二元店创业策划书
前言
随着中国加入WTO后，国内的经济正处于机遇和挑战这样一个格局中，国家对此出台了许多政策，如大学生创业补贴，降价利率，扩大内需，增加就业机会来应对各种挑战。随着国家政策的出台，开店创业的人也大增加，特别是大学生可以把知识应用到实践中。
2008年的一场金融危机，加剧了市场的竞争。人才市场更是销烟弥漫。如果当代大学生仅仅在学校里苦读，那么必会被这强者上，弱者下的社会所淘汰。一个合格的当代大学生应该是在努力把学业学好的基础上，也应时时关注市场的风云动态，利用好国家的每项政策，创造一番属于自己的事业，创造美好的明天，做个现代社会所需要的人才，一个拥有全面知识和能力的高素质的大学生。
创业目的
一方面大学生还是一群属于无收入的群体，开店创业能够增加他们的收入，减轻父母的负担。实现大学生普遍需要的独立与自强。
众所周知，现在社会所需要的大学生，不仅仅只是拥有理论知识的人，而是知识与实践相结合的全面人才。开店创业就是这样一个可以将理论与实践结合起来的良好平台，创业开店可以将我们所学的知识运用到实际当中去，从中我们也会得到更好的锻炼，提高我们面对社会的抗压能力，提高个人的综合素质和以后毕业出去应对社会挑战的能力、以及增强自我创业的信心。
另一方面，开店是为了满足市场的需求。针对农院路学生多，对物品精美便宜的需求，存在巨大的消费市场，开二元店不仅满足消费需求，同时也是对市场的一种开发和资源的合理分配。
店铺选择
地址：农院路
原因：农院路附近有许多驻邕高校和居民区，人流、车流量大，本店设址在此可以拥有广扩的市场，且农院路没有一家二元店，而一些精品店的物品都比较的昂贵，不太受学生的欢迎。农院路不仅存在很大的消费市场，而且对开二元店不存在强大的竟争对手，且物美价廉的二元店是许多学生所期待的。
经营项目及内容
本店主要经营二元商品，一些受学生、青年人喜欢的既时尚又物美价谦的小件商品。主要分为六大类：男女饰品、时尚用品、文体用品、针锦织品、小礼品和多元区。其中男女饰品主要是：情侣挂件、卡通包、手机包、耳丁等；
时尚用品主要是：卡通贴画、时尚台灯、精品竹篮、指甲刀、礼品袋等；
文体用品主要有：拼图、彩色长尾夹、跳棋、卡通毛线、九连环等；
针锦用品主要是：绸布方巾、边绒手套、围巾、十字秀等；
小礼品主要是：钱罐、香瓶、玉、风铃、工艺篮等；
多元区主要是：相册、杯子、皮带、饭盒笔筒等。本店的商品主要是针对学生的需求，采购一些价格便宜成本相对低的物品，减少投资的成本和风险。
市场分析
1、优势
（1）从价格上看：二元店即采取低价策略经营的品牌店铺，大部分商品的售价为2元，同时也有少部分商品为3至10元，物美价廉，是二元店最大的优势；
（2）从品种上看：店铺中的产品不但种类丰富齐全，而且精美新颖，能够满足不同层次消费人群的需求。本店的产品包括男女饰品、时尚生活用品、文化用品、文体用品、针棉织品、小礼品等等，拥有六大系列，数百个品种。有关调查显示，95%以上的消费者均能在二元店中找到自己所需要的商品；
（3）从消费市场上看：各高校的大量集中，学生巨大的消费水平，以及农院路繁华的夜市，是二元店一个很大的消费市场。
2、劣势
店铺面积小，销售的商品的种类有限，不能满足广大消费者的需求。进入二元店的门槛比较低，在很短的时间内就可以兴起很多该类店铺。这将会使二元店市场的竞争越来越激烈，消费者也会相应的减少，留住老顾客和吸引新的消费人群将会是一个重大的挑战。与此同时，夜市的摆地摊卖者是二元店很大的竟争对手，由于其成本低，他们的物品一般会压得很低，有一些二元物品无法和他们相比，价格上会处于一定的劣势。
3、机会
随着小商品市场的快速发展，二元店也逐渐步入广大市民的生活之中，并在商家的热炒之下，成为了国内小商品市场中新的热点。一方面是竞争越来越激烈的小商品市场，超市和小商店等处的商品价格已为它们能够承受的最低限度；
另一方面，则是二元店的兴起，在提供丰富精美的产品的同时，还采取低价策略，所有商品价格统一定为2元。便宜实惠的二元店，自然成为小商品市场中新的热点。
4、威胁
受到金融危机的影响，现在很多企业的营业额受到很大的冲击。现在开店创业无疑是非常艰难的一件事。加上农院路及附近有许多类似的店，如文具店、精品店等，这就为消费者提供了更多的选择，本店在这样的市场环境中，需要更多的创新来提高销售额，从而获取利润。
营销策略
1、选择一个比较合适的日子开业，例如圣诞节、情人节、元旦等喜庆的日子，这样会有更多的消费者来关顾。
2、在开业前进行传单的发放，对本店的优势作大力的宣传，开业当天在店门摆放鲜花和粘贴宣传海报，当消费者消费到一定金额时，赠送小礼品一份。
3、每月对货物进行一次盘查，对滞销货物打折进行处理或当作礼品赠送。
4、星期
六、星期天增加营业时间，因为在双休时间，学生购物机率要远大于平时。
5、在一些特别的节日和时间，如圣诞节、情人节、元旦、元霄节、开学的时间，搞一些活动，并对店面做一些小小的装扮，突出喜庆、热闹的气氛。引起消费者的购买欲望。
6、与各大高校合作，尽量让他们以团体购买。
7、在学校网上对本店进行大量的宣传工作，吸引更多的学生顾客。
8、不断的更新店内的物品，抓住时尚的需求，将最新最流行的物品进行消售。
消费者分析
二元店这两年如雨后春笋，当你正在为开业的火爆而洋洋自得时，不到半年时间，甚至是一个月内，更多的跟风者，更多的模仿者出现了，市场竞争是趋激烈。
开业时的风光不再了，代之而来的是残酷的竞争，顾客总是喜新厌旧，总是喜欢新鲜感，每一个新店的开业，都会失去一部分市场，失去一部分顾客。如果只是靠搞一些小活动，发一些传单或者贴一些海报来留住顾客，这些是远远不够的。顾客选择购务店铺时，看重的是服务店内人员的服务态度、商品的品质。
另一方面，店内的装潢也是一个重要的因素，当顾客走入店门时，一个舒适的环境可以让顾客有一个家的感觉，那时他们在店里不仅是选择商品，更是一种享受，在这样的氛围中，回头客才会源源不断。
农院路周围有很多高校，学生多，消费人群主要为大学学生，他们的消费能力一般，而且学生一般喜欢进入各种饰品店，购买一些小商品。这就为二元店提供了广大的消费群体。学生无收入，消费能力一般，不会经常进入高消费场所，价格较低的小饰品店的他们最热衷的选择。
财务分析
支出
店面费用：租用一个长为5—7米，宽为2—3米的店面，租金大约为500元/月 装潢费用：5000元
设备费用：两排5米长1.5米宽的货架1000元,电脑、收银台、收银机各一台，合计4000元
维护费：平均300/月对设备、产品的维护。
采购资金：第一个月需要5000元，而后每月采购金额在2000至3000左右，店内流动资金需要5000元。
《二次元世界》栏目策划书
一、栏目背景
1、国家政策支持
文化部2017年全国文化产业工作会议在江苏省苏州市召开。会议发布了《文化部“十三五”时期文化产业发展规划》
推进“文化+”“互联网+”，促进结构优化升级中，提到提升动漫、游戏、创意设计、网络文化等新兴文化产业发展水平，大力培育基于大数据、云计算、物联网、人工智能等新技术的新型文化业态，形成文化产业新的增长点。
动漫游戏产业“一带一路”国际合作行动计划。要发挥动漫游戏产业在文化产业国际合作中的先导作用，面向“一带一路”沿线各国，聚焦重点，广泛开展。搭建交流合作平台、开展交流推广活动，促进互联互通，构建产业生态体系。发挥中国动漫游戏产业比较优势，培育重点企业，实施重点项目，开展国际产能合作，实现中国动漫游戏产业与沿线国家合作规模显著扩展、水平显著提升，促进互利共赢，为青少年民心相通发挥独特作用。
将动漫列为11个文化产业重点行业。提出到2020年，预计动漫产业产值达到2500亿元左右，动漫创意和产品质量大幅提升，培育一批在国际上具有较强竞争力和影响力的国产动漫品牌和骨干动漫企业，打造3-5个具有广泛影响力的动漫展会。加强产业顶层设计，构建产业生态体系，推进动漫产业提质升级。提升动漫产品质量，扶持内容健康向上、富有创意的优秀原创动漫产品的创作、生产、传播和消费。培育民族动漫创意和品牌，加大对优秀动漫创意人才的扶持力度。推广手机（移动终端）动漫行业标准，鼓励面向新媒体渠道的动漫创作。加强动漫关键技术研发和动漫公共素材库项目建设。探索建设培育动漫品牌授权市场，促进动漫与实体经济的深度融合，引导促进动漫会展发展，活跃动漫消费市场。
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2、市场缺少动漫栏目
近年来，我国受到民众喜爱的动漫作品大量涌现，且围绕相关形象的周边产品市场也在快速发展。但总体来看，我国优秀动漫 IP 数量及影响力仍有待提高，二次元也始终是小众文化。对于小众文化的二次元也没有一档真正的节目将它推到大众的视线中，类似与《这就是街舞》将街头舞蹈文化以节目的形式展现给大众，同时也引爆了观众对于街头舞蹈的激情，而对于二次元市场正是需要这样的一个平台，那我们就创造这个平台。
二、栏目介绍
简介
1/节目名称：“二次元世界”
2/节目宗旨：涵盖“二次元”中的所有内容，以舞台表演网综的形式呈现给观众“二次元”的魅力
3/节目内容：邀请四名“二次元”界大神级别人物担任队长一职，队长带队竞赛的形式。
第一阶段：为队长挑选队员，每个队长可选择10名队员。（10名队员中必须包括舞蹈，舞
台剧，声优，歌曲，coser或其他才艺），当每个团队人数接近10人时启用复 活赛机制。
第二阶段：为四个团队两两个人才艺PK，每小轮优胜的团队队长有权利选择战败团队中的 一人与自己队伍中的一人交换，形成每个团队的最终形态。
第三阶段：为四个队伍由各自队员共同形成一台舞台剧（舞台剧内容包括舞台，配音，唱 歌，coser或其他才艺）在同一舞台进行PK，最终决出冠亚季军。
投票方式：各大“二次元”博主专业投票=2票，观众投票=1票，网络投票=1票
特邀嘉宾：每期邀请一位日本或者国内（古风）知名声优担任特邀嘉宾，特邀嘉宾拥有一票否决以及保留学院进入复活赛的权利。
才艺类别：舞蹈，歌曲，配音，cp，情景剧，另类才艺
4/节目结构：一共12期，第一阶段4期，第二阶段6期，第三阶段2期（播放内容：赛前花絮-比赛内容-学员感想-队长感想）
5/节目播出：播出平台为优酷视频、YY、抖音更新时间为每周五晚20:30 6/可持续力：可签团队成员，并组织国内二次元剧团进行巡演。
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1、宗旨：
倡导动漫文化艺术交流、发扬内地音乐文化形态的二次元市场、促进动漫市场繁荣，带动相关产业发展。
2、目标：
《二次元世界》栏目以16～32岁的动漫迷为既定目标收视群体，兼顾文化交流与文化创新。
3、时间：
第四季度，一周一集，每集100分钟
三、栏目分析
1、需求分析：
目前，动漫产业还处于起步和成长期，随着大量资金涌入，及传统衍生品制造产业向动漫产业延伸，这为动漫创作提供动力并极大增加市场的供给。同时，根据国外动漫产业经验，动漫产业将逐渐趋于成人化，因此未来中国动漫市场基础将逐步扩大。可见，动漫产业的需求和供给都将保持高速增长，前景将日趋明朗。
近年来，我国动漫产业快速发展，产值从“十五”期末不足100亿元，增长到“十一五”期末的470.84亿元，年均增长率超过30%。截至2014年底，中国动漫产业总产值已突破1000亿元，较2013年的870.85亿元，增长率超过15%，高于全国文化产业增加值增长速度。
2015年，进入中国城市主流院线和影院上映的动画电影有57部，共产出票房超44.08亿元。其中进口动画电影有14部，票房达23.54亿元人民币；
国产动画电影有43部，总票房超过20.54亿元人民币。
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我国动漫产业共有企业4600余家，从业人数近22万人，从业人员50余万人，年产值在3000万元以上的规模动漫企业有24家，年产值超过1亿元的大型企业有13家。虽然中国有数量比较庞大的动漫企业，但是总体而言，由于起步比较晚，普遍规模比较小，竞争力比较弱。
因此，在目前的产业发展背景下，成熟的动漫制作机构已经到了需要转型的时候，需要思索如何在国家扶持政策之外，按照市场规律来发展壮大自己，探索适合自身的市场化发展道路。
2、定位：
以推动国内动漫产业为基础，吸取国外动漫产业的先进技术和经验，透视目前国内动漫产业的现状，帮助中国少年儿童了解中国动画，学习动画原创技法，通过参与互动等形式发展观众的创意能力。
3、收视率预测：
本栏目观众互动、参与性强，节目新颖，动画技术独家解密，特别是二次元大世界激发观众创作灵感，本栏目将成为国内独树一帖的动漫栏目，预计总播放率为1.5亿～3亿。
4、收益方式
赞助：栏目冠名、礼品赞助、视频平台分成；
艺人：艺人经纪
衍生：衍生产品及线下巡演
5、制作成本
第一季制作费用：3000万元 第二季制作费用：1.2亿
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四、合作方式
本栏目由中国动漫集团作为顾问或指导单位、上海市文化发展基金会作为支持单位 主办单位：上海华游投资管理有限公司、INSPIRATION INTERNATIONAL MEDIA策划 承办单位：上海英斯菩瑞文化传媒有限公司，
制作单位：优酷/上海华游投资管理有限公司联合制作完成，
版权由优酷和上海华游投资管理有限公司、INSPIRATION INTERNATIONAL MEDIA共同拥有， 电视发行收益由上述三方按比例共享。
中国动漫集团主要将此项目拉上一个政府支持的高度，那好的政策落地各城市，拿当地支持；
华游投资主要还是前期略后资金的筹集，撬动此项目，在运营过程中，华游组织好政府资源及落地城市的政府配合，项目版权的拥有及后续衍生的开发及版权的管理 INSPIRATION：项目前期策划、运营、内容策划；
播出平台及商务合作部分，项目的版权共同持有及后续衍生的开发运营，文化口的政府协调。
五、发行计划及收益
1、古风动画片的研发及发行
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二O一八年四月二十三日
本栏目规划意见
1、本栏目内容新颖，有针对性。
2、本栏目在趣味性、知识性搞得丰富多彩的话，将会在动漫节目中有所突破。
3、在年轻群体中有相当多的人喜欢动漫这一特殊的艺术形，所以这一栏目的策划思路是正确的，但在运做这一栏目时注意这一群体特点
4、中国动漫迷是一个相当广泛的群体，二次元在这一群体中有特殊的魅力，这一栏目的策划去传播国产动漫、动漫文化交流„„这对中国动漫事业带来非常有意的作用。
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创 业 计 划 书
二元店创业计划书
一、基本情况 1.企业名：实惠超市 2.行业类型：零售 3.组织形式：个体工商户
4.主要经营范围：繁华的市中心、大学城的商业街 二、立项概述
我是一名学习金融专业的学生，对经营店面方面比较感兴趣，尤其是二元店方面。主要原因是物品样式不仅多，而且便宜，不用考虑到还价方面的问题。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，一定要谨慎从事，三思而行，因为这样有很大的风险，加上自己的经验不足。
由于店面主要是开在繁华的市中心和大学城，所以消费对象主要是年轻人，所以商品一定要跟的上潮流，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。
三、市场调查
商圈范围
潜在的消费群体
消费能力
竞争情况
市场潜力
徒步商圈(200—500米半径范围内)
居民区
消费能力高
四、对其它大型超市的调查：
1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
6、仓储式超市的调查：
在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符，如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。
交通便利性。主要了解两方面的情况：
a、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区许多街道不允许通货车，有的只允许夜间通车。
b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过，各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
五、开业前的市场调查
在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如：
不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
(一)高收入消费群的消费行为及心理特征：
1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。
2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。至周末时，进入商场购买的数量多，从吃的到用的。据了解， 这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。
(二)低收入消费群的消费行为及心理特征：
1、注重价格。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视……他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。
（三）大学生的消费行为及心理特征
1.注重物品的美观度。大学生阶层属于年轻人的时代，买东西大多考虑到物品的外观，好看的感觉价格合理就买下，像小挂饰和礼品比较吸引大学生的注意力。
2.注重价格。大部分大学生还没有收入来源，所以买东西时比较看重价格。
3.购买的数量不多。大学生大都在在校生活，需要最多的是生活必需品，这些在校超市都有卖。其余的就是一些好看的挂饰，但买的数量都不多。
六、商品分类：
1、主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。
2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之， 这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质 量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
3．挂饰、小礼品类。
4.学习用品类。
5..运动器械类。
七、如何切入市场：
享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急，所以要采取以下措施做好宣传广告：
1、开业前期，通过邮政广告公司发入大量宣传彩页，通告社区居民，到各小区内做电梯广告，到公共场所张贴广告。
2、开设一些购物券和一些会员卡，从中得到优惠。
3、在节假日开展优惠活动，及投奖活动。 八、经营目标
1.由于本店是小利润的生意，所以开业后尽力完成日均净盈利400元左右，开始时先稳定市场，打出名誉和信用度，稳定客户营业额。
2.在经营二、三年后，开始在三个方面发展：发展客户、发展群体客户、发展会员卡客户。
美甲店创业策划书1000字（二）
一、企业概况
主要经营范围：自然甲修护手绘甲水晶甲贴片甲手足护理光疗甲彩绘企业类型：零售、服务、新型产业。
二、创业计划作者的个人情况
xx。
三、市场前景
市场容量或本企业预计市场占有率：随着美甲行业在国内的发展日趋成熟，美甲行业的发展规模将从起步阶段的市场拓展层面，逐渐扩大到社会影响层面和人文关怀的生活层面。极具活力的流行文化和时尚氛围，为美甲业规模发展提供了广阔的发展前景。
市场容量的变化趋势：美甲行业进入中国，从概念普及、行业成型到市场不断扩大不过十年，但随着中国经济的快速发展，消费观念的更新，从成熟的国外市场发展经验来看，中国的美甲行业将进入高速发展的阶段。美甲行业蕴涵巨大的利润空间，据专业调查机构报告显示，我国美甲市场每年以300%左右的增长率迅猛发展。我国具有庞大的消费人群。美甲行业已成为最具前景的投资项目。
与竞争对手的主要优势：具有一定技术娴熟的美甲团队。相对于竞争对手的主要优势：美甲材料及器材质量好，有固定的材料供应商，服务热情周到、态度好、地理位置优越，有大量的客源。
四、市场营销计划
1、选择该地址的主要原因：因为该处是繁华的商业区，来此购物的时尚人士很多，客流量大，女士尤其多，她们逛街累了，可以做指甲。
2、销售方式：将把产品或服务销售或提供给最终消费者；
零售商；
批发商；
3、选择该销售方式的原因：因为美甲这种店，是现场做的所以只能直接面向最终消费者。
五、企业组织结构
企业将登记注册成：个体工商户企业。
名称：xx。
类型预计费用个体工商营业执照xx元企业的法律责任（保险，员工的薪酬、纳税）：种类预计费用个人所得税xx元/年，城市维护建设税xx元/年。
新元一店整改计划书
一：门头形象
1：门头主题形象三店形象一致
2：字体为华文行楷，“新元超市”字体的门头高度的三分之二，LOGO
占门头高度的二分之一，“精品店”和“编号”占门头高度的三分之一，字的素材为吸塑发光字。
3：门头不锈钢管，红色喷漆。
4：门头必须统一形象，统一布局，统一色块。
5：建议将门头整体高度一致，将原有凹进去的部分划为一齐
二：店内硬性设施
1：靠墙货架按照1.2M货架，高度1.8-2M ，整体货架不更换，若缺失的
到百货凑齐，必须有隔板（不可用隔栏）中心货架3排双面货架，高
度1.8M,非标货架和墙角货架定做。
2：墙顶粉刷为乳黄色
3：背墙站柜高度2M，5组需要有射灯照射。到新元百货废弃利用，加以
包装。
4：散称地堆为1.8M*3.6M共计需要3大组，供应商提供（已通知刘玉凤），
另外一店现在有一个要加以改造位1.8*3.6M
5：促销地垫1*1M 需要6个
6：0.6*1M地堆8个，放于散称地堆二侧
7：水果台1组0.8*1.2M（或直接放于货架上斜放，用绿色水果盒置放） 8：称重台2个0.5*0.5M
9：线路按设施改进，用节能环保耗材,具体按照线路图设置。
10：网线布局按照三台收银机，和两台称重台分放（附电路图）
11：冷鲜立柜0.6*2M
12：包柱按照新元百货的操作，中央3个，靠墙有5个，大小为0.6*0.45M13：装2台中央空调
14：制作一个办公小桌子50*50的
15：收银台如何制作？？？？
三：卖场布局，精选品项
1：卖场主要以食品主、用品附代的目标来操作
高档烟酒和奶粉、散称、保健品为主，日用品附带。
2：一条主通道，5/2货架，3/5散称地堆
3：商品精选至1000个商品
4：增加小型侧堆
6：区块划分明确
7：VI形象统一
8：商品陈列规范
9：形象地堆的建立
四：改进服务品质，加强整体素养。
1：统一员工形象
2：营造热情的服务态度
3：人员合理的定员，将人员精选5人。
7：供应商的洽谈长期合作，以年制收取费用。
6：档期海报要及时做，及时发，信息及时跟踪执行。
2012年4月7日
十元店创业计划书
提要：
10元店中的商品，不仅能满足消费者实用、新奇、价廉物美的需求，更重要的是:从顾客的感觉来说，相对比1元店、6元店和8元店，10元店里的商品质量比较让人放心，在商品结构上，品种更多一些，可供选择的机会也更多一些。能够满足更多人的需求，让更多的人在这里买到自己联想的物品。
10元店的位置一般在西安人流量大得地方。投资在10万元左右、中型店面，装修朴实、大方、诚恳、简洁等。货品陈列新奇。
一：主要商品
10元店内商品大致有、玩具类、饰品类、礼品类等，它们各有优劣:家居生活类商品以其货源充足、家庭必需、人人需要、覆盖面广等优势，盈利最稳，但单件利润低;玩具、饰品类商品虽单件利润高，如：进入价3-4元的卖到10元盈利就较高，进入价7-8元的卖到10元盈利就较低了。
二：地址选定
在西安，在夜市摊、大的生活小区内、人流量大的街道、大型超市附近及内部柜台、在大学旁边等，要在人多的地方，才有多销的可能性。主要人流在青年人和少年之间，小孩主要以玩具，青年人主要以饰品，礼品，生活类的商品为主了。
三：店面装修
在装修中10元店不是精品店，店内装修装饰不必奢华，不必繁
琐。风格上力求突出朴实、大方、诚恳、简洁等特点即可招牌要鲜活有吸引力。
四：货品陈列
在货品陈列一定要让顾客从进门到出门的整个选购过程中，不断地感受到新奇、惊喜、心动。不能让顾客感觉到世俗的一面。
五：物品促销
要有巧妙的促销方案，一定要使的顾客一次多买，多次购买，这样才能够确保多销快销的顺利实施。或打折，买一送一。
此外，员工培训、要求员工要有较高的心理素质，不要与顾客发生冲突。
冰淇淋店开店策划书
想开什么?
冷饮品牌的选择?
选位置?
定位?
与规划预测?
本公司以麦当劳的经营理念为经营理念，即：品质（Q）、服务（S）、清洁（C）、价值（V）。本冰吧坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。会时刻关注顾客需求，并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。为顾客提供冷饮和休闲的最佳场所。
一.店面管理
店面作业管理在产品销售上要做到速度、均
一、美味，顾客进入一家餐厅，无论是这样的山珍海味，如果脱了大半天才慢慢上产品，或者是端上来的品式与过去有所差异，或者是同样的产品分量却不一样，都将引起顾客的反感，而不再上门。因此要做到速度、均
一、美味。
过去只是顾客食饱的时代已经不再，现今光靠食品是无法到达顾客云集的目的的，因为消费者越来越注重食品本事以外的附加价值---服务。所以顾客服务上要有；
一致的衣服、仪容。定型的服务态度，微笑，细心的关照。
二.操作间作业管理
（1）品制作质量控制，产品制作流程主要包括原料加工、产品配份、合理制作三个程序，控制就是对产品质量、产品成本、制作规范三个流程中的操作加以检查督导，随时消除在制作中出现的一切差错，保证产品达到质量标准。
制定产品控制的标准。
现场制作过程的控制
（2）操作间成本控制
1.）建立量化标准建立加工标准 配制标准 制作标准 标准产品
2.制作过程成本控制加工过程的控制，首先对加工数量进行控制配制过程应做到凭额订单和账务员的签章认可，操作工方可配制，并由服务员将所点的产品与订单进行核对，从而相互制约，杜绝失误、重复、遗漏、错配、多配。
三.餐饮为生管理
1人员部分
身体健康检查新进人员健康检查并做到定期检查并对个人卫生做出要求，定期进行卫生教育。
2食物部分做到冷热分藏，保证食物不串味儿。先进先出，使储存的食物保持最佳的新鲜
度。
3.场地部分对餐厅 操作间 洗手池 更衣室和卫生间设置清洁标准，使店面清洁明亮空气清新。
4.设备部分对日用设备做到用后立即清洗，不可有油污，并保持干净。对空调油烟机冰箱等设备进行定期清洗，不得有异味。
5.器皿部分 金属餐具如刀、叉、汤匙，表面不可有脱落、油污。玻璃器皿不得有破损。
6.餐饮卫生计划执行 管理监督每个人将卫生打扫好，并做到奖惩分明。
四.店铺安全管理
店面食材管理为预防食物中毒工作人员应做定期的监控检查和保持个人卫生，避免带菌者工作，保持加工场所的卫生防止鼠类和蝇蚊等昆虫侵入操作间。杜绝熟食长时间放置在室温下，应及时冷却保藏。有感冒、受伤、及咽喉炎、鼻炎的工作人员不能参与食品制做。
财务管理
做好防抢、防盗、防火、防意外、防灾害的预防工作并做好相应的应急准备措施。
市场策划长期活动 短期活动
开什么店
冰淇淋市场是一个巨大的消费市场，上至老者，下至孩童无不将冰淇淋视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品。消费者的需求和档次在不断提高，传统的超市销售、路边小摊的便利性已无法实现对这一消费群体的吸引和品牌忠诚度的建立，而以冰淇淋专卖为主要形式的"冰吧"应该是时下流行青年的时尚选择。由此而言，营造品牌文化，引导时尚消费模式，开发多样化产品不失为未来冰淇淋行业发展的一个重要方向。经过细致调研发现，淄博市张店区没有一家特色鲜明的冰淇淋店，在充分市场调研的基础上，决定开设一家特色冰淇淋店，该开店方案，打破了传统冷饮店单一性的格局。向冷饮多元化发展，它将是集冷饮店和其他休闲场所的长处取一身，具备冷饮和休闲于一体的别具一格的休闲吧。
冰淇淋加盟品牌的选择
如今冰淇淋品牌很多像是萨伦冰淇淋、DF、1+1等，我之所以选择萨伦意大利冰淇淋这个品牌是因为其网站制作得体大方，有自己的LOGO，注重其品牌形象，有成体的正店输出，非常正规。在实地考察学习期间，其产品口味好，培训老师尽职尽责，操作间注重卫生，对其公司非常满意，所以选择了巴诺客这个品牌。
店面的选择
冰淇淋的消费人群大多数还是追求时尚的年轻人和好奇心重的小孩，所以在店面的选择方面我的目标有3个方向。
1.美食街。人流量大，社会年轻人，各大院校的学生，主要以社会中低层消费人群居多。一层房租为8元\\\\m\\\\天，高层以及地下价格也为3元\\\\m\\\\天。房租过高。
2.商超。银座、利群、淄博商厦、永旺、大润发等。其中银座淄博商厦的消费人群以中高层消费人群为主，可以做中高档次的冷饮系列，但是商超为保护商家利益，冷饮店只允许有一家。租金高且无空闲商铺。其价格大都在4元\\\\m\\\\天，入场费2w元。
3.学校。大学附近有交集中的消费群体且对学校环境熟悉，房价合理，但是有寒暑假等共计4个月。
产品的定位
学校以中低档消费人群为主，所以在产品定价以及店铺装修上选择了中档的，在装修风
格上要突出年轻时尚的感觉，要使店面形象与产品价格一致，让消费者有一种无有所值的感觉。
价格上准备用定价发，在加之1星期的试营业，让消费者对产品口味以及价格做出评价后进行调整。
资金预算
（一）投资分析
1、营业执照和卫生许可证、从业人员健康证等有关证件500元。
2、员工工资，主管1200元/月元，操作工1000元/月，收银员800元/月，全年36000元。
3、房租及店面装修，店面面积在60平米左右，房租全年23000元，店面装修10000元，店面装修由被加盟的公司提供店面设计、现场指导服务。
4、固定资产投资 需要购买F7346彩虹电脑数控三色冰淇淋机、BQL-12Y硬质冰淇淋机、能现酿酸奶机、功能牛奶沙冰机、多功能鲜榨果汁机、雪糕皮机、封口机、冰淇淋搅拌机、保温外卖桶、电动打蛋器、雪克壶、吸管盒、特调果汁流放器、奶茶量勺、量杯、淇淋挖勺等设备器具，合计投资在20000元左右。以上设备器具由被加盟的公司提供。
5、原材料采购 原材料由被加盟的公司提供，预测每月大概需要原材料2000左右，全年大概需要25000元左右。
6、其他费用，5000元。
以上全年费用合计为20000元左右。因为房租、店员工资、原材料基本按月支付，所以，初始启动资金为60000元左右。
（二） 营业额和营业利润分析
1、营业额分析
根据前面分析，如果2万目标顾客中，有50%人到店消费，一年平均在店里消费5次，每次平均5元，这将是近25万的销售额。
较为保守估计，月计营业额4-10月在15000元-25000元，淡季在8000元-10000元左右。全年平均在18000元左右。全年营业额在215000元左右。
2、利润分析
冰淇淋产品的利润率较高，毛利润率可达50-70%，按平均60%计算，月毛利润为18000*60%=108000元。全年毛利润为13000元左右。
3、投资回收期分析
年回报率=年收益/总投入
=130000/12000
=1.08
即在开业10个月能全部收回投资。保守估计，开业当年能全部收回投资。
店面的管理
经营理念及：本公司以麦当劳的经营理念为经营理念，即：品质（Q）、服务（S）、清洁（C）、价值（V）。本冰吧坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。会时刻关注顾客需求，并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。为顾客提供冷饮和休闲的最佳场所。
一.店面管理
店面作业管理在产品销售上要做到速度、均
一、美味，顾客进入一家餐厅，无论是这样的山珍海味，如果脱了大半天才慢慢上产品，或者是端上来的品式与过去有所差异，或者是同样的产品分量却不一样，都将引起顾客的反感，而不再上门。因此要做到速度、均
一、美味。
过去只是顾客食饱的时代已经不再，现今光靠食品是无法到达顾客云集的目的的，因为消费者越来越注重食品本事以外的附加价值---服务。所以顾客服务上要有；
一致的衣服、仪容。定型的服务态度，微笑，细心的关照。
二.操作间作业管理
（1）品制作质量控制，产品制作流程主要包括原料加工、产品配份、合理制作三个程序，控制就是对产品质量、产品成本、制作规范三个流程中的操作加以检查督导，随时消除在制作中出现的一切差错，保证产品达到质量标准。
制定产品控制的标准。
现场制作过程的控制
（2）操作间成本控制
3.）建立量化标准建立加工标准 配制标准 制作标准 标准产品
4.制作过程成本控制加工过程的控制，首先对加工数量进行控制配制过程应做到凭额订单和账务员的签章认可，操作工方可配制，并由服务员将所点的产品与订单进行核对，从而相互制约，杜绝失误、重复、遗漏、错配、多配。
五.餐饮卫生管理
1人员部分
身体健康检查新进人员健康检查并做到定期检查并对个人卫生做出要求，定期进行卫生教育。
2食物部分做到冷热分藏，保证食物不串味儿。先进先出，使储存的食物保持最佳的新鲜度。
6.场地部分对餐厅 操作间 洗手池 更衣室和卫生间设置清洁标准，使店面清洁明亮空气清新。
7.设备部分对日用设备做到用后立即清洗，不可有油污，并保持干净。对空调油烟机冰箱等设备进行定期清洗，不得有异味。
8.器皿部分 金属餐具如刀、叉、汤匙，表面不可有脱落、油污。玻璃器皿不得有破损。
6.餐饮卫生计划执行 管理监督每个人将卫生打扫好，并做到奖惩分明。
六.店铺安全管理
店面食材管理为预防食物中毒工作人员应做定期的监控检查和保持个人卫生，避免带菌者工作，保持加工场所的卫生防止鼠类和蝇蚊等昆虫侵入操作间。杜绝熟食长时间放置在室温下，应及时冷却保藏。有感冒、受伤、及咽喉炎、鼻炎的工作人员不能参与食品制做。
财务管理
做好防抢、防盗、防火、防意外、防灾害的预防工作并做好相应的应急准备措施。
七、
1、人员配备
该冰淇淋店配备主管一名，全面负责冰淇淋店的原料采购，产品生产及各项管理工作。另外配备操作工1名，负责冰淇淋生产，收银员一名，全面负责收银及财务工作。暑期旺季，招聘一名外卖配送工一名。
2、人员培训与管理
由主管负责对所有员工进行培训。以质量管理理论为指导，要求员工工作中全面贯彻品质（Q）、服务（S）、清洁（C）、价值（V）的经营理念。要耐心周到微笑的为顾客服务。要求员工做好以下员工守则:
(1)、仪表要整齐，只要上班时期都要穿好店里发放的服装。
(2)、待客人，热情礼貌、以诚相待，以微笑面对，和颜悦色，不卑不亢。
(3)、按时间上班不迟到不早退
(4)、员工同事，每日相处，更应互相体谅，礼貌谦让，才能精诚合作，团结共进。
1、名称：××特色冰吧。
2、业务范围：冰欺凌，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等冷饮产品。
3、经营理念及：本公司以麦当劳的经营理念为经营理念，即：品质（Q）、服务（S）、清洁（C）、价值（V）。本冰吧坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。会时刻关注顾客需求，并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。为顾客提供冷饮和休闲的最佳场所。
六、营销计划
根据前面的分析，我们的目标市场主要是15岁—35岁的消费群体，这样消费群体的女性顾客会占很大比例。根据消费者的心理分析，有的消费者选择低档冰淇淋是为了解暑消渴。有的消费者选择中档冰淇淋，追求的是口感，选择高档冰淇淋的顾客，追求的是品牌、情调。据此，我们制定如下4P’S策略。
（一）产品策略
本店决定加盟意大利著名冷饮品牌酷吧客，主要经营冰欺凌，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等冷饮产品。主要由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。
（二）价格策略
冰淇淋属于非必需品，价格因素成为人们消费它的—个主要因素。主要顾客群的年龄分布在15岁-35岁之间，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要进行细分。18岁以下的的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感兴趣，该部分人群进店消费一次在5元以内，冰淇淋18岁-25岁的人群对新颖特，该部分人群进店消费一次在10元左右；
25岁-35岁的人群有
固定的收入，对口感好、品牌效应强的冰淇淋感兴趣，该部分人群进店消费一次在15-20元左右。
（三）分销策略
本店所经营的冷饮产品，可以在店内销售，也可以打包带走，除此之外，还可以建立外卖的销售渠道，设置一部专门的外卖电话，可以给商场超市，路边冷饮摊供货。特别是暑假期间。招聘暑期社会实践的学生进行外送。
（四）促销策略
1、特价区，设立“学生特价区”或“十元特价、五元特价”，主要是对一些快过期的产品进行促销；
2、主题销售，进一步细分消费者购买冰欺凌的行为特征。可根据不同的组合，推出“情人冰淇淋”、“生日冰淇淋”、“国庆冰淇淋”、“中秋冰淇淋”等主题，每个组合包括多个小冰淇淋。
3、会员卡制度
凡在本冰淇淋店一次消费满10元的顾客即是本商店的普通会员，普通会员的积分达到100分（每元一分）时即可上升为贵宾会员，贵宾会员积分达到300分时即可上升为钻石会员。普通会员享受95折优惠，贵宾会员可享受9折优惠。钻石会员可享受8折优惠。对于各类会员，要建立客户关系管理档案，对会员进行编号和建立消费记录。并向他们进行跟踪服务，征求他们的意见和建议，以达到改进我们的服务，丰富产品的种类的目的。真正将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中，与客户保持经常的联系。
4、宣传推广
广告宣传
采用印发传单的方式，主要在各个商场超市，学校周围进行宣传。针对一些人口较多的地方，向人们送精美广告单页和小礼品，单页也可做成优惠券形式。
本文由 萨伦冰淇淋 整理分享
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