下面是小编为大家精心整理的(含食堂管理制度)幼儿园新冠肺炎疫情防控期间各项管理制度 幼儿园餐饮管理制度规章制度文章,供大家阅读参考。
（含食堂管理制度）幼儿园新冠肺炎疫情防
控期间各项管理制度
学校新型冠状病毒感染肺炎疫情应急预案具体措施为有效防控新型冠状病毒感染肺炎疫情，将危害降低到最低程度，为切实保障全园学生和教职员エ的健康与幼命安全，维护正常的教育教学秩序，根据上级领导的要求，我们特根据学校的实际情况制定此预案。
一、成立新型冠状病毒感染肺炎防控领导小组 1、新型冠状病毒感染肺炎防控工作小组成员名单组长：
张老师副组长：
赵老师、李老师、宋老师组员：
各班老师及保育老师 2、具体工作职责如下：
组长职责：
1、领导全校的疫情防治工作、思想上高度重视。
2、制定防疫措施、并组织团队成员定期进行学习。
3、决策防治规划以及防治资金的投入。
4、做好防治的物资储备工作。
5、做好其他防治工作。
副组长职责：
1、负责防疫工作的具体实施
2、做好归屌教师的检查、教育工作。
3、及时向上级主管部门报告防疫工作的的情况。
4、做好学生及家长的宣传教育工作。
成员职责：
1、向学生传授正确的预防疫情的卫生保健知识。
2、做好预防传染病发生的有关工作。负责对学生进行观察、加强教室的通风、加强对所负责区域的消毒工作。
3、早发现、早报告、早隔离、早治疗。
4、疫情报告人：
发现疫情，启动报告制度，加强系统内的疫情通报。
ニ、开学后的防控措施 1. 实行错峰入离园制度。
中大班入园时间为 7:40,托小班入园时间为 8:00,不集体入园，避免交叉感染。学生离园时间同样采用错峰制度，托小班离园时间为 4: 15,中大班离园时间为 4:30。按照学校传染病防控工作流程和各项制度，依法依规开展科学防控。
2. 开展体温检测。密切监测师学生的健康状态，每日三次监测体温，（入园前、午睡后、离园前）并做好登记，体温（额温）超过37° C的学生，及时通知家长和送医。家长接送学生在大门外由保安师傅测量体温，每 U 两次监测。有异常情况按实际情况即时处理或上报。
3. 开展缺课登记。严格执行学生因病缺课登记追踪制度，专人负责、及时将学生因病缺课的信息上报至“江苏省学生健康监测系統”。
4. 引导正确佩戴ロ罩。在学生入园、离园时，要严格要求各类人员（家长、学生、值班老师、保安人员等）佩戴一次性医用ロ罩。
组织学生学会ロ罩佩戴方法及注意事项。
5. 对重点场所、物品做好通风与消毒。
对活动 E域，加强通风清洁。寒冷天气每 U 早、中、晚打开门窗通风三次，毎次至少 30 分钟?室外温度超过 18 度以上，保持教室通风正常。卫生间、洗手池配备洗手肥皂，使用 84 消毒液或泡腾片做好接触频次高的物体表而消毒，保证每天放学后对室内活动场所进行紫外线消毒，毎次不低于 60 分钟，并做好消毒记录。
6. 开展健康教育。
开展多种形式健康宣教，普及新型冠状病毒感染肺炎防控知识，稳定家长思想情緒，引导学生增强自我防控意识，做好个人防护，不组织大型集体活动。落实手部卫生，推行学生勤洗手的防控策略，贯彻落实七步洗手法。倡导家长尽量缩小外出活动范围或尽量不外出。
7. 严格控制外来人员进入校园。外来人员一律不准进入校园。如果特殊安排确需进入校园的要严格登记制度，并在大门ロ测量体温，喷洒消毒液后方可进入园内指定区域。家长接送学生在大门外由保安师傅测量体温，每日两次监测，由班级教师将学生送出校门，任何家长不得进入校园接送孩子。
三、开学后日常防控工作安排入园前：
1.逐一排査。逐一联系学生，了解情况，确保学生及家人身体健康，且未接触疫情或去过疫情发生的地方后，方可入园。
2. 切实做好晨检工作。
班级老师配合保健老师切实落实晨检工作，对异常情况的学生要协助保健老师做好家长情绪安抚工作。
3. 保育老师在学生入园前做好班级公共 R 域的通风及卫生消毒工作。
4. 早班老师提醒学生将自己佩戴的ロ罩和衣物用塑料袋装好放进储物拒。
5. 晚班做好接学生准备，协助保健老师做好晨检工作并记录在案。
XX 幼儿园学校晨午检制度为掌握学生的健康状况，及时发现、报告和处理园内有咳嗽、发热、流感症状的患者，我园特制定晨午检制度。
一、晨午检时间：
各班教师在每天上午 00 与下午 2:50 之前完成学生的晨午检，同时填写《晨午检登记表》和《学生缺勤排查登记表》。
ニ、负责晨午检人员应是学校的各班负责人。
三、晨午检的地点：
学校园门ロ。
四、晨午检斉看内容：
1、一问：
问学生饮食、睡眠、大小便情况 2、ニ看：
一般情况下，观察学生精神状态、面色等，传染病的早期表现 , _部、皮肤有无皮疼。
3、三摸：
摸学生有无发热现象，可疑者测量体温。
4、四查：
有无携带不安全的物品，发现问题迅速处理。如有异常情况，及时做好记录。
五、根据询问和查看的情況，若有身体发热的学生，经体温测试确定后，特別是出现发烧、头疼、咳嗽、手上出现疱疹等，以及不能确定的症状，通知家长，劝其马上到医院诊治，并在家中治疗。
六、经检查身体无异常的学生进入学校后，各班带班教师应立即对学生进行第二次检杳，再次向学生询问晨午检内容，并做细致的奔看，晨午检询问、检查内容 N 上。如再有身体发热的学生，应带患儿到观察室进行诊断，经体温计测试正常，方可继续上课；如学生体温不正常，应主动联系家长，劝其送医院诊治。第二次检查应在学生入班后半小时后进行。
七、负责老师和教师要经常指导和检斉学生的学生的洗手方法。
ノ V、对有病患儿的班级、患儿摸过的玩具等要彻底消毒，开窗通风。
九、对第一、二次晨午检确诊发热劝其离园的学生，要做好记录，与患儿家长保持联系，电话追踪医院诊断结果。患儿康复返园时，须携正规医院证明，经卫生保健老师同意后，方可入园进班上课。
XX 幼儿园新冠肺炎疫情防控期间食堂餐厅管理制度为切实做
好疫情防控，确保春季开学工作平稳有序，根据上级有关新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。
一、从业人员健康筛查及管理 (一）严格从业人员健康管理，落实从业人员健康体检制度和晨检、午检制度，加强从业人员体温监测，避免患病及感染者上岗。
(ニ）做好从业人员食品安全及防疫知识培训，并组织进行考核。
(三）做好食堂及从业人员宿舍清扫、消毒工作。
(四）做好从业人员ロ罩、工作服、手套等个人防护用品的保障。
(五）强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的ロ罩、手套。
ニ、原料控制与加工 (一）与有合法资质的供货者签订协议，明确双方责任和义务。
(ニ）制定原料采购控制清单，除原禁止使用的原料外，不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等，严禁采购食用野生动物，严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。
(三）健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。
(四）原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗、消毒。
(五）准备相关贮存容器及设施，并保证正常运转。采购部分
菜篮框，避免外包装进入厨房；准备带筛网存放架，避免半成品污染。
(六）严格食品加工制作过程控制，ェ用具、容器区分使用，烹饪烧熟煮透，供餐送餐温控和防护措施到位。
三、设施设备清洗消毒及环境清扫 (一）开学前组织一次大清扫，进行一次彻底消毒。开学后加强日常预防性消毒并建立台账。 (ニ）准备酒精、 84 消毒液、洗手液等，保障消毒设备、保洁设备数量足够。
(三）严格清洁校内餐饮服务场所，按要求对ェ用具、容器、餐饮具进行清洗消毒、保洁到位。
(四）做好有害生物防治工作。
四、供水管理 (一）做好供水设施（自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池、饮水机等）清洁、消毒工作。
(ニ）通过自备水源、二次供水设施提供的学生生活饮用水必须检测合格后才能使用。
五、分餐用餐建议选择以下四种供餐方式：
(一）分批错时到食堂就餐，尽量一张桌子只坐 1 人，不对坐不交谈，严格控制同一时段就餐人数； (ニ）将餐食打包成盒饭，派人领送到教室、办公室用餐； (三）将餐食分装至教室打餐就餐；(四）由食堂供餐改为集体用餐，配送单位配餐至教室、办公室就餐。学校会议或活动不得举行群体性聚餐。
XXX 学校中小学学校传染病疫情报告制度为了有效预防、及时
控制和消除传染病等突发公共卫生事件的危害，保障师幼身体健康与幼命安全，维护正常的教育教学秩序，根据《中华人民共和国传染病防治法》和《突发公共卫生事件应急条例》等有关法律的相关规定，特制定本制度：
一、工作目标普及各类突发公共卫生事件的防治知识，提高广大师幼员エ的自我保护意识。完善突发公共卫生事件的信息监测报告网络，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。建立快速反应和应急处理机制，及时采取措施，确保突发公共卫生事件不在校园内蔓延。
ニ、设置学校疫情报告人学校园长为学校疫情报告和突发公共卫生事件的管理第一责任人，卫生保健教师是学校疫情和突发公共卫生事件报告人。学校其他教职员エ发现传染病疫情均有义务向园长和疫情报告人提供情况。
三、疫情报告人职责 1、在园长的领导下，具体负责本学校传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作； 2、每天要对全园学生的出勤、健康情况进行巡査； 3、负责指导全园学生的晨检工作和传染病疫情的防治及各类卫生消毒、食品监督等工作。
四、疫情报告内容及时限 1、建立突发事件应急报告制度。
即学校教职エ如发现有传染病疫情或其他突发公共事件的应在第一时间向园长报告，随后园长和疫情报告人根据传染病疫情或其他突发公共事件立即向上级有关部门报告。（教育局、防疫站） 2、当
学校发现传染病或疑似传染病病人时 (3 名学生出现不明原因的发热、呕吐、腹泻、皮疹等症状时，疫情发现人和疫情报告人应当第一时间报告园长并在 24小时内报出相关信息。并协助有关部门认真做好学生病因排查结果登记表。
3、在学校同一班级中，如果一天内有 3 例或者连续 3 天内有多个学生 (3 例以上 )患病，并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐等 )或者有共同用餐、饮水史时，学校疫情报告人应当在 2 小时内报出相关信息，并协助有关部门做好学生病因排査结果登记表。
4、有下列情形之一的，应当按照规定的程序和时限报告：
(一 )发生或者可能发生传染病暴发、流行的； (ニ )发生或者发现不明原因的群体性疾病的； (三 )发生或者可能发生重大食物中毒和重大职业中毒事件的。
5、学校对突发事件，不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、慌报。
五、报告方式当出现符合本制度规定的报告情况时，学校疫情发现人应当及时以最方便、快捷的通讯方式向园长和疫情报告人报告。园长和疫情报告人同时向有关部门报告。
六、学校疫情监测报告制度学校要建立“来园晨检”、〃因病缺勤病因追查与登记制度〃。
学校老师发现学生有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时，应及时报告给学校疫情报告人；疫情报告人应及时进行排查，并记录排査情况。
1、晨检由各班班主任老师对早晨到园的每个学生进行观察、询问，了解学生出勤、健康状况，并将晨检结果记录在晨检记录上。如发现学生有传染病早期症状 (如发热、皮疹、腹泻、呕吐等）以及疑似传染病时，应当及时告知园长，并进行进一步排查，以确保做到对传染病病人的早发现、早报告、早预防。
2、班级教师应当密切关注本班学生的出勤情况，对于因病缺勤的学生，应当了解患病情况和可能的病因，如有怀疑，要及时报告给学校疫情报告人。疫情报告人接到报告后应及时追査患病情况和可能的病因，及时做到对传染病病人的早发现、早隔离、早消毒。
七、突发事件应急反应 1. 启动报告和零报告制度。学校实行
24 小时值班制度。
2. 学校做好进入疫情应急状态准备，落实各项防控措施。
3. 传染病流行时加强对发热病人追踪管理，对所在班级进行彻底消毒，通风。
xn 幼儿园中小学学校学校防疫情期间门卫管理制度为进一歩做好我园新型冠状病毒感染的肺炎疫情的预防与控制工作，确保我园的正常教学秩序、保障全园教师和学生的身体健康和幼命安全，根据《教育部关于切实做好新冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作应急预案的通知》、《学校和托幼机构传染病疫情报告工作规范》等文件的要求，结合我园实际，制定本管理制度：
1. 学校门卫实行 12 小时值班制度。
2. 防疫情期间，禁止一切外来人员进入校园。
3. 若有特殊情况必须进入校园（例上级检查工作人员、值班人员等），保安要做好对所有人员进行测温，体温在 37 度以上的人员禁止入园；入园务必佩戴ロ罩。
4. 保安人员如果发现来访人员有随身物品，应提醒来访者带走，不得让随身物品遗留在校园。
5. 保安对入园人员的姓名、身份证等信息务必进行详细的登记。
6. 未经允许的外来人员不得进入学校，不可以以任何借ロ取闹，影响学校安全工作，对不听劝告、不配合检查工作的人员，保安可以报警。
望所有来访人员积极配合，共同做好疫情防控工作。
XXX 中小学疫情防控消毒通风制度为了有效预防传染病的发生，保证师生的身体健康和正常的教育教学秩序，贯彻预防为主的原则，制定本校消毒通风制度。
一、学校环境卫生消毒制度 1. 各教室、办公室以及楼道等每天安排学生值日，每周大扫除。
每天按时开窗通风，保持室内空气新鲜（教室应在每节课后开窗通风，每天保持通风 2 小时以上，其它教学专用室每天开窗通风2-3 次）。
2. 总务处安排人员，按时对全校进行消毒通风（每周 2 次），并做好消毒通风记录。消毒人员应做好个人卫生防护，消毒完成后及时洗手。
3. 如发现校外、社 [X 有传染病病例，全校各部门按照学校传
染病防控预案进行责任区内的消毒工作，每天早上、中午分別用 84 消毒液消毒。
4. 如发现班内出现传染病，则及时上报学校，并做好相应的放学后喷洒消毒和紫光灯照射消毒措施。
5. 各班要勤打扫卫生，保持室内整洁、清浄，不要随地吐痰，以保持良好的卫生环境。
ニ、消毒要求 1. 教室、办公室、厕所等场所的预防性消毒 (1) 教室、办公室、厕所等场所空气消毒：
首选自然通风，尽可能打开门窗通风换气，每天不少于两次，每次 30 分钟；空调系统应保证供风安全，排风应直接排到室外，不必到处都使用化学消毒剂处理。
(2) 环境表面消毒：
对地面、墙面、楼梯等表面进行定期消毒。
用消毒液喷洒， 30 分钟通风， 8 点前一次， 11 点 30—次，放学后一次，每ロ三次。
(3) 对经常使用或触摸物品的消毒：
对人体接触较多的柜台、桌椅、水龙头等可用 75%的乙醇定期进行擦拭或喷洒消毒。
(4) 办公设备的消毒：
电脑的键盘和鼠标等设备定期用 75%的こ醇清洁消毒。
2. 食堂的预防性消毒 (1) 食堂对炊具等消毒，坚持每次用餐后，用消毒水清洗。每天对餐具用开水蒸煮 20 分钟。对消毒后的
炊具要有保洁措施。
(2) 每餐后对食堂的地板、水沟用消毒水喷洒消毒。备餐间增加红外线消毒，不少于 30 分钟。
(3) 做好晨检，每餐前食堂工人先用消毒水洗手，再上岗。
(4) 采购灭鼠、灭蚊、灭蝇的药物，加强除“四害”工作，清除有害生物的繁殖场所。
(5) 饮事员的鞋袜衣帽常用消毒水清洗。
3. 隔离观察场所的预防性消毒 (1) 隔离房间首选自然通风，打幵门窗通风换气；每天早晩一次，用消毒液进行喷雾消毒，密闭作用 30 分钟后开窗通风。若有使用后，及时消毒。
(2) 观察对象和医务人员用肥皂或抗菌洗手液和流动水进行洗手，也可用含醇的手消毒剂消毒双手。
(3) 每天要用 75%こ醇擦拭物体表面。
(4) 隔离场所产生的垃圾要及时清运。未清运的垃圾要置于有盖的桶内，每天用有效氯含量 1000mg/L 的含氯消毒液喷洒垃圾桶内外表面等。
(5) 按照《医疗废物垃圾管理办法》和《生活垃圾分类制度实施方案》，对不同垃圾进行分类处理。
三、个人卫生要求：
1. 学生应勤洗手、勤洗澡、勤换衣服。
2. 学生饮水必须自带水杯。
3. 保持居住房间的通风换气。
4. 避免和来自疫区的人员来往，如要接触，应做好个人防护措施 (戴ロ罩），尽量缩短接触时间，不要直接面对，并保持 1 米以上的距离，在接触后及时做好必要的消毒工作（医用酒精擦拭）。
5. 咳嗽和打喷嚏时不要正对別人。应使用纸巾保护遮掩ロ鼻。
ニ〇ニ X 年四月食堂演练不停教不停学确保学生学有所得宜宾市一中根据不同学段、不同年级分类制定课程计划，通过年级、教学服务部门周密组织线上教学，切实做好疫情防控期间在线教学组织与管理。学校广泛收集国家、省、市及网络教学资源，牢牢把握我校学生学情，组织各学科教研组精心备课，使得课堂效益优化。
重反馈重过手，确保跟踪检测不放松。学校坚持有作业必批改，有考试必讲评，通过强化训练，使学生学过手。
强化爱党爱国教育。学校坚持将育人教育贯穿全过程，在线上教学中不断生动讲述防疫抗疫一线的感人事迹，使广大师生更加感恩党，热爱社会主义祖国。
由宜宾市一中校长带头，班子成员参与，通过电话、微信等方式与全校教师沟通交流，促使教师线上教学常规不放松。学校领导带头开展线上听课，不断促进教师高质量线上教学。
千方百计想办法确保开学平安顺利宜宾市一中按照上级部署、疫情防控进展和学生自身情况，达到“校内外隔绝、班级间隔断”的目标，确保开学准备工作，责任到人，准备到位。定时定点定期做好卫生消毒，阻断病毒传播途径。全面做好教室、宿舍、食堂等重点部位净化通风，消毒防疫、食品安全、封闭管理、体温监测、严格出
入等防控举措。
制定学生食宿管理办法。学校广泛收集学生、家长、教职工意见建议，研究决定开学后校园封闭管理，学生全员住校。学校领导带头轮流在校内全天候值班值守。学校针对学生人数众多的特点，制定了学生错峰就餐方案、食堂送餐方案、超市送货方案和快递管理办法，确保班与班之间人员不交叉。
精心组织全员培训，认真对照预案开展演练。学校成立了以校长为组长的复课应急演练工作领导组。以《四川省教育系统新冠肺炎疫情防控工作问题指引》四十条要求为纲要，组织开展培训和开学防疫复课应急演练。针对报到日和平时管理的不同情况，分类演练。确保全要素参演、全时段模拟、全流程推演、全学段涵盖，做到每个事项、每个流程、每个环节精准到人、精准到岗、精准到事、精准到时。
高度重视入学教育。学校精心设计“开学第一课”，包括开展室内升旗仪式、聆听校长寄语、观看疫情防控宣传片、观看心理健康讲座、开展“在疫情中成长”主题班（团队）活动等。向广大师生宣传党和政府对疫情防控工作高度重视、采取的有效措施和取得的成效。引导广大师生感受全国人民众志成城抗击疫情的坚定决心与感人壮举，懂得家国不易、任重道远。向广大师生传授健康卫生知识，增强广大师生自我防护意识和能力。着力强化爱国主义教育、生命健康教育、理想信念教育、科学精神教育。引导广大师生爱党爱国、敬畏自然、敬畏生命、遵从规则、遵守法纪。
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