锦鲤是既可供观赏又可食用的大型名贵鱼类，目前市场行情看好，养殖趋热。其养殖技术如下。
一、鱼池建造
选择通风向阳、水源充足、排灌方便的地方建池，家养锦鲤可利用庭院空地或房顶建池，最好建成水泥池，底层向排水口一端倾斜。也建成简易池，用砖垒至规定高度后，内衬单层0.08毫米厚的塑料薄膜或彩条布(包括池沿)，不用灰浆或泥浆，造价较低。亲鱼池面积30～40平方米，池深1.5～2米，水深1.2～1.5米。产卵池15～20平方米，池深1.5米，水深1～1.2米。孵化池3～5平方米，池深0.8—1米，水深0.6～0.8米。苗种池10～15平方米，池深0.5～0.6米，水深0.4米。成鱼池的大小视饲养量的多少而定，池深1.5～2米，水深1.5米。
池的四周可种植葡萄，池顶设架，以利高温季节遮荫。新建水泥池使用前要除去碱性，方法是蓄满水后加入稻草或麦秆浸泡，15天后排出池水，用清水冲洗几次，然后加入经滤网过滤的新水即可使用。
二、人工繁殖
1.亲鱼选择。挑选体质健壮、色泽鲜亮、品系纯正、品种特征明显，色彩边际清晰、鳞片光滑整齐。游姿稳健、鱼鳍完整的个体作为亲鱼。雌亲鱼要求4龄以上，雄亲鱼3龄以上。
2.雌雄配比。雌、雄鱼的搭配比例为1：3或1：2。雌鱼身体短粗而丰满，腹部膨大，胸鳍端部呈圆形。雄鱼身体较瘦长，胸鳍端部略尖，在胸鳍的第一根鳍条和鳃盖上有若干白色“追星”。
3.产卵巢制作。棕树皮加水煮沸后捞出，扎成小柬，按一定间距绑在细竹竿上，间距与束把的长度相同。也可将塑料纤维材料制成水草状，作为产卵巢。
4.产卵孵化。水温升到18℃时，将亲鱼移入产卵池。水温升到21℃，出现亲鱼追逐现象时，即移入卵巢，亲鱼陆续产卵。当发现卵巢附满卵时，将其捞出换上新卵巢。亲鱼第1次产卵后，相隔2周又会产卵。待产卵完毕，将卵全部捞出放入孵化池，以免被亲龟吞食。
孵化是锦鲤养殖中的重要环节，孵化得当，能提高孵化率，加深鱼种长成时的颜色。发现池水变成浅灰白色时立即换水，新旧水温差不得超过1℃。孵化池不得有强烈阳光照射，防止水温超过30℃，受精卵在15℃水温下只需2天即可孵出鱼苗。
三、苗种培育
鱼苗孵出后，最好在孵化池投放水浮莲供鱼苗栖息。鱼苗3～4日龄后才浮到水面觅食，此时，立即将鱼苗转入苗种池。第1周用熟蛋黄、豆浆，藻类、轮虫等作饵料。1周后，投喂水蚤、红虫和切碎的丝蚯蚓；适当补充配合饲料，每天上、下午各喂1次。鱼体长到2厘米以上时，移到成鱼池饲养。
四、成鱼饲养
锦鲤食量较大，放养密度不宜大。100平方米的成鱼池宜放养100～200尾。锦鲤是杂食性鱼类，可将剩饭、剩菜、果皮等加入10％的动物内脏、福寿螺、蝇蛆、蛹、蚯蚓等动物性饲料，碾碎制成混合饲料。也可用米糠、麸皮与动物性饲料混合制成颗粒投喂，其粗蛋白质含量应达35％，粗脂肪含量5％～8％。每次喂料以15～30分钟吃完为宜，口投料量为池鱼体重的5％～6％。夏季上午6～7时和下午15～16时各喂1次，春、秋季上午7～8时和下午14～15时各喂1次，冬季下午13～14时喂1次。
锦鲤池水质以嫩绿清爽为佳。坚持清污和定期换水。每天巡池时捞出剩饵残渣。夏季水温高，每2～3天换水1次，春、秋季4～5天换水1次，换水量为全池的1／3～1／2。冬季气温降至0℃时，将锦鲤转移到室内鱼池越冬，室内水温保持在2～10℃。冬季管理重点是保温，适当投饵，保膘防病，11月至翌年3月创造条件让锦鲤安全越冬。
培育绿毛龟新技术
郑卫生
利用黄喉水龟或其他水龟培育绿毛龟，无论采用绿水法、孢子水法、直接法或靠接法等，至少40～50天才能见到龟甲土二萌发出龟背基枝藻芽尖，惟有采用当归液培育绿毛龟，萌发龟背基枝藻速度最快，效果最好。
当归液的配方(按培育50只绿毛龟计)：100升清水中加入当归100克(捣烂)，鲜松针、100克(捣烂)，维生素B1210支，钙片20片，红糖40克。以上物料混合浸泡24小时后过滤，取上清液备用。将经过加强营养培养的基龟用软毛刷在清水洗净，放入当归液中浸浴2～3天，切不可喂食。按每只龟用4～5克藻种，将足量藻种放入清水容器中快速培育，增加光照时间和光照强度，提高水温，促使其不断向水中释放基枝藻孢子，提高水体孢子浓度。从当归中取出基龟，晾干以龟背基枝藻用力擦抹龟背2～3遍，将剩下的藻种剪成1毫米以下的碎屑放人孢子水中，将孢子水与当归液合并，加清水至所需总量搅匀，分盛于每个容器中(一龟一器)最后将已擦抹藻种后晾干的基龟分放于各容器中静养。半个月内不喂食或只喂少量食物，保持以阴为主的光照环境。光照强度200勒克斯)，温度保持20～25℃，20～30天就可见到萌发的基枝藻芽尖。这种先进的培育方法是浙江海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所所长蒋张林积累28年养龟经验的科研成果。笔者按此法培育的几批绿毛龟，都在20多天就见到龟背上长小绿绒绒的龟背基枝藻嫩毛，经过3个月精心管理，绿毛就长到10厘米以上，平均成功率为98％。
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