鞋厂社会实践报告4篇
大学生鞋厂暑期社会实践报告
大学生鞋厂暑期社会实践报告学生：刘（学院经济管理系 08级 国贸专业3班）调查目的：我们应了解大学生的暑期生活，从而帮助他们。时间: XX年7月9日-XX年8月25日地点:广东省东莞市某鞋厂对象：各学校在工作的同学们及新老员工方法:自我体验和向同事提问及网上查资料有关调查：大学生打工的目的、打工种类、工作的满意程度、
学院同学在鞋厂工作情况和生活状况、出现的问题以及分析
一、大学生打工目的：增加自己零花钱；
自食其力，不完全依靠父母；
锻炼自己能力：走进大学，我们就不能再是那个凡是依靠父母的人了，我们得成为一个有担当的人。而且大学期间的学费，生活费等这些杂七杂八的费用加起来是一笔不菲的资金。据权威机构调查，农村家庭培养一个大学生，从小学到大学毕业得花63.4万。更何况我们这批即将毕业的人人，更得为明年毕业后的就业着想了。时下，大学生通过利用课余时间找份兼职工作打打工或在假期积极参与社会实践，打暑期工、实习体味生活已经成为了一股热潮。对大多数学生而言，挣钱是打工的首要目的。有的却认为挣钱并不是大学生打工的惟一目的，不少同学把打工看作是参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可
——文章来源网，仅供分享学习参考 以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力；
另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。通过调查可以了解当代大学生对社会实践的看法以及透析大学生生活实践情况，从而结合马克思主义哲学分析大学生社会实践所存在的问题以及提出解决方法，使大学生能正确对待社会实践，在实践中见真知。在往后实践中能更好地接触社会、实践自己的专业技能，寻找发展的机会。
二、大学生暑期打工的工作种类：
劳务型：夜总会刷盘子、桑拿浴的服务生、酒店的领班、商场促销员（化妆品、保健品等）、话务员、派发（办公室用品、传单）、快餐店打工、抄写
智力型：办公室文员、会计师所审计、家教、翻译、电视台编导、网站版主、网站销售、软件公司编程
还有一些大学生，挥起了创业的大笔，如办公司、开工作室、书店、经营餐厅等。
三、贫困生的对于自己的假期满意程度相对较高，假期充实度也相对较高。在被调查的贫困生中有50%的同学觉得自己的假期生活充实而有意义，这一比例大大超过了其他的被调查者，而选择假期计划中以打工或参与社会工作为主要活动的也占到了42.9%.这表明家庭经济条件较差的大学生对于自己的假期满意程度普遍较高，这表明了贫困大学生对于假期的时间安排更为合理，大多数的贫困大学生觉得在假期应该外出打工实践，而不是整天沉溺于睡觉、上网、看电视之中。在大学期间打工的人表示他们所找的工作有65%是跟自己所学的
——文章来源网，仅供分享学习参考 专业无关的,有30%则表示跟自己的专业有些关系,有5%的人表示在大学期间所做的工作跟自己的专业有关,但只是很少的一部分,很多人都表示希望在大学期间可以找到跟自己本专业有关的兼职或暑假工,但这是很难找的,那些可以找到自己本专业有关的人,大部分都是跟自己的家庭因素有关,少部分则是通过自己的努力去寻找跟自己的本专业有关的工作。很多的人都表示可以在校期间，能找到跟自己的专业有关的工作是一件很难的事，所以在校的很多学生都不会发时间去找跟自己本专业有关的工作，大部分都认为那是一件浪费时间和精力的事。很多都这样认为既然那么难找还不如先把自己本专业的知识学习好，等到毕业后在找，虽然那时可能会比别人少了一些社会经验，但你的知识已经巩固了，只要你肯发时间在毕业后，就会找到工作。
此次前去的东莞厂暑期工作的学子们大概有两三百号人，从大学校园一下子过度到工厂里工作的学子们还没完全适应过来。
虽然常听人说大学就是一个小社会，但校园里还是少不了那份纯真和那份真诚，而工厂里关系复杂，大家得投入到一切都是那么陌生的环境中去，这似乎有点难度。而且这里的工作要求严格，不允许出现错误，否则你将成为众矢之的。我们的工作时间极长，每天工作2个小时（早上7：0－；
0，下午2；
0－；
0，晚上：0 -11：0）。在整个的调查过程中。我们发现有部分的父母不支持他们的孩子在校期间打工；
有部分人对这份调查所做的答案中有一至两的题目所给出的答案让人很怀疑；
我们发现通过中介找工作的人越来越少了；
很多人都希望有高的报酬，没有高的报酬不会去做这一份工作，有很多人都希望自己可以
——文章来源网，仅供分享学习参考 选择工作的时间。
结果与分析
一、谨防诈骗；
二、防止克扣工资及加班超时。
我的感受与建议
一、大学生不能只囿于校园，必须接触社会，了解社会，然而又得提防沾染社会的不良风气，防止走入打工误区。
二、“打工”不能放弃学业。
三、“打[第一范文]
应擦亮你的眼睛，提高自身素质。“打工”其实也具有很大的冒险性，在良莠不齐的社会大染缸里，想如你所愿地打好工并非易事，所以除了提高自己的文化素质来增加就业机会之外，还必须有一双洞察社会的慧眼，在思想上多一道防线，提防一些居心险恶的人。
结束语：假期打工，课余兼职的大学生一族已不是
散兵游勇，他们逐渐壮大成了一个部落，成为求职场上的一道亮丽的风景。大学生日益成为一个有着巨大潜力的劳动力市场，他们的创造力和创新精神理应受到越来越多的注意。
暑假鞋厂打工社会实践报告
六月西风飞东南；
东南淘经长长见。去年和诚伴除夜；
今年汇福度中元。和诚给予大经宝，汇福总结好理论。即时秋月念书去，共祝和汇兴盛旺。
——题记
随着30号考试的结束，1号我又搭上了福建的车了，回到了去
——文章来源网，仅供分享学习参考 年我寒假勤工助学的地方泉州，2号到了我的亲戚所在的地方，有一个落脚点。来到这里我又有了一种说不出来的灵感，这种灵感使我的心蹦蹦的跳。我就通过朋友的渠道和网络渠道进行了自己第一次在外找工作。在网上投了几份简历，朋友也在为我进行询问的方式帮助我找工作，最终我进了晋江市新汇福鞋福有限公司。在汇福上班过了几天居然我投出去的简历公司打电话和我联系，那时候我开上班了。自己认为那里都是一样的。可我心里还是比较高兴的，第一次自己找工作能有这样的效果，心里就默默有一种甜甜的滋味。一个就是“爽”。
这是我第二次来到鞋厂上班体验了。第一天上班的时候，我去和线长的第一次接触，感觉好像自己在礼节上出错或是自己的为人处事方式还存在问题，没有和他得到过多交流的时间一样。这也是我在学校发现自己身上存在比较严重的一个问题。交流在社会工作中是比较重要的社交方式。所以社会实践是大学生比较重要的东西。就这样盲目的我开始了新的生活。在学校里的时候我也是比较喜欢充实的生活，在学校学生会里做工作也比较忙，有时候自己中午吃饭的时间也没有。那就是我自己投入的小小的工作。在汇福的工作中，我慢慢的开始适应了，开始真正的工作了。
在线上每次会议我都会注意线长处理问题的方式和方法。同时看线长在开会的气质等，在注意他开会的每个气质及其口述的表达能力。这也是我需要加深的一个重要的东西。我记得自己去年在学生会里带的那一批成员时，说话的气质和口述方面都存在很大的问题，主席团给我提过好几次，但是都没能改变。寒假来到和诚勤工助学的回去，
——文章来源网，仅供分享学习参考 我就变了很多，在气质和口述上都有了提高。但是还在有许多不足的地方。口述是一个人的形象和交际方面的重要的问题。作为一个大学生就得要有各方面的素质，以后才能在社会上有一个好的立足之地。
在厂里我慢慢的知道了和下线的人怎么去配合，在车间里面我们最需要锻炼的是团队精神。团队的力量就是才是最重要的力量，才能发挥出一个组织的先进性，在学生会中，我今年带的这一批人，我就有这样的感觉，在带他们当中我提到的是“气质、团队精神、为人处事”等一类社会比较现实的处事，同时学生会有自己的宗旨和原则。给予我们的意志上的认识和力量。促使我在面对各种困难时产生的零距离。同时我在和诚上班的时候，那里也有一种零距离，那是组长给予我们的力量。这就是一种管理员要有的素质条件。
在厂里我经常拿和诚和汇福做对比，和诚是一间有六千人的员工的大厂。它也是以出口加工为主，但是他的加工是nike、adides、liling等。在他的企业宗旨文化是：“和诚、创新、速度、优质”，在它里面的部门分为：董事会、销售部、生产部、财务部、人事部、开发部，在生厂部中就分为针线组、加工组（汇福的成型线）、品检组。汇福是一间小型的外加工企业，它的部门分为：董事会、销售部、生产部、财务部、人事部、开发部。但是在生产部中没有分品检组，职能上对品检的管理还不到位，品检的管理要给以品检的独特权利。只有这样品检的地位才能在流水线上起到品检的作用。品检在流水线上要做到认真负责，保证产品的质量。这就是汇福在生产中不足的地方。
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对于员工管理。要做应试上和理性化的结合。在汇福我发现一个问题，它有它的管理制度，但是在实践过程中没有认真执行下去。具外界的相关人介绍，原来的汇福要穿统一的厂服上班，我就在想这个问题在思考。到底是什么汇福现在的管理现在成这样。可能是今年的工慌的影响吧！同时我也在想了为什么我们线上会每次发工资会走那么多人呢？我有一种从本专业的角度出发想法：一、建立长久的员工福利制度。在和诚就采用工资上，它用的工资上体现在，在本厂做到一年的在工资会对员工每月多发二十元左右，就这样的累积年份。在汇福也可以建立一种适合本厂特点的工资结构给予工人福利。二、在管理人员的思想上进行心理学学习。这主要体现在对员工的心理分析。管理要做到多和员工交流。在员工中都是以打工为主的，员工中有老有少。老年点的出来打工可能有这样几种：1、出来找点钱回去为了建房；
2、找钱为了孩子读书或抚养老人用；
3、为了找点钱回去做点生意或做点其他的事情。年轻人出来打工有这样几种：1、找钱为了娶媳妇用；
2、为了发展自己的事业；
3、家里实在很困难为了维持家庭的危机。从这些不同的角度去了解员工，去和员工交流关心员工。加强一下大家的感情。还可以组织组上的人aa制出去聚餐。让大家在一起的交流。这有利于管理人员和员工在感情上的交流。同时有利于在工作中的配合也有利于员工在厂里感觉对这个厂有感情。这可能留得住一部分员工。在关于一些在厂里比较捣乱的员工，达到厂里的规定绝不留情。在厂里也需要一个完善的管理制度。在对于汇福的员工档案管理还不够完善。员工的档案管理应涉及到员工合同。合同在
——文章来源网，仅供分享学习参考 当今社会是一个比较具有法律作用证件。当员工和厂里发生矛盾时可以从这方面来解决。（这是从心里学角度分析）
品质的管理。一、可以从成立品检组作手。要给予品检组一个权威性的权利。这就需要从建品管，建立品管组，品管组要领导部门要由公司比较权威性的部门领导。然后在管理过程中，只要不符合要求的完全不能放到下线。让员工自己去处理得品质。这可能需要一个月的时间，但是这一个月的时间里去给予品质的提高有很大的作用。也同时可以打响在顾客中的企业形象。二、制作顾客记录表。在那一单出现过什么他不满意的地方进行记录。合作的次数多了，就能了解顾客的需要和缺点。这样有利于和顾客交易和合作。这是从销售心理学的角度去分析顾客与厂里的合作关系。
财务的管理。可以运用财务管理软件进行管理，条件不具备的情况。可以运用单机版的软件管理。如速达、管家婆、金蝶等进行管理，就像速达5000中有这些模块，销售管理、采购管理、库存管理、财务管理、以及财务分析等。这些都比较适用于企业管理中。在这里想提一下关于工资结构上，工资结构上给予工人的积极性不大，每个月就是保底工资就结束了。在这里我觉得应该给予保底工资还低一些，保底产量上还低一些。设计一套比较适合公司的工资结构，同时也有利于提高员工的积极性的工资结构。
谈汇福的发展。据外部了解，汇福成立的时间也还是比较长的在溜石也算还可以鞋厂。但是企业发展还需要不断的完善和创新。1向外学习以借鉴。但是要根据本厂的实际情况去做决策；
2建立严厉的
——文章来源网，仅供分享学习参考 公司内部管理制度；
3力争创立自主品牌；
4做好企业形象和企业文化。这里就需要对外宣传和广告的形式打出公司的旗号。给予合作伙伴一个很好的企业形象：4吸引外资投资。抓做这就本公司的特色，建立一套比较好的吸引外资投资方式。
在本次社会实践中，自己在今年的实践中，我学会了怎么去分析企业。也同时在接触了许多年长的人，通过和他们的接触，他们给予了许多社会上的经验。在对上面的一切分析，那虽然是一些片面上的东西，都是通过自己专业去分析的东西。同时在业余时间中我读了两本书（《钢铁是怎样炼成的》和《消费心里学》（这是借的市场营销专业的书））。在《消费心理学》中讲到了消费者在消费思想到消费过程。这比较适合我们大学生以后出来自主创业。对市场消费者的心理分析。在《钢铁是怎样炼成的》一书中给予了像保尔一样的冲劲和意力。今年的夏天我过得很充实。同时在夏天中思考了自己的就业问题。在当今社会大学生就业是一个比较难的问题。在实践中我发现了自己的不足，也了解到社会需要的什么样的人才。回学校了，针对自己存在的问题和就业形势不断的补充自己。让自己变得更优秀。只有这样才能在社会上有自己的立足之地。我记得在去年来这里的时候，我接触了一位泉州报社的记者，他说：“大学生就业现在是非常难，也同时一也非常容易。这就要看你在对社会的适应能力和你的自我能力。社会对每一个人都是公平的，但是要看你珍惜这份机遇。”
开学了，心里还是乐滋滋的，从实践中发现不足，现在在想去弥补自己不足的时候到了。在这里衷心的感谢汇福给予我实践的机会。
——文章来源网，仅供分享学习参考 同时也感谢那些关心我的朋友和亲人。祝汇福和和诚兴旺腾飞。祝成型b线的同事们包里的钱股股的。祝关心我的亲人朋友身体健康，钱越找越多。
暑假鞋厂打工的暑期社会实践报告
近年来，由于我国高校大规模扩招，大学生就业市场出现了新的形势。但前些年以来的全球性金融危机给大学生就业带来了很大的影响。本来就有就业难之说的大学生在就业的道路上举步维艰。这给予去年刚上大学的我们很大冲击，让我们认识到社会淘金去沙，大学生不是天之骄子，要时刻保持忧患意识掌握足够的技能才能才未来社会里赢得一席之地。
在家里休息了大半个月后，在附近鞋厂工作的母亲下早班回来说她鞋厂今天招临时工，建议我去应聘，赚点生活费的同时也体验一些打工生活获取一些社会经验。对母亲的建议十分赞同，于是我整理一下仪表便随她到鞋厂应聘去了。我很感激我的这次应聘经验，很感激我后来在鞋厂获得的这份工作，因为在工作的每一天我都有感悟，每一天都有收获！
因为是暑假，很多厂房的临工岗位都被一些早放假的初高中毕业生所占。当我去到鞋厂找到流水线工作组的组长时，他用斩钉截铁的口吻对我说，小姑娘，你太迟了，上午的时候我们已经招满人了。第一次应聘却吃了个闭门羹，心里冰凉冰凉的，对就业这问题更加畏惧了。我告诉母亲说，算了，我还是回去了。母亲不死心，拉着我去找部门科长，碰头就告诉科长说：“科长你好！这是我的女儿，今年刚
——文章来源网，仅供分享学习参考 上了一年大学，听说鞋厂今天招工，他想在这当临时工，请问还招人吗？”科长是一位瘦小的中年男人，慈眉善目。他问了我的一些我自身的情况，又对我再三打量，然后对我母亲说，挺醒目的孩子，你带她去办临工证吧。
对这峰回路转的幸运，我有点无措。母亲也只是个普通的流水线工人，她居然敢直接找科长面谈，而且我居然被破格录用了！去办证的路上母亲对我说，这就是社会，不一定都按死规则办事，别人觉得你够优秀了，就会用你，而且机会是靠自己去争取的，遭到拒绝时要拿出你的资本迎难一搏！母亲的话让我想起了成功职业管理人唐骏的故事。他达到了出国留学的要求，但因为某些原因没被推荐，失去了留学机会。但他并没有因此放弃，而是到教育局去等负责留学事宜的主任并向他推荐自己，最后他用四天的等待等回来了那难得的留学通行证。他告诉我们，只要锲而不舍，就总会有希望。拿出资本，迎难而上，锲而不舍，终有希望。我想我们的就业和人生都是这样。
在鞋厂工作的这段时间认识了很多外省人，来自中国的各个省份。我好奇他们为什么离乡别井，为什么甘愿做那些最累最脏的活。我跟一个与我同龄的河南姑娘，一位年过五询的伯伯做了好朋友。从跟他们的聊天中，我找到了答案。他们都来自贫穷的乡镇，因为贫困，少读书，没文化，不出外打工无法维持生计，于是他们便哪里发达哪里去。离乡别井的他们感激那些给予他们工作的人，也深深的明白只有努力工作才能获得更好的工作，于是都十分刻苦耐劳。他们告诉我说，用快乐的心情去工作就不会觉得累，用感激的心情去工作就会坚持。
——文章来源网，仅供分享学习参考 在过去的我看来他们是一些没素质没文化的外来工，但经过这些日子的接触我却发现他们其实是生活的达人。我经常听说这样的报道，大学生不满某某工作，不满所得待遇，致使最后无法就业。现在看来其实这些大学生应该向他们这些外来工学习，他们干的是粗活，但他们选择先就业，然后努力干提高自身能力，再寻求提升或择业。是的，在我们就业遇到被理想拒绝于门外的时候应该放宽心态，先就业，并努力提高自身能力然后再择业。社会优胜劣汰，我们每个人的获得岗位的机会都是公平的，能力强心态优者得之。
在我认识的这些外省工作者中最让我感动的是一个比我小几岁的女孩，她是刚辍学出来打工的，不是因为学习成绩不好而是因为贫困才辍的学。知道我是个大学生每到休息的时候他就跑过来跟我聊天，问我关于学校的事情，还跟我借一些高中的教科书回宿舍读。她说他一直都有买书看，无论工作多累都会坚持看。她的学习态度，她知道的知识常常令我感到惭愧。作为大学生，我们常常感到迷惘，于是浪费了舒适的学习环境，虚度宝贵的学习时光。一个生活条件艰辛的民工尚且坚持学习，而我们享受着社会学习资源的大学生更应该好好珍惜这些资源，好好学习，以后为这社会作更多的贡献，让更多的求学者享受更好的学习资源！
我本来在大车间里面干手工活，挺累的，但快乐着，因为我跟那车间的人都相处的很好。后来我被调到小车间里做验货员，这工作比手工活轻松多了。当我有空跑回大车间去的时候，在场的都说我幸运叫我好好珍惜，因为那是一件轻松的好工作。后来我才从科长的口中
——文章来源网，仅供分享学习参考 知道之所以给我那工作是因为我是一个大学生，而且工作努力，他觉得我在这些临时工人当中应该得到一份比手工活更好的工作。这让我第一次很真切地体会到大学生就业的优越感，也让我更好地学会去珍惜我这难得的在大学学习的机会。
在离新学期开学还有几天的时候我就辞了工，辞完工的那天我还在鞋厂的车间里转了一圈，跟我在那里的工友聊聊天，帮他们干干活。虽然他们都是普普通通的工人，甚至其中有很多都目不识丁，但我尊敬他们、佩服他们，因为他们身上有着很多值得我们去学习的地方。
时间荏苒，暑期社会实践打工的时光转眼就结束了，对这段日子我思念，我感激。现在的我对社会、对就业不再那么畏惧了，因为我相信作为一名大学生只要掌握了足够的技能，拥有够好的心态，无论社会怎样变化，对自己的前途都不需要惧怕。
寒假鞋厂打工社会实践报告
今年的寒假有点长，我们1月2日就放假了，离过年还早，在期末考试的时候我和同学们就在商量准备去哪打寒假工，经过一位同学的联系我们最终找到了一家专门负责带我们学生去广东那边做事的公司，然而就在这时我高中的班长打了一个电话过来说在我们向塘镇有招寒假工的，我经过考虑觉得这里离家比较进，我可以经常回家看看，也可以和以前同学聚聚我就决定不去广东那边了，放假那天看着同学们一一离开我就开始羡慕他们了，我想我们都能开始挣钱了，我收拾好东西回家后就开始在家等我那班长回家了，经过漫长的几天等待后我那班长终于回家了，我就赶紧打电话吹她去找那家酒店，她说
——文章来源网，仅供分享学习参考 两天后给我答案，;两天后她打电话过来说那家酒店的负责人说由于现在生意不怎么好他们那不需要寒假工，但是我就晕死说怎么会这样，她也很无奈，之后几天我就和我那些同学天天跑到南昌市去找事做，我们一家一家酒店问，问他们是否要寒假工，但每家都是说他们早就招满了寒假工，经过几天的奔波之后还是没找到事做，我那打工的积极性在慢慢开始慢慢消退了，时间再一点一点的流逝，不知不觉在家呆了三四天，我妈也在吹我要我出去找事做，当时心里就一个烦，突然我想到在福建莆田打工的舅舅，我就打了一电话过去问他那边有寒假工的事情做吗?他说他伴我问问，晚上我舅舅就会了电话说他那有，他叫我买好票去，第二天我就去买了票，一切准备就绪后我踏上了去福建的旅途，经过一十多个小时的奔波后终于到达了莆田，休息一天后我就去了一家作鞋厂，腾丰鞋业有限公司，一开始我被安排在在针车车间做针车工，由于那是做的事手上的活我再两天下来学的还是很输生，旁的的那些阿姨看我学的很慢就和我说，你一个做寒假工的等你学会了你也就差不多要回去了，他们叫我去和组长说然他把我调到包装车间去，我就找组长和我他说希望去包装车间做事，在了解我的情况后他同意了我请求，1月6号我正式来到包装车间上班，因为包装鞋子比较简单，只要简单的看一遍别人怎么做的就可以上手了，一开始组长抱我安排在一号流水线上，他说我今天的责任是负责把从上面下来的鞋子用钩子钩在一起，这项工作做起来比较简单，但做个事是要速度的，上面的鞋子下来的很快，一开始我还不太熟练，鞋子下来我跟本钩不赢，我的没钩好下面得人也就很难做，我当时是急的满
——文章来源网，仅供分享学习参考 头大汗，旁边的阿姨看我做不赢就都来帮我做，我当时心里很感激她们，随着我慢慢的坐下来我就开始熟练了这一切，在包装车间我们需要了解每一样工作，要熟悉任何一个部位的包装，因位我们没有固定就做哪一样的，我们在流水线上的位子随时都要改变的，比如说你今天是钩鞋子的，明天也许就是贴标签的，后天也许你就是垫鞋底的，再过几天你也就是专门装鞋子的。像我们做这事虽然不是什么体力活，但它要求你每天坐在那做一十多个小时，那里面在我来之前也有许多当地的大学生在那做事，有些人做了半个月就走了，他们说太累了，因为我们那经常要加班到十多点，优势到凌晨一两点，当然如果加班超过了十二点我们第二天上午就不要上班，但我们加班再晚我们是没加班费的，因为我们是按产量来发工资的，就是说我们是记件的，所以有些人就觉得太累就走了，但我对于这来之不易的工作十分珍惜，每天按时上下班，在我那近一个月的工作时间里我没请过一天假，因为我觉得我们必要请假，应为我来这的主目的是体验生活，了解社会，以便于自己以后然更好的融入社会，积累更多的工作经验，在工作快到20天时，也快过年了，而且不适应我们车间那种气味我的皮肤开始过敏，我脸上开始在脱皮，我利用中午休息时间去医院看了下，他说是皮肤过敏，我但是就想我是不是应该辞职，但我想还有几天就到一个月我还是坚持下来了。1月27我正式辞去了我那份寒假的工作，带上那从满汗水的钱和我那宝贵的工作经验踏上了回家的路程。
通过这次的寒假社会实践工作我又有许多体会，我觉得我这次出来很值，我在那学会了如何为人处事，了解到文化对我们是多么重要
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五金厂社会实践报告2篇
寒假如期而至，这个寒假是我大学生活的第一个寒假，时间比较长，为了充实自己的大学是生活，在学习的同时积极参加社会实践活动。这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等方面也有很大的帮助，这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础，使自己立于不败之地，所以我决定利用寒假这个好机会好好实践，体验一下正真的社会生活，因此我来到九龙五金厂。
在九龙五金厂里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.
“凡事想时容易，做时难！”
本以为来到这里打工是件很容易的事，不就封封箱子，装装货物吗？这些看起来很简单呀，谁都会做呀。可是没想到的是刚去的第一天就出错了。上班打卡的时候打错了，一上午算是白干了。这都是不细心惹祸，下午打卡的时候检查了两遍才没错才放心。在工作的时候，封箱子的时候觉得封的挺快的，可是就是供不上用。当时组长也来了，说你去装箱我来封吧，你封的太慢了我们还赶着出货呢。哎，看着组长封箱一会就封了一大堆，再看看自己封的不但不好也不多脸不之不觉的就红了。暗暗的下定决心，以后工作是一定要封的好点也要加快自己的速度。从这件事中我深深的体会到了想要干好一项工作很难， 1 即使是看着很容易的事。心中总有一种想法不愿从事简单繁琐的工作，可是“一屋不扫何以扫天下”的道理，我们都懂。在接下来的工作中一定要认真。
厂里的货越来越多了，要分夜班白班。我被分在了夜班的队伍里，白天上完班晚上还要上班，对于没干过这么长时间工作的我那一也是最难熬的一夜。下午出完饭，我开始去上夜班。晚上十一点，我就开始犯困，还有点饿可是还有一个小时才能下班休息吃饭没办法，我只好硬撑着。当我撑不住的时候也该下班了吧，当我正想的时候一个不小心没拿好把别人装好的货给撒了一地。完了，这次完了该被罚款了，又要被吵了一顿了。
十二点下班休息完之后开始工作，谁知道后半夜更难熬。真困呀，我快熬不住了可是我们还没完成任务。哎，没办法还的坚持。出去洗了洗脸，吹了积分中风回来后接着工作。这次可不敢多想什么也做时也细心了许多，怕一个不小心又被吵，被吵还是小事，被扣钱就不好了。好不容易熬到天亮了，但是我们的任务还差点没有完成。虽然又累又困，可是还是要打起精神来加快工作速度还得保证质量。
总算在下班前完成任务了，我的俩眼都快睁不开了。下班后跑下去吃完早餐就跑宿舍里倒头大睡，一觉醒来都下午两点多了中午饭都错过了。又得自己掏钱出去吃了。
虽然我只工作了短短的二十天，可还是体会到了赚钱的辛苦生活的不易。二十天的打工体验让我懂得了很多，心中也有了辛苦也有甜，真是一份耕耘一份收获，不经历风雨怎么能见彩虹。在这而是多天里
2 我认识了很多的员工，解释了社会上形形色色的人，学会了要以礼貌温和的态度与人交流，用心对待每一份工作。现在自己还是一名大学生，都说大学是半个社会，可是我认为截然不同，社会上的人不会像老师那样给我们讲解，他们的言辞很锋利，直戳我们的心里。大师为了赚钱我们只有忍耐了。20天结束了.我拿到了一千多的工资，钱虽然不算多可在我心里很高兴。因为我学到了书本里没有的知识，增长了我的个人阅历：我相信这个开始回成为我人生中的美好回忆，也会时刻的鼓励我不断前进在人生的旅途中越走越远。
寒假五金厂打工的社会实践报告
寒假如期而至，这个寒假是我大学生活的第一个寒假，时间比较长，为了充实自己的大学是生活，在学习的同时积极参加社会实践活动。这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等方面也有很大的帮助，这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础，使自己立于不败之地，所以我决定利用寒假这个好机会好好实践，体验一下正真的社会生活，因此我来到九龙五金厂。
在九龙五金厂里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.
“凡事想时容易，做时难！”
本以为来到这里打工是件很容易的事，不就封封箱子，装装货物吗？这些看起来很简单呀，谁都会做呀。可是没想到的是刚去的第一
3 天就出错了。上班打卡的时候打错了，一上午算是白干了。这都是不细心惹祸，下午打卡的时候检查了两遍才没错才放心。在工作的时候，封箱子的时候觉得封的挺快的，可是就是供不上用。当时组长也来了，说你去装箱我来封吧，你封的太慢了我们还赶着出货呢。哎，看着组长封箱一会就封了一大堆，再看看自己封的不但不好也不多脸不之不觉的就红了。暗暗的下定决心，以后工作是一定要封的好点也要加快自己的速度。从这件事中我深深的体会到了想要干好一项工作很难，即使是看着很容易的事。心中总有一种想法不愿从事简单繁琐的工作，可是“一屋不扫何以扫天下”的道理，我们都懂。在接下来的工作中一定要认真。
厂里的货越来越多了，要分夜班白班。我被分在了夜班的队伍里，白天上完班晚上还要上班，对于没干过这么长时间工作的我那一也是最难熬的一夜。下午出完饭，我开始去上夜班。晚上十一点，我就开始犯困，还有点饿可是还有一个小时才能下班休息吃饭没办法，我只好硬撑着。当我撑不住的时候也该下班了吧，当我正想的时候一个不小心没拿好把别人装好的货给撒了一地。完了，这次完了该被罚款了，又要被吵了一顿了。
十二点下班休息完之后开始工作，谁知道后半夜更难熬。真困呀，我快熬不住了可是我们还没完成任务。哎，没办法还的坚持。出去洗了洗脸，吹了积分中风回来后接着工作。这次可不敢多想什么也做时也细心了许多，怕一个不小心又被吵，被吵还是小事，被扣钱就不好了。好不容易熬到天亮了，但是我们的任务还差点没有完成。虽然又
4 累又困，可是还是要打起精神来加快工作速度还得保证质量。
总算在下班前完成任务了，我的俩眼都快睁不开了。下班后跑下去吃完早餐就跑宿舍里倒头大睡，一觉醒来都下午两点多了中午饭都错过了。又得自己掏钱出去吃了。
虽然我只工作了短短的二十天，可还是体会到了赚钱的辛苦生活的不易。二十天的打工体验让我懂得了很多，心中也有了辛苦也有甜，真是一份耕耘一份收获，不经历风雨怎么能见彩虹。在这而是多天里我认识了很多的员工，解释了社会上形形色色的人，学会了要以礼貌温和的态度与人交流，用心对待每一份工作。现在自己还是一名大学生，都说大学是半个社会，可是我认为截然不同，社会上的人不会像老师那样给我们讲解，他们的言辞很锋利，直戳我们的心里。大师为了赚钱我们只有忍耐了。20天结束了.我拿到了一千多的工资，钱虽然不算多可在我心里很高兴。因为我学到了书本里没有的知识，增长了我的个人阅历：我相信这个开始回成为我人生中的美好回忆，也会时刻的鼓励我不断前进在人生的旅途中越走越远。
---来源网络整理，仅供参考
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篇1：双合成月饼厂实习报告 双合成月饼厂实习报告 一．实习目的
二．实习时间及地点 三．公司简介
双合成始创于1898年，是山西食品业的著名品牌企业。是著名的“中华老字号”。1898年（清末光绪24年）河北省保定市满城县夏家庄人李洛金、张子瑞在石家庄开了个店铺，取“两个合办必能成功”之义，商号叫双合成。它将有一百多年发展历史的“中国味道、山西特色、双合成特质”的食品文化，演化为一个庞大的产品体系，即中式系列、西式系列、娘家系列、感恩月饼系列、喜庆系列、文化主题系列6大产品类别。在全国范围内建立了自己的营销网络，成为中国北方消费者信赖的、在中国很有影响力的食品生产企业。
双合成继承了百年来刻苦艰辛的光荣历史和企业文化，始终坚持“以品种促发展，以服务求生存，以质量树信誉”的经营方针和“心系大众，奉献精品”的经营宗旨，一步一个脚印，踏实走 来。现已发展成为山西食品行业的龙头企业，在中国烘焙行业具有一定的影响力。
2008年7月30日，太原百年老字号双合成正式对外宣布，经国家文化部 审定，国务院正式批准双合成“郭杜林”晋式月饼制作技艺为国家级非物质文化遗产。
四．实习内容 1.月饼工艺流程 原料
预处理 称量制陷、制皮包馅 烘烤冷却包装成品 2.工作流程：
我主要负责的是内包的包装组（月饼的包装）,因此我主要介绍成型和内包的一些细节.a.成型（6小块）
① 配料组（日产量单）用料：糖浆 豆油 面粉 鸡蛋 ② 和面组 搅拌 醒发(和面机、打蛋机) ③ 机器组 拆馅料 取皮儿料 机器加工打饼 (包馅儿机、打饼机) ④ 手工组 川酥 奶黄等 包馅儿 机器打饼
⑤ 刷蛋组 一般刷蛋六次
⑥ 烤炉组 平炉4个,产量小；
隧道炉10多米 ，五个阶段不同温度， 产量大 b.内包（5小块）
1) 接盘组 每盘15块或24 块 插车30盘 3人
2) 机器组 （风扇 托 脱氧剂 包装机）拔盘 装托 入饼 装箱11人 3) 拔托组 拔托 消毒3人
4) 贴标组 贴标 面标、背标4人 5) 装箱组 装箱 封箱 贴装箱单 摆垛 3.工作要点 内包
① 接盘组 厚棉手套 记清盘数 种类 计算饼数 贴标签 ② 机器组 控制好饼温度 调机器带速 日期 宽度 ③ 贴标组 标与饼不混 贴右上角 ④ 装箱组 箱内饼与装箱单相同
4.发现的问题：1) 设备老套 机器常修 电梯 电话 空调
2) 工厂内部不规范 衔接不合理 空间小 货物存放 没达到标准 3) 保质措施有些不完备 （像一些多余的开带馅儿料处理问题） 4) 库存量大 内包货下不去堆积 影响工作效率 间接对工厂的经济影响 5) 员工处理问题上欠缺 出现问题不先考虑解决而是追究责任 浪费时间 6) 产品质量上大家有目共睹的 虽然有些小小的卫生上的问题 难于避免 五．实习过程及总结：
我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的，因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会，如果我们带着僵硬的书本知识走向社会，必定四处碰壁，耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了解，才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西，从而我们走出社会后才能更快地适应社会，更好地实现自我价值。因而在今年 七、八月份，我们食品班的同学在老师的带领下，到双合成食品有限公司进行了为期两个多月的专业实习。
6月31号早上九点左右，我们到达了双合成食品有限公司，此时工厂已在生产当中了，在外看来一片安静，但进入车间里面却是另一番景像，工人们忙忙碌碌的，好勤快。公司的领导在百忙之中热情地接见了我们，随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍，接着带我们去买好工作帽，借来工作服和水鞋，最后还收集我们的相片去办好实习工作证，她的热情招待给我们留下很好的印象。而后公司给我们安排了许多实习的岗位，让我们去实际操作，亲身动手体验。
从第二天起，我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工，他们的分工很细，对员工的要求是很严格的，每个工序上都有上十名员工，但只听到机器的声音，每个人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包装车间里的。作为新手，跟那里的员工打完招呼后，便开始投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作，接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧，并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助，胶布封纸箱一步，一女员工就亲手教了我半个小时，直到我基本掌握，实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学习和实习后，我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间，我一般都是挑着最为笨重的装箱工作，虽然较辛苦，常常是大汗淋漓，但看着一箱箱的终产品出现在自己面前，操作技能一步步的提高，员工们灿烂的笑容，心里却是乐滋滋的。
经历了这两个月的实习，使我更清楚地认识到：在科学技术日益变革的今天，生产的速度和质量是何等的重要，时间就是生命，机器在和时间赛跑，我们也和时间赛跑，我们都应该把握现有的时间，增强时间观念。只有用好时间、合理安排时间，才能更好地实现自己的人生价值，为社会奉献一份力量。
食品厂专业实习顺利完成了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展，非常感谢双合成食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。总之，这次实习不但增强了我的实际动手操作能力，也让我学到了许多实际的工作经验与知识，使我对未来更加充满了信心与勇气。
感谢这次实习！感谢这次带领我们实习的老师感谢为我们争取实习机会的领导！篇2：实习报告月饼
食品专业实习报告
指导教师：
专 业：
班 级：
姓 名：
学 号：
食品科学与工程专业生产实习报告 一、实习时间：第4周~第5周 二、实习地点：学校食品实验室 三、指导教师：王茂增 李海琴 四、实习目的：
实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后所进行的实践环节，通过亲自动手实际操作，了解和掌握食品的生产工艺和流程，巩固和加强已学过的理论知识和专业课程内容，培养我们理论联系实际的能力提高实践能力、观察问题、分析问题和解决问题的能力。
五、实习内容
由于实习期正值中秋节前月饼生产的高峰期，因而在这段时间里我们在学院领导安排下及带领下，主要进行为期十天的月饼加工，另外，还进行了两天面包和蛋糕的加工。
月饼的加工
古代月饼被作为祭品于中秋节所食由于时间的推移月饼已经异化成中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时该种饼被称为“宫饼”在宫廷内流行但也流传到民间当时俗称“小饼”和“月团”，后来演变成圆形寓意团圆美好。
月饼有多种分类方法按产地分全国月饼可分五大类京、津、广、苏、潮。京津月饼以素字见长油与馅都是素的而广式月饼则轻油而偏重于糖苏式的则取浓郁口味油糖皆注重且偏爱于松酥潮式月饼身较扁饼皮洁白以酥糖为馅入口香酥。
广式月饼是目前最大的一类月饼它起源于广东及周边地区目前已流行于全国各地其特点是皮薄、馅大通常皮馅比为28皮馅的油含量高于其它类吃起来口感松软、细滑表面光泽突出。按饼皮分则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。我们加工的月饼主要属于广式、糖皮式月饼。下面以糖浆皮月饼为例介绍月饼的生产工艺。
（一）糖浆皮月饼生产基本工艺流程如下：
原料— 预处理 — 制馅（皮）— 包馅— 成型— 置盘— 一次烘烤— 刷蛋液— 二次烘烤— 冷却— 内包装— 外包装— 成品 1、原料预处理
按要求对各种原料进行筛选除净杂质。原料称量要准确以保证产品质量稳定然后配置好糖浆、枧水及馅料。
（1）糖浆的调制糖浆的制备原理：制备糖浆所需要的主要原料是白砂糖，白砂糖包括蔗糖和甜菜糖，其构成成分是有1分子葡萄糖和1分子果糖组成的双糖，在加热甲酸条件下能转化成单糖即葡萄糖和果糖。广式糖浆的配比是：糖100水40—60柠檬酸0.05—0.1。在正常配比情况下熬制时间一般在5—6小时，熬制温度为115—120℃。在传统制作过程中应采用大火加热使糖浆沸腾然后转入小火慢慢熬制以利于糖浆的转化。柠檬酸或酒石酸、乳酸等在其中作为转化剂一般在糖浆煮沸后再添加进去。
（2）面团的调制
将原料按规定的比例称量好，把面粉堆摊开，围成一个器皿状，其他原料按照糖浆、枧水、食用油、改良剂的顺序依次加入面粉中，边加边搅拌，最后，和成一块软硬适中的面团，醒发待用。
2、馅料的制作
先将糖粉、油及各种辅料投入调粉机中待搅拌均匀后再加入熟制面粉继续搅拌均匀即成软硬适中的馅料放入月饼机的馅料斗中待用。
3、包馅、成型
因为在实验室操作，所以所有工序均是手工操作。首先将分好的面团压成片状，馅料团成圆形，用面片将馅料慢慢包裹起来，最后搓圆，不能有馅料外漏。将包好的面团放入模具中，用力压平，脱模成型。
4、烘烤 烘烤时间要严格控制，烘烤过熟则饼皮破裂露馅，烘烤时间不够，则饼皮不膨胀，带有青色或乳白色，饼皮出现收缩和“离壳”现象且不易保存。第一炉月饼烘烤温度要适当高些上火为220~230℃，下火温度为270℃左右以后各炉均在200~220℃之间。
5、刷蛋液
一次烘焙后要给月饼刷一层蛋液、操作时选用新鲜鸡蛋将蛋白、蛋黄充分混合均匀并启发即可使用。刷蛋液动作要轻扫刷要均匀花纹凹处不宜刷过多以免糊住花纹。
6、二次烘焙 7、冷却
烘烤成熟后应完全冷却后再进行包装.。月饼的水、油糖含量较高刚刚出炉的制品很软，不能挤压，不可立即包装，否则会破坏月饼的造型，而且热包装的月饼容易给微生物的生存繁殖创造条件，使月饼变质。
8、包装 一般都采用独立包装。（二）月饼生产的原料及其作用
1、馅料 广式月饼的馅料分为软陷和硬陷，硬陷多由各企业自制主要品种有五仁类，软陷也有企业自制的如莲蓉，自制馅料的主要工艺参数和用料的讲究决定了月饼的好坏，自制馅料操作不当容易导致产品的质量下降，其问题主要集中在原料的污染、配方比例平衡度、拌陷工艺处理等。
2、面粉 从最适宜用低筋面粉或月饼专用面粉。其湿面筋含量在22%~24%为佳。中筋面粉可适量使用，高筋面粉则不宜使用，因面粉筋力过高，面团的韧性和弹性大，这样就容易出现面团变硬，可塑性差，加工时易收缩变型，操作困难，烘烤后饼皮不够松软和细腻，易发皱，产生裂纹，图案花纹不清晰，回油慢，光泽差。
3、糖浆 糖浆的作用主要有两个：一是限制面筋形成，二是对色泽起作用。糖浆浓度过稀，则面粉的受糖相对减少，和面时水分大，筋度增加，使用粉焙多，月饼容易离皮且不易上色，饼边白光泽度不够。若糖浆过浓，使面粉的受糖量相对增大，则导致饼胚烘熟后离壳和焦黑。煮制糖浆中的糖泥杂质如不清除或清除不干净，制成月饼后饼皮会出现麻点和影响光泽，使月饼外观大为逊色，严重的还清现沙粒状。
4、油 一定要选用优质生油最好选用近年一些企业生产的月饼专用油。其原因是生油脂肪低制成的月饼滋润回油快色泽鲜明口感有清香味。而月饼专用油还有延长月饼保质期其原因是油脂本身不会产生异味同时增加月饼风味和色泽金黄亮丽。
（三）发霉现象的处理
在加工过程中我们发现，前几天加工的月饼有发霉现象，经查找资料我们了解到导致月饼发霉的原因主要有 ：
1、月饼馅料原材料不足包括糖和油等；
2、月饼皮的糖浆或油量不足 ；
3、月饼烘烤时间不足 ；
4、制作月饼时卫生条件不合格 ；
5、月饼没有完全冷却到包装温度后就马上包装 ；
6、包装材料卫生不合格等。
预防月饼在保质期内发霉的解决的方法是：最好等月饼中心温度达65℃以下后再进行包装，如果超过65℃进行包装包装，膜内就会产生水汽几天后月饼就会发霉。另外，要使用放有脱氧剂的包装，另氧气不与月饼接触从而保证月饼不发霉。这种脱氧剂不是干燥剂。目前市场上常用的脱氧剂一般为铁系脱氧剂利用的是铁和氧的化学反应以水和盐作为触媒在促进本身反应的同时因利用的是活性化铁粉还原铁粉所以能强效地吸收食品包装袋中的氧气。
蛋糕、面包的加工
最后两天我们进行重油蛋糕和硬质面包的加工。
（一）重油蛋糕的制作方法如下：1.低筋粉1800克 2.黄油1600克 3全蛋1600克 4棉糖1500克 5 盐10克 6酒石酸氢钾5克 7 泡打粉10克
先把2和4快速打发，再加入3慢速搅匀，再把1、6、7过筛加入，打发，装模，烘烤，上下火温度均为165度。至发起后，取出用力在蛋糕的正中表面划一刀，使之开裂至烘烤成熟。
（二） 硬质面包制作方法如下：1.高筋粉900克低筋粉600克 砂糖300克 鸡蛋180克 盐15克 奶粉60克 2.酵母10克 3水330克 奶油120克 制作工艺：
1慢速两分钟加入2拌匀，加入3慢速两分钟，快速两分钟，加入4慢速一分钟，快速2—3分钟，要求面团温度28摄氏度
2.面团分割，每团1000克，用擀面杖重复压至表面光滑 3.平等分开，卷成长条，按需做成各种花样 4.最后发酵38摄氏度，湿度85% 5.烘烤温度上火200摄氏度，下火160摄氏度，时间10—15分钟 六、实习感想
实习过程中我们接触最多的就是月饼加工，虽然是简单，但其中也有很多值得我们去学习去了解的地方。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”通过这次实习，我看到这个行业从事人员比较广泛、比较多，对食品加工的要求程度比较高。在日益变化的社会里，为了满足需求,必须对食品加工制作进行创新、改进，开拓更加安全、美观的食品。而社会现在恰恰缺乏这方面的技术人才，现在从事食品的大多数人员没有经过严格的培训，学习相关的课程，篇3：双合成月饼厂实习报告
双合成月饼厂实习报告一、实习目的 根据学校对本科生的毕业实习要求，我在双合成工贸有限公司进行了为期29天的毕业实习。毕业实习的目的是：接触实际，了解社会，增强劳动观点和社会主义事业心、责任感；
理论联系实际，巩固所学专业知识，培养初步的实际工作能力和专业技能。
二．实习时间2013年8月16号到9月14号 三、实习单位及公司简介
1.实习单位：双合成工贸有限公司 2.公司简介
双合成始创于1898年，是山西食品业的著名品牌企业。是著名的“中华老字号”。1898年（清末光绪24年）河北省保定市满城县夏家庄人李洛金、张子瑞在石家庄开了个店铺，取“两个合办必能成功”之义，商号叫双合成。它将有一百多年发展历史的“中国味道、山西特色、双合成特质”的食品文化，演化为一个庞大的产品体系，即中式系列、西式系列、娘家系列、感恩月饼系列、喜庆系列、文化主题系列6大产品类别。在全国范围内建立了自己的营销网络，成为中国北方消费者信赖的、在中国很有影响力的食品生产企业。双合成继承了百年来刻苦艰辛的光荣历史和企业文化，始终坚持“以品种促发展，以服务求生存，以质量树信誉”的经营方针和“心系大众，奉献精品”的经营宗旨，一步一个脚印，踏实走 来。现已发展成为山西食品行业的龙头企业，在中国烘焙行业具有一定的影响力。2008年7月30日，太原百年老字号双合成正式对外宣布，经国家文化部 审定，国务院正式批准双合成“郭杜林”晋式月饼制作技艺为国家级非物质文化遗产。
四．实习内容
在院领导老师的安排和带领下，食品专业的70个同学在双合成工贸有限公司实习，工作内容是：为即将来临的中秋节生产月饼。我很幸运地被分到月饼的二楼生产车间：
1.月饼工艺流程
原料选择 称量 制馅、制皮 包馅 成型 烘烤 冷却包装 成品 2.生产品种：月饼（冰沙、香豆、蛋黄莲蓉、五仁等）、老婆饼（原味、抹茶、椰奶）及各种散货。
3..工作流程：
我主要负责的是内包的包装组,因此我主要介绍内包的一些细节.内包主要分工如下：
1) 接盘组 ：每盘15块或24 块 插车30盘
2) 机器组 ：装饼、包装机（装脱氧剂、调节包装各个数据） 3) 撕托组 ：撕托
4) 装箱组：
装箱 封箱 贴箱标、摆垛
4.发现的问题1、食品卫生与生产环境卫生要求不严格。
2、相关的设备不够齐全，而且多次出现故障，在一定程度上影响了工作的进度及产品质量。 3、有部分员工的工作有定岗，其他没有明确的定岗，导致很多时候影响效率，没有充分利用人力资源。
4、月饼的凉冻温度不够低就开始进行内包装，导致月饼破损率升高，还容易导致烫伤。 解决的办法：
1、加强月饼致病菌的检测与车间卫生打扫。
2、开工之前首先检查设备是否可以顺利运转。
3、明确分工，定岗，定量，定人。
4、当温度达到要求时，再进行包装。
五．实习总结：
在今年八月份，我们食品班的同学在老师的带领下，到双合成食品有限公司进行了为期一个月的专业实习。在实习时，主要注意在三个方面：
1.工作技能的提高。首先是在那里看员工们怎样操作，接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧，并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。通过现场的不断观察学习和实习后，我们包装操作技能和速度渐渐有了很大的提高。2.人际沟通能力的提高。
在这里实习的35个同学被分为四个部分：生产，内包装间，外包装间，销售间。同个工作间的同学会在一起吃饭，不仅增进同学间的友情，而且增加了工作上的交流。
工作车间就是一个小社会，有领导、有同事，如何处理好人与人之间的关系，增进交流、促进工作是一门复杂的艺术。有经验的师傅好给了宝贵的建议：低调做人，高调做事！踏踏实实地做事，锻炼更多的动手能力。在一个月的相处中我发现了自己交际能力的不足，使我更加关注这方面的学习与改善。
3.工作态度的端正。
我觉得对任何工作：
一要做到“二情”——热情和激情。如果缺少了，就会很容易对每天周而复始的工作感到厌烦和倦怠。
二要做到“五心”：信心，细心，关心，恒心，耐心。
信心——做着从来没有接触过的工作，先要告诉自己：“我可以把它做好的！”给自己吃下定心丸，如果发现不懂的，及时虚心地向师傅讨教；
细心——把各项工作做到细致地完成；
留意各个环节，需要帮助时及时送上援助的双手；
恒心——一定要坚持定岗，做好本分工作，不然疏忽大意后，会拖慢下一环节的工作进度；
耐心——比如是要打扫整个工作间的卫生，也一定要耐心地完成好，因为食品生产，保障卫生安全最重要，对于类似的职业道德感，也不断地在我脑海里深化了。这五颗心，是在这段时间的工作中总结出来的，相信对于今后的工作中一定大有用处。三要：认真负责。认真负责地完成工作，这是职场必备的工作态度。
经历了这两个月的实习，使我更清楚地认识到：在科学技术日益变革的今天，生产的速度和质量是何等的重要，只有用好时间、合理安排时间，才能更好地实现自己的人生价值，为社会奉献一份力量。
食品厂专业实习顺利完成了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展，非常感谢双合成食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。总之，这次实习不但增强了我的实际动手操作能力，也让我学到了许多实际的工作经验与知识，使我对未来更加充满了信心与勇气。感谢这次实习！感谢这次带领我们实习的老师感谢为我们争取实习机会的领导！
导语：社会实践是每个人可以收获社会经验的机会，所以很多人在有时间的时候都会出来做社会实践。而如果是工艺品厂的实践报告该怎么写呢？下面是小编整理的文章，希望对你有所帮助。
作为XX级的大学生，我迎来了大学生涯里第一个暑假。在这个暑假里我试着去工作，带着自己的好奇心短暂的工作中。
在暑假的一个月时间里，我在一家工艺品厂工作，我带着自己的美梦踏上短暂的工作岗位上。在经历一个月后，我发现我变了，从这次工作中我学到很多，不是课堂上所学的到。感受工作的辛苦，感受了挣钱的不易，更感受到时代的要求。
1、焊接技术
焊接是一门要求极高的技术，在有关电子学的学科中有着广泛的应运。
2、焊接所需的工具
在简单的焊接中所需要工具：有两种钳子（一种是尖嘴，一种是偏口）、镊子、电烙铁和吸锡器。在这里我们重点了解了电烙铁和吸锡器的分类。电烙铁按加热方式可分为直热式、感应式、储能式及调温式多种，其中直热式电烙铁又分为内热式和外热式两种，外热式的一般功率都较大，而内热式的电烙铁体积较小，而且价格便宜。我们所用的是直热式的，其功率范围在30——50w之间，加热后温度能达到300——450℃。不论哪种电烙铁，它的发热元件都是电烙铁头。
目前大部分吸锡器为活塞式，按照吸筒壁材料，可分为塑料吸锡器和铝合金吸锡器，塑料吸锡器轻巧，做工一般，价格便宜，长型塑料吸锡器吸力较强；
铝合金吸锡器外观漂亮，吸筒密闭性好，一般可以单手操作，更加方便。按照是否可以电加热，可以分为普通吸锡器和电热吸锡器，普通吸锡器使用时配合电烙铁一起使用，电热吸锡器直接可以拆焊，部分电热吸锡器还附带烙铁头，换上后可以作为烙铁焊接用。我们在焊接过程中使用的是普通吸锡器。
3、电烙铁的选择与修整
电烙铁头的顶端形状有圆锥形、斜面椭圆形及凿形等多种。焊小焊点可以采用圆锥形的，焊较大焊点可以采用凿形或圆柱形的。根据所焊元件种类可以选择适当形状的烙铁头，我们在焊接过程中使用的尖椎形的，它的优点是易于焊接密集的焊点。
在焊接前，电烙铁要进行一些修整，首先要打磨烙铁，使其露出紫铜的光亮，然后对烙铁加热，等烙铁加热到合适的温度，然后浸入松香，最后沾上焊锡在硬物上反复研磨，使烙铁头各个面全部镀锡。这样就完成了焊接的准备工作。
4、焊接用料
焊接所需用料有焊锡和焊剂（常用松香）两种。焊锡是焊接的主要用料，焊接电子元器件的焊锡实际上是一种锡铅合金，不同的锡铅比例焊锡的熔点温度不同，一般为180~230℃。手工焊接中最适合使用的是管状焊锡丝，焊锡丝中间夹有优质松香与活化剂，使用起来异常方便。大多数的锡铅比例是6：4，熔点在190℃左右。
焊剂又称助焊剂，是一种在受热后能对施焊金属表面起清洁及保护作用的材料。空气中的金属表面很容易生成氧化膜，这种氧化膜能阻止焊锡对焊接金属的浸润作用。适当地使用助焊剂可以去除氧化膜，使焊接质量更可靠，焊点表面更光滑、圆润。
5、焊接要求及注意事项
焊接是一门要求极高的技术，要求焊接表面必须保持清洁，焊接时温度、时间要适当，加热均匀，焊点要有足够的机械强度，焊接必须可靠，保证导电性能。为使焊点有良好的导电性能，必须防止虚焊、假焊和漏焊。虚焊是指焊料与被焊物表面没有形成合金结构，只是简单地依附在被焊金属的表面。在焊接时，如果只有一部分形成合金，而其余部分没有形成合金，则这种焊点在短期内也能通过电流，用仪表测量也很难发现问题。但随着时间的推移，没有形成合金的表面就要被氧化，此时便会出现时通时断的现象，这势必造成产品的质量问题。总之，质量好的焊点应该是：焊点光亮、平滑；
焊料层均匀薄润，且与焊盘大小比例合适，结合处的轮廓隐约可见；
焊料充足，成裙形散开；
无裂纹、针孔、无焊剂残留物。
6、工艺品的设计
在刚开始焊接时，脑子里想到了很多的模型，但有鉴于想到的这些模型都是以前的同学们焊接过的。于是在百度里找了一些模型，可是没有找到合适的，有的是美观但是结构复杂，不宜于焊接，有的是易于焊接但有不怎么好看。始终在犹豫、徘徊之中，最后还是决定下来焊接一个可以摇动的水果篮。于是按照老师的要求，在纸上绘画出了可摇动水果篮的结构图。我选择焊接这件物品的理由有二：一是此物构造简单，需焊接的焊点不是太多，易于焊接；
二是此物用料也不多。
7、工艺品的用料预算
此次工艺品焊接，老师给我们的材料有粗、中、细三种漆包线，而我所焊接的物品只需粗中两种。我根据所要制作的工艺品的大小，对其用料在所绘画的结构图上按比列算了一下，其中粗漆包线大概需要60cm左右，中漆包线大也该要60cm。预算好后，便到老师那里领取了所需材料。
8、工艺品的焊接
拿到材料后，我按照预算长度，把漆包线拉直，用偏口钳子剪短，不一会儿就把所需料剪完了。接下来就是对每一个需焊接处刮去漆。刚开始，我连续刮了两短促漆包线焊接处的漆，然后才给焊接处上锡，但此时问题就出现了，最先去漆的那段上不了焊锡，就时后去漆的那段上的锡也并不均匀。于是我就去问老师这是怎么回事，老师来后，讲解了为何上不了漆的原因，是因为漆包线上的漆是防止氧化用的，当去掉漆后，时间过长就会在空气中氧化，氧化后就会发生上不了锡的现象。并且，老师一边讲一边演示了一遍正确的焊接过程。我于是按老师所演示的步骤对那段先前上不了锡的献上了一遍锡，这次上出来的锡虽然还是不怎么理想，但比以前的好多了。此后，我都模仿老师所演示的步骤去操作，尽量达到要求，慢慢地掌握了其中的技巧。
但是在焊接两焊点时，总把握不住锡的用量，有的焊点锡过多，有的则过少，适量的很少，因此焊出来的产品并不像想象的那样好。从这里可以看出实际操作与理论的差距很大，要想达到要求还要做更多的锻炼，从现实中实践，找出不足，加强自身实际操作的能力。不过这次焊接的工艺品总的还算焊接的牢靠、结实。
导语：钢铁厂的工作辛苦且繁重，但是确实是可以能够锻炼自己增加社会经验。小编精选了一些关于钢铁厂社会实践报告的优秀范文，一起来看看吧。钢铁厂社会实践报告范文1
实践前一天，查了些资料，并大体看了下。由于时间仓促，所以了解得很粗。就只知道从焦炉到高炉再到转炉这样的顺序过程，每个过程的原料及产品。再进一步的就没有任何想法了。也没有提出问题。后来经刘老师提醒，发现我忽视了最重要的一点，就是提问题。确实，不管我看了多少，了解到什么程度，都不应该不给自己提问题。因为没有问题就意味着不求进取，就不会有进步。武钢的整个工厂生产过程何其复杂，我就随便花一天时间找了些资料，走马观花看一遍，怎么会没有问题呢？其实绝非没有问题，只是我认为问题实在太多太多了，横着排一大排，这下面每个又是一大串，而且还彼此交叉，错综复杂。所以我没有深究，有问题都跳过去了，没放在心上，只关心我所关心的问题。应该说这成为我的惯常做法了，没多想就这么做了。但在刘老师的指导下，我发现我错了。
心中不存有问题，就不会积极主动的去探索，这样去参观实践的话就很难有收获。如果查阅资料时只遇到几个问题，我可能会耿耿于怀将其记住，然后通过实践求证。但遇到的问题一多，我反而"没有问题"了！这不是被问题给击倒了吗，这样能进步吗？不要为大的困难所止步，而要着眼于小处，为每一点小的进步而高兴，这样日积月累，积跬步而行千里，才是智者之道！所以当我们面对陌生的事物，一时难以解决时，可以忽视很多问题，但不能心中没有任何问题。一定要存留几个自己最感兴趣，也比较容易的问题在心中，并时刻关注它，以此作为突破口慢慢展开来才能攻克难关。
我们对武钢工艺的了解只是理论上的认识，但实际到了厂里参观时却都不上号。这时候师傅的指点就是很好的帮助。高炉、鱼雷罐车、推焦车、熄焦塔、放散塔、气柜、除尘器等，这些都一一认识了。认识工厂里的生产过程，一些机器的动作是干什么的，这就是从理论到实践的过程。要从实践中发现问题，提出改进，才能有创新，这就是从实践到理论。
钢铁厂的连铸连轧工艺就是成功的创新。起初的钢锭出来后要空冷，然后才被热轧。这中间显然就加长了工艺，又浪费能量。现在的连铸连轧工艺，则是对上述过程的改进。但我们实际参观时，发现连铸连轧技术还没完全施展开来，有些钢锭依旧是空冷后再后续热处理。主要是由于前后工艺的处理能力不一致所致。而焦化厂现在却依然存在这类似的问题，没有得到改进。从焦炉出来的焦炭为避免氧化，被送到熄焦塔迅速冷却。冷却后的焦炭再被送往高炉的配料厂配比好之后才进高炉加热、燃烧。从能量角度来看，焦炭也是先被冷却好散掉热能，后再次耗能使其加热，这中间周折也浪费了不少能量。现在之所以要对焦炭熄焦，主要是中间的配料过程需要。但能否不经过熄焦直接配料，或者换种配料方式？这还是有待研究的了。
钢铁厂社会实践报告范文23月24日，带着满腔激情，冶金141班的五个同学踏上了去往湖南娄底市涟钢集团总公司的火车。大家都表现得十分开心，也十分激动，一上几乎是说着笑着并且吃着走过去的。
18日上午11点左右，我们顺利到达了娄底西客站，并在校友的指导下找到了他预先为我们找好的旅店——涟钢职工第三招待所。
19日我们正式开始了涟钢之行的观察实践和采访。首先，我们访问了涟钢钢铁厂。19日上午8时许，由涟钢炼铁厂派来的一辆面包车将我们接到了涟钢钢铁厂。据以前的联系，我们首先找到了钢铁厂的厂长，也是我们北京科技大学的校友——郝志忠厂长，可时遇不巧，此时正值涟钢集团公司进行全体的保持党员先进性教育，所以，各个领导都很忙，因此，我们的活动安排也就由郝厂长交给了厂主任来安排。在齐主任的安排下，我们首先参观了涟钢第三钢铁厂的高炉运行。在参观和对涟钢钢铁厂的工人的采访中我们了解到，涟钢钢铁厂有四座7426立方米的高炉，其中，四号高炉是90年代新建成的现代化大型高炉，无论其安全性还是产钢量都是很先进的，其直径大约为10.5米左右，每天出炉钢铁18次左右，虽然不是世界最先进的，但各方面性能对涟钢这样一个中型企业来说已经是富足有余了。
离开炼铁厂嘈杂闷热的高炉，我们走向了高炉南面的主控室。一进主控室立刻有一种逃离火海的凉快惬意的感觉，而且带队的工人师傅也很快给我们几个人每人拿了一瓶矿泉水，坐在计算机旁边喝着清凉的水看着显示器才意识到一墙之隔的外面的工人师傅是多么辛苦。在炎热的夏天，站在几千度高温的高炉旁，虽然炉外的的温度远不及炉内，但对人来说的确受不了啊。可是里面的工人师傅们却喝着水，享受着空调的凉风，并且坐在机子旁边，对比之下，“科技就是第一生产力”的确是再正确不过了。再仔细想想，落在我们当代大学生，尤其是当代北京科技大学冶金与生态工程学院的大学生肩上的担子的确不轻啊，我们决不能辜负“冶金学院”这一光荣称号，更不能辜负我们“北京钢铁学院这一有着50几年培育钢铁英雄，冠以“钢铁摇篮”美誉的母校啊。接下来我们去了主控室。在这里，我们采访了一位来自重庆的工人师傅，他是两年前来到涟钢的，据他介绍，经过这两年来的锻炼实践，他对涟钢钢铁厂的运行模式已经有了一个比较全面的认识，工作起来也轻松了许多，当然，这要归功于进厂之初老工人师傅的帮助和教诲第二天也就是7月20日，我们再次踏进了涟钢，这天我们主要去的是烧结车间和供煤车间。在这里，张师傅带领大家从储煤车间一直到球磨机粉碎车间在到主控室，一路参观下来，我们对其他的不怎么感兴趣，倒是对球磨机有很大的兴趣，因为听老师说我们假期的机械制图实践就是要画球磨机，所以大家都很激动，那个想象中的东西此时就在我们眼前，我们一定要好好看个够，回去实践也好有个印象，画起来也就会容易了吧。
7月21日下了一天的雨。第四天也就是7月22日，雨停了，我们第三次走进涟钢，开始了对涟钢钢铁厂的参观采访。而此时，对于7月的北京也许正是骄阳肆虐之时，而远在千里外的包头的暑气却在一天一天的消散。我们涟钢实践团一行5人来到涟钢钢铁厂，经过两天的铁厂参观，大家都已倍感疲倦，然而想起这次参观实践机会的来之不易，也都提起十二分的精神。这些天里，先有炼铁厂工人师傅王师傅放下自己手中的工作，顶着炎炎烈日陪我们参观四号高炉，耐心细致的给我们做向导，由于我们只是大二学生专业知识方面受限，因此也总有问不完的问题。老师傅却一点没有嫌烦的意思，从来都是有问必答。涟钢炼铁厂的郝厂长是我们北科大的校友，我们去的那几天恰巧涟钢搞保持共产党员先进性教育活动。郝厂长在百忙之中还能细致的帮我们联系到涟钢钢铁厂的参观事宜。直到后来我们才得知幸得他们的联系与沟通，如若我们自己贸然前去，即便不是吃了个闭门羹，也肯定是没法完成我们的任务。通过这次的经历也至少让我们明白原来校园与企业的氛围和环境竟是如此的不同。也让我们这些即将踏入社会的青年学生提前准备了一个生动的社会素材。
钢铁厂社会实践报告范文2在湘钢经过一个月的岗位实践之后，于20xx年6月29日由5名老师护送派赴、并于20xx年6月30日顺利抵达阳春新钢铁，拟在这里进行为期5个月的见习与顶岗实践，同时，学校派遣我作为班主任老师跟班管理。
现将7月份的实践情况总结如下：
一、基本情况：
全体实践生经三级安全教育培训，已于20xx年7月8日前先后分赴5个作业区的近20个工作岗位，至今，已全部参与四班三运转。
炼钢班91名实践生分赴三个作业区，其中转炉34人、连铸49人、环保8人；
炼铁班81名实践生分赴两个作业区，其中高炉46人、烧结35人（陈佳、杨孟林因个人原因自动终止实践，已于20xx年7月25日离岗）。
二、存在的问题和采取的措施：
1、宿舍分散：
这次同时住进板房宿舍的，除了我们湘钢技校的172名实践生之外，还有华顺培训机构的61名实践生。原以为能集中安排住宿的，但限于实践单位板房宿舍原本就紧张，再加之各分厂各作业区普通员工原本就住居分散，所以我们的实践生只能分两部分（炼钢、炼铁）安插其中，最后我们的实践生散居于45间宿舍。另外，整个板房宿舍区十几栋板房仅仅1间厕所和1个冲凉房（不自觉者随处小解和冲凉）、虽然专门用1栋板房开设有娱乐室和乒乓球活动室及网络电视室，但对于近千人来说仍嫌活动场所不足（有好事者便在宿舍打牌甚至赌博，就有我们的实践生参与其中）。给宿舍管理和实践生业余生活管理带来实实在在的工作难度。
针对此种情况，我经请示学校领导同意，于7月16日始聘请了一名临时工协助我专事实践生宿舍管理，现在查房常规化、卫生值日责任化了。相信随着工作的深入，实践生宿舍管理会有根本性的改进。
2、纪律分散：
7月2日，是实践生刚刚进入新钢铁现场的第一天。我们实践生分炼钢、炼铁班分别到炼钢、炼铁厂进行厂级安全培训。由于钢铁厂是利用食堂2楼大餐厅做培训教室，我们炼钢班91人、华顺10人加上阳春电大61人，因客观环境和主观意识都有问题，培训现场纪律一片混乱。为严肃纪律，组织者在结束第一天的培训时宣布：第二天开始进行军训，军训时间的长短视实际情况决定。于是，湘钢技校91人和华顺10人自7月3日至7月4日（周六和周日），在板房的篮球场上、在当空的烈日下，进行了整整两天的军训：站军姿、队列、正步走、跑步、对抗性游戏、爬山拉练等等，一个个汗水湿透工装、烈日晒红颈脖，每个人都“光荣地”戴上了“红领巾”。军训的时间虽短，但训练是艰苦的、同时教训是深刻的，大家的收获是硕大的。
从军训结束到厂部安全培训并考试过关、再到下作业区分配岗位、签订《师徒合同》、四班三运转，时间过去了整整一个月，我们实践生在岗位实践工作的主流是好的。但是仍然有不可小视的问题，旷工、迟到、早退、溜岗、睡岗等现象都不同程度的存在，这些都是与实践实训格格不入的。为加强劳动纪律，我作为班主任，采取的措施是：一方面加强现场巡视；
另一方面加强与作业长的联系与沟通，针对个别后进实践生实施共同帮教（例如：与连铸作业长骆中文共同对xxx进行帮教、与高炉作业长刘连光共同对xx进行帮教）；
再一方面更重要的是发挥学生干部的作用，分作业区、分班次指定学生负责人（比如：指定冯溪为转炉、廖乾坤为连铸、黄阳为高炉、陈潜锋为烧结作业区实践生总负责人等），要求并通过他们努力的工作，带动和促进全体实践生共同进步、与企业共同成长，发现和帮助改进不良行为，让实践工作健康顺利推进。
三、需要解决的问题：
1、完善离岗管理：
根据校企合作协议，鉴于实践生的特殊身份，其管理工作的主体是学校，而其管理工作者的主体则是跟班班主任，所以我的工作责任重大，希望得到实践单位各部门、各级领导的支持与帮助。特别要强调的是，实践生请假甚至终止实践，其第一审批人应该是班主任，而班主任则应该经过与实践生所在的班组长、作业长沟通后再决定是否批准。在这一点上，过来的一个月做得不够好，我过于同情学生的“难处”，批假的尺度过于宽松，今后一定改进；
有的作业区对学生提出“终止实践”的处理也过于草率，以至于人走了班主任都不知道。提请人力资源部并希望各部门：在实践生离岗管理上，比照正式员工辞职管理制度并按相关程序办理，以避免混乱。
2、充足劳动保护用品：
我感觉我们实践生实践期间的劳动保护用品不足。单就工作服而言（钢铁厂只发了1套员工服、炼铁厂发了1套员工服和1套操作服），似乎不够。根据工作环境和劳动强度，从卫生管理的角度出发，每天一身臭汗，其工作服是应该及时清洗的，没有替换是不妥的。另外，阳春的气候多变，暴雨多发，板房出门时常雨流成河，大家上下班时常有遭遇，浑身上下不留干纱，建议考虑发放雨衣雨裤和雨鞋。可以这样操作：对实践生在实践期限内适当收取服装押金，提前终止实践的（含自动终止实践和考核不合格者），押金不退，实践生实践结束转正后，押金退还。
四、下月工作要点：
1、加强宿舍管理：配合厂部分作业区、分班次进行板房宿舍调整，力争宿舍管理工作有所改善。
2、加强劳动纪律管理：尽快依据作业区、实践岗位、班次等具体实际情况，推选或指定学生干部，进一步完善学生管理体系，健全学生干部队伍。让学生自己管理自己，表彰先进、批评后进，加强劳动纪律管理力度，力争有显著提高。
3、加强实操训练：提请各厂、各作业区、各岗位师傅加强对实践生的指导帮助，在师傅们的现场指导下，放胆让实践生进行实际操作。充分肯定成绩，让他们体会成就感；
严肃批评不足，使他们感受紧迫感。力争岗位操作技能有长足进步，争取在公司适时组织的技能比武中脱颖而出。
鞭炮厂社会实践报告
多么令人激动的寒假，又回到了自己的家。每天的生活如以往一样清闲，自由。没有课程，没有作业，享受着这样悠闲的生活。时间飞快，一眨眼十天就过去了。顿悟，我居然在浪费时间。联系同学，我们一起去了烟花爆竹公司，就这样，社会实践的生活开始了。
这就是打工时候的样子，穿着围裙，戴着手套，袖头，黄袖章。
外面下着雪，屋里没有暖气，不能生火。每个人把自己裹得像熊一样，面对买炮的顾客。刚开始，我们忙得不亦乐乎，对我们来说，这是一件有趣，新鲜的事情。每个人精神抖擞，争着开单子。久而久之，乏累，疲倦的感觉消磨了我们的精神，每天10个小时的工作时间，没有午休，换班吃饭，几十张甚至上百的单子需要我们来完成。手脚都冻了，腿站麻了。我们依然要对顾客笑脸相迎。挣钱的不易感涌上心头。
鞭炮的价格我们一一背下来，品种和花样我们也要了解。
看，这就是非常漂亮的花炮。每一种都有各自吸引人得地方，看着这些美丽的烟火，我想，终于得到了些养眼的机会。虽然每天重复着一样的工作，但有它们陪伴，我也舒服了很多。原本不喜欢炮的我，顿时爱上了放炮。这些炮价格都很贵，上百，上千。但是它们很漂亮，值得人们去观赏。
时间过得飞快，马上就要过年了。我的实践生活也要结束了。在这短短的十天，我学到了很多东西。挣钱的不易，辛苦。家长们的付出。这是令我感触最深的。我还学到了一些关于炮的知识，了解它的等级以及安全放炮。还有，就是面对各式各样的顾客，有的通情达理，有的也很刁蛮，我们要有各种处人处事的方法，学会与各种人打交道。老板人很好，上下级的相处也是非常重要的，仅仅十天，但也是一个小的团队合作。给我们发炮，管饭，温暖的感觉在这个冬天。
身上很冷，但是心是暖的。这次寒假实践不止有了物质收获，更多的是懂得了很多道理，使我受益匪浅。再给我一个假期，我还会去社会实践，学习更多的东西。
社会实践报告
这个五一的社会实践让我受益很多，共分为三天。
第一天，参观了钢管生产线，了解了公司的一些历史和成就。
辽宁北方钢管有限公司其前身是海城北方钢管有限公司，专业从事管线钢管、石油套管、油管等钢管产品设计、开发和生产的中港合资企业。
公司本部始建于1992年，1997年取得挪威船级社（DNV）ISO9002质量体系证书、美国石油学会API-5L证书，2000年获得API-5CT证书。为适应市场需求，公司于2000年开始在辽阳投资参股2家专业生产大口径钢管的公司，分别生产大口径ERW、LSAW钢管和SSAW钢管。公司严格按照质量体系要求从事生产管理，经国内外客户多次派专家审核，均给与肯定和好评。
企业组织简练、人员精干，在多年生产过程中，积累了丰富的钢管生产、管理经验。是国内资深钢管生产企业之一。
第二天，去技术研发处与工程师们进行交流，受益良多。
我提出了一个这样的问题：不锈钢钢管经常出现咯坑、划伤等不良问题，对于这样的不良控制是怎样做的？工程师给了我这样的回答：这个关键在于出厂的防护，放不锈钢的支架，要用一层厚厚的皮垫上，然后立马检验，合格后，立即装木箱，这样就可以减少很多划痕，不过我们国内一般很少要求这么高，这个东西有划痕是必不可少的，在装卸的时候，很容易就划了，不过关键在于用途，装卸的时候是关键，基本就差不多这样，还有一种情况就是，如果发现划痕，可以喷沙，然后打包，装箱，这样比刚生产出来的表面还要光，不过这样成本就要高点，不锈钢这东西，关键是在实用，材质，质量，对于表面的话，要求不是很高。
第三天，与队友一起帮助办公室整理材料，整理材料也是一个很辛苦的活，本来以为很有意思，也很简单，可是收拾到后来，也觉得非常累，但是还是坚持到了最后，从中还是收获很多。
此次的社会实践让我体验到了一下社会中的事情，让我知道了在社会中生存并不容易，我需要加强自身的个人修养和能力，才能胜任社会中的工作，扎实的基础是工作好的前提。今后要经常参加这样的活动，丰富自己的经验，开阔自己的眼界，这对今后的学习和工作都有很多好处。
这就是这次实践活动的收获。
五金厂社会实践报告
篇一：五金厂社会实践报告
寒假如期而至，这个寒假是我大学生活的第一个寒假，时间比较长，为了充实自己的大学是生活，在学习的同时积极参加社会实践活动。这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等方面也有很大的帮助，这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础，使自己立于不败之地，所以我决定利用寒假这个好机会好好实践，体验一下正真的社会生活，因此我来到九龙五金厂。
在九龙五金厂里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.
本以为来到这里打工是件很容易的事，不就封封箱子，装装货物吗?这些看起来很简单呀，谁都会做呀。可是没想到的是刚去的第一天就出错了。上班打卡的时候打错了，一上午算是白干了。这都是不细心惹祸，下午打卡的时候检查了两遍才没错才放心。在工作的时候，封箱子的时候觉得封的挺快的，可是就是供不上用。当时组长也来了，说你去装箱我来封吧，你封的太慢了我们还赶着出货呢。哎，看着组长封箱一会就封了一大堆，再看看自己封的不但不好也不多脸不之不觉的就红了。暗暗的下定决心，以后工作是一定要封的好点也要加快自己的速度。从这件事中我深深的体会到了想要干好一项工作很难，即使是看着很容易的事。心中总有一种想法不愿从事简单繁琐的工作，可是“一屋不扫何以扫天下”的道理，我们都懂。在接下来的工作中一定要认真。
厂里的货越来越多了，要分夜班白班。我被分在了夜班的队伍里，白天上完班晚上还要上班，对于没干过这么长时间工作的我那一也是最难熬的一夜。下午出完饭，我开始去上夜班。晚上十一点，我就开始犯困，还有点饿可是还有一个小时才能下班休息吃饭没办法，我只好硬撑着。当我撑不住的时候也该下班了吧，当我正想的时候一个不小心没拿好把别人装好的货给撒了一地。完了，这次完了该被罚款了，又要被吵了一顿了。
十二点下班休息完之后开始工作，谁知道后半夜更难熬。真困呀，我快熬不住了可是我们还没完成任务。哎，没办法还的坚持。出去洗了洗脸，吹了积分中风回来后接着工作。这次可不敢多想什么也做时也细心了许多，怕一个不小心又被吵，被吵还是小事，被扣钱就不好了。好不容易熬到天亮了，但是我们的任务还差点没有完成。虽然又累又困，可是还是要打起精神来加快工作速度还得保证质量。
总算在下班前完成任务了，我的俩眼都快睁不开了。下班后跑下去吃完早餐就跑宿舍里倒头大睡，一觉醒来都下午两点多了中午饭都错过了。又得自己掏钱出去吃了。
虽然我只工作了短短的二十天，可还是体会到了赚钱的辛苦生活的不易。二十天的打工体验让我懂得了很多，心中也有了辛苦也有甜，真是一份耕耘一份收获，不经历风雨怎么能见彩虹。在这而是多天里我认识了很多的员工，解释了社会上形形色色的人，学会了要以礼貌温和的态度与人交流，用心对待每一份工作。现在自己还是一名大学生，都说大学是半个社会，可是我认为截然不同，社会上的人不会像老师那样给我们讲解，他们的言辞很锋利，直戳我们的心里。大师为了赚钱我们只有忍耐了。20天结束了.我拿到了一千多的工资，钱虽然不算多可在我心里很高兴。因为我学到了书本里没有的知识，增长了我的个人阅历：我相信这个开始回成为我人生中的美好回忆，也会时刻的鼓励我不断前进在人生的旅途中越走越远。
篇二：五金厂社会实践报告
在曾教授的倡导下，今年的3月18日至4月28日期间的双休日，我在顺德杏坛镇新荣五金塑料厂进行了实习工作。在实习中，我在公司指导员的热心指导下，积极参与公司日常管理相关工作。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，使我对日常管理工作有了深层次的认识，深深的体味到曾老师课堂上用心良苦的一句一句教导——“要锻炼，到小型企业去!”。“做管理，三分理论，七分经验。”
我所实习的顺德杏坛新荣五金塑料厂，是我亲戚开的一间小型企业，主要经营塑料买卖，塑料加工等五金塑料行业，另外还承办一些运输业务。开办已十年多了，规模越来越大。这短短的十几年，不仅是企业不断壮大的十几年，更是一段传奇而艰苦的创业经历。特别是近几年，公司的业务网络延伸至香港、澳门，以及星加波等地区，取得相当大的成绩，正向中型企业转变。公司现有正式职工三百多人，拥有先进的工程技术设备;拥有五幢办公楼和两个加工厂房和3个共两千多平方米的仓库，和一支由7辆货车组成的车队。
很幸运，实习单位让我代理业务部经理助理的工作，分担业务部秘书工作任务。期间我所负责的工作是：出入货物的清点;排班与工作通报;会议准备，接待客户;整理客户文件资料等。
短期的实习，让我学到了不少东西，除了浅层次地学习了有关工商管理专业的技能外，我还感受和体会到了很多技能之外的东西。首先是公司里同事的敬业和那种生机蓬勃的工作氛围。走进这样的一个集体中，你的心会不由自主地年轻起来，你的脚步会不由自主地跟着大家快起来，而你的工作态度更会变得努力、认真，再认真一些，再努力一点。但当你深入了解后，才发觉，他们大多都只是高中毕业，没有大学文凭。现在他们的能力，完全源于公司的培训和自强不息的学习。也许，这就是一个集体的凝聚力，这就是一个企业写在书面之外的“特殊文化”!也是这段传奇而艰苦的创业成功的法宝之一。
实习期间，因为工作的需要，我走访过财务部、生产部和运输部，其中印象最深刻的就是运输部了。一间普通的塑料加工公司下，为何又下设运输部门呢?我就问老总，他也毫不吝啬的道出了创业的经历。老总原先是一位货车司机，年轻时把所有的积蓄投资到两量二手的大型货车上，就此赚到了资本，且车队也由2辆发展到7辆，他就雄心勃勃地想向物流业发展，但是，由于家人的建议，他同时也经营起塑料买卖，结果塑料买卖就越做越火，直到现在。
1、公司主要的盈利业务是塑料买卖加工业务，因此，仓库管理密切关系到公司业务。但是，我了解到：公司没有一个仓库物流管理系统，仓库管理完全依靠于招聘有经验的仓管(仓库管理员)，而且货物在仓库间的互相调配很不灵活;仓库里的货物摆放不齐整，没有分区摆放易燃塑料(过去十年曾经发生过三起塑料自燃火灾事件，由于买了保险，才没有导致重大损失);另外，业务部门反映仓库有限阻碍了业务增长(年中一两个月)。
2、公司欠缺人力资源部门。随着业务的增长，近几年公司不断扩大员工数目，现有员工三百多人，但依然还实行以往的管理方法，公司员工的职工工资由财会人员进行，培训由各自部门自行进行，员工福利等由懂事会负责。懂事会的解释是鉴于公司现在的规模与员工数目还处于发展阶段，人力资源部门的设立是必然的，但不是现在。
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