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超市水吧管理员岗位职责
2025-09-01人已围观
超市水吧管理员岗位职责
水吧岗位职责
以良好的仪容仪表，饱满的精神状态向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务 1.每日检查饮水机、电热壶等设施使用情况。
2.整理负责区域的全部物品，并将其补齐并摆放好。 3.做好销售大厅接待工作，为客人提供茶水等服务。
4.做好区域卫生工作。
5.熟练掌握本部门及其他部门各项服务功能，引导客人其他消费。 6.做好每日工作交接工作。
7.上班期间禁止脱岗、串岗、聚众聊天。 8.严格遵守公司其他规章制度。
9.负责责任区域防火防盗工作。
岗位职责：
1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；
2、熟悉公司的整体概况，包括展厅、客休室等；
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
4、在没有客户到客休室时，检查客休室和水吧区内外的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好；
5、当有客户在客休室落座时，及时送上果盘或糖果和饮料；
6、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证客休室以最佳的状态迎接客户；
7、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅；
8、检查客休室的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
9、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
10、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向行政部报告；
11、统计每天使用的食品的数量，做好每周食品采购申请。
工作要求：
一、仪容仪表：
1、上班时间必须穿着标准的工装，干净且平整，无污染，无皱折，工装上没有明显的线条；
2、鞋子要保持光亮、整洁；
3、头发整齐，清洁，勿垂落在脸上，肩上；
发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻或扎马尾，不留怪异发型；
4、化妆须适宜（化淡妆），不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，要面带微笑；
5、正确配戴工牌，工牌佩戴在左胸前并且能清楚的识别，不得歪扭；
6、指甲不能超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；
7、充足睡眠，常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；
8、为客户提供服务时，要求站立式服务；
9、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；
10、热情大方接受客户的有关咨询；
11、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等礼仪举止；
12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟；
13、在工作开始前，休息后又回到工作区域或任何使手变脏的时候（如倒垃圾，擦桌子，吃东西，咳嗽，打喷嚏，接触头发或去洗手间等），都必须洗手；
14、如员工患疾病带有传染性，如重感冒或传染性眼类或其他传染性疾病，会直接影响同事及顾客健康，公司有权要求该员工暂不上班，待恢复后再上班；
15、接待员有发炎的伤口，破开的伤口，烧伤的结疤等，不可接触食品；
二、工作内容：
1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，留意各种电器设备及用具是否正常，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应与当班保安员核对，查明原因，汇报给售后经理；
2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须在消毒柜消毒或用热水烫过，以保证卫生；
3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放在水吧台上，包括：各种器具、纸杯、容器等；
4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后，应用干净的毛巾擦拭客休室的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来；
5、完成了卫生和物品准备工作后，接待员应站立在水吧台内，迎接客户的到来；
6、当有客户来到水吧台，距离水吧台2-3米时，接待员应向客户并致语：“您好，有什么可以帮到您！”
7、当有客户在客休室落座时，及时送上果盘或糖果和饮料；
8、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证客休室以最佳的状态迎接客户；
9、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅；
10、检查客休室的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
11、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
12、统计水吧台的食品的库存量，当库存量不足时，及时向行政部报告；
13、统计每天使用的食品的数量，做好每周食品采购申请；
14、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放；
15、收拾剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进纸杯的汽水、已泡好的奶（凉）茶，都要处理掉，不能再用来招待客户，以保证卫生；
16、离开前将垃圾袋处理好，以免滋生蚊虫。
三、工作纪律：
1、遵循管理流程、尽责职责，员工应服从上司的指示，一切行动听从指挥。员工接到派遣通知后，应在规定的时间内按时报到，不得借故推托。
2、公司员工应具备良好的职业道德，爱岗敬业，自觉维护公司利益。不得从事、参与、支持、纵容对公司有现实或潜在危害的行为。发现公司利益受到损害，应主动向经理汇报，不得拖延或隐瞒。
3、公司员工须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律，按时上落班，清点物品，做好记录；
除现场负责人外，所有工作人员不得在工作时间内玩手机，长时间接听电话（除工作需要），不得擅离职守；
违反工作纪律者按相关规定处理。
4、公司员工必须严格履行岗位职责，严格按照各岗位工作标准提供服务，展示高素质管理水平，不断改进工作方法，提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或模糊的事项，应勇于承担责任，倡导主动积极地行动，推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下，员工不得以分工不明为由推诿。
5、公司员工必须按时交接班、不迟到、不早退，坚守岗位，忠于职守，不漏班、误班；
执勤期间禁止喝酒、吸烟、吃东西；
执勤期间不准嘻笑打闹、打电话、会客、看书报、听广播；
敢于同违法犯罪分子作斗争；
讲原则、讲方法、不急不躁、以理服人。
6、公司员工必须严格执行请假制度，外出办事必须向经理请假，并在规定的时间内返回。
7、未经批准，不得将公司物品外借。
工作规程细则：
1、上班前核对水吧台的物品；
对于残损物品和与库存数量不对的食品，应记录在案，并及时向经理汇报。
2、做好水吧台的清洁工作、整理好需用的物品以及各种物品的摆设，备用的器具、器皿都要用消毒柜消毒或用热水烫过，以保证卫生。
3、做好水吧台内的清洁卫生以及物品准备工作以后，用干净的毛巾客休室的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来。
4、检查各种食品，如果数量不足，及时向行政部汇报，以免出现食品不足的情况。
5、茶到七分满，注意加水。
6、站立在水吧台外，脚跟并拢，两手下垂并在体前交叉，右手放在左手上，面带笑容，迎接客户到来。
7、当有客人来到客休室时，待落座后，接待员应上前站在客户的右侧上方，并致语提醒客人：“您好，打扰一下，请问您喝什么饮料？”当客人报出想要的饮品名后，应说“好的，请稍等。”
8、当有客人来到客休室，距离水吧台2-3米时，接待员应并致语：“您好，有什么可以帮到您！”。
9、当客人落坐的时间比较长时，每二十分钟，接待员应上前咨询是否需要添加饮品，巡场时，应大方地上前询问客人：“打扰一下，请问您是否需要加点饮料？”如客人没有特别吩咐，应按客人已选择的饮品，为其添加同样的饮品；
如客人有选择了其他的饮品，则按客人的要求，为其添加其他的饮品。
10、当客人离开客休室时，接待员应第一时间整理客人坐过的桌椅和使用过的纸杯，以最佳的状态迎接客人的到来。
11、为客人送上饮品后，应在备用的笔记本上登记送出饮品的数量和种类。
13、在各种物品、食品不足时，及时与行政部联系补充。
14、下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，或者直接扔掉，已倒在纸杯里的汽水不得再回收，已泡好的凉茶、奶茶，没用完的全部倒掉。
15、接待员应统计本日消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，并盘点库存，对于库存量不足的，应及时做好采购申请。
16、清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶。
下班前注意事项：
1、盘点库存食品，核对无误后方可下班。
2、统计本日消耗的食品、饮品。
3、公司任何人不得饮用、食用水吧区的饮品、食品（水除外），不得使用公司的一次性纸杯。
4、除当班接待员外，其他任何人（领导巡查外）不得进入水吧台操作。
马克艾啡（水吧）岗位职责
1）确保每日原材料新鲜,符合卫生。
2）检查水吧所需的饮品备料是否足够供应。
3）检查并准备水吧的用具、用品，准备好开吧的工作。
4）确保水吧营业前、后干净卫生，负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。
5）确保个人仪表及制服符合标准。
6）遵守店面制度，确保程序运作正常。
7）做好每日水吧的销售记录，填写销售日报表。
8）参与验收水吧货品的验货,把好质量关，发现伪劣商品及时反映并拒绝验收。
9）填写每日水吧的领货单及每天的进、销、存日报表。
水吧台服务员岗位职责及工作规程
目的：
为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。
岗位职责：
1、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、VIP室等；
2、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗，掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
3、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须用消毒柜消毒，以保证卫生，所有接待需要的用具应整齐有序地摆放整齐，包括：各种器具、纸杯、容器等；
4、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
5、检查售楼中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
6、每日早班和晚班统计水吧及B样板间的资产，制作详细台账.工作要求：
一、仪容仪表：
1、发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；
2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，面带微笑；
3、正确配戴笑脸牌，笑脸牌佩戴在左胸前，着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条；
4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；
5、必须按要求着装，领结正确佩戴，裙装下必须穿统一颜色的丝袜，鞋子光亮、清洁；
6、保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；
7、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；
8、热情大方接受客户的有关咨询；
9、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止；
10、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟。
二、工作规程：
1、工作实行早晚班制度，早班时间为：9:00-18:00，晚班时间为10:30-19:30（暂定，后根据案场销售人员作息时间进行调整）。
2、早班人员到岗后开始做白天接待的准备工作，各项物品摆放整齐，检查器具物料是否变质，核对水吧台、VIP接待室及B样板间的物品；
对于残损物品和与库存数量不对的食品，应记录在案，并及时向营销部汇报。
3、当有客人来到VIP室，距离水吧台1-2米时，接待员应并致语：“您好！”。
4、当有客人来到洽谈区落座后，应及时上前询问客人：“打扰一下，请问您喝茶、饮料还是咖啡？”得到回复后站在客人的右侧用右手为客人送上饮品，并随时巡场补充饮品。
5、当客人离开洽谈区时，应第一时间整理客人坐过的桌椅和使用过的杯碟。
6、下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，或者直接扔掉，已倒在纸杯里的汽水不得再回收，已泡好的凉茶、奶茶，没用完的全部倒掉。
7、接待员应统计当天消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，并盘点库存，对于库存量不足的，应及时做好采购申请。
8、清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶。
9、统计当天消耗的食品、饮品。
10、不得向公司员工提供水吧服务（除了接待客户时）。
水吧员岗位职责及工作规程
目的：
为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘的品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台物品、设施的完好。
岗位职责：
1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；
2、熟悉销售中心的整体概况；
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
4、在没有客户到售楼中心时，应检查室内的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好；
5、当有客户在沙盘边上观看时，及时送上饮料、咖啡等；
6、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料；
7、当客户离开时，及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品，保证室内以最佳状态迎接客户；
8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁。
9、检查销售中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
11、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；
12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。 工作要求：
一、仪容仪表：
1、发型文雅、庄重，梳理整齐，长发可用同意头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；
2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，面带微笑 ；
3、正确佩戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装、无污染、无皱折，工装上有明显线条；
4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；
5、工装干净整洁，无折皱；
6、鞋子光亮、清洁；
7、充足睡眠、常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；
8、为客户服务时，要求站立式服务；
9、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；
10、热情大方接受客户的有关咨询；
11、动作文雅，熟练掌握常用的手势、站姿、鞠躬礼等举止；
12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟；
二、工作内容：
1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应当与当班安防员核对，查明原因，汇报驻场主管；
2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须定期杀毒并用热水烫过，以保证卫生；
3、所有接待需要的用具应整齐有序的摆放在睡吧台上，包括：各种器皿、容器等；
4、当水吧台卫生和物品摆放完成后，应用干净毛巾擦拭客户接待区的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来；
5、完成了卫生和物品准备工作后，水吧员应站立在水吧台外，迎接客户的到来；
6、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料；
7、当客户离开时，及时整理合伙做过的桌椅和使用过的物品，保证案场以最佳的状态迎接客户；
8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭案场的物品和桌椅；
9、检查销售中心的卫生状况，如卫生较差，及时通知保洁员前来保洁；
10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
11、统计水吧台的食品的库存量，当库存不足时，及时向驻场主管报告；
12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。
13、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放；
14、收拾剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进杯子的饮料、已泡好的茶水，都要处理掉，不能再用来招待客户，以保证卫生；
15、离开前将垃圾袋处理好，并处理到垃圾堆放点，以免滋生蚊虫。
三、工作纪律：
1、遵循管理流程、尽职尽责，现场工作人员应服从上级领导的指示，一切行动听从指挥。派驻场的工作人员接到派遣通知后，应在规定的时间内按时报到，不得借故推脱。
2、现场工作人员应具备良好的职业道德，爱岗敬业，自觉维护公司利益。现场工作人员不得从事、参与、支持、纵容其他同事对公司有现实或潜在危害行为。发现损害公司利益行为，应主动向驻场主管汇报，不得拖延或隐瞒。
3、现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律，按时交接班，清点物品，做好记录。，所有工作人员不得在工作时间内玩手机，长时间接听电话，不得在工作时间会客，不得使用销售中心电话，违反工作纪律按相关规定处理。
4、现场工作人员必须严格履行岗位职责，严格按照各岗位工作标准提供服务，展示高素质管理水平，不断改进工作方法，提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或者模糊事项，应勇于承担责任，倡导主动积极地行动，推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下，现场工作人员不得以分工不明为由推诿。
5、现场工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退，坚守岗位，忠于职守，不漏班、误班。执勤期间禁止喝酒、吸烟、吃东西；
执勤期间不准嬉笑打闹、打电话、会客、看书报、听广播；
讲原则、讲方法、不急不躁、以理服人。
6、现场工作人员必须严格执行请销假制度，外出办事必须向上级领导请假，并在规定的时间内返回；
7、严禁现场工作人员超出售楼配合服务范围内或业务指引的要求，对客户做出承诺。违反规定误导购房者购房意愿的后果自负。
8、未经批准，不得将现场工作物品外借。
9、现场工作人员有责任对购房者资料履行保密义务，未经许可不得泄漏发展商、销售商、业主或客户的有关资料。
10、所有现场人员不得饮用除了水意外的任何饮品，也不得用销售中心的纸杯喝水，需要喝水时，应用自己备用的杯子喝水，并只能在员工休息室喝水，喝完水后，应马上离开回到自己工作岗位。
11、每星期休假固定休假时间，不得在星期六和星期天休假。
四、工作规程：
1、上班比销售部工作人员提前二十分钟到案场，核对水吧台的物品，对残损物品和与库存数量不对的食品，应记录在案，并及时向驻场主管汇报。
2、做好水吧台的清洁工作、整理好需用的物品以及各种物品的摆设，备用的器具、器皿都要定期杀毒并用热水烫过，以保证卫生。
3、做好水吧台内的清洁卫生以及物品准备工作以后，用干净的毛巾擦拭案场桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来。
4、检查各种食品，如果数量不足，及时向驻场主管汇报，以免出现食品不住的情况。
5、站立在水吧台外，脚跟并拢，两手下垂并在体前交叉，右手放在左手上，面带笑容，迎接客户到来。
6、当有客人来到少盘前时，水吧员应手托茶盘（茶盘上有多种可供选择的饮品），站在客户的右侧，并致敬语提醒客人：“您好，请问您喝什么饮料”？
7、当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。
8、当客人距离水吧台1-2米时，水吧员应致敬语：“您好，有什么可以帮到您”！
9、当客人落座后，及时为客人送上糖果或果盘和饮品，送上饮品时，应致敬语提醒客人：“打扰一下，请问您喝什么饮料”？当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。
10、当客人落座时间比较长，没10分钟，水吧员应上千咨询是否要添加饮品，巡场时，应大方地上前询问客人：“打扰一下，请问您是否需要加点饮料”？如客人没有特别吩咐应按客人已选择的饮品，为其添加同样的饮品，如客人有选择了其他的饮品，则按客人的要求，为其添加其他饮品。
11、当客人离开案场时，水吧员应第一时间整理客人做过的桌椅和使用果盘的杯具，以最佳的状态迎接客人的到来。
12为客人送上饮品后，应在备用的笔记本上登记送出的饮品和数量和种类。
13、在各种物品、食品不足时，及时与驻场主管联系补充。
14、下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，或者直接扔掉，已倒在杯子里的饮料不得在回收，已泡好额茶水，没用完的全部倒掉。
15、水吧员应统计日消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，并盘点库存，对于库存两不足的，应及时做好采购申请。
17、清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶。 交接班注意事项;
1、盘点库存食品，核对无误后方可交接班。
2、统计本日消耗食品、饮品。
3、所有工作人员不得饮用、食用销售中心的饮品、食品（水除外），不得使用销售中心的杯具。
4、除当班水吧员外。其他任何人（领导巡查外）不得进入水吧台操作。
水吧岗位职责
一、每天须准时上班，做好接班的各类准备工作。
二、严格执行卫生法及食品法。
三、掌握好销售情况，每天填好领料单，领取当天所需物品，领料时要当面 验收，出现短缺罚款。
四、清洗、清理吧台内各器具以及做好其它清洁工作，家私每月底盘一 次。
五、认真做好营业时间所需各种物品的准备工作。
六、保持工作场地的卫生整洁，用过的器具必须及时清洗，每逢周
一、周五进行全面消毒。
七、对各类商品、物品需陈列整齐，摆放合理、干净卫生、无油渍、无 灰尘。
八、熟悉出售所有物品的名称及价格，保管好工作间物品防止丢失、变质、腐烂。
九、保持良好的工作态度，礼貌对待吧台前的每一位来宾。
十、降低消耗，节支增收，合理控制成本，正确使用各种设备、器具，减少其损耗。 十
一、做好安全防范工作，经常检查水、电是否关闭，如出意外，及时处理，同时迅速向上级报告。 十
二、吧台必须做到见单出品，不允许无单据和私自拿出任何物品，更不允许偷吃顾客所消费物品。 十
三、做好当天销售，领取物品统计报表上交财务，每月按时盘底一次。 十
四、认真做好每项交接班工作，对出现的各种问题登记记录，双方签名方可交接。 十
五、上班时间禁止玩手机。
十六、水吧仪容礼节应根据楼面《观塘仪容礼节规定》执行。
十七、水吧工作人员不能随意吃店内食物（除工作试吃除外）。
十八、所有的半成品未用完后，一定要放在保鲜盒内及时储存质。
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水吧岗位职责
以良好的仪容仪表，饱满的精神状态向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务 1.每日检查饮水机、电热壶等设施使用情况。
2.整理负责区域的全部物品，并将其补齐并摆放好。 3.做好销售大厅接待工作，为客人提供茶水等服务。
4.做好区域卫生工作。
5.熟练掌握本部门及其他部门各项服务功能，引导客人其他消费。 6.做好每日工作交接工作。
7.上班期间禁止脱岗、串岗、聚众聊天。 8.严格遵守公司其他规章制度。
9.负责责任区域防火防盗工作。
岗位职责：
1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；
2、熟悉公司的整体概况，包括展厅、客休室等；
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
4、在没有客户到客休室时，检查客休室和水吧区内外的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好；
5、当有客户在客休室落座时，及时送上果盘或糖果和饮料；
6、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证客休室以最佳的状态迎接客户；
7、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅；
8、检查客休室的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
9、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
10、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向行政部报告；
11、统计每天使用的食品的数量，做好每周食品采购申请。
工作要求：
一、仪容仪表：
1、上班时间必须穿着标准的工装，干净且平整，无污染，无皱折，工装上没有明显的线条；
2、鞋子要保持光亮、整洁；
3、头发整齐，清洁，勿垂落在脸上，肩上；
发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻或扎马尾，不留怪异发型；
4、化妆须适宜（化淡妆），不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，要面带微笑；
5、正确配戴工牌，工牌佩戴在左胸前并且能清楚的识别，不得歪扭；
6、指甲不能超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；
7、充足睡眠，常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；
8、为客户提供服务时，要求站立式服务；
9、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；
10、热情大方接受客户的有关咨询；
11、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等礼仪举止；
12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟；
13、在工作开始前，休息后又回到工作区域或任何使手变脏的时候（如倒垃圾，擦桌子，吃东西，咳嗽，打喷嚏，接触头发或去洗手间等），都必须洗手；
14、如员工患疾病带有传染性，如重感冒或传染性眼类或其他传染性疾病，会直接影响同事及顾客健康，公司有权要求该员工暂不上班，待恢复后再上班；
15、接待员有发炎的伤口，破开的伤口，烧伤的结疤等，不可接触食品；
二、工作内容：
1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，留意各种电器设备及用具是否正常，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应与当班保安员核对，查明原因，汇报给售后经理；
2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须在消毒柜消毒或用热水烫过，以保证卫生；
3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放在水吧台上，包括：各种器具、纸杯、容器等；
4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后，应用干净的毛巾擦拭客休室的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来；
5、完成了卫生和物品准备工作后，接待员应站立在水吧台内，迎接客户的到来；
6、当有客户来到水吧台，距离水吧台2-3米时，接待员应向客户并致语：“您好，有什么可以帮到您！”
7、当有客户在客休室落座时，及时送上果盘或糖果和饮料；
8、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证客休室以最佳的状态迎接客户；
9、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅；
10、检查客休室的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
11、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
12、统计水吧台的食品的库存量，当库存量不足时，及时向行政部报告；
13、统计每天使用的食品的数量，做好每周食品采购申请；
14、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放；
15、收拾剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进纸杯的汽水、已泡好的奶（凉）茶，都要处理掉，不能再用来招待客户，以保证卫生；
16、离开前将垃圾袋处理好，以免滋生蚊虫。
三、工作纪律：
1、遵循管理流程、尽责职责，员工应服从上司的指示，一切行动听从指挥。员工接到派遣通知后，应在规定的时间内按时报到，不得借故推托。
2、公司员工应具备良好的职业道德，爱岗敬业，自觉维护公司利益。不得从事、参与、支持、纵容对公司有现实或潜在危害的行为。发现公司利益受到损害，应主动向经理汇报，不得拖延或隐瞒。
3、公司员工须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律，按时上落班，清点物品，做好记录；
除现场负责人外，所有工作人员不得在工作时间内玩手机，长时间接听电话（除工作需要），不得擅离职守；
违反工作纪律者按相关规定处理。
4、公司员工必须严格履行岗位职责，严格按照各岗位工作标准提供服务，展示高素质管理水平，不断改进工作方法，提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或模糊的事项，应勇于承担责任，倡导主动积极地行动，推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下，员工不得以分工不明为由推诿。
5、公司员工必须按时交接班、不迟到、不早退，坚守岗位，忠于职守，不漏班、误班；
执勤期间禁止喝酒、吸烟、吃东西；
执勤期间不准嘻笑打闹、打电话、会客、看书报、听广播；
敢于同违法犯罪分子作斗争；
讲原则、讲方法、不急不躁、以理服人。
6、公司员工必须严格执行请假制度，外出办事必须向经理请假，并在规定的时间内返回。
7、未经批准，不得将公司物品外借。
工作规程细则：
1、上班前核对水吧台的物品；
对于残损物品和与库存数量不对的食品，应记录在案，并及时向经理汇报。
2、做好水吧台的清洁工作、整理好需用的物品以及各种物品的摆设，备用的器具、器皿都要用消毒柜消毒或用热水烫过，以保证卫生。
3、做好水吧台内的清洁卫生以及物品准备工作以后，用干净的毛巾客休室的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来。
4、检查各种食品，如果数量不足，及时向行政部汇报，以免出现食品不足的情况。
5、茶到七分满，注意加水。
6、站立在水吧台外，脚跟并拢，两手下垂并在体前交叉，右手放在左手上，面带笑容，迎接客户到来。
7、当有客人来到客休室时，待落座后，接待员应上前站在客户的右侧上方，并致语提醒客人：“您好，打扰一下，请问您喝什么饮料？”当客人报出想要的饮品名后，应说“好的，请稍等。”
8、当有客人来到客休室，距离水吧台2-3米时，接待员应并致语：“您好，有什么可以帮到您！”。
9、当客人落坐的时间比较长时，每二十分钟，接待员应上前咨询是否需要添加饮品，巡场时，应大方地上前询问客人：“打扰一下，请问您是否需要加点饮料？”如客人没有特别吩咐，应按客人已选择的饮品，为其添加同样的饮品；
如客人有选择了其他的饮品，则按客人的要求，为其添加其他的饮品。
10、当客人离开客休室时，接待员应第一时间整理客人坐过的桌椅和使用过的纸杯，以最佳的状态迎接客人的到来。
11、为客人送上饮品后，应在备用的笔记本上登记送出饮品的数量和种类。
13、在各种物品、食品不足时，及时与行政部联系补充。
14、下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，或者直接扔掉，已倒在纸杯里的汽水不得再回收，已泡好的凉茶、奶茶，没用完的全部倒掉。
15、接待员应统计本日消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，并盘点库存，对于库存量不足的，应及时做好采购申请。
16、清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶。
下班前注意事项：
1、盘点库存食品，核对无误后方可下班。
2、统计本日消耗的食品、饮品。
3、公司任何人不得饮用、食用水吧区的饮品、食品（水除外），不得使用公司的一次性纸杯。
4、除当班接待员外，其他任何人（领导巡查外）不得进入水吧台操作。
马克艾啡（水吧）岗位职责
1）确保每日原材料新鲜,符合卫生。
2）检查水吧所需的饮品备料是否足够供应。
3）检查并准备水吧的用具、用品，准备好开吧的工作。
4）确保水吧营业前、后干净卫生，负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。
5）确保个人仪表及制服符合标准。
6）遵守店面制度，确保程序运作正常。
7）做好每日水吧的销售记录，填写销售日报表。
8）参与验收水吧货品的验货,把好质量关，发现伪劣商品及时反映并拒绝验收。
9）填写每日水吧的领货单及每天的进、销、存日报表。
水吧台服务员岗位职责及工作规程
目的：
为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。
岗位职责：
1、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、VIP室等；
2、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗，掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
3、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须用消毒柜消毒，以保证卫生，所有接待需要的用具应整齐有序地摆放整齐，包括：各种器具、纸杯、容器等；
4、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
5、检查售楼中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
6、每日早班和晚班统计水吧及B样板间的资产，制作详细台账.工作要求：
一、仪容仪表：
1、发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；
2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，面带微笑；
3、正确配戴笑脸牌，笑脸牌佩戴在左胸前，着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条；
4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；
5、必须按要求着装，领结正确佩戴，裙装下必须穿统一颜色的丝袜，鞋子光亮、清洁；
6、保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；
7、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；
8、热情大方接受客户的有关咨询；
9、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止；
10、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟。
二、工作规程：
1、工作实行早晚班制度，早班时间为：9:00-18:00，晚班时间为10:30-19:30（暂定，后根据案场销售人员作息时间进行调整）。
2、早班人员到岗后开始做白天接待的准备工作，各项物品摆放整齐，检查器具物料是否变质，核对水吧台、VIP接待室及B样板间的物品；
对于残损物品和与库存数量不对的食品，应记录在案，并及时向营销部汇报。
3、当有客人来到VIP室，距离水吧台1-2米时，接待员应并致语：“您好！”。
4、当有客人来到洽谈区落座后，应及时上前询问客人：“打扰一下，请问您喝茶、饮料还是咖啡？”得到回复后站在客人的右侧用右手为客人送上饮品，并随时巡场补充饮品。
5、当客人离开洽谈区时，应第一时间整理客人坐过的桌椅和使用过的杯碟。
6、下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，或者直接扔掉，已倒在纸杯里的汽水不得再回收，已泡好的凉茶、奶茶，没用完的全部倒掉。
7、接待员应统计当天消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，并盘点库存，对于库存量不足的，应及时做好采购申请。
8、清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶。
9、统计当天消耗的食品、饮品。
10、不得向公司员工提供水吧服务（除了接待客户时）。
水吧员岗位职责及工作规程
目的：
为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘的品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台物品、设施的完好。
岗位职责：
1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；
2、熟悉销售中心的整体概况；
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
4、在没有客户到售楼中心时，应检查室内的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好；
5、当有客户在沙盘边上观看时，及时送上饮料、咖啡等；
6、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料；
7、当客户离开时，及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品，保证室内以最佳状态迎接客户；
8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁。
9、检查销售中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
11、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；
12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。 工作要求：
一、仪容仪表：
1、发型文雅、庄重，梳理整齐，长发可用同意头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；
2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，面带微笑 ；
3、正确佩戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装、无污染、无皱折，工装上有明显线条；
4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；
5、工装干净整洁，无折皱；
6、鞋子光亮、清洁；
7、充足睡眠、常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；
8、为客户服务时，要求站立式服务；
9、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；
10、热情大方接受客户的有关咨询；
11、动作文雅，熟练掌握常用的手势、站姿、鞠躬礼等举止；
12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟；
二、工作内容：
1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应当与当班安防员核对，查明原因，汇报驻场主管；
2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须定期杀毒并用热水烫过，以保证卫生；
3、所有接待需要的用具应整齐有序的摆放在睡吧台上，包括：各种器皿、容器等；
4、当水吧台卫生和物品摆放完成后，应用干净毛巾擦拭客户接待区的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来；
5、完成了卫生和物品准备工作后，水吧员应站立在水吧台外，迎接客户的到来；
6、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料；
7、当客户离开时，及时整理合伙做过的桌椅和使用过的物品，保证案场以最佳的状态迎接客户；
8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭案场的物品和桌椅；
9、检查销售中心的卫生状况，如卫生较差，及时通知保洁员前来保洁；
10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
11、统计水吧台的食品的库存量，当库存不足时，及时向驻场主管报告；
12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。
13、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放；
14、收拾剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进杯子的饮料、已泡好的茶水，都要处理掉，不能再用来招待客户，以保证卫生；
15、离开前将垃圾袋处理好，并处理到垃圾堆放点，以免滋生蚊虫。
三、工作纪律：
1、遵循管理流程、尽职尽责，现场工作人员应服从上级领导的指示，一切行动听从指挥。派驻场的工作人员接到派遣通知后，应在规定的时间内按时报到，不得借故推脱。
2、现场工作人员应具备良好的职业道德，爱岗敬业，自觉维护公司利益。现场工作人员不得从事、参与、支持、纵容其他同事对公司有现实或潜在危害行为。发现损害公司利益行为，应主动向驻场主管汇报，不得拖延或隐瞒。
3、现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律，按时交接班，清点物品，做好记录。，所有工作人员不得在工作时间内玩手机，长时间接听电话，不得在工作时间会客，不得使用销售中心电话，违反工作纪律按相关规定处理。
4、现场工作人员必须严格履行岗位职责，严格按照各岗位工作标准提供服务，展示高素质管理水平，不断改进工作方法，提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或者模糊事项，应勇于承担责任，倡导主动积极地行动，推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下，现场工作人员不得以分工不明为由推诿。
5、现场工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退，坚守岗位，忠于职守，不漏班、误班。执勤期间禁止喝酒、吸烟、吃东西；
执勤期间不准嬉笑打闹、打电话、会客、看书报、听广播；
讲原则、讲方法、不急不躁、以理服人。
6、现场工作人员必须严格执行请销假制度，外出办事必须向上级领导请假，并在规定的时间内返回；
7、严禁现场工作人员超出售楼配合服务范围内或业务指引的要求，对客户做出承诺。违反规定误导购房者购房意愿的后果自负。
8、未经批准，不得将现场工作物品外借。
9、现场工作人员有责任对购房者资料履行保密义务，未经许可不得泄漏发展商、销售商、业主或客户的有关资料。
10、所有现场人员不得饮用除了水意外的任何饮品，也不得用销售中心的纸杯喝水，需要喝水时，应用自己备用的杯子喝水，并只能在员工休息室喝水，喝完水后，应马上离开回到自己工作岗位。
11、每星期休假固定休假时间，不得在星期六和星期天休假。
四、工作规程：
1、上班比销售部工作人员提前二十分钟到案场，核对水吧台的物品，对残损物品和与库存数量不对的食品，应记录在案，并及时向驻场主管汇报。
2、做好水吧台的清洁工作、整理好需用的物品以及各种物品的摆设，备用的器具、器皿都要定期杀毒并用热水烫过，以保证卫生。
3、做好水吧台内的清洁卫生以及物品准备工作以后，用干净的毛巾擦拭案场桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来。
4、检查各种食品，如果数量不足，及时向驻场主管汇报，以免出现食品不住的情况。
5、站立在水吧台外，脚跟并拢，两手下垂并在体前交叉，右手放在左手上，面带笑容，迎接客户到来。
6、当有客人来到少盘前时，水吧员应手托茶盘（茶盘上有多种可供选择的饮品），站在客户的右侧，并致敬语提醒客人：“您好，请问您喝什么饮料”？
7、当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。
8、当客人距离水吧台1-2米时，水吧员应致敬语：“您好，有什么可以帮到您”！
9、当客人落座后，及时为客人送上糖果或果盘和饮品，送上饮品时，应致敬语提醒客人：“打扰一下，请问您喝什么饮料”？当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。
10、当客人落座时间比较长，没10分钟，水吧员应上千咨询是否要添加饮品，巡场时，应大方地上前询问客人：“打扰一下，请问您是否需要加点饮料”？如客人没有特别吩咐应按客人已选择的饮品，为其添加同样的饮品，如客人有选择了其他的饮品，则按客人的要求，为其添加其他饮品。
11、当客人离开案场时，水吧员应第一时间整理客人做过的桌椅和使用果盘的杯具，以最佳的状态迎接客人的到来。
12为客人送上饮品后，应在备用的笔记本上登记送出的饮品和数量和种类。
13、在各种物品、食品不足时，及时与驻场主管联系补充。
14、下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，或者直接扔掉，已倒在杯子里的饮料不得在回收，已泡好额茶水，没用完的全部倒掉。
15、水吧员应统计日消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，并盘点库存，对于库存两不足的，应及时做好采购申请。
17、清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶。 交接班注意事项;
1、盘点库存食品，核对无误后方可交接班。
2、统计本日消耗食品、饮品。
3、所有工作人员不得饮用、食用销售中心的饮品、食品（水除外），不得使用销售中心的杯具。
4、除当班水吧员外。其他任何人（领导巡查外）不得进入水吧台操作。
水吧岗位职责
一、每天须准时上班，做好接班的各类准备工作。
二、严格执行卫生法及食品法。
三、掌握好销售情况，每天填好领料单，领取当天所需物品，领料时要当面 验收，出现短缺罚款。
四、清洗、清理吧台内各器具以及做好其它清洁工作，家私每月底盘一 次。
五、认真做好营业时间所需各种物品的准备工作。
六、保持工作场地的卫生整洁，用过的器具必须及时清洗，每逢周
一、周五进行全面消毒。
七、对各类商品、物品需陈列整齐，摆放合理、干净卫生、无油渍、无 灰尘。
八、熟悉出售所有物品的名称及价格，保管好工作间物品防止丢失、变质、腐烂。
九、保持良好的工作态度，礼貌对待吧台前的每一位来宾。
十、降低消耗，节支增收，合理控制成本，正确使用各种设备、器具，减少其损耗。 十
一、做好安全防范工作，经常检查水、电是否关闭，如出意外，及时处理，同时迅速向上级报告。 十
二、吧台必须做到见单出品，不允许无单据和私自拿出任何物品，更不允许偷吃顾客所消费物品。 十
三、做好当天销售，领取物品统计报表上交财务，每月按时盘底一次。 十
四、认真做好每项交接班工作，对出现的各种问题登记记录，双方签名方可交接。 十
五、上班时间禁止玩手机。
十六、水吧仪容礼节应根据楼面《观塘仪容礼节规定》执行。
十七、水吧工作人员不能随意吃店内食物（除工作试吃除外）。
十八、所有的半成品未用完后，一定要放在保鲜盒内及时储存质。
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