产品销售渠道。
3、营销效果审定委员会
职责：对营销效果进行实时审定和修改。
九、附件：
田园南瓜汁：降低血糖血脂，解毒抗癌
9
南瓜是公认的保健食品，在降糖降脂和解毒防癌中有奇效。南瓜含有的维生素和果胶，有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和致癌物质，如铅、汞、亚硝胺和放射性元素，起到解毒防癌作用。它丰富的钴，在各类蔬菜中居首位。钴是人体胰岛细胞必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。它丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，促进生长发育。
百果爽柠汁：减肥排脂，降火消食，治疗青春痘
柠檬遇上苦瓜，成了消暑祛火的甘苦搭档。苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。还具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
苦瓜的维生素C含量也很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。而柠檬性温、味苦、无毒，中医认为具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状缓解病情非常有益。并且生津祛火，有降脂、消炎的功效。配上氨基酸丰富的螺旋藻，成为不可不尝的餐桌"新宠"。
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多维苹果汁：富含维生素A、C及果胶，预防“三高”，减肥排毒 苹果 "一天一个苹果"是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为"全方位的健康水果"，具有降血脂、降血压、预防癌症、减肥的作用，还能维持体内酸碱平衡，增强体力和抗病能力。此外饮品中加入丰富的胡萝卜汁，有利于摄取到充足的维生素。
九珍西芹汁：降低血压，清火明目， 解毒健脑
西芹含有多种维生素、游离氨 基 酸等物质，有促进食欲、降低血压、11
健脑、促进血液循 环 等 功 效。实验表明，西芹有明显的降压作用，所含的芹菜素，不仅是降血压和降血脂的主要成分，还具有保护肝脏、预防动脉硬化的作用，所以西芹是高血脂、高血压、肝病患者及肿瘤患者的佳选。
雪耳冰糖梨汁（分冷热两种）：清热止渴，润肺补肾
雪梨有生津止咳，润燥清热，润肠排毒的功效。银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效，以银耳和冰糖梨为主要原料现榨成汁，色泽淡雅，清甜爽口, 是不可多得之佳饮。
柳橙汁：补充维生素C，美白嫩肤，强化血管
橙含有多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管疾病患者十分有益，丰富的维 C 使之成为当之无愧的美肤良品。橙皮中还含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。
12
西柚梅子汁：富含维C，保护肠胃，抗菌解疲
西柚亦名胡柚或葡萄柚，其果汁略有苦味，但口感舒适。西柚汁富含果胶，有降低胆固醇的作用，其黄酮类成分也被广泛认为具有抗癌作用。
梅子是具有强效的碱性食品，除了可以杀菌之外，还可以净化酸性体质的血液，增强体质。
海南椰子汁：滋润肌肤，补血润肺
椰子是美容佳品，其含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸、丰富维生素 B族和C，避免黑斑和雀斑的产生，使肌肤美白，可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，增添肌肤光滑。椰汁饮品的营养素较全面，是有益于人类的植物"牛奶"。
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凤梨（菠萝）汁：补充维C，预防“三高” 菠萝别名：凤梨、波罗、黄梨、王梨
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量高达42mg。此外，钙、铁、磷等含量丰富。菠萝中有一种珍贵的酵素——菠萝蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，减少脑血管病和心脏病的死亡率。
热带香芒汁：美颜润肤，补充维生素C
芒果，含有的维生素A成分特别高，为所有水果中少见。其次是维C的含量丰富。具有美化肌肤，防治高血压、动脉硬化和抗癌的功效。
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水蜜桃汁：水蜜桃别名桃子、桃宝。
性味味甘，性温。
热量41．3卡／100克（约2／3颗）。
营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、β胡萝卜素、维他命B
1、B、C、磷、铁。
木瓜香乳汁：美颜养生，降低血压
木瓜素有"百益果王" 之称。因为其含有十七种以上氨基酸及多种营养元素，营养极为丰富，例如维c的含量是苹果的48 倍。丰富的营养使木瓜具有丰胸养颜，美白嫩肤，平肝和胃，降血压和降血脂的功效，实为不可多得的佳品。
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奇异果汁：补充维生素C，增强抵抗力，养颜嫩肤
奇异果实源自中国叫猕猴桃，又称猕猴桃，因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗奇异果能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为＂维C之王＂。奇异果还含有良好的可溶性膳食纤维。
鲜果饮料的益处：
鲜榨果汁营养的确不错。它进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用。
果汁刚榨出来的时候，果汁保存了水果中的主要养分，但其中的维生素化学性质不稳定，会渐渐地分解，失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失，或者转变为活性较弱的形式。
此外，果汁储存久了，味道会越来越淡，颜色也会越来越浅，这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少了。这些因素导致其营养价值的下降。
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山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁最好在2天内喝完。
果汁是人所共知的营养饮料，但很多人将它买回家后，往往要放一段时间才能喝完。殊不知，果汁在这段时间里，主要营养成分已经下降很多，有些甚至完全消失了。
很多食物和果汁一样，保存的时间越长，营养成分下降得越多。因为，食品是有较高活性的物质。一个苹果被榨成汁后，其中的很多酶还活着，有些成分还在继续发生化学反应，使它的质量逐渐发生变化。只有矿物质、膳食纤维和淀粉等成分较耐储藏，不会发生明显的变化。
所以，购买果汁的时候，要尽量选择出厂不久的产品;买回家后要及时喝完，不能久存，特别是开封之后。
在储藏中，果汁损失最快的成分是维生素C。不同种类的果汁在不同条件下保存，维生素C的损失率也不相同，可以从20%直到100%。一般来说，果汁酸性越大，维生素C能够保存的时间就越长，因为维生素C在这样的条件下最稳定，微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后，可以在冰箱中存放3—5日，而酸度较低的桃汁、梨汁等，最好在开封后2日内喝完。
饮料策划书之素然米茶篇
1核心策略：以当下流行的中国风打动受众，素净的青花瓷包装，由传统的钟祥米茶为原料。在当下流行的东方文化和人们的复古情怀的势头下，使这款产品被市场所接受。
2饮品特征：
味道及呈色：水色淡黄，香气浓郁，滋味微甜不淡，略涩不苦，为夏季防暑降温之佳品，气候愈热，食之愈爽。【在饮料中可加入稍许米粒，使饮料的元素多元化，增加时尚气息】
特殊功效：一是调味增食。二是解渴降温。三是瘦身减糖。
3市场分析
茶饮料的现状：进入二十一世纪后，茶饮料的快速发展更是使碳酸饮料市场份额逐年走低。到2005年，茶饮料与碳酸饮料的市场份额按销售量计算仅相差百分之一，而按销售额计算茶饮料反比碳酸饮料高百分之一。
竞争对手分析：康师傅，统一，哇哈哈，王老吉，何其正，雀巢。要想打开茶饮料的市场，必须具有自己的特点，本款饮品的竞争点就在外观独创性和原料特殊性的合二为一。
优势：这款产品的主要优势就是外观包装独特，且以钟祥米茶为原料以及带有些许米粒，更能吸引消费者眼球，打破了原来茶饮料的单一模式，创造了一种新的式样。
面临问题分析：1.在刚开始的产品宣传上，2.在一系列红茶绿茶的市场压力下，不易打开市场。
应对措施：1 加大广告宣传力度2开展有奖促销活动 目标市场分析：大众群体，尤其在夏天饮用为佳。
价位：RMB 3元。
4广告宣传
广告语：摇动中国！
代言人：周杰伦
广告语：“素然”起敬。
招贴广告：
时尚的背景设计。
标语：2010，和周杰伦一起摇动中国！
电视广告：
背景音乐：《青花瓷》
素雅的背景画面。
镜头: 一些青花瓷的镜头后，周杰伦手拿饮料说：
这个夏
天，肃然起敬！（表情酷而略带笑容，服装风格是中国风和现代相结合的）
广告0903李哲董晓楠
策划书
主办方：10燃气
王晨洁 37号
日期：2012年12月3日
目录
一、计划提要：
实现公司最新研发的新产品（解渴型果汁饮料）：果汁乐—”乐不思暑“系列的生产，宣传与销售。
二、营销现状分析
三、.问题分析
四、目标
五、营销策略
六、行动方案
七、营销预算
八、控制
九、附件
二、营销现状分析：
（与市场、产品、竞争、销售和宏观环境有关的数据）
宏观环境趋势：
我国果汁饮料（含果菜汁饮料，下同）的生产，在七十年代尚处于起步阶段，八十年代处于缓慢发展期，进入九十年代有了较快的发展。随着人们生活水平的逐步提高，果汁饮料已开始进入某些生活比较富裕的家庭，成为这些家庭必备饮品。在一些宴会上或在饭店就餐时，饮用果汁饮料已成为一种时尚。由于果汁饮料高含维生素等营养成分，被众多的儿童、老年人、病人作为营养品。从果汁饮料市场消费趋势的变化来看，也充分反映出近几年来我国人民生活水平不断提高的新动向。可以预料，随着我国人民生活水平的不断提高，果汁饮料的消费面将会不断扩大，果汁饮料工业将会有新的发展。
市场形势：
1、品牌众多，竞争激烈
市场的明朗化直接导致了竞争的激烈化。目前全国果汁饮料厂商多达4000余家，果汁饮料行业已是战火四起。
2、新老品牌正面交锋 3、诸侯纷争，王者未出
多品牌的市场状况和竞争的剧烈程度也是市场不稳定的表现，各个品牌都主动出击，各不相让， 并没有一个占据主导地位的品牌。
4、市场开拓尚未完成，上升空间较大
5、竞争状况：
市场的明朗化直接导致了竞争的激烈化。目前全国果汁饮料厂商多达4000余家，而大的品牌：统一鲜橙多的走红使得统一的老对手康师傅迅速出击，开发出康师傅每日C系列果汁饮料，跟进速度之快出人意料，尤其是其市场效果也是非常之好；
而饮料业巨头娃哈哈也挥师果汁饮料业，打造出娃哈哈系列果汁；
其它如第五季、澳的利也纷纷进军果汁饮料；
加上老的果汁饮料品牌汇源、茹梦、大湖等，果汁饮料行业已是战火四起。
另外，应该引起果汁行业关注的是跨国饮料巨头也把触角伸进了国内市场。在酷儿之前，可口可乐已在果汁饮料行业试过水；
而百事可乐也不甘落后开发出果汁饮料等。
发展趋势 ：
1、市场细分继续升级 2、品牌整合 3、产品多样化
4、感性竞争向实力竞争过渡 5、道路并不平坦 新产品情况：
我们针对目前果汁市场的各方面情况进行分析，决定开发了一种新型的果汁饮料，它的突出特点在于，她加入了果汁饮料中相对比较缺乏的“元素”——一种既好喝，又能解渴的果汁饮料。解渴的果汁饮料，就是我们新产品的核心。
通过前期的市场调研，根据我们的调查问卷等等形式，我们得出了相对应的结论。所以，我们最终确定的新产品的信息如下：
1、产品名称：果汁乐—“乐不思暑”（其中，这个产品是一个系列产品，它有四种不同的口味），“乐不思暑”中的暑是暑假、中暑的”暑“，这是为了体现这个果汁能在夏天带给消费者清凉解暑的解渴功能。
2、产品口味：共有四种口味（分别是西瓜味、乌梅味、马蹄味和菠萝味）。选取这四种口味的原因有两个：一个是在消费者喜欢的果汁口味调查中，这四种口味排位在前，有消费者的欢迎程度；
另一个原因是这四类水果汁是公认的消暑又解渴，因此，原料方面就能够切合我们开发新果汁的重点。
3、产品包装和容量：我们采用塑料瓶装和易拉罐装。塑料瓶装分500ml的中瓶装和1.25l的大瓶装。易拉罐装的容量则为330ml。
4、产品的定价：市场上的零售价为，330ml为2.2元，500ml为2.8元，1.25l为5.5元。
三、问题分析：
（机会和威胁、优势和劣势以及计划中所面临的问题）
机会（威胁）分析
我们的新产品具有主打的区别其他果汁产品的特点，可以说有些许创新的元素。这是我们作为目前知名度缺乏而进入市场的一大利器。同时，这利器是一把双刃剑。是机会还是威胁，这需要我们把握好创新的度。
优势（劣势）分析
优势在于，我们产品质量口感保证的同时，能够给消费者新鲜感。一种新的果汁饮料进入市场，只要我们做好宣传和包装，令消费者耳目一新，这就是作为一种新产品的优势，同时，劣势则恰好在于我们的知名度不够高，一时无法取得一些传统消费者的信任。
面临问题：
1、宣传问题：需要宣传，打响产品名号。利用广告、海报、活动等。
2、包装问题：做好包装，吸引消费者眼球。
3、质量问题：确保好质量，拥有更多的回头客，加大和稳定销量
四、目标：
（要达到的销售量、市场份额和利润等 ）
针对此次产品的第一次投放市场，总数量量50万箱。每箱规格为12瓶（罐）/箱。三种不同包装的数量分别为：330ml易拉罐装共10万箱，500ml塑料瓶装30万箱，1.25l塑料瓶装10万箱。
财务目标：
1、销量达到100万箱，实现销售率100%。 2、销售利润数额达到800万。
营销目标：
1、打入市场，建立知名度。 2、达到目标市场占有率10%。
3、市场价格目标达到，市场上的零售价为，330ml为2.5元，500ml为3元，1.25l为6元。
五、营销策略：
（实现计划目标而采用的主要营销策略 ）
一、产品主要的目标市场：从事户外活动者、劳工朋友、家庭日常消费者、业务员、校园师生、运动员、旅游团等。 二、分销计划：
（1）售货机设置定点：
①加工区工厂福利社
②军队福利站
③ 体育馆
④人群聚集处（车站、医院、立法院学校等附近路口）
（2）售票亭
（3）超级市场
（4）杂货店 三、促销计划：
（1）利用媒体广告方式来引导消费者购买。如：电视、户外广告、交通 广告等。
（2）试饮会：上市之前可以在不同的地方举办试饮会。
（3）新上市的两天半价优待。
（4）赠饮活动：广场举办活动、超市赠送活动、考试季节、体育馆附近等。
六、行动方案：
（具体部署营销行动的主体、时间和成本）
1、营销主体：
我们的工作人员和目标消费者。
2、营销时间计划：
（1）企划完成时间：一周 （2）企划执行时间：三个月
（3）修改企划：产品推出开始后，根据市场调查、顾客反应，在第二个月做修正。
3、营销成本预算：
（1）广告费：约200万元。
（2）宣传单费：约5万元。
（3）促销活动总费：约50万。
七、营销预算：
（计划所预期的财务收益情况）
预计损益表：
1、收入方面
（1）预计销售数量：总量的90%即（45万箱）以上。
（2）平均实现价格：66元每箱。
2、支出方面
（1）设计、研究成本：50万元。
（2）生产成本：3.5*12*450000=1890（万元） （2）实体分销成本：100万元 （3）营销费用：250万元 3、收支差方面
（1）预计利润：66*450000=2970（万元）
2970-1890-50-100-250=680（万元）
八、控制：
（实施监控）
为保证本次营销活动顺利进行，设立以下组织和管理机构：
1、广告宣传委员会
职责：负责市场调查和宣传环节（宣传策略中提到的工作）。
2、生产销售委员会
职责：负责开发新产品，完善原料来源渠道和产品销售渠道。
3、营销效果审定委员会
职责：对营销效果进行实时审定和修改。
九、附件：
田园南瓜汁：降低血糖血脂，解毒抗癌 南瓜是公认的保健食品，在降糖降脂和解毒防癌中有奇效。南瓜含有的维生素和果胶，有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和致癌物质，如铅、汞、亚硝胺和放射性元素，起到解毒防癌作用。它丰富的钴，在各类蔬菜中居首位。钴是人体胰岛细胞必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。它丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，促进生长发育。
百果爽柠汁：减肥排脂，降火消食，治疗青春痘
柠檬遇上苦瓜，成了消暑祛火的甘苦搭档。苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。还具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
苦瓜的维生素C含量也很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。而柠檬性温、味苦、无毒，中医认为具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状缓解病情非常有益。并且生津祛火，有降脂、消炎的功效。配上氨基酸丰富的螺旋藻，成为不可不尝的餐桌"新宠"。
多维苹果汁：富含维生素A、C及果胶，预防“三高”，减肥排毒 苹果 "一天一个苹果"是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为"全方位的健康水果"，具有降血脂、降血压、预防癌症、减肥的作用，还能维持体内酸碱平衡，增强体力和抗病能力。此外饮品中加入丰富的胡萝卜汁，有利于摄取到充足的维生素。
九珍西芹汁：降低血压，清火明目， 解毒健脑
西芹含有多种维生素、游离氨 基 酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、促进血液循 环 等 功 效。实验表明，西芹有明显的降压作用，所含的芹菜素，不仅是降血压和降血脂的主要成分，还具有保护肝脏、预防动脉硬化的作用，所以西芹是高血脂、高血压、肝病患者及肿瘤患者的佳选。
雪耳冰糖梨汁（分冷热两种）：清热止渴，润肺补肾
雪梨有生津止咳，润燥清热，润肠排毒的功效。银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效，以银耳和冰糖梨为主要原料现榨成汁，色泽淡雅，清甜爽口, 是不可多得之佳饮。
柳橙汁：补充维生素C，美白嫩肤，强化血管
橙含有多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管疾病患者十分有益，丰富的维 C 使之成为当之无愧的美肤良品。橙皮中还含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。
西柚梅子汁：富含维C，保护肠胃，抗菌解疲
西柚亦名胡柚或葡萄柚，其果汁略有苦味，但口感舒适。西柚汁富含果胶，有降低胆固醇的作用，其黄酮类成分也被广泛认为具有抗癌作用。
梅子是具有强效的碱性食品，除了可以杀菌之外，还可以净化酸性体质的血液，增强体质。
海南椰子汁：滋润肌肤，补血润肺
椰子是美容佳品，其含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸、丰富维生素 B族和C，避免黑斑和雀斑的产生，使肌肤美白，可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，增添肌肤光滑。椰汁饮品的营养素较全面，是有益于人类的植物"牛奶"。
凤梨（菠萝）汁：补充维C，预防“三高” 菠萝别名：凤梨、波罗、黄梨、王梨
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量高达42mg。此外，钙、铁、磷等含量丰富。菠萝中有一种珍贵的酵素——菠萝蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，减少脑血管病和心脏病的死亡率。
热带香芒汁：美颜润肤，补充维生素C
芒果，含有的维生素A成分特别高，为所有水果中少见。其次是维C的含量丰富。具有美化肌肤，防治高血压、动脉硬化和抗癌的功效。
水蜜桃汁：水蜜桃别名桃子、桃宝。
性味味甘，性温。
热量41．3卡／100克（约2／3颗）。
营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、β胡萝卜素、维他命B1、B、C、磷、铁。
木瓜香乳汁：美颜养生，降低血压
木瓜素有"百益果王" 之称。因为其含有十七种以上氨基酸及多种营养元素，营养极为丰富，例如维c的含量是苹果的48 倍。丰富的营养使木瓜具有丰胸养颜，美白嫩肤，平肝和胃，降血压和降血脂的功效，实为不可多得的佳品。
奇异果汁：补充维生素C，增强抵抗力，养颜嫩肤
奇异果实源自中国叫猕猴桃，又称猕猴桃，因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗奇异果能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为＂维C之王＂。奇异果还含有良好的可溶性膳食纤维。
鲜果饮料的益处：
鲜榨果汁营养的确不错。它进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用。
果汁刚榨出来的时候，果汁保存了水果中的主要养分，但其中的维生素化学性质不稳定，会渐渐地分解，失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失，或者转变为活性较弱的形式。
此外，果汁储存久了，味道会越来越淡，颜色也会越来越浅，这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少了。这些因素导致其营养价值的下降。
山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁最好在2天内喝完。
果汁是人所共知的营养饮料，但很多人将它买回家后，往往要放一段时间才能喝完。殊不知，果汁在这段时间里，主要营养成分已经下降很多，有些甚至完全消失了。
很多食物和果汁一样，保存的时间越长，营养成分下降得越多。因为，食品是有较高活性的物质。一个苹果被榨成汁后，其中的很多酶还活着，有些成分还在继续发生化学反应，使它的质量逐渐发生变化。只有矿物质、膳食纤维和淀粉等成分较耐储藏，不会发生明显的变化。
所以，购买果汁的时候，要尽量选择出厂不久的产品;买回家后要及时喝完，不能久存，特别是开封之后。
在储藏中，果汁损失最快的成分是维生素C。不同种类的果汁在不同条件下保存，维生素C的损失率也不相同，可以从20%直到100%。一般来说，果汁酸性越大，维生素C能够保存的时间就越长，因为维生素C在这样的条件下最稳定，微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后，可以在冰箱中存放3—5日，而酸度较低的桃汁、梨汁等，最好在开封后2日内喝完。
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