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食品采购员工作总结
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食品采购员工作总结
食品安全采购员工作总结
食品安全采购员工作总结
今年以来，我局在扬州市局党组和江都市委、市政府的领导下，认真贯彻落实盛扬州市食品药品监管工作会议精神，积极顺应机构改革的新形势，紧紧围绕保障民生、促进发展的中心任务，锐意进取，扎实工作，加强食品安全综合协调，强化药品环节监管，更新监管理念，创新工作机制，强化技术支撑，全年各项目标任务快速有序推进。回顾我局今年以来工作，主要体现在以下几个方面。
一、强化综合协调，保障食品市场安全
积极应对部门职能调整，振奋精神，理清思路，不等不靠，坚持一手抓综合协调，一手抓餐饮监管介入，保证了食品安全监管工作的连续性和实效性。一是强化责任落实。年初，组织召开了全市食品药品安全工作会议，总结工作，表彰典型，分析形势，部署全年目标任务，并与各镇、相关部门签订工作责任书，将目标层层分解，任务层层落实;促成市政府继续把食品药品安全监管列入政府重点工作，按季度进行督查督办、跟踪问效，保证了食品安全整顿等工作的顺利推进;强化目标考核，集中组织走访各镇，开展了食品安全综合考评工作。二是开展市场整顿。结合江都食品安全监管实际，及时制定出台了xx年全市食品安全整顿方案，明确整顿的重点区域、环节、对象和品种，要求各镇、各有关部门分解目标任务，严格落实责任。围绕各部门确定的整顿重点，发挥市食药安办组织协调作用，通过电话调查、上门走访、参与执法等方式，及时了解掌握工作进展，督促相关单位按序时要求扎实推进。目前，农业投入品整顿、无证照食品生产企业整顿、农村食品整顿、校园食品整顿等一批整顿活动，正快速有序开展，成效较为明显。不断深化食品安全专项检查，先后组织开展了问题奶粉、地沟油、邵伯香肠生产小作坊、重大节日期间食品市场等专项检查。在地沟油专项检查过程中，我局联合卫生部门，对全市餐饮业进行了拉网式检查，累计检查饭店、食堂705家，抽取检验食用油样品18份。三是参与餐饮监管。主动配合卫生部门开展餐饮服务行政许可，参与新申领单位的现场审查和日常监管，累计发放餐饮服务许可证244份;联合卫生、教育等部门，对全市131家中小学和幼儿园食堂开展检查，重点突出索证索票、食品添加剂使用、餐具消毒保洁、卫生设施配备等情况的检查，累计下发责令整改通知书50份，对4家不具资格的单位责令停止供应学生餐。四是进行综合协调。发挥政府“抓手”作用，抓综合，抓调研，抓服务，增强部门监管合力，提升监管效能。3月初，集中走访食安委主要成员部门和部分镇，开展专题调研，了解工作情况，征求意见和建议，并在此基础上，出台了全年食品药品监管工作要点，明确年度监管的重点内容、工作要求及推进措施;正常食品安全例会制度，通过食安委季度例会和主要成员单位联络员月度例会，加强沟通，交流情况，安排计划，共同研究解决工作中出现的矛盾和问题;继续加强农村家宴管理，截至目前，累计登记农村帮厨563人次，组织体检培训近千人次，10桌以上家宴备案登记1024桌次，未发生一起家宴食物中毒事故;协调做好世博期间供沪食品安全保障工作，联合有关部门加强监督检查，确保供沪食品质量。4月份，我局还配合市纪委组织农林、质监、工商、卫生等部门主要负责人，集体走进江都电视台“政风热线”，以食品安全为主题，通过电视和电台直播的形式，接听咨询，解答问题，受理群众投诉举报。
二、深化市场整治，规范生产经营行为
以全市药品安全专项整治行动为主线，加大药品市场整顿和规范力度，始终保持高压态势，打防并举，综合治理，着力规范，促使企业诚实守信、合法经营。今年以来，累计出动执法人员543人次，检查单位181家次，查处各类违法违规案件29件，涉案货值万元，罚没款万元，其中制售假药案4件，无证经营案9件;抽检药品191批次，收到不合格报告书9批次。一是开展专项检查。根据省市局统一部署，启动了药品安全专项整治，以制售假冒知名品牌药械产品、假劣血液制品及生物制品、邮寄假劣药品、擅自添加药物活性成分药品和家用医疗器械五项整治为主要内容，在全市范围开展强力度、广覆盖、高频率的执法检查，严厉打击违法违规行为。在制售假劣血液制品及生物制品检查活动中，以疫苗产品质量检查为重点，累计检查相关单位28家，检查疫苗品种75批次，特别是查处姜某涉嫌无证经营疫苗案，反应快、行动速，仅用3天时间赴武汉调查取证，迅速查清事实，涉案货值高达万元，依法将该案移送公安部门查处。在完成规定检查项目的同时，我局还适时开展了个体诊所、医用氧、医疗器械生产企业、违法广告药品等5个专项检查，分别查处慧科公司生产无注册证医疗器械案件1起;查处体诊所超范围用药案4起，没收药品21种27个批次，涉案货值5000多元;查处某药店擅自经营省局暂停销售药品案件1起。二是强化日常监管。注重监管关口前移，实施源头防范，加大对药械生产、经营和使用单位的日常监管力度。在生产环节，深入中惠、金利源等企业生产一线，对核定处方及工艺流程执行、成品药出厂检验等情况进行重点监控，对医疗器械生产企业人员培训、采购控制、质量检验等5大类29项进行重点检查，严防源头性药害事件发生;在使用环节，巩固药品“两网”创建成果，对大桥、永安等卫生院进行药品使用质量专项检查，督促其严格执行《江苏省医疗机构药品使用质量管理规范》，加强药品购进验收、储存养护、调配使用等环节的质量管理;在经营环节，部署gsp跟踪检查工作，要求企业自查自纠，狠抓药品质量管理。三是加强基本药物监管。把加强基本药物监管作为保障民生的重要举措，高度重视，周密部署，对三药、中惠两家企业涉及的22种基本药物的生产情况、注册情况、药品标准等信息予以建档，加强企业购进原辅料和包装材料的监管，督促企业严格按gmp要求组织生产。同时，要求企业加强质量追溯体系建设，开展风险排查，消除安全隐患，保证质量安全。加大基本药物抽检力度，对生产企业在产的5种基本药物全部进行了抽验，对经营和使用单位基本药物组织抽检111批次。
食品采购员工作规范
1、食品采购员必须到有卫生许可证的定点经营单位采购食品，建立采购台账，逐日进行登记。
2、采购人员必须认真学习，掌握食品卫生知识，具备对伪劣食品的识别能力。
3、采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，禁止采购感官异常或有毒有害食品；
禁止采购未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；
禁止采购超过保质期或不符合食品标签规定的定型包装食品；
禁止采购不符合食品卫生标准和要求的食品。
4、采购肉类食品，必须索取兽医卫生检验合格证，采购饮料乳制品、调味品等食品，应向供货方索取本批次食品的卫生检验合格证或检验报告单，采购进口食品必须有中文标识。
5、采购定型包装食品，包装上应有品名、厂名、生产日期、配料表、保质期、失效期等内容。
6、食品容器应专用，严禁与其他非食品混装、混放，食品入库前应有食品保管人员验收方可入库。
食品加工人员工作规范
1、在园长指导下进行工作，每年进行一次健康体检持健康证明上岗。
2、加工时双手必须消毒。
3、工作人员做到四勤（勤洗头、理发、漱口刷牙；
勤洗澡、换衣、勤洗手剪指甲）；
四不（不对食品咳嗽、打喷嚏、不随地吐痰、不抠鼻挖耳）；
四坚持（坚持卫生操作规程，坚持共用餐具消毒，坚持湿式清扫，坚持随时保洁）。
4、加工人员患有传染性疾病时不得上岗，待查明原因后方可。
5、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准，未经消毒的餐饮具不得使用，禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
6、用于加工的工具、容器（刀、墩板、桶、盆、管、抹布等）必须分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
7、凡有可能残余农药的蔬菜，必须用水浸泡，浸泡时间要超过两小时。
8、加工食品必须做到熟透。
9、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可食用。
10、食堂不得制售冷荤凉菜。
11、饮食加工人员要牢固树立安全防范意识，工作场地，禁止非工作人员进入，离开场所要及时关门落锁。 园长对食堂的工作职责
1、认真听取上级主管的指示精神，按规程操作食堂。
2、负责购好冰箱、消毒柜及维修事宜，及时采购加工用具等。
3、加强对食品保管、采购、加工等方面的督促与检查。
4、多向幼儿讲解卫生知识，辨认不合格食品。
5、“以人为本，安全第一”，多与家长联系，严控病从口入关，特别防止食物中毒的卫生。
厨房食品保管工作的规范
1、做好食品的入库验收、登记工作。
2、认真学习食品保管与食品卫生知识，能够辨认认腐败变质、失效、过期等人为劣食品，懂得营养配餐知识。
3、入库食品应做到分类分架，隔墙隔地，标示存放，做到食品先进先出；
定期检查，及时处理变质或过期食品。
4、食品贮存场所禁止存放有毒有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品未成品和熟食品应分柜存放。
5、讲究个人卫生，不用手接触直接入口食品，熟食入库，及时加盖。
6、搞好室内外清洁卫生，做到湿式清扫，每日保洁，保持室内食品堆放整齐。
娃哈哈幼儿园园长老师上班制度
1、园长负责管理本园全盘工作，并指导老师搞好教学及护理。
2、上班时间不得随意外出，不迟到、不早退。特殊情况需向园长请假。
3、被本园聘用的老师工作期为一年，中途不得无故退出，退出者按录用时讲妥的办理。
4、园长、老师工作须认真负责，以本园的办学宗旨为工作出发点，争创县城一流幼儿园。
5、坚守工作岗位，以关爱幼儿为己任，工作出色年终酌情奖励。
6、注意安全，工作细致耐心，不出安全事故。
娃哈哈幼儿园办学宗旨
在上级主管部门的领导下，本园的办学宗旨力求做到以下几点：
1、根据幼儿身心发育特点，设计开发幼儿智力的教学模式。
2、不以赢大利为目的，方便群众，关爱幼儿，严格按上面规定收费，不乱收费。
3、面向全体幼儿，因材施教。
4、改善办学条件，不断改进服务态度，争到优秀幼儿园。
5、面向时代，与时俱进，培养具有现代意识的新一代幼儿归纳为以下几个词：
益智 关爱 热情 现代 优秀
幼儿园食品采购员
“一岗双责”安全目标责任书
为确保幼儿在园期间的人身安全，维护幼儿园正常教育教学秩序，根据市教体局的相关要求，结合我园实际，落实“一岗双责”，特签定本安全目标责任书。
一、食堂采购实行领导负责制，指定专职采购、验收人员，执行食品验收制度。食品采购员则为幼儿园幼儿食品卫生安全工作的第一负责人。
二、认真学习、落实《食品安全法》等有关法规和文件的安全规定；
严格履行食品采购员自责和岗位责任制，认真遵守幼儿园工作制度。
三、原料采购必须做到无腐败、无害、无毒，不使用国家禁止使用的动植物及有碍人体健康的原料，不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保质期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。
四、采购食品原料时必须向供货商索取卫生许可证及产品检验合格证。不得擅自采购来历不明的食品，杜绝加工销售参杂作假、以劣充好的伪劣食品，采购的原料须有专业人员验收质量和数量，对购入食品要进行农药超标检测，并做好记录
五、采购的发票都必须写明品种、数量、单价、金额。报价、发票应当与当天的菜单相符合。定期公布伙食账，有原始单据可查。
六、采购员应认真遵守幼儿园的各项规章制度，不断提高自身管理素质，做好幼儿食品的采购供应工作。凡因玩忽职守所造成的损失或伤害，均由其本人承担全部责任。
七、此责任书一式两份，自双方签定之日起生效。
园长（签字）：
食品采购员（签字）：
学校食品采购员工作规范
１、食品采购人员在总务主任领导下进行工作。到持有卫生许可证的定点经营单位采购食品，建立采购台帐，逐日明细登记。
２、采购人员必须认真学习，掌握食品卫生知识，具备对伪劣食品的识别能力。
３、采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，禁止采购感官性异常或有毒有害物质的食品；
禁止采购示未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品；
禁止采购超过保质期或不符合食品标签规定的定型包装食品;禁止采购不符合食品卫生标准和要求的食品。
４、采购肉类食品，必须索取兽医卫生检验合格证采购酒类，罐头饮料乳制品，调味品等食品，应向供货方索取本批次食品的卫生检验合格证或检验报告单。采购进口食品必须有中文标示。
５、采购定型包装食品，包装上应有品名，厂名，生产日期，配料表，保质期，失效期等内容。
６、订餐时，应确认生产经营者许可证上注有“送餐”或“学生营养餐”的许可项目，不得向未经许可的。
７、用于原料，半成品，成品刀，锅，板，桶，盆，筐，抹布以及其他工具，容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
８、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及其原料。
９、凡有可能残余农药的疏菜，必须用水浸泡，浸泡时间要超过两个小时。
１０、加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于７２度。加工后的熟制食品，应当与食品原料或半成品分开存放。半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉感染。食品不得接触有毒物、不洁物。不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常，可能影响学生健康的食物。
１１、食品在烹饪后至出售前一般不超过２小时，若超过２小时存放的应当在高于６０度或低于１０度条件下存放。
１２、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过２４小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。
一、必须熟悉本食堂所用的各种食品与原材料的品种及相关卫生标准，卫生管理办法及相关法规。了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。
二、应熟练掌握必要的感官检查方法，采购食品时必须察看包装标识或产品说明书是否按食品卫生法规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规格、保质期限等，防止购进假冒伪劣和过期产品。
三、采购食品必须向供应方索取有关检疫证明和化验单，发现供货方提供不符合卫生要求的食品应拒绝采购，索取的各种卫生证明应保存备查。
四、负责食堂的一切主副食品和炊事用具的采购和运输，在保证质量的前提下，应按照价格合理的原则订货，并做到按时、按量、按质，不能耽误正常工作。
五、采购食品时应到具有规模正规的公司、商店采购食品，不准索要回扣。如需改换原先供货渠道须事先向科长请示并得到同意。
六、应及时向班组长、管理员、科长介绍市场上各类主副食品的价格、行情，为科学制定菜谱、节约成本提供依据。
七、采购员要做到“三勤”（勤跑、勤问、勤联系）为办好伙食做出贡献。
1、熟悉掌握国家在食品方面的政策、法规，及时掌握市场供应行情和就餐人员的变化情况。严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。
2、熟悉采购渠道，熟练掌握各类副食品及原料质量的鉴别方法。严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。
3、及时与食堂各位班长联系，落实食品采购的规格、品种、数量，避免差错，减少浪费。
4、经常与仓库保管员取得联系，核实当前库存储备情况，防止积压。把好进货质量关，杜绝假冒伪劣食品流入。
5、采购的食品必须质量可靠，价格合理，数量准确，达不到上述要求，验收人员有权拒绝验收，其损失由采购员负责。
6、在正规厂家（商家）采购的主副食品，必须取得合规的原始票据；
在农贸市场、个体商贩采购的，必须有供货商出具的原始凭证（含白条）。
7、采购员在主任的组织领导下，分工负责采购供应各食堂的主副食、调料、厨具、劳保和必需的原材料。坚持以采促俏，以销定采，勤采勤销的原则，发扬"四勤"眼勤、口勤、手勤、腿勤精神，坚决完成领导交给的各项工作任务。
1、经常到部门了解物资使用情况及请购物资的规格、型号、数量、避免错购。
2、认真核实各部的请购计划，根据仓库存货情况，定出实际采购计划，对定型、常用物资按库存规定及时办理。防止物资积压，做好物资使用的周期性计划。
3、对各部门所需物资按急先缓后的原则安排采购，与供货单位保持经常联系。
4、严格遵守财务制度，购进的一切货物首先办理进仓手续，然后到财务报帐，不拖帐、挂帐。
5、与仓库联系，落实当天物资的实际到货的品种、规格，数量，把好质量关。然后通知申购部门，及时领出。
6、尽量做到单据（或发票）随货同行，交验收员验收（托收除外），如因省外物资不能单据随货同行，应预先根据合同数量，通知验收员做好收货准备。
7、在采购业务中遵纪守法、讲效益、廉洁奉公、不索贿受贿，与供货单位建立良好关系，在平等互利的原则下开展业务活动。
8、服从工作安排，遵守劳动纪律，外出联系业务和采购时要告知上级。
9、下班前，做好当天工作情况记录和明天工作计划。
采购分食品、能源、物资采购三大部分，具体职责是：
a、食品采购
a、负责食品、鲜货、饮料、水产、烟酒、干货等的采购。
b、遵照采购供应工作方针“严格管理，廉洁奉公，保质、保量、保供应”及“价比三家，货比三家”的原则开展工作。
c、严格执行上级的采购指令，根据厨师及使用部门经理意见保证质量和数量，不超计划进货或购进伪劣货物。
d、根据厨房日常使用的食品原料、酒水品种、规格、档次、数量，有计划地按规定的采购程序进行采购。
食品原料、酒水的采购范围如下：
a、糖、油、米、面及其它制品。b、水产类（包括鲜活海鲜）。
c、蛋、禽、肉类（包括野味、腊味等）。d、进口餐料类。
e、干货海味罐头类。f、水果蔬菜类。
g、酒、饮料类（包括雪糕）。h、调味品类。
i、杂项类（如木炭、花签等）。
b、能源采购
遵照能源的采购供应工作方针“搞好能源采购供应，保证经营管理需要”及“配合经营管理，做好能源采购计划，保证能源供应，开源节流，严格管理”的原则开展工作。
负责五金、设备、电器、零配件以及负责重油、柴油、汽油、液化石油气、化工产品采购。
根据俱乐部能源使用的品种、规格、数量（如锅炉使用的燃料油、汽车使用0#柴油，90#汽油，厨房使用石油气，以及俱乐部使用的其它油类和化工类等），进行有计划的采购。
c、物资采购
负责百货用品、劳保用品、印刷品、纸张、布草、服装、鲜花、山货、陶瓷用具的采购。
岗位职责 -食品采购员岗位职责
。一、必须熟悉本食堂所用的各种与原的品种及相关卫生标准，卫生办法及相关法规， 了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。二、应熟练掌握必要的感官检查，采购食品时必须
察看包装标识或产品说明书是否按食品卫生法规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规
格、保质期限等，防止购进假冒伪劣和过期产品。三、采购食品必须向供应方索取有关检疫
和化验单，发现供货方提供不符合卫生要求的食品应拒绝采购，索取的各种卫生证明应保存
备查。四、负责食堂的一切主副食品和炊事用具的采购和，在保证质量的前提下，应按照价
格合理的原则订货，并做到按时、按量、按质，不能耽误正常。五、采购食品时应到具有规
模正规的、商店采购食品，不准索要回扣。如需改换原先供货渠道须事先向科长请示并得到
为科学制定菜谱、行情，科长上各类主副食品的价格、管理员、应及时向班组长、六、同意。
”三勤“成本提供依据。七、采购员要做到（勤跑、勤问、勤联系）为办好伙食
及时掌握市场供应行情和就餐人员法规，熟悉掌握国家在食品方面的政策、1 做出贡献。
、2 奉公。做到大公无私、自觉遵纪守法，严格遵守各项方针政策和市场管理规定，的。
熟悉采购渠道，熟练掌握各类副食品及原料质量的鉴别方法。严格按照《食品卫生法》要求
3 严禁采购腐败变质食品和过期食品。采购食品原材料，及时与食堂各位班长联系，、
、经常与仓库保管员取4 落实食品采购的规格、品种、数量，避免差错，减少浪费。
得联系，核实当前库存储备情况，防止积压。把好进货质量关，杜绝假冒伪劣食品流入。
、采购的食品必须质量可靠，价格合理，数量准确，达不到上述要求，验收人员有权拒绝验5 、在正规厂家（商家）采购的主副食品，必须取得合规6 收，其损失由采购员负责。
。的原始票据；
在农贸市场、个体商贩采购的，必须有供货商出具的原始凭证（含白条）
、采购员在主任的组织下，分工负责采购供应各食堂的主副食、调料、厨具、劳保和必需的7 手勤、口勤、眼勤、"四勤"发扬勤采勤销的原则，以销定采，以采促俏，原材料。
、经常到部门了解物资使用情况及请购1。()《》腿勤，坚决完成领导交给的各项工作任务，
、认真核实各部的请购，根据仓库存货情况，定出实2物资的规格、型号、数量、避免错购。
际采购计划，对定型、常用物资按库存规定及时办理。防止物资积压，做好物资使用的周期
3性计划。、严格4、对各部门所需物资按急先缓后的原则安排采购，与供货保持经常联系。
、与仓库5遵守制度，购进的一切货物首先办理进仓手续，然后到财务报帐，不拖帐、挂帐。
联系，落实当天物资的实际到货的品种、规格，数量，把好质量关。然后通知申购部门，及
，如因省外物资、尽量做到单据（或发票）随货同行，交验收员验收（托收除外）6时领出。
、在采购中遵纪守法、讲7不能单据随货同行，应预先根据数量，通知验收员做好收货准备。
、8在平等互利的原则下开展业务。与供货单位建立良好关系，不索贿受贿，廉洁奉公、效益、
、下班前，做好当天工作情况记9服从工作安排，遵守，外出联系业务和采购时要告知上级。
采购分食品、录和明天工作计划。、a食品采购、A具体职责是：物资采购三大部分，能源、 严格“、遵照采购供应工作方针b负责食品、鲜货、饮料、产、烟酒、干货等的采购。
的原则”价比三家，货比三家“及”管理，廉洁奉公，保质、保量、保供应
不超计根据厨师及使用部门经理意见保证质量和数量，严格上级的采购指令，、c开展工作。
划进货或购进伪劣货物。、根据厨房日常使用的食品原料、酒水品种、规格、档次、数量，d 、糖、油、米、面a有计划地按规定的采购程序进行采购。食品原料、酒水的采购范围如下：
、进口d。、蛋、禽、肉类（包括野味、腊味等）c。、水产类（包括鲜活海鲜）b及其它制品。
、i、调味品类。h。、酒、饮料类（包括糕）g、水果蔬菜类。f、干货海味罐头类。e餐料类。
杂项类搞好能源采购供“能源采购遵照能源的采购供应工作方针、B。签等）（如木炭、
保证能源供应，做好能源采购计划，配合经营管理，“及”保证经营管理需要应，
零配件以及负责重油、电器、设备、负责五金、的原则开展工作。”严格管理开源节流，
柴油、汽油、液化石油气、化工产品采购。根据俱乐部能源使用的品种、规格、数量（如锅
【采购员年终工作总结】采购员工作
总结、感想
最近发表了一篇名为《【采购员年终工作总结】采购员工作总结、感想》的范文，感觉写的不错，希望对您有帮助，希望对网友有用。
采购员工作总结、感想
采购员工作总结
首先很感谢公司给我提供了一个很好磨练自己的机会，更感谢公司这么长时间以来对我的信任和栽培!通过14年署假在公司领导组织下的培训学习，使我认识到了自己的缺点和工作中的不足，在采购工作前期中虽然有点忙碌，有点辛苦，是在忙碌中锻炼的意志，锻炼了我们的思想同时也让我们学习到了关于采购方便的知识，更重要的是提高
了我们工作的能力 让我从原来对采购的一无所知到认识了更多的人和事，接触了更多新鲜的事物，学到一些新的知识，增长了更多见识！在李董事长的直接关注和李老板亲自领队收购以及各位领 导的关心支持下，通过三个多月的采购工作，使我懂得了许多道理，也积累了一些过去从来没有的经验，同时也明白了采购方便的常识。在采购方便我们始终保持对企业的忠诚；
坚持以诚信作为工作和行为的基础；
规避一切可能危害商业交易的供应商，不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;
。我们明白自己所肩负的责任;时刻不忘公司领导对我们的信任与支持，同事们给予的关怀与帮助，感谢大家。现在的我将过去一年中的采购工作给各位领导和同事作一个汇报。
2014年皇栗皇公司在迁西采购板栗？包合计？吨。
在采购过程中我们不仅要考虑到价格因素，更要最大限度的节约成本，，
为了能够收到物美价廉的产品既要保证产品的质量同时也要收到合理的价格，在收购板栗之前李老板每天开着车收集关于板栗质量和板栗价格的一些信息，调查市场行情，通过对市场的分析，在保证板栗质量和板栗价格的前提下，最后呢我们是收到了高质量低成本的板栗，范文TOP100这也是我们收购的目的也是我们公司想要的结果。在这里啊我们真的要感谢李老板，在采购方法方面为我们出谋划策，不思辛苦。就是因为他的的严格要求下，让我们收到高质量的低成本的产品，我和李老板粗略的计算了一下，大约节省了200多万元。
2010年是个进步的一年，在公司各个部门的配合和采购部的多方努力下，我公司与供应商建立了非常良好的合作关系，
个优秀的采购比须拥有较强的沟通协调能力和采购经验，我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距，因为采购经验是靠长期不断积累经验和自
我启
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发，达到 熟练程度后才能掌握的一种技术，要做到这一点是非常困难的，不过，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，跟上公司的发展的脚步！最后，感谢公司所有领导和同事，我有今天的进步离不开大家的帮助和支持，是他们的协同和支持使我成功。总之，2010年我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。我要用全部的激情和智慧创造差异，让事业充满生机和活力！我保证以发自内心的真诚和体察入微服务对待客户，追求完美，创造卓越！和大家一起齐心协力，从新的起点开始，迈向成功！
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今年以来，我局在扬州市局党组和江都市委、市政府的领导下，认真贯彻落实盛扬州市食品药品监管工作会议精神，积极顺应机构改革的新形势，紧紧围绕保障民生、促进发展的中心任务，锐意进取，扎实工作，加强食品安全综合协调，强化药品环节监管，更新监管理念，创新工作机制，强化技术支撑，全年各项目标任务快速有序推进。回顾我局今年以来工作，主要体现在以下几个方面。
一、强化综合协调，保障食品市场安全
积极应对部门职能调整，振奋精神，理清思路，不等不靠，坚持一手抓综合协调，一手抓餐饮监管介入，保证了食品安全监管工作的连续性和实效性。一是强化责任落实。年初，组织召开了全市食品药品安全工作会议，总结工作，表彰典型，分析形势，部署全年目标任务，并与各镇、相关部门签订工作责任书，将目标层层分解，任务层层落实;促成市政府继续把食品药品安全监管列入政府重点工作，按季度进行督查督办、跟踪问效，保证了食品安全整顿等工作的顺利推进;强化目标考核，集中组织走访各镇，开展了食品安全综合考评工作。二是开展市场整顿。结合江都食品安全监管实际，及时制定出台了xx年全市食品安全整顿方案，明确整顿的重点区域、环节、对象和品种，要求各镇、各有关部门分解目标任务，严格落实责任。围绕各部门确定的整顿重点，发挥市食药安办组织协调作用，通过电话调查、上门走访、参与执法等方式，及时了解掌握工作进展，督促相关单位按序时要求扎实推进。目前，农业投入品整顿、无证照食品生产企业整顿、农村食品整顿、校园食品整顿等一批整顿活动，正快速有序开展，成效较为明显。不断深化食品安全专项检查，先后组织开展了问题奶粉、地沟油、邵伯香肠生产小作坊、重大节日期间食品市场等专项检查。在地沟油专项检查过程中，我局联合卫生部门，对全市餐饮业进行了拉网式检查，累计检查饭店、食堂705家，抽取检验食用油样品18份。三是参与餐饮监管。主动配合卫生部门开展餐饮服务行政许可，参与新申领单位的现场审查和日常监管，累计发放餐饮服务许可证244份;联合卫生、教育等部门，对全市131家中小学和幼儿园食堂开展检查，重点突出索证索票、食品添加剂使用、餐具消毒保洁、卫生设施配备等情况的检查，累计下发责令整改通知书50份，对4家不具资格的单位责令停止供应学生餐。四是进行综合协调。发挥政府“抓手”作用，抓综合，抓调研，抓服务，增强部门监管合力，提升监管效能。3月初，集中走访食安委主要成员部门和部分镇，开展专题调研，了解工作情况，征求意见和建议，并在此基础上，出台了全年食品药品监管工作要点，明确年度监管的重点内容、工作要求及推进措施;正常食品安全例会制度，通过食安委季度例会和主要成员单位联络员月度例会，加强沟通，交流情况，安排计划，共同研究解决工作中出现的矛盾和问题;继续加强农村家宴管理，截至目前，累计登记农村帮厨563人次，组织体检培训近千人次，10桌以上家宴备案登记1024桌次，未发生一起家宴食物中毒事故;协调做好世博期间供沪食品安全保障工作，联合有关部门加强监督检查，确保供沪食品质量。4月份，我局还配合市纪委组织农林、质监、工商、卫生等部门主要负责人，集体走进江都电视台“政风热线”，以食品安全为主题，通过电视和电台直播的形式，接听咨询，解答问题，受理群众投诉举报。
二、深化市场整治，规范生产经营行为
以全市药品安全专项整治行动为主线，加大药品市场整顿和规范力度，始终保持高压态势，打防并举，综合治理，着力规范，促使企业诚实守信、合法经营。今年以来，累计出动执法人员543人次，检查单位181家次，查处各类违法违规案件29件，涉案货值万元，罚没款万元，其中制售假药案4件，无证经营案9件;抽检药品191批次，收到不合格报告书9批次。一是开展专项检查。根据省市局统一部署，启动了药品安全专项整治，以制售假冒知名品牌药械产品、假劣血液制品及生物制品、邮寄假劣药品、擅自添加药物活性成分药品和家用医疗器械五项整治为主要内容，在全市范围开展强力度、广覆盖、高频率的执法检查，严厉打击违法违规行为。在制售假劣血液制品及生物制品检查活动中，以疫苗产品质量检查为重点，累计检查相关单位28家，检查疫苗品种75批次，特别是查处姜某涉嫌无证经营疫苗案，反应快、行动速，仅用3天时间赴武汉调查取证，迅速查清事实，涉案货值高达万元，依法将该案移送公安部门查处。在完成规定检查项目的同时，我局还适时开展了个体诊所、医用氧、医疗器械生产企业、违法广告药品等5个专项检查，分别查处慧科公司生产无注册证医疗器械案件1起;查处体诊所超范围用药案4起，没收药品21种27个批次，涉案货值5000多元;查处某药店擅自经营省局暂停销售药品案件1起。二是强化日常监管。注重监管关口前移，实施源头防范，加大对药械生产、经营和使用单位的日常监管力度。在生产环节，深入中惠、金利源等企业生产一线，对核定处方及工艺流程执行、成品药出厂检验等情况进行重点监控，对医疗器械生产企业人员培训、采购控制、质量检验等5大类29项进行重点检查，严防源头性药害事件发生;在使用环节，巩固药品“两网”创建成果，对大桥、永安等卫生院进行药品使用质量专项检查，督促其严格执行《江苏省医疗机构药品使用质量管理规范》，加强药品购进验收、储存养护、调配使用等环节的质量管理;在经营环节，部署gsp跟踪检查工作，要求企业自查自纠，狠抓药品质量管理。三是加强基本药物监管。把加强基本药物监管作为保障民生的重要举措，高度重视，周密部署，对三药、中惠两家企业涉及的22种基本药物的生产情况、注册情况、药品标准等信息予以建档，加强企业购进原辅料和包装材料的监管，督促企业严格按gmp要求组织生产。同时，要求企业加强质量追溯体系建设，开展风险排查，消除安全隐患，保证质量安全。加大基本药物抽检力度，对生产企业在产的5种基本药物全部进行了抽验，对经营和使用单位基本药物组织抽检111批次。
食品采购员工作规范
1、食品采购员必须到有卫生许可证的定点经营单位采购食品，建立采购台账，逐日进行登记。
2、采购人员必须认真学习，掌握食品卫生知识，具备对伪劣食品的识别能力。
3、采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，禁止采购感官异常或有毒有害食品；
禁止采购未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；
禁止采购超过保质期或不符合食品标签规定的定型包装食品；
禁止采购不符合食品卫生标准和要求的食品。
4、采购肉类食品，必须索取兽医卫生检验合格证，采购饮料乳制品、调味品等食品，应向供货方索取本批次食品的卫生检验合格证或检验报告单，采购进口食品必须有中文标识。
5、采购定型包装食品，包装上应有品名、厂名、生产日期、配料表、保质期、失效期等内容。
6、食品容器应专用，严禁与其他非食品混装、混放，食品入库前应有食品保管人员验收方可入库。
食品加工人员工作规范
1、在园长指导下进行工作，每年进行一次健康体检持健康证明上岗。
2、加工时双手必须消毒。
3、工作人员做到四勤（勤洗头、理发、漱口刷牙；
勤洗澡、换衣、勤洗手剪指甲）；
四不（不对食品咳嗽、打喷嚏、不随地吐痰、不抠鼻挖耳）；
四坚持（坚持卫生操作规程，坚持共用餐具消毒，坚持湿式清扫，坚持随时保洁）。
4、加工人员患有传染性疾病时不得上岗，待查明原因后方可。
5、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准，未经消毒的餐饮具不得使用，禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
6、用于加工的工具、容器（刀、墩板、桶、盆、管、抹布等）必须分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
7、凡有可能残余农药的蔬菜，必须用水浸泡，浸泡时间要超过两小时。
8、加工食品必须做到熟透。
9、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可食用。
10、食堂不得制售冷荤凉菜。
11、饮食加工人员要牢固树立安全防范意识，工作场地，禁止非工作人员进入，离开场所要及时关门落锁。 园长对食堂的工作职责
1、认真听取上级主管的指示精神，按规程操作食堂。
2、负责购好冰箱、消毒柜及维修事宜，及时采购加工用具等。
3、加强对食品保管、采购、加工等方面的督促与检查。
4、多向幼儿讲解卫生知识，辨认不合格食品。
5、“以人为本，安全第一”，多与家长联系，严控病从口入关，特别防止食物中毒的卫生。
厨房食品保管工作的规范
1、做好食品的入库验收、登记工作。
2、认真学习食品保管与食品卫生知识，能够辨认认腐败变质、失效、过期等人为劣食品，懂得营养配餐知识。
3、入库食品应做到分类分架，隔墙隔地，标示存放，做到食品先进先出；
定期检查，及时处理变质或过期食品。
4、食品贮存场所禁止存放有毒有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品未成品和熟食品应分柜存放。
5、讲究个人卫生，不用手接触直接入口食品，熟食入库，及时加盖。
6、搞好室内外清洁卫生，做到湿式清扫，每日保洁，保持室内食品堆放整齐。
娃哈哈幼儿园园长老师上班制度
1、园长负责管理本园全盘工作，并指导老师搞好教学及护理。
2、上班时间不得随意外出，不迟到、不早退。特殊情况需向园长请假。
3、被本园聘用的老师工作期为一年，中途不得无故退出，退出者按录用时讲妥的办理。
4、园长、老师工作须认真负责，以本园的办学宗旨为工作出发点，争创县城一流幼儿园。
5、坚守工作岗位，以关爱幼儿为己任，工作出色年终酌情奖励。
6、注意安全，工作细致耐心，不出安全事故。
娃哈哈幼儿园办学宗旨
在上级主管部门的领导下，本园的办学宗旨力求做到以下几点：
1、根据幼儿身心发育特点，设计开发幼儿智力的教学模式。
2、不以赢大利为目的，方便群众，关爱幼儿，严格按上面规定收费，不乱收费。
3、面向全体幼儿，因材施教。
4、改善办学条件，不断改进服务态度，争到优秀幼儿园。
5、面向时代，与时俱进，培养具有现代意识的新一代幼儿归纳为以下几个词：
益智 关爱 热情 现代 优秀
幼儿园食品采购员
“一岗双责”安全目标责任书
为确保幼儿在园期间的人身安全，维护幼儿园正常教育教学秩序，根据市教体局的相关要求，结合我园实际，落实“一岗双责”，特签定本安全目标责任书。
一、食堂采购实行领导负责制，指定专职采购、验收人员，执行食品验收制度。食品采购员则为幼儿园幼儿食品卫生安全工作的第一负责人。
二、认真学习、落实《食品安全法》等有关法规和文件的安全规定；
严格履行食品采购员自责和岗位责任制，认真遵守幼儿园工作制度。
三、原料采购必须做到无腐败、无害、无毒，不使用国家禁止使用的动植物及有碍人体健康的原料，不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保质期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。
四、采购食品原料时必须向供货商索取卫生许可证及产品检验合格证。不得擅自采购来历不明的食品，杜绝加工销售参杂作假、以劣充好的伪劣食品，采购的原料须有专业人员验收质量和数量，对购入食品要进行农药超标检测，并做好记录
五、采购的发票都必须写明品种、数量、单价、金额。报价、发票应当与当天的菜单相符合。定期公布伙食账，有原始单据可查。
六、采购员应认真遵守幼儿园的各项规章制度，不断提高自身管理素质，做好幼儿食品的采购供应工作。凡因玩忽职守所造成的损失或伤害，均由其本人承担全部责任。
七、此责任书一式两份，自双方签定之日起生效。
园长（签字）：
食品采购员（签字）：
学校食品采购员工作规范
１、食品采购人员在总务主任领导下进行工作。到持有卫生许可证的定点经营单位采购食品，建立采购台帐，逐日明细登记。
２、采购人员必须认真学习，掌握食品卫生知识，具备对伪劣食品的识别能力。
３、采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，禁止采购感官性异常或有毒有害物质的食品；
禁止采购示未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品；
禁止采购超过保质期或不符合食品标签规定的定型包装食品;禁止采购不符合食品卫生标准和要求的食品。
４、采购肉类食品，必须索取兽医卫生检验合格证采购酒类，罐头饮料乳制品，调味品等食品，应向供货方索取本批次食品的卫生检验合格证或检验报告单。采购进口食品必须有中文标示。
５、采购定型包装食品，包装上应有品名，厂名，生产日期，配料表，保质期，失效期等内容。
６、订餐时，应确认生产经营者许可证上注有“送餐”或“学生营养餐”的许可项目，不得向未经许可的。
７、用于原料，半成品，成品刀，锅，板，桶，盆，筐，抹布以及其他工具，容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
８、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及其原料。
９、凡有可能残余农药的疏菜，必须用水浸泡，浸泡时间要超过两个小时。
１０、加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于７２度。加工后的熟制食品，应当与食品原料或半成品分开存放。半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉感染。食品不得接触有毒物、不洁物。不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常，可能影响学生健康的食物。
１１、食品在烹饪后至出售前一般不超过２小时，若超过２小时存放的应当在高于６０度或低于１０度条件下存放。
１２、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过２４小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。
一、必须熟悉本食堂所用的各种食品与原材料的品种及相关卫生标准，卫生管理办法及相关法规。了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。
二、应熟练掌握必要的感官检查方法，采购食品时必须察看包装标识或产品说明书是否按食品卫生法规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规格、保质期限等，防止购进假冒伪劣和过期产品。
三、采购食品必须向供应方索取有关检疫证明和化验单，发现供货方提供不符合卫生要求的食品应拒绝采购，索取的各种卫生证明应保存备查。
四、负责食堂的一切主副食品和炊事用具的采购和运输，在保证质量的前提下，应按照价格合理的原则订货，并做到按时、按量、按质，不能耽误正常工作。
五、采购食品时应到具有规模正规的公司、商店采购食品，不准索要回扣。如需改换原先供货渠道须事先向科长请示并得到同意。
六、应及时向班组长、管理员、科长介绍市场上各类主副食品的价格、行情，为科学制定菜谱、节约成本提供依据。
七、采购员要做到“三勤”（勤跑、勤问、勤联系）为办好伙食做出贡献。
1、熟悉掌握国家在食品方面的政策、法规，及时掌握市场供应行情和就餐人员的变化情况。严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。
2、熟悉采购渠道，熟练掌握各类副食品及原料质量的鉴别方法。严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。
3、及时与食堂各位班长联系，落实食品采购的规格、品种、数量，避免差错，减少浪费。
4、经常与仓库保管员取得联系，核实当前库存储备情况，防止积压。把好进货质量关，杜绝假冒伪劣食品流入。
5、采购的食品必须质量可靠，价格合理，数量准确，达不到上述要求，验收人员有权拒绝验收，其损失由采购员负责。
6、在正规厂家（商家）采购的主副食品，必须取得合规的原始票据；
在农贸市场、个体商贩采购的，必须有供货商出具的原始凭证（含白条）。
7、采购员在主任的组织领导下，分工负责采购供应各食堂的主副食、调料、厨具、劳保和必需的原材料。坚持以采促俏，以销定采，勤采勤销的原则，发扬"四勤"眼勤、口勤、手勤、腿勤精神，坚决完成领导交给的各项工作任务。
1、经常到部门了解物资使用情况及请购物资的规格、型号、数量、避免错购。
2、认真核实各部的请购计划，根据仓库存货情况，定出实际采购计划，对定型、常用物资按库存规定及时办理。防止物资积压，做好物资使用的周期性计划。
3、对各部门所需物资按急先缓后的原则安排采购，与供货单位保持经常联系。
4、严格遵守财务制度，购进的一切货物首先办理进仓手续，然后到财务报帐，不拖帐、挂帐。
5、与仓库联系，落实当天物资的实际到货的品种、规格，数量，把好质量关。然后通知申购部门，及时领出。
6、尽量做到单据（或发票）随货同行，交验收员验收（托收除外），如因省外物资不能单据随货同行，应预先根据合同数量，通知验收员做好收货准备。
7、在采购业务中遵纪守法、讲效益、廉洁奉公、不索贿受贿，与供货单位建立良好关系，在平等互利的原则下开展业务活动。
8、服从工作安排，遵守劳动纪律，外出联系业务和采购时要告知上级。
9、下班前，做好当天工作情况记录和明天工作计划。
采购分食品、能源、物资采购三大部分，具体职责是：
a、食品采购
a、负责食品、鲜货、饮料、水产、烟酒、干货等的采购。
b、遵照采购供应工作方针“严格管理，廉洁奉公，保质、保量、保供应”及“价比三家，货比三家”的原则开展工作。
c、严格执行上级的采购指令，根据厨师及使用部门经理意见保证质量和数量，不超计划进货或购进伪劣货物。
d、根据厨房日常使用的食品原料、酒水品种、规格、档次、数量，有计划地按规定的采购程序进行采购。
食品原料、酒水的采购范围如下：
a、糖、油、米、面及其它制品。b、水产类（包括鲜活海鲜）。
c、蛋、禽、肉类（包括野味、腊味等）。d、进口餐料类。
e、干货海味罐头类。f、水果蔬菜类。
g、酒、饮料类（包括雪糕）。h、调味品类。
i、杂项类（如木炭、花签等）。
b、能源采购
遵照能源的采购供应工作方针“搞好能源采购供应，保证经营管理需要”及“配合经营管理，做好能源采购计划，保证能源供应，开源节流，严格管理”的原则开展工作。
负责五金、设备、电器、零配件以及负责重油、柴油、汽油、液化石油气、化工产品采购。
根据俱乐部能源使用的品种、规格、数量（如锅炉使用的燃料油、汽车使用0#柴油，90#汽油，厨房使用石油气，以及俱乐部使用的其它油类和化工类等），进行有计划的采购。
c、物资采购
负责百货用品、劳保用品、印刷品、纸张、布草、服装、鲜花、山货、陶瓷用具的采购。
岗位职责 -食品采购员岗位职责
。一、必须熟悉本食堂所用的各种与原的品种及相关卫生标准，卫生办法及相关法规， 了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。二、应熟练掌握必要的感官检查，采购食品时必须
察看包装标识或产品说明书是否按食品卫生法规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规
格、保质期限等，防止购进假冒伪劣和过期产品。三、采购食品必须向供应方索取有关检疫
和化验单，发现供货方提供不符合卫生要求的食品应拒绝采购，索取的各种卫生证明应保存
备查。四、负责食堂的一切主副食品和炊事用具的采购和，在保证质量的前提下，应按照价
格合理的原则订货，并做到按时、按量、按质，不能耽误正常。五、采购食品时应到具有规
模正规的、商店采购食品，不准索要回扣。如需改换原先供货渠道须事先向科长请示并得到
为科学制定菜谱、行情，科长上各类主副食品的价格、管理员、应及时向班组长、六、同意。
”三勤“成本提供依据。七、采购员要做到（勤跑、勤问、勤联系）为办好伙食
及时掌握市场供应行情和就餐人员法规，熟悉掌握国家在食品方面的政策、1 做出贡献。
、2 奉公。做到大公无私、自觉遵纪守法，严格遵守各项方针政策和市场管理规定，的。
熟悉采购渠道，熟练掌握各类副食品及原料质量的鉴别方法。严格按照《食品卫生法》要求
3 严禁采购腐败变质食品和过期食品。采购食品原材料，及时与食堂各位班长联系，、
、经常与仓库保管员取4 落实食品采购的规格、品种、数量，避免差错，减少浪费。
得联系，核实当前库存储备情况，防止积压。把好进货质量关，杜绝假冒伪劣食品流入。
、采购的食品必须质量可靠，价格合理，数量准确，达不到上述要求，验收人员有权拒绝验5 、在正规厂家（商家）采购的主副食品，必须取得合规6 收，其损失由采购员负责。
。的原始票据；
在农贸市场、个体商贩采购的，必须有供货商出具的原始凭证（含白条）
、采购员在主任的组织下，分工负责采购供应各食堂的主副食、调料、厨具、劳保和必需的7 手勤、口勤、眼勤、"四勤"发扬勤采勤销的原则，以销定采，以采促俏，原材料。
、经常到部门了解物资使用情况及请购1。()《》腿勤，坚决完成领导交给的各项工作任务，
、认真核实各部的请购，根据仓库存货情况，定出实2物资的规格、型号、数量、避免错购。
际采购计划，对定型、常用物资按库存规定及时办理。防止物资积压，做好物资使用的周期
3性计划。、严格4、对各部门所需物资按急先缓后的原则安排采购，与供货保持经常联系。
、与仓库5遵守制度，购进的一切货物首先办理进仓手续，然后到财务报帐，不拖帐、挂帐。
联系，落实当天物资的实际到货的品种、规格，数量，把好质量关。然后通知申购部门，及
，如因省外物资、尽量做到单据（或发票）随货同行，交验收员验收（托收除外）6时领出。
、在采购中遵纪守法、讲7不能单据随货同行，应预先根据数量，通知验收员做好收货准备。
、8在平等互利的原则下开展业务。与供货单位建立良好关系，不索贿受贿，廉洁奉公、效益、
、下班前，做好当天工作情况记9服从工作安排，遵守，外出联系业务和采购时要告知上级。
采购分食品、录和明天工作计划。、a食品采购、A具体职责是：物资采购三大部分，能源、 严格“、遵照采购供应工作方针b负责食品、鲜货、饮料、产、烟酒、干货等的采购。
的原则”价比三家，货比三家“及”管理，廉洁奉公，保质、保量、保供应
不超计根据厨师及使用部门经理意见保证质量和数量，严格上级的采购指令，、c开展工作。
划进货或购进伪劣货物。、根据厨房日常使用的食品原料、酒水品种、规格、档次、数量，d 、糖、油、米、面a有计划地按规定的采购程序进行采购。食品原料、酒水的采购范围如下：
、进口d。、蛋、禽、肉类（包括野味、腊味等）c。、水产类（包括鲜活海鲜）b及其它制品。
、i、调味品类。h。、酒、饮料类（包括糕）g、水果蔬菜类。f、干货海味罐头类。e餐料类。
杂项类搞好能源采购供“能源采购遵照能源的采购供应工作方针、B。签等）（如木炭、
保证能源供应，做好能源采购计划，配合经营管理，“及”保证经营管理需要应，
零配件以及负责重油、电器、设备、负责五金、的原则开展工作。”严格管理开源节流，
柴油、汽油、液化石油气、化工产品采购。根据俱乐部能源使用的品种、规格、数量（如锅
【采购员年终工作总结】采购员工作
总结、感想
最近发表了一篇名为《【采购员年终工作总结】采购员工作总结、感想》的范文，感觉写的不错，希望对您有帮助，希望对网友有用。
采购员工作总结、感想
采购员工作总结
首先很感谢公司给我提供了一个很好磨练自己的机会，更感谢公司这么长时间以来对我的信任和栽培!通过14年署假在公司领导组织下的培训学习，使我认识到了自己的缺点和工作中的不足，在采购工作前期中虽然有点忙碌，有点辛苦，是在忙碌中锻炼的意志，锻炼了我们的思想同时也让我们学习到了关于采购方便的知识，更重要的是提高
了我们工作的能力 让我从原来对采购的一无所知到认识了更多的人和事，接触了更多新鲜的事物，学到一些新的知识，增长了更多见识！在李董事长的直接关注和李老板亲自领队收购以及各位领 导的关心支持下，通过三个多月的采购工作，使我懂得了许多道理，也积累了一些过去从来没有的经验，同时也明白了采购方便的常识。在采购方便我们始终保持对企业的忠诚；
坚持以诚信作为工作和行为的基础；
规避一切可能危害商业交易的供应商，不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;
。我们明白自己所肩负的责任;时刻不忘公司领导对我们的信任与支持，同事们给予的关怀与帮助，感谢大家。现在的我将过去一年中的采购工作给各位领导和同事作一个汇报。
2014年皇栗皇公司在迁西采购板栗？包合计？吨。
在采购过程中我们不仅要考虑到价格因素，更要最大限度的节约成本，，
为了能够收到物美价廉的产品既要保证产品的质量同时也要收到合理的价格，在收购板栗之前李老板每天开着车收集关于板栗质量和板栗价格的一些信息，调查市场行情，通过对市场的分析，在保证板栗质量和板栗价格的前提下，最后呢我们是收到了高质量低成本的板栗，范文TOP100这也是我们收购的目的也是我们公司想要的结果。在这里啊我们真的要感谢李老板，在采购方法方面为我们出谋划策，不思辛苦。就是因为他的的严格要求下，让我们收到高质量的低成本的产品，我和李老板粗略的计算了一下，大约节省了200多万元。
2010年是个进步的一年，在公司各个部门的配合和采购部的多方努力下，我公司与供应商建立了非常良好的合作关系，
个优秀的采购比须拥有较强的沟通协调能力和采购经验，我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距，因为采购经验是靠长期不断积累经验和自
我启
(来自: )
发，达到 熟练程度后才能掌握的一种技术，要做到这一点是非常困难的，不过，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，跟上公司的发展的脚步！最后，感谢公司所有领导和同事，我有今天的进步离不开大家的帮助和支持，是他们的协同和支持使我成功。总之，2010年我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。我要用全部的激情和智慧创造差异，让事业充满生机和活力！我保证以发自内心的真诚和体察入微服务对待客户，追求完美，创造卓越！和大家一起齐心协力，从新的起点开始，迈向成功！
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2022/0616/66630
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