2019年度工作报告
时光荏苒,2019年很快就要过去了,回首过去的一年,自己做了什么工作,把它用文字表达出来写成工作报告,下面是整理的关于2019年度工作报告范文,欢迎借鉴! 2019年度工作报告范文一 回顾过去的一年,我努力按照计划完善自己,争取更大的进步。现将个人在工作学习生活等各方面情况作一总结,保持并发扬好的地方,认识并改进不足的地方,回顾走过的路可以更好的看清前面的路。
以下对自己这一年的工作一个小结,向党组织和指导我、帮助我、关心我的老师们汇报。
一、思想更成熟
思想的成熟与我来说,应该是工作思想的成熟,学生管理思想的成熟。对教育工作的敬业精神,要更乐于奉献,更乐于服务,也就是对自己教师身份的思想越来越成熟。“教育是管理,更是服务”,经常听到校长们提到“管理即服务”,确实,班级管理、学校管理,教育其实就是为学生服务,为家长服务,为社会服务,同时,也是为将来服务。
为了提高自己的思想觉悟,时时以共产党的身份严格要求自己,以“严己宽人”的态度对待任何事物。从实际行动上实践自己的入党志愿。作为一名教育工作者,以“学高为师,身正为范”的标准和目 1 / 10
文章来源网络整理,仅供参考学习 标督促自己鞭策自己,使自己更加完善、更加先进。不知从什么时候开始,母亲每天晚饭后必看的新闻联播也成了我的必修课,只要一有空,我也会上网浏览新闻和教科网的各种消息。了解国内外大事,关心社会,关心学校,关心我们的教育。
二、学习讲勤奋
作为一名共产党员,学习是必须的义务之一。要保持自我的先进性,保持我们党的先进性必须不断地学习,学习党的知识,学习党的路线、方针、政策,通过学习使自己站在理论的前沿,并更好地指导自己的工作。
向书本学习,多看书,尤其是多看对自己的思想和工作有很大的帮助的理论指导和教育教学方面的书籍,无论是杂志、书刊、报纸,还是网站,只要是有益的,都多学常学。我经常浏览“中国学习联盟”、“人教语文论坛”、“老百晓教师网”以及“鄞州区教科网”,现在我正在看《名师教学智慧》一书,给了我全新的启迪。
向同事学习,我的身边有很多值得学习的人,许多先进党员,都是活的知识,都是我经常提醒自己要学的内容。我时刻以他们为榜样,从他们的身上学习先进,感悟先进,以学校这学期下发的“党员示范岗”基本要求来提醒自己。
向实践学习,大胆实践,珍惜一切可以学习的机会,认真听课学习,深刻反思教学,感觉自己也获益匪浅。
三、工作要努力
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文章来源网络整理,仅供参考学习 加强业务水平的提高也是重要的。今年,我的一篇论文发表在区教育科研杂志上,这学期在学校组织的教师案例评述比赛和班主任工作案例比赛中也分别获了奖。
在班级工作上,根据学校德少工作计划,认真开展各项活动,加强行为习惯训练及良好心理品质的培养。毕业班的学生思想变化特别大,教学任务特别繁重,在抓好学习的同时,我时时以“爱心、耐心、细心”贯穿始终去关心每一位学生,去搞好班级的每一次活动。我决心让他们在一种“宽松、活跃、探求、竞争”的氛围中茁壮成长,顺利毕业。这学期,我班对学校组织的各项比赛踊跃参与,主要表现在三方面:1、投稿多,比如文明漫画比赛、征文比赛、校刊征稿,上交数量多。2、得奖多。我班获得了校运会第一名、投篮比赛第一名、小学汉字汉语现场竞赛二等奖、文明黑板报评比二等奖。我班学生参加高新区组织的古诗词比赛,获得了两个一等奖、两个二等奖、两个三等奖的好成绩。刚刚从教辅室传来消息,上周进行的高新区英语四会单词比赛,我班学生发挥出色,取得了一个一等奖、两个二等奖、三个三等奖的成绩。
作为教研组长,做到每次活动定内容定主题。组里老师在街道开课,试教后,我与她一起修改教案。我们高段语文教研组这学期组织了一次6个班级的汉语汉字现场竞赛和每个年级段的古诗词比赛。选拔出来的17个学生参加高新区的古诗词比赛,有12人得奖,取得了可喜的成绩。
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文章来源网络整理,仅供参考学习 在这一年中,我不仅在业务能力上,还是在教育教学上都有了一定的提高。但也一定存在不足之处,如理论知识不够,科研意识不强。在工作学习中还存在一定的惰性;在学习理论的时间和量上还不够;上次市教育局的蒋和法老师的讲座给我敲响了警钟,要多读书,多动笔。另外,在教研组长工作上更需不断学习、吸取经验,还需倾注更多的热情和心血。
希望自己在新的一年中,能保持共产党员的高度责任心和自觉性,特别是在自己的课堂教学上和班级管理上,以及教研组工作上力争有更大的进步。在今后的工作中,我将扬长补短,努力奋进,为争做优秀的党员教师而不懈努力! 2019年度工作报告范文二 悄然走过的2019年,充实而有意义,回顾这一年的教育教学生活,心中涌动些许欣喜,为更好地做好后面的工作,现简要总结如下:
一年来,紧跟着“科学发展观”的学习步伐,我积极实践着,以“爱岗敬业、乐于奉献、为人师表、富有爱心”作为自己的行动准则,督促着自己的工作,事业单位年度考核总结(教师类)。
教育教学中,我以课堂教学为抓手,时刻关注学生良好习惯的养成,在这一年的坚持下,所教班级学生慢慢步入常态轨道,并健康成长着。
在学生成长的同时,我时常反思自身的教育教学,并形成一些文字,这些文字有的在各级教育主管部门组织的征文竞赛中获奖,有的 4 / 10
文章来源网络整理,仅供参考学习 发表于各级报刊杂志,其中《有感而发即文章》一文发表于《中国教师报》,《教人求真:教育的永恒诉求》一文发表于《江苏科技报(今日教育)》,《学会读题》和《抓住不变 错中求解》两篇发表于《小学生数学报》。其中最大的收获还是在《教学月刊》上发表了一篇近6字的文章——《让教学站在学生那边》,这是我目前为止单篇发表字数最多的文章,它的发表也给了我更多的信心。完全可以相信,在这样不断的反思与总结中,我的教育教学工作会一步步向更高的水平迈进。
当然,我的工作也得到了大家的认可,今年非常荣幸地被评为区数学学科带头人,并作了教学展示,得到与会教师的一致好评。
2019年已成过去,憧憬迎面走来的2019年,我将始终坚持“让教育站在学生那边”,努力以学生的成长作为设计和实施一切教育教学活动的出发点和归宿,让每个孩子尽情享受优质的教育……
转眼间,我已经走上教师工作岗位半年时间了,在逝去的岁月中,有得也有失; 有过成功,也有过失败;有过辛酸,也有过欢笑;在充实的学习、工作生活中,在与可爱的学生们相处过程中,我得到了最大的满足。现将半年来的学习、工作情况总结如下,以便于总结经验教训,反思不足之处,不断完善自我。
一、德方面
教师是“人类灵魂的工程师”,因此教师必须抓好两项工作即教好书、育好人。要育好人绝非一件简单的事情,教师首先要做好表率 5 / 10
文章来源网络整理,仅供参考学习 即为人师表。在生活中,我扮演着多重身份:做学生的好老师、做学生的“好家长”、做学生的好朋友、做学生的心理医生,关注学生的健康成长,从不体罚或变相体罚学生,不侮辱学生人格。课堂上,我时刻注意规范自己的教学行为,在作业本上设立了“1/3意见栏”鼓励学生给我提意见,并认真回答学生提出的每一个问题。课后,我经常走进教室、宿舍,与学生一起参加课外活动,加强与学生的沟通交流。当学生遭遇挫折时,适时地给予学生鼓励,与学生一起分享自己的成长故事,以自己的人生经历去感化、教育学生,工作总结《事业单位年度考核总结(教师类)》。
二、能方面
教好书是教师的基本职责之一,为了提高自己的理论修养水平,增强教师人格魅力,更好地教好书,我坚持给自己“充电”,坚持“借好书、买好书、学好书、用好书”,坚持向同行的老师们“取经”、交流。在教学过程中,我把每一节课都当做公开课去准备,首先精读教材,把握教学重难点,再查阅资料,把每份教案都当作一项工程去设计,做到用活教材、超越教材,将教材内容回归于学生的生活实际,精选学生感兴趣的教学素材来整合教学内容,让每一节课都情趣盎然,让学生在欢声笑语中轻松感悟教学目标。
三、勤方面
本学期,在教学方面,我担任了初一年级四个班的政治教学工作以及初二年级四个班的双语教学工作。此外,还负责每周一的值勤工 6 / 10
文章来源网络整理,仅供参考学习 作、周日的“假日新视野”工作、见习班主任工作、“校园之声”广播台的指导工作,每一项工作对我来说,都是一个挑战,都是一个自我锻炼的机会。因此,我兢兢业业地对待自己的事业,按时、按质的完成每一项工作。在这些工作中,我坚持总结与反思,在每一个方面都写有工作心得,不断改进,提高工作效率。
四、绩方面
1.在教学方面:开了两次公开课,得到了教研组内其他老师的一致认可。期中考试,我所带的班级,总体来说,成绩较好。
2.教研方面:本学期共写了教育教学论文,其中有两篇在杂志或丛书上发表。
俗话说:“金无足赤,人无完人。”在教育教学工作中,我仍然有很多的不足之处,如在工作中会产生“惰性”思想,自身的知识面较窄,理论修养水平不高,在教育学生方面的经验的还不足,在以后的工作中,我会“多学习、多动手、多思考、多总结、多反思”,以期更大的提高。
时间过得真快,转眼间我在教师工作岗位上又走过了一年。追忆往昔,展望未来,为了更好地总结经验教训,使自己无愧于合格的“人民教师”这一称号,现将2019~2019年度工作、学习情况总结如下:
一、师德方面:加强修养,塑造“师德”。作为一名教师,我始终认为应该把“师德”放在一个极其重要的位置上,因为这是教师的立身之本。“学高为师,身正为范”,这个道理古今皆然。从踏上讲 7 / 10
文章来源网络整理,仅供参考学习 台的那一天起,我就时刻严格要求自己,力争做一个有崇高师德的人。我始终坚持给学生一个好的示范,希望从我执教这里走出去的学生都是合格的学生,都是一个个大写的“人”。自从光荣地加入党组织后,我更是时刻地以党员的标准来严格要求自己,坚定了立场,坚定了信念,在大是大非问题面前,能够始终保持清醒的头脑,争做一个令学校满意,学生满意,家长满意的好老师。通过有效的学习途径,不断提高自己的师德修养和职业观念。
二、教学方面:虚心学习,强化自我。 根据学校的工作部署安排,上半年担任毕业班的班主任工作,下半年担任两个班教学工作。艰巨的工作任务摆在面前,在实际教学工作中,只有实干加巧干,才能高质量地完成工作任务。对于一名数学教师来说,加强自身业务水平,提高教学质量无疑是至关重要的。面对讲台下那一双双渴望的眼睛,每次上课我都感到自己肩上的责任重大。为了尽快充实自己,使自己的教学水平有一个质的飞跃,我通过网络教研学习平台,对自身进行强化,通过继教网的教师博客去吸收全国各地优秀教师的精华,弥补自身的劣势。通过平日学习的积累,我认为只有教师把强烈的感情带入课堂,真正地进入角色,以情动人,循循善诱,师生间的感情水乳交融,才能引起学生强烈的共鸣,学生的主体地位才能体现,学生的潜能才能充分发挥。在教师和学生中形成良好的形象、和谐的氛围,才能无愧于人民教师的称号。
三、工作实绩:收获惊喜,任重道远2019年是一个不平凡之年, 8 / 10
文章来源网络整理,仅供参考学习 回顾自己在8年这一年的工作历程,可谓收获很多惊喜。在第六届全国“希望杯”数学竞赛中,庞尧、金凌梅两位同学喜获两枚银牌,马育良等同学收获七枚铜牌的佳绩,祖义等十人同时获得市级一等奖。成绩只能代表过去,不意味着教育的辉煌依旧。旧的一年即将过去,新的一年已经悄然向我们走来。踏上9 年新的征程,任重而道远。我仍需继续加倍努力,争取在平凡的教师岗位上做出不平凡的事业。
2019年度工作报告范文三 一、求真务实,强化学习,提高素质。一年来,我时时处处不忘加强思想政治学习。关心国际时局,关注国家大事,民意民生。以一名党员的标准严格要求自己,处处做同志们的表率,发挥模范带头作用。一年来,我从不因故请假,迟到,旷工。不怕苦,不怕累,总是以百倍的热情投入到工作之中。求真务实,以“三个代表”重要思想为总纲,以科学发展观为总瓴,通过学习使我的思想境界更加开阔了。
二、履行职责创新思路加强施工管理工作。立足本职工作,认真履行岗位职责,努力提高管理水平。为了圆满完成各项工作,我一直自我施压,在刻苦学习专业理论知识和经营管理理念的同时,加强钻研知识应用,解决多项工作中存在的疑难问题,圆满地完成了各项工作任务,以承诺守信、质量第一、开拓创新、开源节流为经营理念,为业主单位交上一份份满意的答卷。无论在什么工作岗位上工作都能把组织的信任和重用作为自已不断进步的动力,干一行,爱一行,钻一行,精一行,特别是在项目建设和运行工作中,无论是技术工作还 9 / 10
文章来源网络整理,仅供参考学习 是劳动力市场分析工作,都能出色地完成每一项任务。
三、团结和谐、助人为乐,热心服务群众。日常工作中我从小事做起,从大事着眼,任劳任怨,扎实工作。在管理工作中,我作为分公司的副经理,是单位领导的参谋和助手,为领导科学决策积极建言献策。在结构厂基层单位工作领导岗位上,能率领各职能岗位工作人员,齐心协力,尤其突出主动性,以求统一认识,步调一致,形成合力,以干好一个工程,树立一座丰碑为主导思想,踏踏实实工作,诚诚恳恳待人。
四、遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进。始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记党员的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。
今后努力的方向:随着科学技术日益飞速发展,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高更广。为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,为实现中华民族伟大复兴而不懈奋斗!
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餐饮工作报告范文3篇
为餐饮的工作作一个报告总结,本文是为大家整理的餐饮工作报告范文,仅供参考。
餐饮工作报告范文篇1:
一、xx年餐饮部的经营指标完成情况汇报
1、餐饮部xx年的规定经营指标为内部招待150万,实际接待收入454718元,完成规定任务的30.3%;会议接待25万,实际收入109834元,完成规定任务的43.9%;客用早餐接待人次为12469,成本合计为311725元(以25元/位),餐饮部食材的总成本为544941.47(包含早餐、团餐、内部接待和员餐的总和)。参考本年的经营数字,我们可以看出,我部在xx年的工作中有效的控制了餐饮成本,但是xx年的重点投诉内容也集中在菜品质量以及服务质量上,所以xx年的工作重点要在提高菜品质量以及服务质量上下足工服,让我们在来年里针对这两方面工作能够有一个质的变化,欢迎来自各部同事们以及领导们的监督、指正。
2、餐饮部客用早餐使用情况统计
根据客人用餐率图表可以看出:客人用餐高峰期主要集中在6、10、11月份,所以餐饮部在明年的同月份应加强菜品管理,提高服务质量,从而增加客人的满意度。
这是第一年客用早餐比较有效全面的数据,我部将在未来的两年内会继续统计可用早餐数据,从而摸出可用早餐的规律,日后提前做好准备,为客人提供更好的早餐服务。
3、餐饮部成本统计
4、餐饮部能耗情况统计
xx年9月-xx年10月用水明细
xx年12月-xx年10月用水明细
二、本年具体工作
1、由于餐饮部的设施设备及物资种类多、数量大,使用频率较高,为了能够严格执行和落实酒店的节能方针,控制部门的成本消耗,在完成日常接待工作的同时,我部门着重对餐饮部员工进行了\"节能降耗\"的培训,例如:在用餐完毕之后,第一时间将不必要的灯光设备全部关闭;客用早餐毕餐之后,将剩余的菜品运到员工餐厅,达到降耗的目的达到节能目的,增强员工的节约意识。
2、内部接待以及团餐:
餐饮部VIP接待:106次;团队接待:9次,总计115次。
在餐饮部所有所涉及文字以及数字统计的所有表单均要做到部门存留纸质版及电子版两种形式并建档,作为我以往部工作见证以及以后工作参考文献。
三、部门管理
(一)部门分工管理
1、部门的整体服务质量以及日常工作的监督检查由新任副经理李丹丹负责主抓,日常事务性管理如:物资库、食品采购及成本统计划归王刚负责;酒水库、菜品库存有杨洋负责统计;
2、客用餐厅与员工餐厅的采买、员工餐厅的菜品调控主要由肖来负责。
3、将餐饮部的工作细化,并且责任倒每个人,实现专人专项,管理岗进行不定时检查、监督,为的是能够建立每位员工的责任心以及主人翁意识,从而提高我们的工作质量。
(二)菜品管理
1、针对客人投诉早餐品种少,口味不佳等情况,餐饮部对此进行了整改。 整改如下:
①定期或不定期的改变盛装器皿、改变食品的摆放位置及造型③根据前一天入住酒店客人登记信息(主要针对团队)的所在地或特性,适当的调整菜品,从而符合客人的口味。
(三)人员流动
1、人员流动较为明显的为客用餐厅的厨师以及员工餐厅的厨师。客用餐厅 的厨师基本为每季度全员调动一次,员工餐厅的厨师基本为一年调动一次。
2、主管离职1人,服务员离职1人,人员调动1人。
在人员稳定方面,餐饮部应加强员工管理,切实地为员工考虑,尽力降低人员流动率,提升餐饮部的整体服务质量和一致性。
xx年工作计划:
一、安全管理
生命高于一切,责任重于泰山,加强安全管理必须落实在强化员工安全意识上,所以应加大力度开展人性化培训教育,让员工切实认识到加强安全教育就是对自己、对他人的关心、关怀和关爱;要让每一位员工做到熟记杜邦安全管理十大理念:(1)所有的安全事故都是可以预防的(2)各级管理层对各自的安全直接负责(3)所有的安全操作隐患都可以控制的(4)安全是被雇佣的条件(5)员工必须接受严格的安全培训(6)各级主管必须进行安全检查(7)安全隐患必须及时更正(8)工作外的安全与工作内的安全同样重要(9)良好的安全就是一门好的生意(10)员工的直接参与是关键
二、服务质量
餐厅服务相对多样,不仅要完成餐前准备,餐间的卫生、收餐、菜品添加和餐后收尾更要随时关注客人以提供及时性的主动服务,在这么复杂和多样的工作状况下,应先让员工树立服务理念,让服务理念深入每位员工的思想,做到人人为客人服务,为此我部准备在下一年的工作安排中,将餐饮部的主要工作工作划分两部,并且由专人负责,王刚负责餐厅日常的事务性管理及统计的基础工作,以及新任餐厅副经理李丹丹负责xx全年员工的服务质量监督、检查与培训,让来年我部能够在做好基础工作的同时将服务质量提升到新的层次。
三、物资管理、成本控制
物资管理是餐厅管理的重要一环,是反馈物资短缺、积压、变质、过期的信息窗口。所以在以后的日常工作中,应对物资管理方面予以重视,以减少原材料的报损,达到减少成本的目的。
严格控制物品领用。对某些物品实行以旧换新,一对一的调换,如:电池、手套、洗洁精等,这些物品在换新时需用被更换的物品进行换取。同时应将针对物品的使用频率分为固定资产和流动资产两种。固定资产应进行贴条封锁管理,当需要时应通知领班及以上人员进行登记、领取,如果是能够归还的物品,应及时归还,如不归还则划为流动资产使用,应做好相应登记;对于调拨等物品,应做好调拨手续。
四、培训计划
1、化妆培训:在日常接待服务工作中,每位员工应化淡妆,所以在xx年的酒店培训计划当中这一项餐饮部员工必须全员参加。
2、英语培训:定期组织英语培训,从基础的日常交际用语单词开始,至少做到员工能够明白外宾的中心需求,以提供准确及时的服务。
3、SOP培训:为加强餐饮部员工统一化标准工作,应对员工进行SOP循环培训,力争人员发生变动,但标准仍需保持一致。
4、服务意识培训:管理层应制定服务意识专项培训,并结合日常的案例,对员工进行讲解,督导,反复强调,从而达到服务意识深入每一位员工的思想里(在服务质量处有强调)。
餐饮工作报告范文篇2:
一、营业状况
1、3月1日~~~3月31共计营业额约为60万元 2、主要婚宴为2场(1)3月1日 18桌标准588元(2)3月24 日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3.2万元左右
3、其它消费为57万元,平均日消费为2万元 4、餐饮本月主要是单位消费为主,零点消费很少,
5、本月未能完成酒店下达的指标,主要原因一是酒店下达的指标不符合实际,另外部门在营销方面和服务方面都有存在着不足之处.
二、员工工作情况
1、员工积极性始终欠佳
2、员工工作意识不够
3、员工缺乏对用餐顾客的热情度
4、卫生工作有所改进,但不能持之以恒
三、管理调整情况
1、对管理层进行了调整,增加了一名主管人员 2、加强餐饮区域通道及公共卫生的跟进,并持速对该区域卫生定期进行清理,卫生得到了明显的改进。员工情绪化较普遍,本人也采取了一些争对性的措施,比如(1)员工本性难改的问题采取了换人措施(2)实行跟包服务。(3)做员工思想工作.
4、培训方面主要是针对于礼节和礼貌在餐前进行培训,员工在此方面有所提高,其它的培训较少,主要以管理人员现场指导为主,下月开始要加强此方面的培训.5、活动方面部门一直没有开展,主要是因为餐饮零点生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部门正在制作一份清凉一夏活动的方案,计划在四月份出台上报审批,五月份开始操作,其中需要赞助的将上报采购员。
四、对餐厅的管理也出台了一些相关制度,但是各小组落实的很慢而且不到位。关键问题检查监督与指导力量不够,部门今后应加强此方面的管理 。
下月工作计划
1、加强服务培训(见培训计划)。
2、制作一份清凉一夏活动的方案,争取在月底这前报总经办
3、提高员工节能意识,并做好酒店财产的保管工作
4、天气开始转热,做好灭虫灭蝇工作
5、加强员工的劳动纪律及员工的考勤制度
餐饮工作报告范文篇3:
根据酒店经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将xx年度工作情况作总结汇报。
一、厅面现场管理
1、自七月接收餐饮工作以来,用一周的时间对员工做了全面的调整。注重仪容仪表礼貌礼节,员工见到客人要礼貌用语,区域看台服务人员要求做到一呼便应,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,对不合格者要求整理合格后方可上岗,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、为提高酒店服务效率,在酒店相关部门领导的支持下,餐饮部实施了按劳分配多劳多得的原则,对员工的技能逐一进行考核,并按技能等级制定工资标准。因此大大地调动了员工的工作积极性,使餐饮部形成了一个良好的工作氛围
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率 ,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,关注员工的心态,要求员工保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行晋级考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,经常找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
三、工作中存在的不足
1、在工作的过程中不够细节化,接待较忙的情况下,常出现客人投诉,包括出品不稳定,上菜速度慢,服务不到位等现象,对客人的关注不够等。
2、与部门之间欠缺沟通,常常是出现问题以后才发现
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
四、20xx年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。
各位领导、各位同事大家好!餐饮部有幸被评为xx年度先进部门。较为圆满的完成了xx年的各项接待任务。全凭各位领导及酒店各部门对餐饮部各项工作的支持,在这里我代表餐饮部全体员工对各位领导及酒店各部门表示衷心的感谢,虽然我部门在20xx年的工作中取得了一些成绩,为酒店做出了一定的贡献,但是离四星级酒店及领导的要求还有一定的差距。工作中还存在着一些不尽人意的地方,为了能在20xx年全年的工作中发挥自己的优点,改正所存在的缺点,使我们在服务质量、饭菜质量、管理质量、营业收入等各项指标上一个新的台阶。我代表餐饮部将20xx年的工作及xx年的工作目标做以下汇报:
所做工作:
管理方面:
1.落实了卫生责任制,责任分区到人
2.制定出部门卫生检查工作,日常清理卫生和计划清理卫生,
3.定期员工谈心,做好员工辞职的了解情况。并且对个别员工的工作岗位进行调整。
4.要求做好员工每月考勤、考核工作,对员工奖励、处罚制度实施的更加透明、完善。
5.加强基础管理,增强管理管理人员责任心,要求各级管理人员坚持做好工作日志,每日工作要有计划性、前瞻性。增强内部团结,发挥核心作用,工作中分工明确,职责明确,养成细致、严谨、认真的良好工作作风。
7.为确保部门服务水准,每月组织领班以上人员召开了服务质量分析会,对宾客反馈意见进行全面汇总、分析。
8.关注节能控制工作,部门各级管理人员能将节能工作作为日常管理工作的重点,节能措施落实到位,坚持良好。尤其是在营业时段、非营业时段都能够做好水、电源的控制工作。
培训方面:
1.部门的培训,每月制定出培训计划、及培训重点。
2.制定出部门新员工岗位培训计划,让新员工在最短时间内了解部门情况及工作内容,尽早进入工作状态.
3.要求领班认真做好员工培训档案的记录工作,减少员工培训的覆盖率。
工作计划及不足
一、工作中的不足:
1.基础和细节管理不到位,原因在于基层管理人员未能充分发 挥作用,因此基层管理和细节管理还需长抓不懈。并加强对领班的培训
2.在接待繁忙时,有简化服务程序,不能坚持服务标准的现象。
3.客史档案建立不够完善,在实际工作中没有很好地发挥作用。
二、工作计划
1抓基础管理:
1)加强对基层管理人员的管理及工作指导
针对餐饮业人员流动频繁的特点,稳定管理人员队伍,对于企业来
说是很重要的,只有管理队伍稳定才能保证日常的接待工作及服务质量。因此基层管理人员的管理能力是非常重要的,但餐饮部基层管理人员的管理能力有待进一步提高,xx年我们将加强基层管理人员管理知识、业务技能、工作技巧的培训,稳步提高基层管理人员管理能力及自身的业务技能。通过培训加强基层管理人员的责任心,调动工作积极性,使其能够达到及时发现问题,解决问题;并合理安排日常工作。
2)调动服务人员的工作主动性
服务是旅游产业的生命线,服务质量直接影响着企业的经营及美誉度,可见其重要性。长期以来人员流动是困扰酒店的一大难题,餐饮业尤为突出,为了能够从根本上解决服务人员服务意识、服务技能技巧等方面的欠缺,xx年我们将继续从基础技能培训抓起,在做好培训工作的同时,加强服务过程中基层管理人员的全方位跟踪及巡查工作,力争在工作现场解决存在的问题,让员工在第一时间内掌握正确的服务技能及技巧,并以榜样作用带动员工,使员工能够积极主动地工作,稳步提高服务质量。同时管理人员密切观察员工工作精神状态,引导员工正确的工作心态,鼓励、激励他们热爱本职工作.
3)完善部门的各项规章制度
我们将再次对部门的各项规章制度进行完善,并制作更为详细的奖罚制度,做到奖罚分明。
4)提高设施设备的管理水平,确保完好率。
设施设备的管理虽然做到了责任到人、但实际上责任人并不是每个人都懂设备的保养知识,明年我们将在这方面加大管理和培训力度,让每个责任人都熟知责任设备的性能和保养知识,建立起设备档案,确保完好率。
计量工作报告_工作报告
台电子秤检定工作,为烤烟收购工作打下了基矗四是对昊龙公司3台油罐车进行检查,督促对油罐车进行送检。五是对昊龙水泥厂、牛栏江磷化厂、大水井水泥厂、江底水泥厂、昆华化工厂5家企业的定量包装进行督促抽查。六是根据(昭通市质监局关于转发〈云南省质量技术监督局关于在全省范围内开展加油机专项计量监督检查的紧急通知〉的通知)安排,组织力量对辖区内9座加油站28台加油机实施了一次突击监督检查,查处破坏加油机铅封的计量违法一家;
检查加油机维修企业2家,2家均具有维修计量器具许可证。七是“五一”长假期间,结合**XX樱桃节“节日食品打假保安全”专项整治活动,在全县范围内集中组织开展了计量专项监督检查工作,对县城文屏镇、小寨旅游区的餐饮业、集贸市尝商店超市、加油站等,检查餐饮店45家,未发现缺斤少量违法行为,检查集贸市场2个,有3把杆秤不合格已作没收并对业主进行了说服教育,检查商店超市29家,未发现计量作弊的违法行为,检查加油机28台,未发现破坏加油机铅封、偷换加油机主板以克扣消费者油量等计量违法行为。八是根据(昭通市质量技术监督局关于转发〈云南省质量技术监督局关于贯彻落实节能减排、节油节电、全民节能行动有关工作的实施意见〉的通知)(昭质监通(XX)90号)要求,
(1)多次组织职工开展节能减排相关文件的学习,并由办公室印节能减排资料发到每个职工手中;
(2)通过板报、座谈会等形式,宣传提高节能意识,从一
点一滴做起,为创建资源节约型机关做贡献;
(3)节能工作制度化。对公务用车、办公用电、用水、用纸的计量工作加强管理,逐步实现水、电、油等的消耗数据分项统计,以实现节能目的。
(4)加大企业节能减排的宣传指导工作。对5家企业(**理世实业有限责任公司、云南昊龙实业集团、昭通市昆华化工有限公司、**县江底水泥厂、**县江底牛栏江磷化厂)印发宣传资料,并实地入厂指导宣传,取得了显著成效。
政府工作报告,工作报告
6日下午,出席余杭区***人大一次会议的代表分组审议区人大常委会和法检两院工作报告。代表们高度评价三个报告,认为区***区人大常委会工作报告对过去四年的成绩总结实事求是,对20*年新一届人大常委会的工作建议符合余杭实际,充分体现区人大常委会认真履行宪法和法律赋予的职责。代表们对两院工作报告给予肯定。
代表们认为,过去四年,区人大常委会严格遵循党的领导,认真履行各项法定职权,及时对全区经济社会发展和涉及群众利益的重大事项做出决议、决定,紧密联系和依靠代表、群众,围绕人民群众普遍关注的热点、难点开展审议和视察;
依法深化了对财政预算和财政资金使用的监督,依法加强了对经济和社会发展重要事项的监督,认真开展了执法检查等法律监督。同时,区人大常委会发挥代表主体作用有了新进展,加强两级人大工作联动有了新发展。代表们认为,这些成绩实事求是,有目共睹。
代表们对法检两院的报告给予肯定。认为过去四年,法检两院为建设“平安余杭”,构建和谐社会做出了较大贡献。代表们认为,区人民法院在严惩刑事犯罪、调节民商事关系,加强行政审判、破解“执行难”、强化审判监督管理等方面取得了新的成绩;
区人民检察院依法严厉打击严重刑事犯罪,加大查办和预防贪污贿赂等职务犯罪工作力度,强化诉讼监督职能,有力维护了社会公平与正义。
各代表团还对各项候选人建议名单、总监票人名单、出席杭州市第***人民代表大会代表候选人建议人选继续进行了酝酿,推荐了监票人。
写工作报告
6s工作报告
工作述职报告
妇女工作报告
学生工作报告
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